CUDOWNY SERNIK MOJEJ MAMY, BABCI I PRABABCI
HTML-код
- Опубликовано: 25 ноя 2022
- Dzisiaj podam przepis na rewelacyjny sernik tak jak dawniej przygotowywały go nasze mamy i babcie. Jest to sernik ciężki i treściwy ale bardzo, bardzo smaczny. Jest to stary i niezawodny przepis na sernik, polecam go również państwu. W przepisie na masę serową jest jedna kostka masła, powstał niechcąco błąd.
Przepis na blogu - www.kulinarnefantazjemarioli.p...
CIASTO :
125 g masła
2 żółtka
4 łyżki cukru pudru
1 i 1/2 szklanka mąki pszennej, tortowej
(szklanka ma pojemność 250 ml )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
SER:
1,3 kg sera półtłustego w kostce
200 g masła
8 jajek i 2 białka
1 szklanka cukru a w razie konieczności trochę więcej
2 łyżeczki cukru waniliowego
50 ml śmietany 30 %
rodzynki według uznania
2 łyżki mąki ziemniaczanej
masa kajmakowa lub polewa na wierzch ciasta
migdały do posypania
OCZYWIŚCIE WSPANIAŁY PRZEPIS JAK ZWYKLE ... TAKI SERNIK PIEKŁA MOJA MAMA.
PAMIETAM TEN SMAK. POZDRAWIAM PANIĄ I DZIĘKUJĘ 👍🌹❣
Sernik wyszedł idealny u mnie w domu kręciło się ser w makutrze pani mariolu pani wspomniała u pani też w ogóle nie było grudek był idealnie gładki podoba mi się że robi pani ciasta na maśle na margarynie wychodzi zupełnie inny smak bardzo dziękuję dobrej nocy
Smaki dzieciństwa zawsze wzruszają i choćby minęło sto lat to zawsze będziemy pamiętać ich smak i zapach. Sernik wygląda przepysznie. Ja zawsze z moją babcią też robiłam ciasta ,pamiętam smak sernika z ziemniakami do dzisiaj go robię i choć mojej babci dawno już nie ma to dałabym wiele żeby móc zjeść z nią jeszcxe wspólnie choć kawałeczek i porozmawiać jak za dawnych lat 🌹🌹🌹🌹🌹Pozdrawiam serdecznie.
Piękny wyszedł 😊 widać, że to Pani smak dzieciństwa, bo aż się Pani wzruszyła 😌
Wszystkie ciasta piekę z Pani przepisu i ten sernik upiekę Dziękuję
Wygląda przepysznie i pewnie tak smakuje. Bardzo lubię Panią oglądać. Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Pozdrawiam
Dobry wieczór kochana Pani Mariolciu,ale to jest pychotka,no coś wspaniałego,no cudo po prostu,dzięki kochana za przepis,źyczymy Pani i Pani rodzince wszystkiego dobrego no i wspaniałej niedzieli kochani!!!!!!!!!
Pani Mariolko to jest to!!!! Wygląda pięknie!!!🤗🥰
Wszystkie przepisy pani są cudowne, poleciłam przepisy znajomym i rodzinie w USA. Oglądając również łezka mi się uroniła smak dzieciństwa wspomnienia najbliższych 🥰😘❤ Serdecznie pozdrawiam ❤🤗
Uwielbiam serniki i Pani przepisy są super, pozdrawiam serdecznie 👍😊
Przepis jest niezawodny! Dziękuję, wszyscy się zachwycają😁 Nie jestem mistrzynią cukiernictwa ale lubię tradycyjne potrawy i przepisy. Ser miałam własny, odcedzony na sitku, dwukrotnie zmieliłam. Pozdrawiam i polecam❤️
Przepis super !Tak jak pani powiedziała smak dzieciństwa .👍pozdrawiam
Tak! W końcu ktoś wstawił mój stary sernik. Jako dziecko go robiłam. W sensie ja kręciłam twaróg przez maszynkę, a mama zagniatala ciasto na spod. W tym roku zrobię go na święta. Dziękuję
Pani przepisy są zawsze udane dziękuję bardzo
Mariola dzieki za przepis i za emocje pozdrawiam
Coś cudownego. Nie dziwne, że taka podróż do dzieciństwa wyraźnię Cię wzruszyła :)
U mnie w domu stoi jeszcze makutra. Tez kręciłam, jak tylko mama nie patrzyła oczywiście podjadałam. Na koniec tak ja zawsze wyczyściłam, że nie było co myć. Piekne czasy.
Droga Pani MARIOLKO tak bardzo podziwiam pani pasję dzisiaj niekazdy może się pochwalić takim darem do pieczenia i gotowania chciałabym chociaż trochę mieć z tych umiejętności ❤🧡🧡💛💚💙💙💜💜💙💚💛❤❤💛💚💙💜🤎💜💛❤🧡💛💚💜💜💜❤
Super dzięki . Coś pysznego 👍🍰
Też taki piekę -jest ciężki i kremowy-chyba zrobię na święta -dziekuje za przypomnienie🙂.Jest Pani po prostu wspaniała!👍👏
W moim rodzinnym domu również piekło się podobny sernik, ale przepisu już nie mam. Cieszę się że będę mogła dzięki Pani przypomnieć rodzinie ten smak 😃 pozdrawiam
Upieke i ja na swieta pani Mariolu serdecznosci dziekuje Mistrz kuchni💛💛💛
👍👍👍..... pozdrawiam serdecznie
Pani jest cudowna❤😊
to chyba jeden z najlepszych sernikow, taki tradycyjny i bardzo konkretny. Dziekuje, ze podzielilas sie przepisem.
Pani Mariolu sernik wygląda wspaniale i pewnie tak też smakuje. To cudownie ,że każde pokolenie przekazalo sobie ten przepis i ciągle ktoś jest kto chce go upiec. Ileż to wspomnień ,na pewno wspaniałych musi przywołać taki niby zwykły / niezwykły sernik. Ludzie odchodzą,a sernik przywołujący miłe wspomnienia zostaje!😍 Mam nadzieję, że w Pani rodzinie jest kolejna osoba,której ten przepis Pani przekaże. Może i ja skuszę się i upiekę go na Święta! Dziękuję za ten przepis i słodko pozdrawiam. Miłośniczka wszelkich setników.😋❤
Rewelkaaaa👍❤️❤️🌹🌹🌹🙋🏻
Super
bardzo dziękuję, na to czekałam 😘
Wspaniały też taki piekę pozdrawiam
Pycha Sernik Pani Mariolko, dziekuje za smaczna Rezepte 💖
Piękny sernik i na pewno pyszny ❤️
Tez Sie bardzo wzruszylam.Tez ucieralam palka w makutrze....Mama juz nie ma ,makutry tez nie, a ja tez juz odchodze. Pozdrawiam serdecznie
I to jest właśnie to 😋👍
Takie serniki lubię najbardziej❤
Pani Mariolunprosze o nastepne przepisu Ciast jak mam czas to korzystam z Pani przepisow Ciast jest Pani Swietna kucusrka seietnie Pani piece rewelacyjnie apetycznie I smaczne pozdrawiam
Dzień dobry😊
Dziś będę piekła sernik z Pani przepisu ,ten wygląda pysznie .
WYGLAD cudowny na bank pyszny
Witam....serdecznie
Jak ja szukalam takiego przepisu...na sernik.
Wlasnie ...SERNIK 👍jaki piekly nasze babcie prabacie.
Zawsze z lukrem na wierzchu.
Dziekuje za ten przepis .
Moge jeszcze dodac ....babcia suszyla skórki z pomaranczy potem tarła na tarce i dodawala do sera.....piekny zapach.
Bedzie na swieta ten serniczek.
Pozdrawiam serdecznie i zycze spokojnych swiat bozego narodzenia. 🌠🎄🎁
Piękny ♥️ dziękuję za przepis 😃🤗
Pycha 🥰 skorzystam z przepisu na pewno 🥰🥰🥰🥰
Mniam mniam 😋
Bardzo lubie Twoje gotowanie,ogladam Cie od lat lecz poraz pierwszy komentuje.Wszystko jest sprawnie i rzeczowo przedstawione i czesto z tego korzystam.Pozdrawiam z Chicago i zycze powodzenia w zyciu i na you tube 👍😘🌺
Ja tez robie sernik z takiego sera a nie z wiaderka Ten jest zdecydowanie lepszyPozdrawiam p Mariole
Mariola wspaniałą kucharka jest !!!
❤❤❤
Masz rację sernik z mojego dzieciństwa pychotka👍😋
Przepis na prawdziwy sernik! Teraz wszędzie podają przepisy na piankę serową a nie na sernik. Korzystam z bardzo podobnego przepisu od mojej babci. Dodaję zapach waniliowy lub pomarańczowy A do masy serowej rodzynki lub kandyzowaną (własnej roboty) skórkę pomarańczową. Serdecznie pozdrawiam 🙂
oj, często tu bywam😊
Hejka ...Ja uwielbiam ciężkie serniki nie znoszę takich puszków
Cudownie wygląda 🙂a który z Pani serników jest najbardziej wypieczony w środku?bo ja lubię takie bardziej wypieczone. Pozdrawiam serdecznie 😘
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Prosze o przepis
Jest do ucierania taka misa tj makutra i są do dziś, idzie jeszcze je kupić
Witam sernik naprawdę jak dawniej super a próbowała może pani czy bez ciasta sam ser tez wyjdzie bo ja lubię ale moja rodzina obkraja potem mi ciasto
Tak, można go przygotować beż spodu , też będzie dobry 😀
@@KuchniaMarioli ślicznie dziękuję za szybką odpowiedź pozdrawiam serdecznie
Witam, super przepis 🤩 Gdzie Pani kupiła to naczynie ceramiczne do pieczenia?
Też jestem ciekawa gdzie można kupić taką foremkę ceramiczna 💖
Chyba ze chodziło paniom o stacjonarny sklep
@@pawe257 U siebie w stacjonarnych niestety nie znalazłam prostokątnej w podobnych rozmiarach, na necie są podobne na Allegro 🙂 głównie chodziło mi o to aby brzegi nie były bardzo pochylone na zewnątrz 😉
@@annabartnicka4088 podalem link na allegro lecz chyba zniknął, zdaje się że nie można podawać :( znalazłem teraz podobną a kiedyś też planowałem kupić taką lecz w końcu nie kupiłem i tamta oferta juz zniknęła
@@pawe257 Niestety nie można podawać linków 😐 znalazłam na Allegro za 65 zł, w wymiarach 30,5 na 24,5 ...więc bardzo podobna 🙂
W przepisie sa 2 kostki masła??? Chyba jednak jedna Pani dala?? Czy sie mylę... Pozdrawiam
Tak, dodałam jedną kostkę masła do masy serowej, po prostu powstał niechciany błąd, już go poprawiłam, jednak w filmie już poprawić się nie da :) dziękuję
Pani Marioli czy można na serze z wiaderka ponieważ nasz ser w kostkach jest okropny same grudki a nie mam maszynki do mielenia.Jesli można ser z wiaderka to i ile i jak go piec.? Wygląda wspaniale a nie dawno syn prosił o taki sernik.Pozdrawiam serdecznie 😃
Ser z wiaderka można użyć ale ten mielony beż dodatków, jest taki firmy Wieluń -Mój ulubiony - tak się nazywa. Proporcje te same, można ewentualnie zrobić z kilograma sera i dać do sera o 2 jajka mniej 🙂
Mozna ser zastapic serem z wiaderka?
Tak, oczywiście że można 🙂
Dzień dobry . Chciałam zapytać czy produkty mają być z lodówki czy temperatura pokojową? ❤
Ja czesto wyjmuje je z lodówki i od razu robię sernik :) jednak mogą również mieć temperaturę pokojową.
@@KuchniaMarioli Dziękuję bardzo. Będę pierwsz raz ribila ten sernik 😀
Czy ser moze byc z wiaderka
Tak, może być :)
A już wiem pokojowa 😅
Czemu mi zawsze oklapna?🤔
Śmietana ma być kwaśną czy słodka?
śmietana 30 % jest przeważnie słodka i płynna :) taką dodajemy.
Kurcze dałam kwaśną 18%.... co się stanie teraz? Wyjdzie sernik?
Czy może dolac dodatkowo tej 30%?
Zaraz będę wstawiać do piekarnika I jestem załamana teraz 😔
Rodzynki w serniku są nie do przyjecia
Nie wyciągałam tylko wyciągnęłam
A gdzie cytryna lub skórka pomarańczowa? Sernik.musi pachnieć .No i gramatyka się kłania ...
To jest kanał o gotowaniu 😀
@jolanta, a Ty się nigdy nie przejęzyczyłaś i jesteś nieomylna? Wow, gratuluję! 👑 👏
Jak się już nagra filmik, to ciężko później cokolwiek poprawić... Pozdrawiam i trochę więcej luzu 😉 A przepis jest super 👍 Mój tata piekł taki sernik kiedy byłam dzieckiem 😁