아보카도명란덮밥 만들기 (アボカド明太丼) by. 혼술혼밥

때론 여배우처럼 깔끔하고 고급진 밥을 먹고싶을 때가 있어요ㅎㅎ 뭔가 익숙하지 않은 아보카도에 명란... 버터간장밥 업그레이드 버전이랄까?
버터를 풍미가 좋은 아보카도로 대체하고 식감을 더 살려주기 위해 명란을 추가로! 저희 레시피에 명란이 좀 자주 등장하네요?^^ 굉장한 재료는 아니지만 재료들의 조합이 좋으면 우아하고 행복한 한끼를 할 수 있는것 같아요~
Ingredients
아보카도 1/2개, 명란젓 30g, 달걀 1개, 밥 1공기, 깨, 김가루, 참기름
Recipe
1. 아보카도는 껍질과 씨를 제거해 잘게 썰어주세요.
2. 명란젓은 껍질을 제거해 알만 준비해주세요.
3. 달걀후라이를 만들어주세요.
4. 밥 위에 아보카도, 명란젓, 달걀후라이를 놓고 통깨, 김가루, 참기를을 뿌리면 완성~!
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