Cách làm kem sữa dừa 3 kiểu - không dùng whipping cream và máy làm kem | Thêm cả kem dừa đậu xanh

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 дек 2024

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @SukiesKitchen
    @SukiesKitchen  4 года назад +96

    Phân biệt 2 loại sữa dừa và kem sữa dừa như sau nhé mọi người ơi: cả 2 loại đều là nước cốt dừa
    Sữa dừa bên ngoài nó ghi là nước cốt dừa - coconut milk, ví dụ như mình tìm thấy link sau tiki.vn/lon-nuoc-cot-dua-tuoi-cocoxim-400ml-p32041739.html?spid=32041740, loại nước cốt dừa này có độ lỏng như sữa tươi.
    Còn kem sữa dừa nó ghi là nước cốt dừa - coconut cream, ví dụ như loại của Wonderfarm mọi người hay dùng, kem sữa dừa thì nó đặc sánh hơn và béo hơn sữa dừa.
    Mọi người có thể thay toàn bộ bằng coconut cream cũng được nhé.
    Cách làm kem với các hương vị khác nhau:
    - Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ... ), kem khoai... mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức
    - Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao... thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức

    • @cuncun2217
      @cuncun2217 4 года назад

      Chị ơi, kem này thành phần chủ yếu là sữa dừa. Nếu làm các vị khác thì mùi dừa có át hết các hương vị khác không ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +2

      mình làm các vị mà nó hợp đi với dừa là được em ạ ^^ nếu thích thì có thể giảm phần sữa dừa coconut milk thay bằng sữa tươi không đường nhé

    • @vantuong5370
      @vantuong5370 4 года назад +4

      Bạn thật có tâm khi hướng dẫn rất tận tình,chi tiết. Thật sự rất thích kênh của Bạn ,nhất định có dịp sẽ làm và phản hồi cho Bạn. Chúc Bạn nhiều sức khoẻ ,thành công và hạnh phúc. 👍👍👍

    • @camcam1665
      @camcam1665 4 года назад +2

      chị ơi cho em xin link khuôn kem silicon chị mua được ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      @@vantuong5370 cám ơn bạn đã ủng hộ ạ ^^

  • @pnpham2484
    @pnpham2484 4 года назад +6

    Đã thử và thành công. Mình làm kem đậu xanh và khoai môn. Ngon thật sự. Kem rất dẻo, ko hề dăm đá. Béo bùi ngọt vừa ăn luôn. Chưa từng làm 1 loại kem nào dễ, nhanh, nguyên liệu lại dễ mua, giá thành rẻ mà ngon như kem mua luôn. Rất cảm ơn bạn.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      tuyệt vời quá, cám ơn bạn đã phản hồi nha ^^ mình cũng thèm kem khoai môn, chắc lúc nào phải kiếm khoai về làm thôi

    • @thimennguyen8039
      @thimennguyen8039 4 года назад

      Sữa dừa mình mua ở đâu chị nhỉ. Loại coconut cream ngoài chợ bán nhiều mà loại coconut milk không thấy bán ạ

    • @pnpham2484
      @pnpham2484 4 года назад

      @@thimennguyen8039 mình dùng hêt 240ml cốt dừa nguyên chất nha bạn. Là loại ngta ép bằng máy ko trộn nước dão á.

    • @trucquang3810
      @trucquang3810 3 года назад

      Cho e hỏi mình có cần bỏ dô máy xay ko b

  • @TrangNguyen-kf8in
    @TrangNguyen-kf8in 4 года назад +5

    Nhìn ngon quá. Chắc cũng phải thử làm coi thôi

  • @thithutrangpham739
    @thithutrangpham739 3 года назад +1

    Mình làm thử và rất ngon nhé. Không bị dăm đá luôn, cứ làm chuẩn theo công thức,

  • @namphuongkitchen
    @namphuongkitchen 4 года назад +3

    Sáng nay vừa làm kem dừa múc, dẻo, rắc một ít hạnh nhân lát vào kem ăn ngon quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤

    • @thiquynhnhutran2152
      @thiquynhnhutran2152 4 года назад

      Chị làm bằng galetin hay bột ngô/ bột năng vậy chị ?

    • @namphuongkitchen
      @namphuongkitchen 4 года назад +1

      @@thiquynhnhutran2152 làm bằng gelatin lá. ❤ không thích mùi bột ngô và năng 😁

    • @KyNguyen-yx8zr
      @KyNguyen-yx8zr 4 года назад

      Nam Phuong Le q

    • @thuha13289
      @thuha13289 7 месяцев назад

      @@namphuongkitchenlá đó bn mua ở đâu vậy

    • @namphuongkitchen
      @namphuongkitchen 7 месяцев назад

      @@thuha13289 là Gelatin đó, dạng bột hay lá đều giống nhau á, còn muốn mua lá hay mua nguyên liệu làm bánh… thì ở Sài Gòn trên đường Hàm Nghi có shop Thái Hoà, Phương Hà, bán đủ thứ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh á.

  • @PhuongLe-dl1xo
    @PhuongLe-dl1xo 2 года назад +2

    Chị đã làm thành công kem mềm kg bị dăm đá rất ngon em ạ ,chị cảm ơn em đã chia sẽ ❤❤❤

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ chị thành công là em vui rồi ạ

  • @tructran2751
    @tructran2751 4 года назад +6

    Bột sau khi đun sôi có phải để nguội rồi mới đổ vào khuôn ko ạ,hay đổ luôn vào khuôn???:)

  • @benana9181
    @benana9181 2 года назад

    Mình đã làm theo cách này với bột năng, thành công từ lân đầu

    • @ngocduong4574
      @ngocduong4574 2 года назад

      Ban oi minh bo bot nang may muong canh vay ban.cam on ban.

  • @gautranggauen6724
    @gautranggauen6724 4 года назад +9

    Cảm ơn bạn , kem dừa ngon tuyệt ,nhìn là muốn ăn liền

  • @thibenguyen433
    @thibenguyen433 Год назад

    Thich lăm nhưng sợ làm khó ko thành công bạn phổ biến cách làm rõ ràng dễ hiểu. Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @huannguyenngoc6266
    @huannguyenngoc6266 4 года назад +4

    Hnay mới làm thử kem ngon lắm b ạ cảm ơn công thức của b nha

  • @lequangvan6934
    @lequangvan6934 Год назад

    Cám ơn bạn. Tôi làm cho mấy đứa nhỏ ăn rất khoái.

  • @nhanluong3814
    @nhanluong3814 4 года назад +4

    B làm ngon quá. Cảm ơn b đã chia sẻ

  • @HuongVu-uf2zp
    @HuongVu-uf2zp 3 года назад +1

    Cảm ơn em về cách chia sẻ cách làm kem đâu xanh em sẽ cho mọi người công thức chuẩn để làm ra một sản phẩm em nhé

  • @thaotho3705
    @thaotho3705 4 года назад +12

    Hóng quá đi 😍hôm nào làm mochi nhân kem lạnh nha c

  • @myvu4750
    @myvu4750 9 месяцев назад

    E làm kem sd theo ct của chị rất mềm dẻo, e đóng túi thành kem túi ăn cũng tiện. Cảm ơn c nhiều ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  9 месяцев назад

      Cảm ơn em đã phản hồi nha ❤️

    • @ngohoangcaophuc9152
      @ngohoangcaophuc9152 6 месяцев назад +1

      Mình làm y chang bị đông đá cứng ngắt. Bạn có thể chỉ mình cách bạn làm ko

    • @myvu4750
      @myvu4750 6 месяцев назад

      E làm y ct của c ấy thôi ak. A chỉnh tủ về min cho đông từ từ coi đỡ k ak

  •  4 года назад +5

    bạn làm kem ngon quá mình rất thích ăn kem ,cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @kimthaonguyen7852
    @kimthaonguyen7852 4 года назад

    Link: ruclips.net/video/iz6Co23r5vw/видео.html

  • @ruthtran9494
    @ruthtran9494 4 года назад +4

    Em ơi chị đã thử làm kem như này, kem ko hề dăm đá, rất dẻo .. nhưng kem lại ko đc lạnh. Có phải do chị cho nhiều gelatin và bột ngô quá? Thật ra là do chị làm whipping cream ko thành nên lấy đi làm kem.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      em nghĩ là mình để ngăn đông lâu thì nó sẽ lạnh hơn chứ ạ? kem này ko dăm đá nên nó cũng cần làm đông lâu hơn xíu ạ, với cả mình chỉ cần dùng 1 trong 2 thứ gelatin hoặc bột ngô thôi ạ

  • @pantryatDK_
    @pantryatDK_ Год назад

    Mình thích ăn kem vị dừa lắm ạ, cảm ơn kênh

  • @qinglin352
    @qinglin352 4 года назад +3

    C lam kem yogurt oy. Rat ngon.. cam on e da chia se 🥰🥰🥰....c thich kem dau xanh nua 😋😋😋 (mon kem cay dau xanh tuoi tho 8x) c se thu.. 😂😂😂 cam on e nhieu lam 🥰🥰🥰

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Dạ vâng, cám ơn chị đã ủng hộ ạ ❤❤❤

  • @rinaiktv2252
    @rinaiktv2252 Год назад

    Thấy vd bạn làm kem thì cũng đơn giản nhỉ ,cảm ơn bạn

  • @huuhungnguyen5156
    @huuhungnguyen5156 4 года назад +9

    Cảm ơn bạn ♥️nhìn rất ngon 😋

  • @lant5678
    @lant5678 3 года назад +1

    Cảm ơn cháu đã chia se .rất rễu hiểu rễ làm .mùa hè này cô sẽ làm...

  • @hongphan1156
    @hongphan1156 4 года назад +4

    Hay lắm!

  • @jean-claudenguyen2468
    @jean-claudenguyen2468 2 года назад

    Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm kem dừa. Tuyệt vời luôn. Kính chúc bạn có nhiều Sk & thu thập nhiều kinh nghiệm Để lại chia sẻ cho mọi người ạ 😘

  • @sushitv5025
    @sushitv5025 4 года назад +11

    Kiểu 2 ; 3 ngon quá

  • @ThanhNg-z8f
    @ThanhNg-z8f 7 месяцев назад

    Cảm ơn cháu đã chỉ dạy nhiệt tình

  • @buithinguyen1260
    @buithinguyen1260 4 года назад +3

    Bữa nào bạn làm video kem làm sầu giêng nữa nhé hóng bạn lắm nè

  • @trongnguyenvan9146
    @trongnguyenvan9146 4 года назад +2

    Cô rất thích cách làm kem của cháu vì không cần wihpping cream vẫn làm được 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @tracynguyen4601
    @tracynguyen4601 4 года назад +3

    Tuyệt quá Sukies ơi, cảm ơn Sukies 😘

  • @Talaica1001
    @Talaica1001 Год назад

    Cảm ơn chị vì công thức, em đã làm ngon tuyệt ạ hi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Cám ơn em đã phản hồi nha ❤❤❤

  • @雷電將軍-影
    @雷電將軍-影 4 года назад +1

    Nhìn kem thấy ngon quá Trở Về Tuổi Thơ

  • @vancam1966
    @vancam1966 Год назад

    Kem rất ngon ❤ Tks con nha 🌹

  • @phuongbich2984
    @phuongbich2984 2 года назад

    Nhìn c lm dẻo thích ghê

  • @tamnguyenthi8489
    @tamnguyenthi8489 3 года назад +2

    Nhìn kem ngon quá ,cảm ơn bạn

  • @khuyeno8960
    @khuyeno8960 4 месяца назад

    Chị thích làm kem lắm

  • @NguyenTuan7792
    @NguyenTuan7792 3 года назад

    Cảm ơn bạn nhé. Mình đã làm thư theo cách của bạn rùi ngon tuyệt👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @thinhnguyenthi2129
    @thinhnguyenthi2129 3 года назад

    Cháu hướng dẫn rất kỹ nhưng cô làm kem que thì vẫn bị dăm đá ,cháu chia sẻ cho cô,rất cảm ơn cháu

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      cháu cám ơn cô, cô có dùng đầy đủ các nguyên liệu ko ạ? và nước cốt dừa mình cũng cần dùng loại có độ béo cao nữa ạ

    • @thinhnguyenthi2129
      @thinhnguyenthi2129 3 года назад

      @@SukiesKitchen Cám ơn cháu rất nhiều,cô thích trang của cháu

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      Cháu cám ơn cô ạ ❤

  • @truyentranh5452
    @truyentranh5452 4 года назад +2

    Thích kênh của chị quá toàn món ngon và có công thức cho người ăn kiêng nữa

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      cám ơn em ^^

    • @nonphan4905
      @nonphan4905 3 года назад

      Rê ra tin là gì vậy em mình mua ơ đâu vậy em

  • @TuAnTran-rn7cr
    @TuAnTran-rn7cr 3 года назад

    Ngon quá chị ơi em cảm ơn chị nhiều lắm thương chị quá đi chị giỏi quá chị ơi

  • @ThuyNguyen-rt9nu
    @ThuyNguyen-rt9nu 10 месяцев назад

    Hy vọng chị sukie có thể lm kem dưa lưới hot nhất ạ

  • @Umengontinh.
    @Umengontinh. Год назад

    C ơi, 2CT thì cho ra bao nhiêu thành phẩm ạ, tính theo que và theo scoop ạ

  •  7 месяцев назад

    Tuyệt vời bạn ơi

  • @CucNguyenVan
    @CucNguyenVan Год назад

    ❤❤em làm kem que gon quá

  • @namtranthanh1920
    @namtranthanh1920 2 года назад

    Rất hữu ích .thanks chị nha

  • @jiryeoo
    @jiryeoo 4 года назад +1

    Dạ chị cho em hỏi giữa gelatin lá và gelatin bột thì loại nào tốt hơn ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      tùy thuộc vào hãng thôi chứ 2 cái giống nhau em ạ, gelatin lá thì chị thấy có vẻ chất lượng đồng đều và thao tác cũng tiện hơn

  • @thuynguyenlac5153
    @thuynguyenlac5153 3 года назад

    Chi ơi em lam theo công thức này của chị đã thành công .em cảm ơn nhé. chị Cho em hỏi nếu tăng lên nước cốt dừa có ảnh hưởng đến kém ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      cám ơn em, em nên làm đúng theo công thức thì tốt hơn nhé, nhiều chất lỏng quá kem có thể bị cứng

  • @thihoangoanhle2921
    @thihoangoanhle2921 Год назад

    Chị ơi, c.thuc này e thêm cơm sầu riêng vào để thành kem dừa sầu riêng đc ko ạ, nếu thêm vào mình sẽ giảm ngọt đi từ định lượng đường hay sữa đặc ạ ?. E cám ơn Ch

  • @tranthanhhang916
    @tranthanhhang916 3 года назад

    Xin chào tôi mới vào xem video cưa bạn cách làm kem sữa dừa ngon lắm like

  • @CuongBui-sq9id
    @CuongBui-sq9id 4 года назад +1

    Thay sữa dừa bằng nước cốt dừa đc ko ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      bạn xem comment của mình ghim phía trên phân biệt 2 loại nhé ạ ^^

  •  4 года назад +1

    Kem sữa dừa rất ngon luôn nha. Ăn tuyệt vời lắm luôn nha😍

  • @Aizayaizay
    @Aizayaizay 4 года назад +1

    Dạ cô cho em hỏi với ạ: sữa dừa và kem sữa dừa là hai loại khác nhau ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Em xem phần bình luận ghim phía trên hoặc trong phần mô tả video chị có phân biệt 2 loại nha

  • @tranha4964
    @tranha4964 2 года назад

    Cho cô hỏi nếu làm kem múc đánh trước sẽ đánh ở công đoan nào để đươc ngon cám ơn cháu

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ cháu có chia sẻ cách phân biệt 2 loại trong phần mô tả video hoặc bình luận ghim phía trên đó ạ. Kem sữa dừa nhìn chung là nước cốt dừa đặc hơn, có độ béo cao hơn

  • @lieuphamthi6257
    @lieuphamthi6257 3 года назад +1

    Muốn làm kem múc thì làm kem xog thì đợi kem đông rồi mình mới xay kem hả bạn

  • @HoaNguyen-hb2wq
    @HoaNguyen-hb2wq 3 года назад

    Nhìn cūng ngon đây

  • @daffodil0173
    @daffodil0173 2 года назад +1

    Kem nhìn hấp dẫn quá, thanks em đã chia sẻ. Hôm nào rảnh chị sẽ làm thử! Nếu mình làm kem đậu xanh với công thức gấp đôi thì lượng đậu xanh là 100gr hay 50gr vậy em hả?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Dạ em dùng 120g đậu chín cho mỗi công thức ạ

    • @daffodil0173
      @daffodil0173 2 года назад

      @@SukiesKitchen À, vậy để làm kem đậu xanh từ 120ml sữa tươi... thì mình dùng 120gr đậu xanh cà vỏ hấp chín. Cám ơn em Sukie, ngày mai chị sẽ làm ngay vì bữa nay mới đi mua khuôn và Gelatin... hihi...

  • @oanhnguyen-xr9vq
    @oanhnguyen-xr9vq 4 года назад +2

    Chị thử làm kem bằng sữa chua hy lạp đi ạ. Kem trà xanh theo công thức này thì công thức như thế nào vậy ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      ok em ^^ mình chỉ thêm bột trà xanh vào công thức kem sữa dừa thôi nhé, 2 vị dừa và trà xanh khá hợp nhau

    • @oanhnguyen-xr9vq
      @oanhnguyen-xr9vq 4 года назад

      Sukie's Kitchen dạ e cám ơn ạ

  • @lientongthi1374
    @lientongthi1374 3 года назад

    Cảm ơn bạn nhé dễ hiểu giọng thật hay

    • @thihoale232
      @thihoale232 3 года назад

      Cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @Nhu-kp8mr
    @Nhu-kp8mr Год назад

    Nhin kem ngon qua! Tinh ra la dung bao nhieu gram gelatin vay em?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Khối lượng gelatin em có để trong mỗi công thức đó ạ

  • @trunghaucm
    @trunghaucm Год назад +1

    Gelatin bột thì lượng dùng sao e

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Mình dùng lượng tương đương nhé ạ

  • @ominhquan3992
    @ominhquan3992 4 года назад +2

    cái phần làm kem múc là mình lấy kem đã làm đông ra xay nhuyễn rồi cho vô tủ lạnh làm đông lại đúng ko ạ? mình xay bằng chức năng xay đá của máy xay đúng ko? khi xay thì nó dẻo giống như bạn làm hay là nó lỏng ra luôn ạ? bạn ghi sữa đặc là 95 gam (5 tbsp) là mình dùng cái tbsp 15 ml để đo lượng sữa đặc phải ko ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      Đúng rồi bạn ạ, khi xay mình tránh làm cho nó quá lỏng sẽ ko được xốp bằng nhé. 1 tbsp là 15ml đúng rồi ạ

  • @buihuong6712
    @buihuong6712 4 года назад +1

    Nếu dùng whipping cream thì có phải đánh lên cho cứng ko ,mog bạn trả lời,cảm ơn bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Nếu có máy thì bạn có thể đánh cho kem xốp hơn ạ, còn nếu ko thì vẫn sẽ ko sao

    • @buihuong6712
      @buihuong6712 4 года назад

      Cảm ơn bạn đã trả lời

  • @ThuyNguyen-yt8km
    @ThuyNguyen-yt8km 7 месяцев назад

    C ơi em có thể cho vào máy làm kem cho bông trc khi cất tủ để làm kem múc dc k

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  7 месяцев назад

      Được nhé em, có máy làm kem thì rất tiện nè

  • @thuthaonguyen9178
    @thuthaonguyen9178 3 года назад

    Ci hướng dẫn rất tỉ mỉ tận tình ạ. Chị cho e hỏi e làm kem dừa mà e có whipping cream rồi thì e có thể thay whipping cream cho 120ml kem sữa dừa coconut cream ko ạ?

  • @hangpham4552
    @hangpham4552 4 года назад +1

    Cho vào ngăn đá khi hỗn hợp còn đang nóng phải ko bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      mình để nguội một chút ạ, tại cho nóng quá sợ hỏng tủ lạnh ^^

    • @hangpham4552
      @hangpham4552 4 года назад

      Sukie's Kitchen thank bạn nhé.hôm nay mua đủ nguyên liệu rồi mai làm mong dao thành công

    • @hangpham4552
      @hangpham4552 4 года назад

      Để nguội có bị tách nước ko bạn

  • @katherynle1402
    @katherynle1402 3 года назад

    Hôm nay em làm thử, ngọt quá chị ạ. Nếu lần sau em làm bỏ hết đường đi có bị cứng quá ko ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      em nên giảm một chút thôi, đừng giảm hết

  • @khuyenvuvainhanvaaubap58
    @khuyenvuvainhanvaaubap58 4 года назад

    Làm ăn chắc chắn cũng đc nhỉ

  • @HaNguyen-vb9ic
    @HaNguyen-vb9ic 4 года назад

    Em gái khéo tay quá

  • @kittyphan895
    @kittyphan895 3 года назад

    Kem béo và ngon lắm ạ. Nếu em tăng thêm sữa tươi để giảm độ sánh đặc thì có bị đá ko ạ. Em cám ơn chị.

  • @shopvaigiare7539
    @shopvaigiare7539 4 года назад +1

    Bạn hướng dẫn ngay món mình rất thích luôn cảm ơn bạn

  • @thinle5418
    @thinle5418 3 года назад

    Hóng quá : vậy muốn làm các hương vị như xoài , dâu Tây thì làm thế nào

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      trên kênh mình đã có công thức kem xoài đó ạ (video bánh mochi nhân kem xoài), muốn làm vị dâu thì mình thay xoài xay bằng dâu tây xay là được ạ

  • @thiluamai3571
    @thiluamai3571 4 года назад

    Ban cho minh hoi lam kem bôr gao nêpl lam thế nao chi dum minh vói

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      trong video mình gợi ý dùng bột gạo tẻ hoặc bột năng ạ, bạn cho vào hỗn hợp sữa và khuấy trên bếp ở lửa nhỏ đến khi không còn vị bột là được

  • @khoatu2699
    @khoatu2699 2 года назад

    nhà có dừa trái nạo cơm ra vắt nước thôi, có làm kem đc ko bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      dạ được ạ, dừa mình tự vắt bạn nên đun chín trước khi dùng nhé ạ

  • @quynhnguyen-bn2es
    @quynhnguyen-bn2es Год назад

    mình có thể thay coconut milk và coconut cream bằng nước cốt dừa nguyên chất ko bạn

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад +1

      Dạ được ạ

    • @quynhnguyen-bn2es
      @quynhnguyen-bn2es Год назад

      @@SukiesKitchen à b cho mình hỏi luôn, nếu mình làm 400ml kem sữa dừa và 400ml sữa dùa thì cần mấy lá gelatin ạ

  • @myphan9713
    @myphan9713 3 года назад

    Dùng gelatin bột mình cũng ngâm vào sữa như loại lá luôn ạ

  • @阿明-q8q
    @阿明-q8q 4 года назад

    cam on ban nong nay nhin kem dua ngon qua

  • @haiinh4785
    @haiinh4785 2 года назад

    Cho c hỏi nếu c làm kem chanh leo hay bơ bằng CT này thì làm ntn e

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Chị tham khảo 2 công thức kem đó em đã chia sẻ trên kênh ạ, đều là em biến tấu từ công thức này thôi

  • @phuongbich2984
    @phuongbich2984 2 года назад

    E muốn lm kem múc thì có thể đánh trc r mới cho vào tủ dk k c đánh lúc nó còn lỏng ý c

  • @nhuongtran8981
    @nhuongtran8981 3 года назад

    Mình sử dụng loại chaokoh coconut cream được ko b

  • @anhhduong2763
    @anhhduong2763 2 года назад

    Chị ơi lúc mix tất cả nguyên liệu rồi rồi trên nồi có phải bật bếp ko ạ nếu có thì để lửa ra seo ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад +1

      Em để lửa trung bình nhỏ đun đến khi gelatin tan hoàn toàn nha

    • @anhhduong2763
      @anhhduong2763 2 года назад

      @@SukiesKitchen nếu gelatin tan hết gòi thì tắt bếp ạ

  • @nhunginh3053
    @nhunginh3053 3 года назад

    E làm bị ngọt quá c ơi,Nhưng ngọn béo lần sau e sẽ giảm lượng đường lại cám ơn c nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      cám ơn em đã phản hồi nha

  • @phuongduong4744
    @phuongduong4744 3 года назад

    Cám ơn bạn đả giúp tôi làm được kem

  • @rubyngoc1554
    @rubyngoc1554 4 года назад +1

    Chi lam kem chanh leo thành kem đá dăm . Phải lam sao em .? Cà nhà chẳng ai ăn . Mình chị phải ăn hết 15 kem ( hì ) Thanhk you
    Chi lam bằng bột năng - Sữa tươi , sữa đặc . Đường va đun sôi . Cốt chanh leo roi cho tủ đá va thành kem dăm đá

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      dạ em sẽ nghiên cứu cách làm món kem này ạ ^^ kem chanh leo thì lượng nước nhiều nên cũng dễ dăm đá hơn

  • @xenguyen1330
    @xenguyen1330 3 года назад

    Em ơi mình không có kèm sữa dừa mình dùng dùa khô vắt lấy nước cốt được không ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      bạn có thể xem mình phân biệt 2 loại nước cốt dứa mình chia sẻ ở bình luận ghim phía trên hoặc trong phần mô tả video nhé ạ

  • @DUNGNGUYEN-lx7fk
    @DUNGNGUYEN-lx7fk 3 года назад

    Mình lỡ cho nhiều lá galentin vì mình k biết được 1 lá bn. Thấy có nhiều loại. Giờ phải làm sao để khắc phục vậy Sukies ơi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад +1

      Dạ cũng ko ảnh hưởng quá ạ, có thể kem sẽ dẻo hơn thôi

    • @DUNGNGUYEN-lx7fk
      @DUNGNGUYEN-lx7fk 3 года назад

      @@SukiesKitchen cảm ơn b

  • @joliecao6037
    @joliecao6037 4 года назад

    Lúc làm hỗn hợp kem trc khi đổ vào khuôn kem thì mình có thể bỏ ít dừa sợi vào trộn chung rồi mới đổ vào khuôn đc k ạ?

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад +1

      Dạ được bạn ạ, tại mình ko kiếm được dừa sợi chứ ko mình cũng sẽ thêm ^^

  • @BinhLe-yl8yf
    @BinhLe-yl8yf 4 года назад

    Mình khg có gela tin cho thạch rau câu dẻo vào có được khg bạn cám ơn bạn nhé

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      Mình nghĩ là được bạn ạ, nhưng mình chưa thử với rau câu, mình sẽ thử sớm và báo kết quả nhé... hoặc bạn thử giùm mình cũng được hihi :))

  • @NgocTran-xo6fe
    @NgocTran-xo6fe 2 года назад

    Chị sukie ơi, chỗ đường và sữa đặc có bị nhầm không ạ??? Em làm theo công thức chị giảm còn 2/3 lượng đường và sữa đặc rất thành công nhưng mà vân ngọt quá, ngọt sắc luôn ạ.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      chị ko để nhầm đâu, em xem lại mình có cân đúng các nguyên liệu không, hoặc là loại sữa đặc em dùng có độ ngọt như thế nào

  • @kienpham9666
    @kienpham9666 2 года назад

    Ngon quá căm ơn bạn nhé

  • @paulineu9739
    @paulineu9739 4 года назад

    Người ăn thuần chay không ăn sữa bỏ, xin cháu chỉ cách làm khác, được không. Cám ơn cháu. Cháu giỏi lắm.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      dạ cháu cám ơn cô ạ, sữa bò tươi mình có thể thay bằng sữa đậu nành được ạ, và người ăn chay chắc cũng ko ăn gelatin thì mình có thể thay bằng bột ngô hoặc bột rau câu agar agar ạ

  • @tuantroctv6680
    @tuantroctv6680 4 года назад

    Mình làm kem này k có dừa vụn khô hay dừa nạo tươi dc k b?Với lại sữa dừa thay bằng nước cốt dừa dc k

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      được bạn ạ, bạn xem bình luận ghim phía trên mình có phân biệt 2 loại nước cốt dừa nhé

  • @Xeonbit
    @Xeonbit 4 года назад +2

    Chia se huong dan rat hay. Cach lam nay
    Rat hop ly va nhieu nguoi ap dung

  • @phuongthaoang4247
    @phuongthaoang4247 3 года назад

    Em muốn làm kiểu eat clean ý ạ có bỏ được sữa đặc k ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      bạn có thêm đường ko ạ? vì ít đường thì kem có thể bị cứng ạ

  • @khuyeno8960
    @khuyeno8960 4 месяца назад

    Em mua cái miếng thay bột bắp là mùa ở đâu vậy em

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 месяца назад

      Dạ nó là gelatin chị có thể kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee ạ

  • @thaongoc7501
    @thaongoc7501 2 года назад

    Sukie ơi, cho mình hỏi nếu mình bỏ thêm dừa vụn khi làm kem thì mình nên bỏ vào ở công đoạn nào? Mình có thể bỏ vào hỗ hợp trước khi bỏ vào tủ lạnh có dược không? Bạn cho mình ý kiến với nha.

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  2 года назад

      Dạ được ạ, dù là mình nghĩ hỗn hợp hơi lỏng nên dừa sẽ bị chìm. Có khi bạn để nguội cho nó sền sệt hẵng cho thì sẽ đều hơn ạ

    • @thaongoc7501
      @thaongoc7501 2 года назад

      @@SukiesKitchen Mình cám ơn nha

  • @MinhLe-xo7si
    @MinhLe-xo7si 4 года назад +1

    Nều dùng bột năng hoặc bột ngô thì mình cần dùng bao nhiêu gr chị

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  4 года назад

      Khoảng 5-8g hay 1 thìa canh 15ml ạ

  • @diemphuong4796
    @diemphuong4796 Год назад

    C oi.nếu e làm kem múc ko thì mình nên xay ở bước nào ạ

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  Год назад

      Chị ko hiểu ý em, em cứ làm theo các bước chị đã chia sẻ trong video nhé

  • @uyenphuongnguyen9530
    @uyenphuongnguyen9530 3 года назад

    Cho mình hỏi sữa dừa với kem sữa dừa nó như thế nào bạn, sữa dừa có phải là nước cốt dừa ko , còn kem sữa dừa là gi

    • @SukiesKitchen
      @SukiesKitchen  3 года назад

      bạn xem mình chia sẻ về 2 loại ở bình luận ghim phía trên hoặc trong phần mô tả video ạ

  • @AnhThu-mc8si
    @AnhThu-mc8si 4 года назад +1

    Ngon quá chừng luôn.