O truque que Um Chef de cozinha me ensinou para fazer berinjela 🍆 - Ao Vivo

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  • Опубликовано: 4 мар 2024
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Комментарии • 3,3 тыс.

  • @ajofesta912
    @ajofesta912 4 месяца назад +249

    RECEITA:
    - 2 BERINGELAS
    - 2 OVOS
    - PÁPRICA PICANTE
    - PAPRICA DOCE
    - LEMON PEPPER
    - 1 colh sobr MOSTARDA
    - SAL
    - COLORAU
    -
    - 1 xic FARINHA ROSCA
    - 2 colh FARINHA de TRIGO
    MAIS DETALHES / COMO FAZER
    NO VIDEO 👍

  • @dricapereira5723
    @dricapereira5723 Месяц назад +30

    Eu pensei que não iria acabar nunca como é calma essa senhora para explicar algo tão fácil enquanto assistia cortei cinco molhos de COUVE já acabei e o vídeo não acabou 😮

    • @mariaizabelfigueiredo487
      @mariaizabelfigueiredo487 11 дней назад +2

      Deve ficar gostosa mas nn é facil pra fazer; precisa ter paciencia e gostar de verdade de cozinhar.Mas,tô com vontade de ecperimentar fazer.

    • @eudoliabrentari8044
      @eudoliabrentari8044 11 дней назад +1

      Concordo. Demora demais.

    • @brechobraga9750
      @brechobraga9750 9 дней назад +1

      Demora muito, prato complicado kkkkk

    • @elzaamaral1430
      @elzaamaral1430 9 дней назад

      9​@@mariaizabelfigueiredo487

    • @nilvasteuck7240
      @nilvasteuck7240 9 дней назад +1

      Parabéns 👏 Deve estar uma delícia

  • @palmiranogueira2401
    @palmiranogueira2401 3 месяца назад +32

    Boa tarde Lene e filho,vocês tem Amor pelo que faz,e agrada a Deus é de grande valia.E uma cozinha família para nós bjs.

    • @idalinalimadasilvasilva8222
      @idalinalimadasilvasilva8222 3 месяца назад +1

      Boa tarde me deixou salivando já sentindo o gosto meu Deus adorei e vou fazer se Deus quiser e ele quer bjos pra vcs que Deus abençoe grandemente Amém ❤️💋🎉

  • @norabeatrizjacometti6806
    @norabeatrizjacometti6806 8 дней назад +4

    Parabéns a essa senhora pela calma ao explicar. Pode-se dizer que ela tenha didática para motivar com método e paciência, até quem não tem afinidade com a cozinha. Renovo os parabéns.

  • @KikiChass
    @KikiChass Месяц назад +7

    Estou no RIO DE JANEIRO CAPITAL. ADORANDO VER A ARTE. DE CHEFE PRÁ CHEFE. PARABÉNS. VC É ÓTIMA!!!

  • @gemimajesus8505
    @gemimajesus8505 4 месяца назад +35

    Cozinhar e um ato de amor, uma verdadeira arte!! Parabens!!
    Deve estar maravilhosa!!

  • @mariareis3143
    @mariareis3143 3 месяца назад +61

    Além do trabalho ela faz tudo com muita calma e dá impressão que demora mais do que o neecessário.

  • @ritadasilvalopes1926
    @ritadasilvalopes1926 Месяц назад +5

    Parabéns minha querida pelo o seu capricho. Bom dia estou aguardando pra eu ver até o final eu Bom fazer também

  • @mariadosocorroanjos7421
    @mariadosocorroanjos7421 3 месяца назад +8

    Encantada com o carinho , delicadeza e eficiência que dedocaram para nos ensinarem algo tão elaborado!
    Que delícia, heim?
    Vou fazer!
    Gratidão!
    Vcs são ótimos!!!

  • @vandabarcelos1997
    @vandabarcelos1997 4 месяца назад +32

    Eu amei vou fazer com certeza amo berinjela gratidão boa noite Deus abençoe 🙏🙌💝👏👏👏👏👏👏🤤❤️‍🔥

  • @duamabianchi2901
    @duamabianchi2901 4 месяца назад +52

    A berinjela dispensa até muitos temperos, só com sal ela já é maravilhosa, imagina com tantos ingredientes! Amo de qualquer jeito.

    • @vilmasilvano226
      @vilmasilvano226 4 месяца назад +3

      Tá com cara que tá uma delícia

    • @iracemasouza1463
      @iracemasouza1463 4 месяца назад +2

      Eu amo brigela Iracema do rio

    • @juhgoncalves7577
      @juhgoncalves7577 4 месяца назад +3

      Pode cortar de forma mais fácil. Abre ao meio e depois dá os cortes.

    • @cleuzajustino
      @cleuzajustino 4 месяца назад

      Aaaaq! 14:18 ​@@iracemasouza1463m 1p0wwź😊😅😅
      Ķ
      5
      .

    • @roselixavier5764
      @roselixavier5764 3 месяца назад

      Será que dá pra fazer na Airfryer?

  • @alenenunes1703
    @alenenunes1703 3 месяца назад +7

    Olá, achei legal a maneira que você preparou. Aqui em casa faço a berinjela com casca, não dou o pré cozimento, deixo de molho, após cortada, na água filtrada com uma colher de vinagre branco e uma pitada de sal, escorro bem, seco com papel toalha e faço o processo do ovo e as farinhas e repito essa última operação de depois levo ao forno. Fica bem sequinha e muito, muito saborosa. Realmente com essa receita não precisamos nem da carne.
    Muito obrigada pelo carinho, calma, paciência no preparo.
    Um abraço 🫂

  • @aparecidasilva3363
    @aparecidasilva3363 2 месяца назад +4

    Eu gostei muito ! Vou fazer sou Aparecida de São Paulo. Capital.

  • @mariadagloriadutradasilvei3507
    @mariadagloriadutradasilvei3507 4 месяца назад +26

    Estou aqui pela primeira vez,tô adorando!!

    • @lilitasimoes6097
      @lilitasimoes6097 4 месяца назад +1

      😮😅

    • @lilitasimoes6097
      @lilitasimoes6097 4 месяца назад +1

      Gostaria de ter visto a beringela na panela cozinhando

    • @user-zi4py2jc4u
      @user-zi4py2jc4u Месяц назад

      🎉gostei muito degustei enquanto você fazia. Lourdes Santana S p

  • @silviamelin51
    @silviamelin51 4 месяца назад +22

    Gosto muito de beringela e essa receita já me deu água na boca! Parabéns! RJ capital. ❤

  • @anaireneribeiroferro7155
    @anaireneribeiroferro7155 2 месяца назад +3

    Cozinhar é uma arte, e envolve muito amor para quem gosta de novidades.
    Parabéns adorei!

  • @gileniasantos1966
    @gileniasantos1966 Месяц назад +4

    Hummm deu água na boca, essa Berimpolvo,que Arthur falou

  • @SilvanaGomesCoelho-ms9hk
    @SilvanaGomesCoelho-ms9hk 3 месяца назад +9

    Boa noite!! Meu é Silvana moro em São Paulo capital, é a primeira vez que estou vendo este vídeo e estou adorando vou tentar fazer parece que é delicioso 😋

  • @marli6019
    @marli6019 3 месяца назад +12

    Sou a primeira ves estou achando novidade amo beringela

  • @veraluciadacruzoliveira5486
    @veraluciadacruzoliveira5486 3 месяца назад +2

    Parece delicioso! Fiquei com água na boca!

  • @NormaFernades-tv9gi
    @NormaFernades-tv9gi 2 месяца назад +5

    Não perco vc me ensina muito vejo vide Brasília ❤

  • @mariarezes-do8jk
    @mariarezes-do8jk 4 месяца назад +9

    AMEI !!!! SOU COZINHIRA PROFISIONAL MAS NÃO TINHA VISTO DESSE JEITO E EU AMO BERINGELA GENTE ...GRATIDÃO VOU FAZER BJS
    SOU MARIA REZES DE ESTEIO RS BRASL.....

  • @marianeuzaferreira2461
    @marianeuzaferreira2461 3 месяца назад +5

    Deu água na boca. Vou fazer amanhã mesmo! 👏👏👏

  • @eloapimenta338
    @eloapimenta338 2 месяца назад +3

    Como é bom ver minha gente empreendendo no que melhor sabe fazer parabens

  • @rosangelalessa1014
    @rosangelalessa1014 2 месяца назад +2

    Amo berinjela e gostei muito do corte, ficou chique. Vou tentar improvisar na Air Fryer.

  • @mariadosreis5301
    @mariadosreis5301 4 месяца назад +35

    Sou cozinheira a 40 anos não sabia deste truque maravilhoso

  • @MilizaVanny
    @MilizaVanny 3 месяца назад +17

    Vc é uma simpatia amiga mesmo demorando para passar a receita. Mas o que tem de bom que vc passa a receita minuciosamente. Aparece no vídeo amiga bjs querida rsss

  • @verasiqueira3083
    @verasiqueira3083 Месяц назад +3

    Prato maravilinda,delicado, chique,bonito 👏👏👏👏👏🙏😍

  • @user-cw4tl2rc3e
    @user-cw4tl2rc3e 2 месяца назад +2

    Eu já peguei essa receita em um desses canais a algum tempo já fiz várias vezes fica uma delícia

  • @soniabanin838
    @soniabanin838 4 месяца назад +8

    Sensacional! Amei.
    Descendente de italianos, vão amar como eu.
    Mangia que te fa bene
    !

  • @nilzareisreis1547
    @nilzareisreis1547 4 месяца назад +7

    Aí estou encantada já estou salivando e preparando a minha,❤🎉😢 babando parabéns para o chefe que te ensinou e parabéns para você e a sua equipe que pensou em nós beijos.

  • @dilmarbrito3441
    @dilmarbrito3441 2 месяца назад +2

    Eu gosto de Berinjelas de qualquer jeito. Estou amando essa sua Receita. Gratidão Estou em em Belo Horizonte MG

  • @user-yo6hv6jp6o
    @user-yo6hv6jp6o 2 месяца назад +3

    Que dupla linda essa mãe e filho ❤

  • @joanadarcpaulinovieira2952
    @joanadarcpaulinovieira2952 4 месяца назад +9

    Maravilha... uma dica,..
    Pode colar uma tira de mussarela entre os cortes...
    Mas assim já deve estar uma delícia 😋 parabéns 🎉.

  • @jessiejessie8141
    @jessiejessie8141 4 месяца назад +22

    Gostei muito da receita
    Vou fazer essa receita
    Gostei muito
    Sou da África do Sul Anibal
    Obrigada

  • @user-du3bh6hw4u
    @user-du3bh6hw4u Месяц назад +3

    Meu marido ama beringela.
    Vou fazer hoje mesmo! Nina campinas sp.

  • @HelenaSilva-rd7fz
    @HelenaSilva-rd7fz 3 месяца назад +2

    Estou adorando a explicação. Vou fazer bom dia

  • @madalenaandrade2453
    @madalenaandrade2453 3 месяца назад +6

    Gosto de ve-la trabalhando com essa calma !

  • @martanunes3895
    @martanunes3895 3 месяца назад +5

    Gostei muito da receita querida, obrigada vou fazer , parabéns 🌺🤩👏🏻👏🏻

  • @Sprns_oMendes
    @Sprns_oMendes 2 месяца назад +2

    Adorei a receita. Vou fazer. Tuáhira de Moçambique- Maputo

  • @lindaurasouza594
    @lindaurasouza594 2 месяца назад +2

    Olá tudo bom com vocês? Eu vou fazer , gostei da sua tabua! DEUS abençoe vocês!

  • @user-cf2vh3lk5w
    @user-cf2vh3lk5w 4 месяца назад +10

    Amo beringelas....essa receita ficou maravilhosa !!!( Beatriz, de São José dos Campos! )

  • @deisegoes4153
    @deisegoes4153 4 месяца назад +10

    LENE E ARTHUR. AMO SUAS RECEITAS. ADORO BERINJELA. VOU FAZER.PARABENS ❤❤❤

  • @AlbertinaRodrigues-cq6sb
    @AlbertinaRodrigues-cq6sb 2 месяца назад +2

    Eu. Tô. Muito. Anciosa pra. Ve. O. Final. da. Receita pq. Eu. Amo brigela

  • @S.A_01
    @S.A_01 Месяц назад +2

    Amei. Deu água na boca. Vou fazer, mas td separado .❤

  • @niedjacurato6216
    @niedjacurato6216 4 месяца назад +8

    Que receita maravilhosa de beringela amei, to com agua na boca vou fazer no final de semana.😋

  • @mariaamaral3779
    @mariaamaral3779 3 месяца назад +3

    Eu amei,eu vou fazer essa receita.

  • @ElisabethMoresco-ts8ri
    @ElisabethMoresco-ts8ri 2 часа назад

    Uma obra artística de boa cozinha. Sinceros parabéns 🎉❤🎉

  • @cristinabertocco6091
    @cristinabertocco6091 9 дней назад

    Gente,vcs são demais!!!Minha amiga,essas coisa maravilhosas, que vc faz,são de dar água na boca.E trabalhar com o filhão é muito bom,né?Parabéns pra vcs,seus lindos e simpáticos!!!❤❤❤

  • @adercigodoy1598
    @adercigodoy1598 4 месяца назад +27

    Amo beringela. Eu tenho feito com a casca, sem cozinhar e inteira. Fica super crocante e muito saborosa.serve como entrada. Alem de linda no prato.

  • @syleidegabriel3084
    @syleidegabriel3084 3 месяца назад +6

    Ficou lindo! E voce tem uma paciência pra ensinar 👏👏

  • @suzanamendesmedeiros5765
    @suzanamendesmedeiros5765 2 месяца назад +2

    Gostei, muito diferente mas deve ficar muito bom.Vou fazer!❤❤

  • @marinesribeiro5137
    @marinesribeiro5137 2 месяца назад +1

    Amo beringela mais nunca fiz desse geito ,já estou amando a receita,tá de parabéns

  • @user-wh8yb8zk3y
    @user-wh8yb8zk3y 4 месяца назад +8

    vou fazer no almoço de domingo..... muito bom...vou cortar mais vezes.... muito obrigada pela dica.... vcs estão de parabéns.....

  • @user-wd4fy3sv3w
    @user-wd4fy3sv3w 3 месяца назад +9

    Parece uma flor gratidão infinitas ❤.

  • @ayshagrilpower6924
    @ayshagrilpower6924 2 месяца назад +1

    Boa noite,sou de BH Minas gerais também é a primeira vez que assisto vcs mais estou gostando muito vc é muito prática e objetiva vou me inscrever no seu canal

    • @ildasilva3778
      @ildasilva3778 2 месяца назад

      Da muito trabalho amiga e o resto do Almoço quando fica pronto.❤😂

  • @gilvanetedantas3766
    @gilvanetedantas3766 6 дней назад

    Eu também e a primeira vez que estou aqui e estou curiosa e com água na boca.

  • @christinalelo4604
    @christinalelo4604 3 месяца назад +5

    Amo beringela e essa deve ter ficado uma delícia mas na moral minha paciência é zero pra fazer todo esse processo, parabéns pra vc que teve todo esse carinho pra preparar e mostrar como ficou a berinpolvo como disse seu filho, um grande abraço 🤗

  • @tadeumagalhaesfernandes55
    @tadeumagalhaesfernandes55 3 месяца назад +4

    Gosto muito de berngela. Nunca havia imaginado dessa forma. Amei. Parabéns!

  • @user-ew4di3zp3v
    @user-ew4di3zp3v Месяц назад +1

    Sou Silvia,de Porto Alegre, rio-grande sul,tá linda a berinjela, deve ficar uma delícia 😋

  • @mariaoliviamaciel4532
    @mariaoliviamaciel4532 4 дня назад

    Amei vou fazer pois estou com a boca cheia de água ficou maravilhosa está berinjela parabéns

  • @mariagoreth7194
    @mariagoreth7194 4 месяца назад +8

    Goreth moro em natal.tô gostando da receita. Já estou com a boca cheia de água deve ficar uma delicia😊

  • @isaudilustosa6008
    @isaudilustosa6008 4 месяца назад +10

    Moro aqui em Brasília DF é a primeira vez tb que estou assistindo vcs,gosto muito de beligelas😋👍.

    • @fatimamarques120
      @fatimamarques120 4 месяца назад

      Eu gosto muito de berinjela 😋 faço bem parecida a receita só que eu não tiro a casca é não coloco no fogo já frita logo a turma diz que fica com sabor de peixe

    • @fatimamarques120
      @fatimamarques120 4 месяца назад

      Mora em Brasília tbm

  • @mariafranklinchaves1482
    @mariafranklinchaves1482 28 дней назад +1

    Estou amando essa Receita da beringela vou vê se dá pra mim fazer amanhã se Deus quiser ❤

  • @nilvarezende357
    @nilvarezende357 Месяц назад +1

    Eu gosto muito de beringela.Boa noite .De Guaxupé M G

  • @martavaleria3622
    @martavaleria3622 4 месяца назад +9

    Bom dia vou fazer amor muito parabéns pela receita Moro em Itaipuaçu Maricá Rio de janeiro que Deus continue te abençoando sempre

  • @dinaziljucararodrigues6096
    @dinaziljucararodrigues6096 4 месяца назад +6

    Parabéns, que beringela mais linda e deve ficar maravilhosa, fiquei com agua na boca, vou tentar fazer também. Amei, parabéns.

  • @mariadocarmoveloso1275
    @mariadocarmoveloso1275 3 месяца назад +1

    A que maravilha deve estar croquante . MARAVILHA. BOA NOITE FA.MILHA..❤

  • @parecidanitaqueiroz179
    @parecidanitaqueiroz179 2 месяца назад +1

    Boa noite amiga Moro em Goiânia GO estou sempre acistindo as suas receitas maravilhosas inclusive essa da berinjela 🍆 só uma pequena diferença que eu faria é na hora de fazer os cortes, como no final faz um corte no.meio e cortar o cabiho emdois se eu fosse fazer cortaria no meio primeiro e faria outro no privado depois poria ela com corte reto para baixo e aí simfaria os outros cortes por cima,obs não estou crítico penso que seria mais fácil pra você,pense nisso, desculpe se estou dando palpite mais pensei que seria mais fácil para manusear, boa noite bom apetite e ótimo descanso, beijos no coração muito obrigada

  • @mariajose4360
    @mariajose4360 4 месяца назад +7

    Muito bom... faço assada e coloco queijo ralado com a farinha de rosca. Faço tbem com a couve flor fica delicioso
    .❤❤❤❤❤❤❤

  • @cidinhasiqueira6170
    @cidinhasiqueira6170 4 месяца назад +15

    Adooooro suas receitas....cidinha de Conselheiro Lafaiete/MG...um abraço

  • @grnv62
    @grnv62 6 дней назад +1

    Nossa deve ser deliciosa, vcs são campeões, vou fazer. Parabéns!!!😍😋🤪😊👍🏻

  • @user-nf8ed1vt6k
    @user-nf8ed1vt6k 26 дней назад

    Linda!.parece uma flor.Sei que será maravilhosa essa receita. Sou de Bom Conselho PE. Irei faze lá.Sou Gildete.

  • @mariakropmanns9270
    @mariakropmanns9270 4 месяца назад +12

    Eu gosto muito das suas receitas! Obrigada ❤️❤️

  • @margaridamagalhaes2681
    @margaridamagalhaes2681 4 месяца назад +8

    Muito interessante, vai muito bem como entrada, principalmente com o molho.

  • @mariaceliacoutoteixeira3840
    @mariaceliacoutoteixeira3840 Месяц назад +1

    Gostei de tudo do prato e dos doisvque estão preparando😊😍🥰😘

  • @nivaldaaraujodacunha5210
    @nivaldaaraujodacunha5210 2 месяца назад +1

    Amei esta beringela, vou fazer no forno .
    Nivalda SP

  • @alinedeoliveira9653
    @alinedeoliveira9653 4 месяца назад +9

    Família linda abençoada 💖
    Amei receita vou testar ... Abraços

  • @user-dl7wt4kb6p
    @user-dl7wt4kb6p 4 месяца назад +34

    ❤Amei ....Vou partir ao meio , e daí fazer os cortes 😅😊

    • @mariluguimaraes7677
      @mariluguimaraes7677 4 месяца назад +4

      Pensei o mesmo que você...praticidade sempre.

    • @user-nk6wp3lf9f
      @user-nk6wp3lf9f 4 месяца назад +3

      Bom dia !!! Concordo com vcs!!
      Não tenho paciência… porque gravar enquanto descasca? Nem vou ver até o final …
      Desculpa!!!

    • @user-yo5mn8qb1o
      @user-yo5mn8qb1o 3 месяца назад +1

      ​@@user-nk6wp3lf9feu também não tenho tempo nem.pacienciw pra ver isso muito besterol sem sentido.

    • @nadiaaraujonara7426
      @nadiaaraujonara7426 3 месяца назад

      interessante vou tentar

  • @MegaRaisilva
    @MegaRaisilva 5 дней назад

    Cai de paraquedas rsrsrs e já estou amando essa receita. Bjks para vcs, muito simpáticos❤

  • @cidabaraldi5095
    @cidabaraldi5095 2 месяца назад +1

    Muito bom! obrigada pela dica. Gosto muito de berinjela.

  • @MariaCastelli-pu9ht
    @MariaCastelli-pu9ht 4 месяца назад +16

    Que coisa tão linnnda, imagine o sabor.Estou com água na boca. É um sacrifício muito grande assistir as suas lições. Estou salivando mais que o cachorro de Pavlov.

  • @silviadaniel271
    @silviadaniel271 3 месяца назад +5

    Vou fazer, tô adorando👍😃👏😋

  • @user-uv8po7xx9v
    @user-uv8po7xx9v 25 дней назад

    Sou de igarapava São Paulo, vou fazer pra minha esposa, ela vai amar muito bom a explicação

  • @julietamiranda8109
    @julietamiranda8109 2 месяца назад

    Eu nunca comi berinjela, más essa adorei , vou fazer e me deliciar. Obrigada. Parabéns. Maceió Alagoas Brasil.

  • @tudiaraujo8811
    @tudiaraujo8811 4 месяца назад +20

    Gosto tanto de vces dois, das reçeitas, e hosto muito das histórias Lene, como nunca tenho pressa eu ficaria um dia inteirinho ouvindo .

  • @user-qq1hd9zl5k
    @user-qq1hd9zl5k 4 месяца назад +11

    EU já fiz empanada em rodelas com a casca.Fica sequinha 😋❤

  • @Cidacarbo
    @Cidacarbo 2 месяца назад +1

    Estou curtindo a receita. Sou de pontes e lacerda - MT

  • @ricardoazevedo852
    @ricardoazevedo852 Месяц назад

    Pode cortar a berinjela do meio.primeiro, depois vá fazendo as tiras, é mais fácil, mas sempre com cuidado deixando o Fabinho. Deve ter ficado uma delícia. Vou experimentar a berinjela com casca.

  • @soniaregina3890
    @soniaregina3890 4 месяца назад +5

    Boa noite Lene, gostei da receita do arroz é fácil de fazer e rapidinho e também nutritivo

  • @mariavileide978
    @mariavileide978 3 месяца назад +4

    Adoro receitas com berinjela sou de mato grosso

  • @MariaCelina-dr4fz
    @MariaCelina-dr4fz 2 месяца назад

    Bom dia.Eu não gostava de beringela,aprendi a amar com meu esposo .Vou fazer pra ele essa delícia.

  • @mariajubiradasilvajubira8078
    @mariajubiradasilvajubira8078 3 месяца назад +1

    Excelente, vc está de parabéns!

  • @renatafortes5970
    @renatafortes5970 4 месяца назад +4

    Em casa, passo primeiro na farinha de trigo, tiro o excesso, depois passo no ovo e final/e na farinha de rosca, fica sequinho, sem gordura

  • @user-nu5tv7iz9p
    @user-nu5tv7iz9p 4 месяца назад +5

    Amei bem diferente e deve estar uma delícia 😋 obrigada pela receita!

  • @user-ec5hh9sx7w
    @user-ec5hh9sx7w Месяц назад +2

    Que bom boa tarde tudo bem gostoso mesmo essa receita

  • @claudiacorrea9334
    @claudiacorrea9334 Месяц назад +1

    Estou amando essa receita muito bem explicada

  • @cfsn2528
    @cfsn2528 3 месяца назад +7

    Nossa! Que lindo prato !!!Amo berinjela e ja vou fazer essa receita ainda hoje! Valeu a espera! Parabéns pelo lindo efeito e o capricho!

  • @edisantos2487
    @edisantos2487 4 месяца назад +6

    Me tirou água na boca! Parabéns!!!

  • @rosilenedeoliveiraferreira5371
    @rosilenedeoliveiraferreira5371 2 месяца назад +2

    Parabéns muito gratificante