Russische Mützen - Schokoladentörtchen mit Vanillecreme / Russian hats/ Imam Sarigi Tarifi

Russische Mützen sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch ein wahrer Gaumenschmauß. Um diese Balkanspezialität mit Vanillecreme zuzubereiten, braucht man etwas Zeit und Liebe zum Detail, doch es zahlt sich aus. Das Rezept und Video hierzu habe ich schon vor lange Zeit veröffentlicht. Weil die Videoqualität von damals nicht so gut ist und ich das Rezept ein wenig überarbeiten wollte, habe ich es einfach nochmal aufgenommen: Vanilletörtchen 2.0 in verbesserter und noch saftigerer Form.
Das REZEPT findet ihr auf meiner Website auf Deutsch und Bosnisch: bit.ly/2niGL7a
PRODUKTE AUS DIESEM VIDEO:
AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000: amzn.to/2jfeuKq
Krups Handrührer: amzn.to/2C7DXSY
REZEPTE ZUR BISKUITVERWERTUNG:
Schwarzwälder Kirsch-Dessert: bit.ly/2nk86oV
Nutella-Bällchen: bit.ly/2BzSyCs
INGREDIENTS:
Sponge:
8 eggs, seperated
320 g flour
320 g sugar
½ tsp vanilla powder
¾ sachet of baking powder = 4 level tsp = 12 g
2,5 tbsp cocoa
125 ml oil
125 ml warm water
Filling:
900 ml milk
150 g sugar
½ tsp vanilla powder
130 g corn starch
2 heaped tbsp flour
250 g butter on room temp.
150 g finely chopped white chocolate
Glaze:
200 g finely chopped dark chocolate and 2 tbsp oil
100 g finely chopped white chocolate and 1 tbsp oil
Decoration:
200 g desiccated coconut
10-15 candied cherries
SOCIAL MEDIA:
Facebookpage: bit.ly/2wIQQQ6
Instagram: bit.ly/2vNzFOx
Web: www.hanumakocht.at
MUSIC:
RUclips Audio Library: Funk down (Sting) MK2
www.bensound.com: Happiness
Song: Joakim Karud - Classic (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Joakim Karud - Classic...
INTRO: luis s.: bit.ly/1lBw1v7
IMPRESSUM: bit.ly/2vNzFOx
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MEIN EQUIPMENT:
Fotostudio Set: amzn.to/2i2xECi
Kamera 1: amzn.to/2iQqhir
Kamera 2: amzn.to/2iQon1i
Objektiv 1: amzn.to/2js4vST
Objektiv 2: amzn.to/2isRRos
Mikrofon 1: amzn.to/2iQgkBu
Mikrofon 2: amzn.to/2isPMbU
MEINE KÜCHENGERÄTE:
AEG Küchenmaschine UltraMix KM 4000: amzn.to/2jfeuKq
Krups Handrührer: amzn.to/2C7DXSY
Siemens Multizerkleinerer: amzn.to/2hs27iM
Nutribullet Basisset: amzn.to/2i4DYfX
Rommelsbacher Kaffeemühle und Schlagmesser: amzn.to/2j2ODpQ
Philips Küchenmaschine Food Processor: amzn.to/2i2uazA
Rommelsbacher Eismaschine: amzn.to/2vRkxPT
Zusatzbehälter für die Eismaschine: amzn.to/2uIKmwd
Rommelsbacher Elektrische Multireibe: amzn.to/2r3gI4b
MEINE KÜCHENUTENSILIEN/LIEBLINGSPRODUKTE:
Halalgelatineblätter von Dr. Oetker: amzn.to/2p1hHjZ
Nicer Dicer Multischneider: amzn.to/2i4ByxQ
Apfelausstecher: amzn.to/2i0Wg3a
Messlöffel-Set: amzn.to/2j2MIRW
Sparschäler: amzn.to/2i2uNcE
Ausstechringe: amzn.to/2i15HQ2
Tortenheber: amzn.to/2i4CQbZ
Tortenteiler: amzn.to/2j2JJZT
Tortenbodenteiler: amzn.to/2i2uvSV
Kuchenlöser: amzn.to/2jnNoFc
Winkelpalette: amzn.to/2i2u6Qp
Winkelpaletten-Set: amzn.to/2jkJduR
Messerset: amzn.to/2j2Wfso
Teigschneider: amzn.to/2iMUHTS
Mein Lieblingsmesser: amzn.to/2iMTETW
Spritztüllen Set: amzn.to/2jkpL1t
Springform eckig: amzn.to/2j2O9QD
Eckiger Backrahmen: amzn.to/2zDnTok
Guglhupfform: amzn.to/2i2yuPA
Jumbo-Muffinform aus Silikon: amzn.to/2jjv558
Schneide- und Abdeckplatte aus Holz: amzn.to/2jnR4qx
Herdabdeckplatte aus Glas: amzn.to/2jnTRzE
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