Народы. Промысел народов тайги. Часть 1.

Народы тайги
Россия многонациональная страна! В ней проживает около 180 наций и народностей. Почти 80 % населения составляют русские. Каждой нации присущи характерные черты материальной и духовной культуры, отражающие конкретные природно-исторические и социально-экономические условия её развития.
На территории российского севера, Сибири и Дальнего Востока проживают коренные народы. Все они ведут традиционный образ жизни и промысла.
Индустриальная освоение месторождений природных ресурсов, которыми богат север, все больше теснит аборигенное население. Поэтому защита прав коренных народов Сибири и севера и их защита от угрозы полного исчезновения последние годы в России выдвинулись в число важнейших направлений государственной политики.
в 1990 году была создана ассоциация коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации (АКМНСС и ДВРФ).
В этнографических текстах известный исследователь народов Сибири Герард Фридрих Миллер с особой симпатией писал о «лесных» народах Сибири. Среди важнейших качеств, органически им присущих, он называл естественную доброту, сострадание к сородичам, неспособность наносить сознательные обиды. Эталоном нравственности для ученого представлялись тунгусы (эвенки и эвены).
Эвенки
По сей день многие эвенки считаются язычниками-шаманистами. Называют своими предками оленя, медведя и ворона, говорят что живут непосредственно под покровительством вечной Полярной звезды.
Все исследователи Сибири отмечали необыкновенную отвагу и отменное благородство эвенков. Интересный факт - в эвенкийском языке нет даже слова для таких понятий как «вор» или «грабитель».
За свой благородный вид и достойное поведение эвенков, их искусно пошитую одежду, напоминающую фраки, европейцы даже нарекли «французами леса» и «аристократами Сибири».
Любопытный момент. Именно эвенки первыми в истории додумались изготовлять солнечные очки. Мастерили такой аксессуар из кости животных, обтягивали кожей, в которой прорезали узкие отверстия для глаз.
Эвенки не освоили искусства обращения с лошадьми. Но зато великолепно научились скакать на северных оленях. Причем, могли проводить верхом на этих своенравных животных по много часов.
Хакасы
В старину хакасы вели полукочевой образ жизни, поэтому традиционно занимались охотой и скотоводством. Женщины собирали ягоды, орехи и съедобные коренья. Они пряли овечью шерсть и ткали различные виды материи.
В основе хакасской кухни блюда из мяса домашних животных и молочных продуктов, рыбы, дичи и даров леса. После забоя скота всегда делали колбасу и мясные заготовки. На гарнир идут ячменная крупа, корнеплоды и картофель, выращивать который хакасы научились у русских. Мёд, орехи и ягоды используют для приготовления десертов.
Традиционными напитками хакасов являются травяной чай, кумыс и айран.
Тувинцы
Тувинцы устанавливали конические чумы, летом покрывавшиеся берестой, зимой - шкурами животных.
Погребальные традиции также тесно связаны с культами солнца и огня: в прошлом покойников сжигали, а дома усопших окуривали ветками лиственницы.
Повседневный рацион тувинцев состоял из отварного мяса барана и молочных продуктов. После забоя от барана оставляли лишь шкуру, «рожки, да ножки». Мясо, внутренние органы и даже кровь использовали в пищу. Главным напитком, хорошо утоляющим жажду, считали соленый чай хан. Для приготовления в большой котел заливали молоко, кидали пару щепоток черного или зеленого чая, давали закипеть, солили, подливали растопленное масло.
Национальное тувинское блюдо - кровяная колбаса. В тщательно промытые бараньи внутренности заливали сцеженную кровь, из специй использовали соль и лук. Верх завязывали узлом и протыкали палкой, затем опускали заготовку в кипящую воду на несколько часов. По готовности нижнюю часть колбасы скармливали духу огня, верхнюю, с палочкой, относили главе рода.
#Росмолодежь #Росмолгрант #РСВ #Тайга #Тундра #Экодети #ЭкологияРоссии #БородатыйХимик #Наука #научпоп #ЕГЭ #ОГЭ #Школа #лекции #ЕГЭБиология #Биология #ЕГЭхимия #Химия #Новости #БХ

[@Серегамартюшев-й9р]

Интересно, познавательно!) Не заслуженно мало просмотров!