Phân biệt 2 loại sữa dừa và kem sữa dừa như sau nhé mọi người ơi: cả 2 loại đều là nước cốt dừa Sữa dừa bên ngoài nó ghi là nước cốt dừa - coconut milk, ví dụ như mình tìm thấy link sau tiki.vn/lon-nuoc-cot-dua-tuoi-cocoxim-400ml-p32041739.html?spid=32041740, loại nước cốt dừa này có độ lỏng như sữa tươi. Còn kem sữa dừa nó ghi là nước cốt dừa - coconut cream, ví dụ như loại của Wonderfarm mọi người hay dùng, kem sữa dừa thì nó đặc sánh hơn và béo hơn sữa dừa. Mọi người có thể thay toàn bộ bằng coconut cream cũng được nhé. Cách làm kem với các hương vị khác nhau: - Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ... ), kem khoai... mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức - Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao... thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức
Bạn thật có tâm khi hướng dẫn rất tận tình,chi tiết. Thật sự rất thích kênh của Bạn ,nhất định có dịp sẽ làm và phản hồi cho Bạn. Chúc Bạn nhiều sức khoẻ ,thành công và hạnh phúc. 👍👍👍
Đã thử và thành công. Mình làm kem đậu xanh và khoai môn. Ngon thật sự. Kem rất dẻo, ko hề dăm đá. Béo bùi ngọt vừa ăn luôn. Chưa từng làm 1 loại kem nào dễ, nhanh, nguyên liệu lại dễ mua, giá thành rẻ mà ngon như kem mua luôn. Rất cảm ơn bạn.
@@thuha13289 là Gelatin đó, dạng bột hay lá đều giống nhau á, còn muốn mua lá hay mua nguyên liệu làm bánh… thì ở Sài Gòn trên đường Hàm Nghi có shop Thái Hoà, Phương Hà, bán đủ thứ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh á.
C lam kem yogurt oy. Rat ngon.. cam on e da chia se 🥰🥰🥰....c thich kem dau xanh nua 😋😋😋 (mon kem cay dau xanh tuoi tho 8x) c se thu.. 😂😂😂 cam on e nhieu lam 🥰🥰🥰
Em ơi chị đã thử làm kem như này, kem ko hề dăm đá, rất dẻo .. nhưng kem lại ko đc lạnh. Có phải do chị cho nhiều gelatin và bột ngô quá? Thật ra là do chị làm whipping cream ko thành nên lấy đi làm kem.
em nghĩ là mình để ngăn đông lâu thì nó sẽ lạnh hơn chứ ạ? kem này ko dăm đá nên nó cũng cần làm đông lâu hơn xíu ạ, với cả mình chỉ cần dùng 1 trong 2 thứ gelatin hoặc bột ngô thôi ạ
Kem nhìn hấp dẫn quá, thanks em đã chia sẻ. Hôm nào rảnh chị sẽ làm thử! Nếu mình làm kem đậu xanh với công thức gấp đôi thì lượng đậu xanh là 100gr hay 50gr vậy em hả?
@@SukiesKitchen À, vậy để làm kem đậu xanh từ 120ml sữa tươi... thì mình dùng 120gr đậu xanh cà vỏ hấp chín. Cám ơn em Sukie, ngày mai chị sẽ làm ngay vì bữa nay mới đi mua khuôn và Gelatin... hihi...
cái phần làm kem múc là mình lấy kem đã làm đông ra xay nhuyễn rồi cho vô tủ lạnh làm đông lại đúng ko ạ? mình xay bằng chức năng xay đá của máy xay đúng ko? khi xay thì nó dẻo giống như bạn làm hay là nó lỏng ra luôn ạ? bạn ghi sữa đặc là 95 gam (5 tbsp) là mình dùng cái tbsp 15 ml để đo lượng sữa đặc phải ko ạ?
Chị ơi, c.thuc này e thêm cơm sầu riêng vào để thành kem dừa sầu riêng đc ko ạ, nếu thêm vào mình sẽ giảm ngọt đi từ định lượng đường hay sữa đặc ạ ?. E cám ơn Ch
Ci hướng dẫn rất tỉ mỉ tận tình ạ. Chị cho e hỏi e làm kem dừa mà e có whipping cream rồi thì e có thể thay whipping cream cho 120ml kem sữa dừa coconut cream ko ạ?
Sukie ơi, cho mình hỏi phần kem sữa dừa mình có thể thay thế bằng whipping cream được không và số lượng khoảng bao nhiêu. Ví dụ như mình làm các bước như bạn nói đun sữa với các nguyên liệu, sau đó mình đánh bông whipping cream và trộn 2 cái lại, như vậy có được không bạn. Có gì bạn cho mình tham khảo ý kiến nha. Cám ơn bạn
Chị sukie ơi, chỗ đường và sữa đặc có bị nhầm không ạ??? Em làm theo công thức chị giảm còn 2/3 lượng đường và sữa đặc rất thành công nhưng mà vân ngọt quá, ngọt sắc luôn ạ.
Dạ cháu có chia sẻ cách phân biệt 2 loại trong phần mô tả video hoặc bình luận ghim phía trên đó ạ. Kem sữa dừa nhìn chung là nước cốt dừa đặc hơn, có độ béo cao hơn
Sukie ơi, cho mình hỏi nếu mình bỏ thêm dừa vụn khi làm kem thì mình nên bỏ vào ở công đoạn nào? Mình có thể bỏ vào hỗ hợp trước khi bỏ vào tủ lạnh có dược không? Bạn cho mình ý kiến với nha.
Gelatin là chất làm đông có nguồn gốc từ động vật thường được dùng trong làm bánh ạ. Bạn có thể kiếm ở hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nhé
Bạn ơi cho mình hỏi là bạn làm sữa dừa có phải là nước cốt dừa ở vn ko vậy bạn ‘ tại mình thấy trưa bao giờ thấy có sữa dừa ở vn hay sao ý Mình chỉ thấy nước cốt dừa bạn ạ ‘ thấy bạn làm hấp dẫn ngon lại đơn giản mai mình sẽ thử làm theo bạn
bạn xem comment mình ghim phía trên về 2 loại này nhé, ở Việt Nam thì mọi người hay thấy nước cốt dừa - coconut cream mà mình gọi là kem sữa dừa trong công thức hơn. Mình có thể thay 2 loại bằng nước cốt dừa loại sánh ấy ạ
Sukie ơi, mình cảm ơn các công thức của bạn. Mình hỏi 1 chút, làm kem múc nếu ko xay kem đông đá, thì ở bước nào mình nên đánh kem bằng máy đánh trứng nhỉ? Liệu mình có thể cứ 2 tiếng lôi ra đánh bằng máy đánh trứng được ko? Tại vì mình làm trong hộp nhiều, cũng làm biếng cắt ra rồi cho vào cối xay. Mong phản hồi của bạn.
Em xem chị phân biệt các loại nước cốt dừa ở bình luận ghim phía trên để rõ hơn nhé. Nếu dùng gelatin bột thì mình ngâm với khoảng 1 thìa canh nước lạnh cho nó nở ra, sau đó mình làm tương tự
Chi lam kem chanh leo thành kem đá dăm . Phải lam sao em .? Cà nhà chẳng ai ăn . Mình chị phải ăn hết 15 kem ( hì ) Thanhk you Chi lam bằng bột năng - Sữa tươi , sữa đặc . Đường va đun sôi . Cốt chanh leo roi cho tủ đá va thành kem dăm đá
Phân biệt 2 loại sữa dừa và kem sữa dừa như sau nhé mọi người ơi: cả 2 loại đều là nước cốt dừa
Sữa dừa bên ngoài nó ghi là nước cốt dừa - coconut milk, ví dụ như mình tìm thấy link sau tiki.vn/lon-nuoc-cot-dua-tuoi-cocoxim-400ml-p32041739.html?spid=32041740, loại nước cốt dừa này có độ lỏng như sữa tươi.
Còn kem sữa dừa nó ghi là nước cốt dừa - coconut cream, ví dụ như loại của Wonderfarm mọi người hay dùng, kem sữa dừa thì nó đặc sánh hơn và béo hơn sữa dừa.
Mọi người có thể thay toàn bộ bằng coconut cream cũng được nhé.
Cách làm kem với các hương vị khác nhau:
- Kem đậu (đậu xanh, đậu đỏ... ), kem khoai... mình thêm 120g đậu hay khoai chín xay nhuyễn cho mỗi công thức
- Kem cà phê, kem trà xanh, kem cacao... thêm khoảng 1-1.5 thìa cà phê (tsp) bột cho mỗi công thức
Chị ơi, kem này thành phần chủ yếu là sữa dừa. Nếu làm các vị khác thì mùi dừa có át hết các hương vị khác không ạ?
mình làm các vị mà nó hợp đi với dừa là được em ạ ^^ nếu thích thì có thể giảm phần sữa dừa coconut milk thay bằng sữa tươi không đường nhé
Bạn thật có tâm khi hướng dẫn rất tận tình,chi tiết. Thật sự rất thích kênh của Bạn ,nhất định có dịp sẽ làm và phản hồi cho Bạn. Chúc Bạn nhiều sức khoẻ ,thành công và hạnh phúc. 👍👍👍
chị ơi cho em xin link khuôn kem silicon chị mua được ko ạ
@@vantuong5370 cám ơn bạn đã ủng hộ ạ ^^
Đã thử và thành công. Mình làm kem đậu xanh và khoai môn. Ngon thật sự. Kem rất dẻo, ko hề dăm đá. Béo bùi ngọt vừa ăn luôn. Chưa từng làm 1 loại kem nào dễ, nhanh, nguyên liệu lại dễ mua, giá thành rẻ mà ngon như kem mua luôn. Rất cảm ơn bạn.
tuyệt vời quá, cám ơn bạn đã phản hồi nha ^^ mình cũng thèm kem khoai môn, chắc lúc nào phải kiếm khoai về làm thôi
Sữa dừa mình mua ở đâu chị nhỉ. Loại coconut cream ngoài chợ bán nhiều mà loại coconut milk không thấy bán ạ
@@thimennguyen8039 mình dùng hêt 240ml cốt dừa nguyên chất nha bạn. Là loại ngta ép bằng máy ko trộn nước dão á.
Cho e hỏi mình có cần bỏ dô máy xay ko b
Nhìn ngon quá. Chắc cũng phải thử làm coi thôi
Cảm ơn em về cách chia sẻ cách làm kem đâu xanh em sẽ cho mọi người công thức chuẩn để làm ra một sản phẩm em nhé
Cảm ơn bạn , kem dừa ngon tuyệt ,nhìn là muốn ăn liền
Chị đã làm thành công kem mềm kg bị dăm đá rất ngon em ạ ,chị cảm ơn em đã chia sẽ ❤❤❤
Dạ chị thành công là em vui rồi ạ
B làm ngon quá. Cảm ơn b đã chia sẻ
Mình làm thử và rất ngon nhé. Không bị dăm đá luôn, cứ làm chuẩn theo công thức,
Cám ơn bạn ❤
Hnay mới làm thử kem ngon lắm b ạ cảm ơn công thức của b nha
Cảm ơn cháu đã chia se .rất rễu hiểu rễ làm .mùa hè này cô sẽ làm...
Hóng quá đi 😍hôm nào làm mochi nhân kem lạnh nha c
Ok em 😁
Mình đã làm theo cách này với bột năng, thành công từ lân đầu
Ban oi minh bo bot nang may muong canh vay ban.cam on ban.
Sáng nay vừa làm kem dừa múc, dẻo, rắc một ít hạnh nhân lát vào kem ăn ngon quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤
Chị làm bằng galetin hay bột ngô/ bột năng vậy chị ?
@@thiquynhnhutran2152 làm bằng gelatin lá. ❤ không thích mùi bột ngô và năng 😁
Nam Phuong Le q
@@namphuongkitchenlá đó bn mua ở đâu vậy
@@thuha13289 là Gelatin đó, dạng bột hay lá đều giống nhau á, còn muốn mua lá hay mua nguyên liệu làm bánh… thì ở Sài Gòn trên đường Hàm Nghi có shop Thái Hoà, Phương Hà, bán đủ thứ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh á.
Thích kênh của chị quá toàn món ngon và có công thức cho người ăn kiêng nữa
cám ơn em ^^
Rê ra tin là gì vậy em mình mua ơ đâu vậy em
bạn làm kem ngon quá mình rất thích ăn kem ,cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm kem dừa. Tuyệt vời luôn. Kính chúc bạn có nhiều Sk & thu thập nhiều kinh nghiệm Để lại chia sẻ cho mọi người ạ 😘
Cám ơn bạn ❤
Bột sau khi đun sôi có phải để nguội rồi mới đổ vào khuôn ko ạ,hay đổ luôn vào khuôn???:)
Cám ơn bạn. Tôi làm cho mấy đứa nhỏ ăn rất khoái.
Cảm ơn bạn ♥️nhìn rất ngon 😋
E làm kem sd theo ct của chị rất mềm dẻo, e đóng túi thành kem túi ăn cũng tiện. Cảm ơn c nhiều ạ
Cảm ơn em đã phản hồi nha ❤️
Mình làm y chang bị đông đá cứng ngắt. Bạn có thể chỉ mình cách bạn làm ko
E làm y ct của c ấy thôi ak. A chỉnh tủ về min cho đông từ từ coi đỡ k ak
C lam kem yogurt oy. Rat ngon.. cam on e da chia se 🥰🥰🥰....c thich kem dau xanh nua 😋😋😋 (mon kem cay dau xanh tuoi tho 8x) c se thu.. 😂😂😂 cam on e nhieu lam 🥰🥰🥰
Dạ vâng, cám ơn chị đã ủng hộ ạ ❤❤❤
Cô rất thích cách làm kem của cháu vì không cần wihpping cream vẫn làm được 👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
cháu cám ơn cô ạ ^^
Tuyệt quá Sukies ơi, cảm ơn Sukies 😘
Mình thích ăn kem vị dừa lắm ạ, cảm ơn kênh
Em ơi chị đã thử làm kem như này, kem ko hề dăm đá, rất dẻo .. nhưng kem lại ko đc lạnh. Có phải do chị cho nhiều gelatin và bột ngô quá? Thật ra là do chị làm whipping cream ko thành nên lấy đi làm kem.
em nghĩ là mình để ngăn đông lâu thì nó sẽ lạnh hơn chứ ạ? kem này ko dăm đá nên nó cũng cần làm đông lâu hơn xíu ạ, với cả mình chỉ cần dùng 1 trong 2 thứ gelatin hoặc bột ngô thôi ạ
Thich lăm nhưng sợ làm khó ko thành công bạn phổ biến cách làm rõ ràng dễ hiểu. Cảm ơn bạn rất nhiều
Hay lắm!
Cảm ơn cháu đã chỉ dạy nhiệt tình
Bữa nào bạn làm video kem làm sầu giêng nữa nhé hóng bạn lắm nè
Thấy vd bạn làm kem thì cũng đơn giản nhỉ ,cảm ơn bạn
Kiểu 2 ; 3 ngon quá
Nhìn kem ngon quá ,cảm ơn bạn
Nhìn kem thấy ngon quá Trở Về Tuổi Thơ
Ok
Kem sữa dừa rất ngon luôn nha. Ăn tuyệt vời lắm luôn nha😍
Đúng rồi đó bạn ^^
Làm nhanh v
Cảm ơn chị vì công thức, em đã làm ngon tuyệt ạ hi
Cám ơn em đã phản hồi nha ❤❤❤
Kem nhìn hấp dẫn quá, thanks em đã chia sẻ. Hôm nào rảnh chị sẽ làm thử! Nếu mình làm kem đậu xanh với công thức gấp đôi thì lượng đậu xanh là 100gr hay 50gr vậy em hả?
Dạ em dùng 120g đậu chín cho mỗi công thức ạ
@@SukiesKitchen À, vậy để làm kem đậu xanh từ 120ml sữa tươi... thì mình dùng 120gr đậu xanh cà vỏ hấp chín. Cám ơn em Sukie, ngày mai chị sẽ làm ngay vì bữa nay mới đi mua khuôn và Gelatin... hihi...
Xin chào tôi mới vào xem video cưa bạn cách làm kem sữa dừa ngon lắm like
Bạn hướng dẫn ngay món mình rất thích luôn cảm ơn bạn
Nhìn c lm dẻo thích ghê
Cảm ơn bạn nhé. Mình đã làm thư theo cách của bạn rùi ngon tuyệt👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Cám ơn bạn ❤
Kem rất ngon ❤ Tks con nha 🌹
Nếu dùng whipping cream thì có phải đánh lên cho cứng ko ,mog bạn trả lời,cảm ơn bạn
Nếu có máy thì bạn có thể đánh cho kem xốp hơn ạ, còn nếu ko thì vẫn sẽ ko sao
Cảm ơn bạn đã trả lời
Chia se huong dan rat hay. Cach lam nay
Rat hop ly va nhieu nguoi ap dung
Nhin kem ngon qua! Tinh ra la dung bao nhieu gram gelatin vay em?
Khối lượng gelatin em có để trong mỗi công thức đó ạ
Chi ơi em lam theo công thức này của chị đã thành công .em cảm ơn nhé. chị Cho em hỏi nếu tăng lên nước cốt dừa có ảnh hưởng đến kém ko ạ
cám ơn em, em nên làm đúng theo công thức thì tốt hơn nhé, nhiều chất lỏng quá kem có thể bị cứng
Gelatin bột thì lượng dùng sao e
Mình dùng lượng tương đương nhé ạ
Cám ơn bạn công thức rất dễ làm và ngon. Bạn có thể dạy mình làm kem mít ko ạ
mình sẽ sớm làm công thức với trái cây nhé
Mình sử dụng loại chaokoh coconut cream được ko b
dạ được ạ
Muốn làm kem múc thì làm kem xog thì đợi kem đông rồi mình mới xay kem hả bạn
dạ vâng ạ
Ngon quá chị ơi em cảm ơn chị nhiều lắm thương chị quá đi chị giỏi quá chị ơi
Cám ơn em ❤
cái phần làm kem múc là mình lấy kem đã làm đông ra xay nhuyễn rồi cho vô tủ lạnh làm đông lại đúng ko ạ? mình xay bằng chức năng xay đá của máy xay đúng ko? khi xay thì nó dẻo giống như bạn làm hay là nó lỏng ra luôn ạ? bạn ghi sữa đặc là 95 gam (5 tbsp) là mình dùng cái tbsp 15 ml để đo lượng sữa đặc phải ko ạ?
Đúng rồi bạn ạ, khi xay mình tránh làm cho nó quá lỏng sẽ ko được xốp bằng nhé. 1 tbsp là 15ml đúng rồi ạ
cam on ban nong nay nhin kem dua ngon qua
Chị ơi, c.thuc này e thêm cơm sầu riêng vào để thành kem dừa sầu riêng đc ko ạ, nếu thêm vào mình sẽ giảm ngọt đi từ định lượng đường hay sữa đặc ạ ?. E cám ơn Ch
Ci hướng dẫn rất tỉ mỉ tận tình ạ. Chị cho e hỏi e làm kem dừa mà e có whipping cream rồi thì e có thể thay whipping cream cho 120ml kem sữa dừa coconut cream ko ạ?
được nhé em
@@SukiesKitchen e cảm ơn ci ạ!
Hôm nay em làm thử, ngọt quá chị ạ. Nếu lần sau em làm bỏ hết đường đi có bị cứng quá ko ạ?
em nên giảm một chút thôi, đừng giảm hết
Dạ cô cho em hỏi với ạ: sữa dừa và kem sữa dừa là hai loại khác nhau ạ.
Em xem phần bình luận ghim phía trên hoặc trong phần mô tả video chị có phân biệt 2 loại nha
Cho mình hỏi loại máy xay bạn dùng hiệu gì thế? Mình thích loại lưỡi xay rời này á, dễ lấy đồ xay ra, tks bạn. ^^
mình dùng hiệu Xproject bạn ạ ^^
@@SukiesKitchen Cảm ơn bạn nhé ^^
Rất dễ hiểu.cảm ơn c ạ.c ơi đang mùa sầu riêng,c hướng dẫn món gì có sầu riêng yk c.nhà e đang nhiều lắm ạ.hihi
Kem sữa dừa hay sữa dừa mình gọi là nước cốt dừa hả bạn ơi cho mình biết với
bạn xem comment ghim phía treen mình đã phân biệt 2 loại đó ạ
Chị thử làm kem bằng sữa chua hy lạp đi ạ. Kem trà xanh theo công thức này thì công thức như thế nào vậy ạ
ok em ^^ mình chỉ thêm bột trà xanh vào công thức kem sữa dừa thôi nhé, 2 vị dừa và trà xanh khá hợp nhau
Sukie's Kitchen dạ e cám ơn ạ
Rất ngon cám ơn e chia sẽ😍
Dạ chị cho em hỏi giữa gelatin lá và gelatin bột thì loại nào tốt hơn ạ
tùy thuộc vào hãng thôi chứ 2 cái giống nhau em ạ, gelatin lá thì chị thấy có vẻ chất lượng đồng đều và thao tác cũng tiện hơn
mình có thể thay coconut milk và coconut cream bằng nước cốt dừa nguyên chất ko bạn
Dạ được ạ
@@SukiesKitchen à b cho mình hỏi luôn, nếu mình làm 400ml kem sữa dừa và 400ml sữa dùa thì cần mấy lá gelatin ạ
Cho vào ngăn đá khi hỗn hợp còn đang nóng phải ko bạn
mình để nguội một chút ạ, tại cho nóng quá sợ hỏng tủ lạnh ^^
Sukie's Kitchen thank bạn nhé.hôm nay mua đủ nguyên liệu rồi mai làm mong dao thành công
Để nguội có bị tách nước ko bạn
Kem béo và ngon lắm ạ. Nếu em tăng thêm sữa tươi để giảm độ sánh đặc thì có bị đá ko ạ. Em cám ơn chị.
Có thể nhé em
Sukie ơi, cho mình hỏi phần kem sữa dừa mình có thể thay thế bằng whipping cream được không và số lượng khoảng bao nhiêu. Ví dụ như mình làm các bước như bạn nói đun sữa với các nguyên liệu, sau đó mình đánh bông whipping cream và trộn 2 cái lại, như vậy có được không bạn. Có gì bạn cho mình tham khảo ý kiến nha. Cám ơn bạn
Dạ bạn có thể dùng thể tích tương đương, mình đánh bông whip trộn vào thì kem cũng sẽ xốp hơn ạ
@@SukiesKitchen Cám ơn bạn nhiều nha.
Hy vọng chị sukie có thể lm kem dưa lưới hot nhất ạ
Cảm ơn bạn nhé dễ hiểu giọng thật hay
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Chị sukie ơi, chỗ đường và sữa đặc có bị nhầm không ạ??? Em làm theo công thức chị giảm còn 2/3 lượng đường và sữa đặc rất thành công nhưng mà vân ngọt quá, ngọt sắc luôn ạ.
chị ko để nhầm đâu, em xem lại mình có cân đúng các nguyên liệu không, hoặc là loại sữa đặc em dùng có độ ngọt như thế nào
Tuyệt vời bạn ơi
Rất hữu ích .thanks chị nha
Mình làm kem này k có dừa vụn khô hay dừa nạo tươi dc k b?Với lại sữa dừa thay bằng nước cốt dừa dc k
được bạn ạ, bạn xem bình luận ghim phía trên mình có phân biệt 2 loại nước cốt dừa nhé
Cho cô hỏi nếu làm kem múc đánh trước sẽ đánh ở công đoan nào để đươc ngon cám ơn cháu
Dạ cháu có chia sẻ cách phân biệt 2 loại trong phần mô tả video hoặc bình luận ghim phía trên đó ạ. Kem sữa dừa nhìn chung là nước cốt dừa đặc hơn, có độ béo cao hơn
Sukie ơi, cho mình hỏi nếu mình bỏ thêm dừa vụn khi làm kem thì mình nên bỏ vào ở công đoạn nào? Mình có thể bỏ vào hỗ hợp trước khi bỏ vào tủ lạnh có dược không? Bạn cho mình ý kiến với nha.
Dạ được ạ, dù là mình nghĩ hỗn hợp hơi lỏng nên dừa sẽ bị chìm. Có khi bạn để nguội cho nó sền sệt hẵng cho thì sẽ đều hơn ạ
@@SukiesKitchen Mình cám ơn nha
Thay sữa dừa bằng nước cốt dừa đc ko ạ
bạn xem comment của mình ghim phía trên phân biệt 2 loại nhé ạ ^^
Kem nhin ngon qua Sukie oi, neu khong cho sua dac thi co ra kem khong em?(cho nguoi an keto diet)
em sợ là ko đủ đường thì nó sẽ hơi cứng đó ạ, lúc nào em sẽ làm thử xem sao
Xin hoi vi la tin là loại gi vậy mua o đâu vậy ban nhìn rất ngon va hâp dân cam on ban nhiều
Gelatin là chất làm đông có nguồn gốc từ động vật thường được dùng trong làm bánh ạ. Bạn có thể kiếm ở hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nhé
E muốn lm kem múc thì có thể đánh trc r mới cho vào tủ dk k c đánh lúc nó còn lỏng ý c
Được nhé em
Bạn ơi cho mình hỏi là bạn làm sữa dừa có phải là nước cốt dừa ở vn ko vậy bạn ‘ tại mình thấy trưa bao giờ thấy có sữa dừa ở vn hay sao ý Mình chỉ thấy nước cốt dừa bạn ạ ‘ thấy bạn làm hấp dẫn ngon lại đơn giản mai mình sẽ thử làm theo bạn
bạn xem comment mình ghim phía trên về 2 loại này nhé, ở Việt Nam thì mọi người hay thấy nước cốt dừa - coconut cream mà mình gọi là kem sữa dừa trong công thức hơn. Mình có thể thay 2 loại bằng nước cốt dừa loại sánh ấy ạ
Hóng quá : vậy muốn làm các hương vị như xoài , dâu Tây thì làm thế nào
trên kênh mình đã có công thức kem xoài đó ạ (video bánh mochi nhân kem xoài), muốn làm vị dâu thì mình thay xoài xay bằng dâu tây xay là được ạ
Phần đun là đun sôi (nhỏ lửa)? Hay đun cho nóng lên thôi bạn?
Cốt dừa đóng lon thì bạn đun nóng thôi, còn nếu tự vắt thì nên đun sôi để tiệt trùng nhé ạ
C ơi, 2CT thì cho ra bao nhiêu thành phẩm ạ, tính theo que và theo scoop ạ
Chị ơi lúc mix tất cả nguyên liệu rồi rồi trên nồi có phải bật bếp ko ạ nếu có thì để lửa ra seo ạ
Em để lửa trung bình nhỏ đun đến khi gelatin tan hoàn toàn nha
@@SukiesKitchen nếu gelatin tan hết gòi thì tắt bếp ạ
Cho mình hỏi sữa dừa với kem sữa dừa nó như thế nào bạn, sữa dừa có phải là nước cốt dừa ko , còn kem sữa dừa là gi
bạn xem mình chia sẻ về 2 loại ở bình luận ghim phía trên hoặc trong phần mô tả video ạ
O Que minh kg co sua dua ma dung nguyen chat nuoc cot dua duoc kg? Ma dung bot ngo nhieu kg ban?
Dạ được bạn ạ, bạn có thể dùng khoảng 5-10g bột chô mỗi công thức nhé
Chị ơi,kem này mà làm matcha,thì mình nhúng kem vào hổn hợp matcha,hay trộn vào luôn ạ
Em có thể trộn bột matcha vào kem nha
Ngon quá chừng luôn.
C ơi em có thể cho vào máy làm kem cho bông trc khi cất tủ để làm kem múc dc k
Được nhé em, có máy làm kem thì rất tiện nè
Cám ơn e! Công thức hay lắm
Cám ơn chị ạ ❤
nhà có dừa trái nạo cơm ra vắt nước thôi, có làm kem đc ko bạn
dạ được ạ, dừa mình tự vắt bạn nên đun chín trước khi dùng nhé ạ
Kem sữa dừa là nước cốt dừa lon phải không em? Hay là có 1 loại kem sữa dừa riêng???
dạ chị xem bình luận ghim phía trên hoặc trong phần mô tả video em có phân biệt 2 loại đó ạ
Sukie ơi, mình cảm ơn các công thức của bạn. Mình hỏi 1 chút, làm kem múc nếu ko xay kem đông đá, thì ở bước nào mình nên đánh kem bằng máy đánh trứng nhỉ? Liệu mình có thể cứ 2 tiếng lôi ra đánh bằng máy đánh trứng được ko? Tại vì mình làm trong hộp nhiều, cũng làm biếng cắt ra rồi cho vào cối xay. Mong phản hồi của bạn.
Phần kem sữa dừa mình có thể thay bằng whipping cream thì đánh được ạ, sau đó mình trộn vào hỗn hợp thôi chứ ko cần mang ra đánh lại nữa
Mình mua kem sữa đưa ở đâu vậy c. Nếu e dùng galetin bột thì khuấy tan rồi mới cho lên bếp hay sao c
Em xem chị phân biệt các loại nước cốt dừa ở bình luận ghim phía trên để rõ hơn nhé. Nếu dùng gelatin bột thì mình ngâm với khoảng 1 thìa canh nước lạnh cho nó nở ra, sau đó mình làm tương tự
@@SukiesKitchen vâng ạ. E cám ơn nhé c
Bạn mua khuôn kem que ở đâu cho mik xin địa chỉ đc ko ạ, và nc kem dữa dừa có phải nc cốt dừa ko ạ hay là khác ạ
mình mua online thôi ạ, tuy vậy thì khuôn đó gỡ kem ra rất khó, mình nên dùng khuôn kem que nằm thì sẽ ok hơn ạ
bạn xem phần mô tả video hoặc bình luận mình ghim mình có chia sẻ phân biệt các loại nước cốt dừa nhé ạ
Chi lam kem chanh leo thành kem đá dăm . Phải lam sao em .? Cà nhà chẳng ai ăn . Mình chị phải ăn hết 15 kem ( hì ) Thanhk you
Chi lam bằng bột năng - Sữa tươi , sữa đặc . Đường va đun sôi . Cốt chanh leo roi cho tủ đá va thành kem dăm đá
dạ em sẽ nghiên cứu cách làm món kem này ạ ^^ kem chanh leo thì lượng nước nhiều nên cũng dễ dăm đá hơn
Cám ơn bạn đả giúp tôi làm được kem
Cho mình hỏi. Sữa tươi là không đường hay có đường, mà mua gelati mưa ở đâu vậy?
Sữa không đường ạ. Gelatin bạn có thể kiếm ở các hàng nguyên liệu làm bánh hoặc mua online shopee nhé ạ
Em ơi mình không có kèm sữa dừa mình dùng dùa khô vắt lấy nước cốt được không ạ
bạn có thể xem mình phân biệt 2 loại nước cốt dứa mình chia sẻ ở bình luận ghim phía trên hoặc trong phần mô tả video nhé ạ
Mình thay sữa dừa và kem sữa dừa bằng nước cốt dừa tươi đc k bạn ?
Bạn có thể dùng nhưng mình đảm bảo nó đủ độ đậm đặc để kem đủ độ béo ạ
@@SukiesKitchen ok b . Mình làm kem xoài bằng công thức này luôn đc k
Được bạn ạ, hoặc mình cũng chia sẻ công thức kem xoài đó ạ, cũng tương tự công thức này thôi, có thể thay whipping cream bằng nước cốt dừa ạ
Em gái khéo tay quá
Em cám ơn chị ạ ❤