How to remove perch's jacket?
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- Fisherman Roope from Finland peel off perch's jacket like monkey do for banana! Roope is fishing guide and may the best man to prepare fish.
You can simply gut perch with peeling of it's skin. After this work you have well done fish for example for fry pan.
Perch peeling is very easy to do with just simply small knife.
![ARGENTINA vs. BOLIVIA [6-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/C3wPtKNbAOA/mqdefault.jpg)
Täytyypä ottaa testiin. Onko väliä miten kala on verestetty jos tätä tapaa käyttää? Voiko leikata kurkun kokonaan auki vai pitääkö koittaa saada kurkku ehjänä ja vain kidusvaltimo poikki?
Ei ole verestystavalla merkitystä. Voi vaikka leikata kurkun auki. Itse suosin kidusten katkaisua sormin, jos ei ole käden ulottuvilla veistä. Tämä on hyvä tapa: ruclips.net/video/PWLTlCHSQfE/видео.html -Mika
@@KalastusKanava Loistava vinkki taas, kiitos! Ei puutu kuin ne kalat enää 🤣
@@Synt4xTerr0r Pääasia että verestetty, vaan meillähän se meni niin että kalat elosssa kalareissun aikana, sit kun rantaan pääsi niin veret pois veitsellä ja sitten perkaaminen.
Jos jotain pienempikokoista, niin verestäminen sormillahan sen voi tehdä. Ja hieman off topic, jos on jotain "catch and release" juttuja, hyvä varmistaa&huuhtoa kalan kidukset jos niihin verta päässyt. Veri hyytyy nopeasti ja kala tukehtuu. Esim hauki kun nielee jonkun wobblerin syvälle, siinä voi kehnosti käydä kalalle.
Muistan em faijan perkauksen sormitekniikat, sehän meni kuin "vettä vaan", vaan tosin kasvanut Itämeren saaressa jossa kalastus oli tärkeä toimi.
Itsekin osaan, vaan nuorisolle mennyt ohi tuo. Vaan eihän voi pakottaa.
-Кузьмич! А ты где так по фински научился шпарить ?
-Я, по фински?
-Ну да, он же финн!
-Кто финн?
-Я!!! 😂😂😂
😀👍
Я над этой сценкой в фильме всегда ржу, как будто в первый раз!
😁😁😁
Это не финский язык а венгерский два года там служил и мадьяры так говорят а финны не так говорят по фильму кукушка
@@petrskripunov209 какой нах венгерский? Это финский, я финский учу, так что я прекрасно отличаю финский от других языков, так как часть речи некоторую понимаю...
Herranjumala, että lähti helposti ja siististi 👍 ehdottomasti lähtee testiin!
Kaverilt lähti rotsi päältä 😂👌
Kiitos, just mökille lähössä nii näillä ohjeilla laitetaan ahvenet sitten👍
Обязательно поставим, обращайся.
Pitääpä kokeilla ku huomena aamulla lähetää seiskalta mökille nii jos ongella tai katiskalla saaa ni kokeilenpas tätä. Kiitos jo alkuun vinkistä! 🥰
@MarchedZulu kyllä niitä tulee ku vie syvemmälle?? 🙀
Oh wow, I usually gut them first, and bend the head back along with the skin. This is way easier one step process, thanks for sharing!
По медленнее пожалуйста я записывваю..
и что тебе зашел видос что ли? Остальные куски мяса тупо на мусор выбросил он, это не разделывал он ее даже, тупо рвал и все. крч хуйня
@@Legioner_95 а что он лишнего выкинул?
@@РоманТищенков-э5н щкурку :) ;)
@@АркадийБогданов-х9м да хз, я их теркой чищу. И норм.
@@РоманТищенков-э5н Я как то рыбу ложкой или чистилкой из пивных пробок. Белую рыбу раз и готово. А с окунем как то долго. Проще шкурку стянуть. Хотя теркой не пробовал. Да и нет такой терки дома :)
Testasin ja toimi hyvin!
Hienosti onnistui ensikertalaiselta näillä ohjeilla, kiitos! 😊👍🏻
Hienoa! Toi on kyllä kätevä ohje - tulee käytettyä hyväksi myös sen kokoiset kalat, joita muuten olisi hankala valmistella paistettavaksi. Pienen ahvenen fileointi on hankalaa, joten se kannattaa nylkeä. -Mika
Woah! Never heard of that method before! Thanks for the subtitles! And thanks for showing :)
Kenttäolosuhteissa mökillä ihan pirun kätevä tapa! kiitos tästä! Itse tosiaan totesin juures tai ym vastaavan olevan kätevämpi mutta tylsällä morallakin lähti ihan nätisti se rotsi päältä!
Loistava vinkki! Tällä tavalla oli tosi helppoa ja siistiä perata pilkkiahvenet sisällä keittiössä.
Doesn't matter how old you are ,you can still learn something new everyday
Super cool that Works the same for Bass too! 🤙🏼
Просто Офигенно. В детстве все руки были исколты, чешуя по всей кухне а тут так просто, здорово, лайк.
Мужик, огромное тебе человеческое Спасибо!!!
👍🏻👍🏻👍🏻
Когда я был маленьким, я таких выкидовал! :) ( из фильма особенности национальной охоты)
Hyvä.! Tämä oli hyvä video,ja aion tehhä tuohon tyyliin.!
Thank you from Wales. I love to eat perch and now I know how to strip them bare the easy way.
Nyt löyty se tapa jolla niitä pikkusinttejä pääsee syömään. Kiitos tästä!
Olipa siisti veto. Täytyypä kokeilla.
Ja brze ciscenje ribe nikad nisam video. Svaka Cast ! Bravo!
Привет соседям из Карелии!
Интересный метод 👍
Тоже ловим и любим рыбу.
Для жарки наверное хорошо, но для ухи я бы не стал, навар будет лучше.
Hyvä vinkki kalan perkuuseen.Kiitos!
Спасибо автору за ролик, пригодится многим, а комментаторам за комменты, чувство юмора на высоте
Молодец парень, не тянул быка за хвост, в две минуты уложился, без воды и тягомотины. Всё понятно, хоть этого языка я и не знаю.👍👍👍
Обдать того самого окуня кипятком и легким движением руки снять всю шелуху, как ковер. Все.
Не,такая очиста на филейку просто огонь на уху и на копчение.На уху еще и выкидывать мало что придется,только кишки и жабры.Головы со шкурками в марлейку и проварить на бульон,а в конце готовки вкинуть тушки.
наверное хотел сказать на ковер.
Ну с ошпаркой вряд ли! А сварить и потом очистить можно. Но все ж это возня... Но я так делаю в случае если готовлю филе для рыбного салата с окуня
Hyvä tutoriaali👍👍
НИКОГДА так не делайте!, выбросите самое ценное что в этой рыбе есть.
Не ленитесь чистить чешую, не так-то и трудно.
Что именно?
Глисти , яких повно в окуні , принаймі, в наших річках .
Які глисти в окуні?
@@ТарасКизим тоже первый раз слышу про внутренних паразитов в окуне. На глазах микропиявок видел, а внутри или в мясе ни разу. Ловил в Крыму 1,5 и 2,0 кг, до 0,5 кг много, до 100 граммов очень много и никогда не видел никаких паразитов в этой рыбе.
@@gopro-.yriyovich8582 Забув наукову назву, на вид чорні , тонкі , довгі клубком в жилудку , буває через отвір знизу виходять . Але , якщо Ви не побачили, то думаю чистий , їх , якщо є , то видно . А так то сам люблю окуня , але останнім часом еродивляюся . Кажуть , що птахи могли занести .
Kyseessä siis tietysti nylkeminen... ja tämä video tehty eräolosuhteissa kalasoppaa tehdessä, ei ole mikään "opetusvideo" jossa puitteet rakennetaan nimenomaisen operaation parhaaseen mahdolliseen demonstraatioon. Noiden nahkaviiltojen tekoon on jopa tehty ihan omanlaiset veitset, mutta perus juuresveitsi toimii tässä mainiosti, kun taas tuolla saaristossa mukana sattui olemaan vain filetti. Vinkkinä vielä, josko vaikka ongella ollessa näitä pikku ahvenia tulee, niin teurastus/verestys tuon alun niskaleikkauksen mukaan selkäranka poikki pään takaa ja ämpäriin kylmään veteen... sieltä kun poimii aapoja, niin menee ämpärillinen nahattomaksi muutamassa minuutissa ! :)
pappa joskus opetti about samanlaisen tekniikan ja toimii kyl tosi hyvi
Brawo 👏 pozdrawiam z Polski 🇵🇱 👍
Amazing, i didnt know that there were more ways to clear the scales off from a fish at least not that easy and clean, does it work for all or only for that kind of fish? ( i didnt understand a word , but i have eyes xD)
Bra video!!! Är det, det här som kallas att byxa en abborre?
Jå, det är just det. Byxa en borre! 😊 -Mika
Good day to all. So it seems that the perch has all the gusto on the skin. Boiled or fried perch with skin is a delicious treat.
👍😊 спасибо, интересно. Привет с Саратова🤝
Спасибо, привет из Финляндии, Хельсинки ☺️
Enpä ole noin helppoa hommelia viellä koskaan nähnyt .Kiitos !
Прикольно конечно, но с роду окуней не чистил, весь навар взял выбросил.
Хули сделать....Ихолайненен...
@@Короткообовсём-м3э 😄
@@Короткообовсём-м3э хаха
Нехрена не понил но было интересно))))
😂
Огромное Спосибо!!!
Спасибо, тебе добрый человек.👏🤝
Kiitos
Hurra! Aika hyvä tapa valmistaa kalaa ennen kuiva, haluaisin oppia. Paljon kiitoksia teille!
Привет . Спасибо за идею. Удачи вам и хорошего настроения. Лайк.
paljon Kiitosia ISO paljon Kiitosia
OK suomi ei ole hyvää BUT you just shown me an easy way to prepare a small fish.
In UK you CAN NOT keep fish you catch you have to put them back, unless you are sea fishing
Thanks for your comment! In Finland we have a lot of this perch-fish - almost everywhere you go you catch it. Finland is quite small country, but we have 168000 small lakes, so we have places to do fishing. We have restrictions for salmonids and also small fish we have to release when got species like zander, trouts, graylings etc. Tight line for you! -Mika
Kuusamon santeri testattu uinti on aivan mahtava ja saa helposti muutettua värejä nytvaan lisää
kiitos. ennen osasin vain fileoida ahvenen mutta siinä menee paljon lihaa hukkaan
Весь смак сняли, это уже не рыба😄
Руки оторвать, весь смак убрал всю хрень оставил не лайк а фу
Спасибо братуха..!!! 👌
Я постоянно мозг парил с этим окунем...🤔
А выяснилось: - "Ларчик просто открывался"...👍
Hyvä video👍👍🐟🐟
Sain ensimmäisenä kalana pienen ahvenen kalastettua ja onnistui heti että jäi siitäkin syötävää. Ens kerralla muutama näitä, hyvää oli. Mausteina suola, rakuuna ja vähän inkivääriä ja voissa paisto
Tällä nylkemistekniikalla jää hieman lihaa nahkaan kiinni. Kuitenkin ahvenella on näin kesäaikana vielä ohut kylkiliha, jolloin muutenkaan siinä ei olisi kovasti syötävää. Nylkeminen on helppo ja kalasta tulee tosi maukas ja helposti syötävä. Keskiruodon ansiosta lihaan jää paljon makua ja kala ei pääse paistettaessa kuivumaan. Ruodon vieressähän liha on kaikkein parhaimman makunen. -Mika
ну и где теперь в час ночи окуня искать
hyvä ohje
Thanks 👍
Потрясающе! Теперь буду только так разделывать рыбу!
Buon suggerimento. Grazie.
Похоже что лучше уже и не придумать .... Спасибо!!!
Факкинг чет😲 а я когда-то кипятком ошпаривал и обдирал, начинаешь чистить-весь дом в лушпайках...Респект горячим финским парням, бомбовая тема👍👍👍
Спасибо!👍👏👏👏
Так же почистил , и узнал, что весь вкус окуня оказывается в коже.
Ну, нахрен! Без шкуры жареный не вкусный. 😢😵
@@Юрий-р4ь В смысле?! Окунь тебе их не откусил! 😜
@@Юрий-р4ь Окуня на таранку?! Одобряю! Только не вздумай его потрошить! Весь жир и смак у окуня в животе - кишках.... Если удалить перед засолкой, получится херня пересоленая!!!
@@Юрий-р4ь Попробуй... Может и понравится.
@@Юрий-р4ь В вообще... Приезжай лучше ко мне сёмгу ловить (Атлантический лосось). Ну, и, окуня... Для разминки.
@@user-hy4pr3lt9g кого потрошить не надо ?
Слов нет .Единоросы отдыхают.Просто супер.
Так аппетитно выглядит, хоть сырым ешь ))
Itse myös nylen ahvenet muuten muilta kaloilta pää ja suolet pois keitän kalat. Sitten poistan ruodot. Kevyt suola niin maistat aidon kalan maun ja on hyvää.
Прикольный вариант, но самый смак в зажаренной шкурке, плавнички кусаешь а они хрустят. Вкуснотища!
Ingeniously!!!!
Вот спасибо!С чешуей окуня или судака здорово приходится помучаться...
Лайк каналу.
Спасибо!
Вопервых без шкуры он невкусный вовторых в нем итак нихрена кушать еще и шкуру убрали:)
А ты раньше шкуру окуня ел?Она ведь в мелкой чешуе)
@@Gem0077 так чистить нужно на тёрке.
Показательный а чистить не непробовали? Еще можно как то варить окуня вместе с шкурои и чешуя при еде отделяется легко но я так неумею варить только угощали такои рыбои
вот-вот! кипятком обдал и слезает чешуя почти "от руки" )
Любители шкурок ,для себя отдельно жарьте , а так мужику благодарность за видео!
Nylkemiseksi meillä tuota sanottiin. Ensin sahaa pyrstöstä päähän selkäevän, ja nahan irti. Siitä pään leikkaus ja nahat pois. Eli vaihe jonka teit viimeiseksi, ensin. Sujuu hieman nopeammin. Isäukko tuon opetti kun olin kymmenen, siitä lähtien olen siivonnut kalani itse.
Самое вкусное у окуня - это его шкурка. Если шкурку окуня выбрасываешь, незачем тогда его и ловить.
Good job!
Super-puper!!!!
Ison ahvenen kalastusta Lapissa. Saatiin 1 kg ja 1,5 kg ahvenet: ruclips.net/video/KvFVrSEBM7k/видео.html -Mika
Класс! Надо взять на заметку!!!
самое вкусное выкинул)
мы тут крышку от консервной банки ржавым гвоздём дырявим и чешую чистим, а они... тьфу! )))
Притопаешь с зимней рыбалки. Пока переодеааешься окунь подтает и шкурка ток так слетает. А вот свежего не пробовал раздирать :)) надо попробовать. И ничего в сухарях наполавину с мукой корочка хорошо получается :)) А окуневую шкурку в бульен к мелочи
Wonder😀ful
Ну всё понятно! Теперь я фин.
Good idea
Спасибо очень интересно!!!
Suuper mistrzu
No nyt. Olisinpa tuon Muotkalla nyt tietäny. Tuli meinaan isoja jörriköitä. Kiitos opetusvideosta.
Оце саме краще пояснення, дякую,хай щастить вам,милий друже
Спасибо. От души.
Thanks!
Ем с чешуей и требухой👌🏻
🤣🤣🤣🤣🤣Шутка
SUPER
Lähtee testii tämä tekniikka🙂👍
Toimiiko nylkeminen vähän isommille (200-300g) ahvenille, jos on tumpelo eikä fileeraus onnistu?
Onnistuu kyllä. Nahkoihin jää vatsan kohdalta lihaa, mikä ei pienien kalojen osalta haittaa, mutta isommissa niihin jää jonkin verran. Olen nylkenyt noin isoja paljon ja toi on hyvä tekniikka silloin, kun haluaa nopeasti saada saaliin paistokuntoon.
Tässä on yksi hyvin olennainen POINTTI: Kalassa on makua todella paljon juuri selkäruodossa. Kun kala paistetaan näin ruotoineen päivineen nyljettynä, liha on mielestäni erittäin mehukas ja maukas. Ihan toisen makuinen kuin fileessä. Kannattaa koittaa! - Mika
@@KalastusKanava Koitetaan kyllä, kun ensin sais niitä ahvenia...no ongella saa ainakin jos ei muuten...
Tavallisesti savustan niitä. Ei tarvi muuta, kuin sisälmyksiä poista muutamalla sekunnilla, mutta tälläkin tavallla tein joskus, kun savustuspönttö oli hukassa.
Керемет жарайсыз👏👏👍👍👍👌👌👌🌷🌹💐
Kiitos, kuhan samalla tavalla ?
Son of a beach, I'm grabbing my auger and going perch ice fishing!
I will do that also today, but my target is zander!
Ребята для жарки не чистите его вообще, обваляли в муке с солью и на сковороду.
Когда поджарится икра и молока остаются в рыбе, рукой разломали и скушали что жуется.
В нем нет горечи да и кишка у него прямая. Если окунь мелкий Вы даже чешуи не почувствуете, она вся пережарится с мукой.
Testiin menee!
Только беда в том, что если с окуня снять шкуру, (да и почти с любой другой рыбы), а не почистить от чешуи, то после жарки, например, он становится уже не таким вкусным...
Верно говоришь.
türkiyeden selamlar ustam bravo sana 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍
я астраханец.в 90-х приходилось снимать филе на продажу и с окуней.для себя оставлял жарить немного,чистил так же-поверьте,когда их мешок или два,вы тоже не будете заморачиваться с чисткой даже нескольких...единственное отличие,я делал не один разрез у головы,а два,соединённых сверху,как если бы для снятия филе,не догадался упростить.