Jak dbać o drewniane deski do krojenia - mycie, pielęgnacja i konserwacja | Ula Pedantula
HTML-код
- Опубликовано: 21 янв 2024
- Jak dbać o drewniane deski do krojenia - mycie, pielęgnacja i konserwacja, czyli dziś opowiem Wam i drewnianych deskach do krojenia: na co zwrócić uwagę przy ich wyborze, jak i czym je prawidłowo konserwować (olejowanie desek do krojenia), jak o nie dbać, czego absolutnie nie robić z drewnianą deską do krojenia oraz jak i czym je myć, żeby deski do krojenia z drewna służyły nam latami. Zapraszam Was serdecznie na odcinek pełen porad! Wasza Ula Pedantula.
--------------
Zapisz się na newsletter: ulapedantula.pl/newsletter-pe...
E-booki kulinarne "PrzepisUlek": przepisulek.pl
Moje książki:
"Dom na skróty" dom.alt.pl
"Podaj dalej" podaj.alt.pl
"Pozamiatane" podaj.alt.pl
Planer "PlanUlek" planulek.alt.pl
Subskrybuj mój kanał: bit.ly/1jTBfO9
Facebook: / ulapedantula
Blog: ulapedantula.pl/
Insta: / ulapedantula
Moje filmy tak pięknie montują Pixel Media: pixelmediamontaz@gmail.com 
Хобби
![ROŚLINY W MOIM SALONIE I KUCHNI /[628]](/img/1.gif)
Okuszki to do bukki tartej , absolutnie nie dla ptaków,a co do desek to uzywam drewnianych od zawsze.
Ulu, nie karmimy ptaszków pieczywem - wiem, że chciałaś dobrze i nie takie jest clue filmu, ale ogląda Cię mnóstwo osób i dobrze byłoby nie przemycać szkodliwych przekonań.
Używajmy okruchów do bułki tartej :)
Wszystkiego dobrego! ❤
ula resortula ma niewielkie zapotrzebowanie na krytykę
@@markowa33Po co pisać głupoty?
Chleb w czasie trawienia wytwarza kwas, który zakwasza układ pokarmowy ptaków, prowadząc do biegunek i innych poważnych schorzeń, np. kwasicy żołądka lub zespołu anielskiego skrzydła, nieuleczalnego u dorosłych ptaków, który powoduje wyrastanie skrzydeł do góry, co utrudnia lot i może doprowadzić ptaki do śmierci
@@maniula71 zebu czasem to może trzeba chleb bez glutenu
Kochane kobietki; przecież polska gospodyni jest najlepsza na świecie w kuchni również musi być wszystko perfekcyjne, pozdrawiam p. Ule i oglądających ❤😅
Dziękuję Ulu za cenne rady ,pozdrawiam. 🥰👍🌹
Super pomysl na odcinek👌
Dziękuję Uleczko za praktyczne rady miłego wieczoru pozdrawiam cieplutko ❤🌷🪻
Wygląda Pani pięknie ❤❤❤😊😊😊
Uleńko oglądałam u Zielistki olejowanie desek 👍. Dziękuję , pozdrawiam serdecznie
❤️🥰😘
Super film piękne drewniane deski.Pozdrawiam serdecznie panią Ule . Wskazówek jak dbać o akcesoria do domu nigdy dość.😊😊
Dziękuje za praktyczne rady😘 miło Panią zobaczyć i usłyszeć 😁
To ja dziękuję!
Pani Ulu, pięknie Pani wygląda! Dziękuję za rekomendację pana od desek! Teraz tak trudno kupić jakościowy produkt, sklepowe deski się "mechacą" bardzo szybko. Super jest wiedzieć, że są eksperci którzy robią coś naprawdę solidnego :)!
❤😊pani ulu jest 'pani cudowna 'mądra 'bardzo lubię panią słuchać 'a wygląda pani 'przecudnie 'służy pani ten klimat ❤pozdrawiam
Bardzo pięknie dziękuję!
O dla mnie ważny i potrzebny odcinek :D chodziło za mną olejowanie desek ale nie byłam pewna co i jak, teraz juz wiem :)
Dzien dobry❤pozdrawiam
Takie mycie osuszanie i oliwienie nie zabija bakterii. Moją deskę myję dokładnie, odrazu osuszam papierowym ręcznikiem i posypuje zwykłą solą nie jodowaną dosyć dużo tej soli. Zostawiam na noc ,rano ścieram sól z deski. Deska jest czysta ,sucha i nie ma żadnych bakterii.Oczywiście,że muszę ją zaolejować ale tylko wtedy jak deska jest matowa. Robię,to raz na miesiąc woskiem pszczelim nie żadnymi olejami.Moje deski mają już prawie 50 lat.
Wiadomo, nie olejujemy deski po każdym użyciu ;)
Pozdrawiam ze Stuttgartu, bardzo ciekawe
Pozdrawiam serdecznie z Bolonii😊
Mam taką deskę do krojenia chleba od 20 lat. Jest świetna, polecam serdecznie.
Cikawe pozdrawiam 👍
Polecam także film Zielistki na temat olejowania desek. Pozdrawiam. Dziękuję za odcinek
Dziękuję :)
Niewielka uwaga. Deska do krojenia wykonana ze szkła jest bardzo higieniczna. Nie chłonie wilgoci i nie doprowadza do rozwoju bakterii. Odporna jest również na działanie nawet silnych detergentów i można ją myć w zmywarkach. Nie chłonie zapachów, dlatego deska szklana nadaje się do krojenia mięsa, ryb, cebuli i czosnku.
Pełna zgoda! Ma dużo zalet funkcjonalnych, ale szybciej tępi noże i dla mnie dźwięk krojenia na niej jest nie do przejścia 🤦🏼♀️
Do deski szklanej świetnie pasują noże ceramiczne, które nie rdzewieją, są wyjątkowo ostre i nie tępią się tak szybko jak metalowe. Dźwięk krojenia na tej desce osobiście mi nie przeszkadza, bo najważniejsza jest dla mnie higiena przygotowania posiłków. Nie neguję jednak przyzwyczajenia do korzystania z tradycyjnej deski, bowiem konserwuje je Pani perfekcyjnie. Ja w pracach domowych korzystam jednak z nieczasochłonnych i jednocześnie higienicznych rozwiązań. Serdecznie pozdrawiam i dziękuję za odpowiedź na moją uwagę.@@UlaPedantula
Mnie w szklanej desce najbardziej denerwuje że produkty się ślizgają, no nie umiem 😅
Ale co to za krojenie na desce szklanej,dramat
Super podpowiedź z olejowaniem deski do krojenia! Dziękuję! 🫶❤❣
Witam.Pani Zielistka ze starej szafy przedstawiła film o olejowaniu desek do krojenia. Rekomendowała olej parafinowy apteczny.Pozdrawiam serdecznie Panią oraz piękną Toskanię😊❤
Bardzo ciekawy film, ale to co przebiło wszystko, to Twoja piękna twarz. ❤
Pani Ulu Włochy pani służą!Wyglada pani pieknie.
Witsj Ulu ! Milo mi w twoim towarzystwie wypic kawe czy hetbate i jeszcze posluchac dobrych rad ! Ja wiedzialam o tym olejowaniu desek ale zapomnialam , dzieki za przypomnienie i teraz napewno juz bede olejowac ! Cudownego nowego tygodnia buxiaczki papa ! 💞💞💞👍👍👍
Dzień dobry, mam oczywiście drewniane. Też nie mam oddzielnej do mięsa, po prostu ją dokładnie czyszczę. Czasem octem jak trzeba
Jesteś śliczna ❤ nosek i uroda jak Meryl Streep
Dzień dobry! Super odcinek. Szczerze to sądząc po temacie, myślałam, że będzie trochę nudny. Jednak nie był!
Cieszę się :)
Sa piekne i twarde
Ale pani piękna:))
Ja dziś nie mam pytań ani wiedzy na temat desek, którą mógłbym się podzielić także zostawiam komentarz dla tzw. zasięgu filmu i Pani kanału :D
Pięknie dziękuję ;)
Mam obrotową deskę do serwowania i szukalam spożywczego lakieru bądź oleju do zaimpregnowania jej, ale nic naprawdę ciekawego nie znalazłam, wielu informacji też nie znalazlam by ten temat móc zgłębić, jedynie krótkie poradniki, będę wdzięczna za informację jak ci się sprawdzilo to czym olejowałaś i czy twórca twoich desek poleca coś szczególnego
Dziękuję za film 😊dla mnie był właśnie taki potrzebny o deskach kuchennych właśnie znalazłam pan stronę na instagramie i dosłownie przed chwilką napisałam do pana żeby zamówić deski.Pozdrawiam🥰
Cieszę się :)
@@UlaPedantula 😍
Dzieki za Dobre ready, pozdrawiam Z Nocera Inferiore provincia di Salerno ❤
❤
Bardzo fajny odcinek zachęcający mnie do powrotu desek drewnianych, kiedyś ich używałam ale właśnie ta konserwacja..., po dzisiejszym odcinku biegnę zakupić sobie piękną drewnianą deskę🙃, co do plastikowych w domach wynajmowanych to trochę się nie dziwię bo kto o to będzie dbał 😂Pozdrawiam
Najważniejsze żeby myć od razu i suszyć; bez oleju też dadzą radę ;)
Slyszalam ze używając plastikowych desek zjada sie tyle plastiku jak 10 zakretek do bulelek. Smacznego tym ktorzy takich desek używają 😲 Mam deske do krojenia chleba z pojemnikiem ba okruszki. Mialam kiedys deskę klejoną i juz sie rozleciala. Dziękuję za porady. Pozdrawiam serdecznie ❤😊
Oczywiście, plastik wyrzucić z domu,
Właśnie mam czas na wymianę swoich zużytych, plastikowych desek. Twój filmik zachęcił mnie do kupna drewnianych, teraz wiem jak o nie w przyszłości dbać, dziękuję ❤
To powodzenia w zakupach!
@@UlaPedantula Dziękuję :-)
Zanim obejrzę to napiszę co ja robię. Deski drewniane tylko do pieczywa koniec i basta. Plastikowe do zmywarki i po kłopocie. Edit. Przypomniało mi się: te drewniane zaolejowałam zwykłym olejem spożywczym ale dobrze wtarłam. Deska ma 10 lat i jak nówka, leży na blacie i nie ma potrzeby mycia, wystarczy przetrzeć. Aaaa i też jest klejona. Kiedy tłuczę mięso to podkładam ręcznik (nie ścierkę) pod deskę a mięso jest zakryte spwcjalną torebką/folią
Trzeba było sobie w Toskanii na jakimkolwiek targowisku kupić przepiękną deskę do krojenia z drewna oliwnego. Jest trwała no i ma przepiękne usłojenie.
Wszystko przede mną!
❤❤❤
Bardzo wartościowy materiał! Co Pani sądzi o polewaniu deski wrzątkiem raz na jakiś czas, żeby zabić bakterie? Ma to sens, czy za bardzo niszczy drewno? Pozdrawiam
Cudowny materiał, dziękuję :) Czy będą jeszcze o innych rodzajach desek? Np. kamiennych/mineralnych? Plastik i szkło są raczej oczywiste w obsłudze.
A fajny temat! Zrobię porównanie!
Ja mam 3 deski: szklaną (dostałam od Teścia który jest szklarzem ale rzadko używam właśnie z powodu tego dźwięku), drewnianą i bambusową. Kurczę a ja zawsze płukałam deskę i na suszarkę xD Dzięki Ula za uświadomienie więcej tak nie zrobię 😀 Czy do desek bambusowych obowiązują te same zasady użytkowania i pielęgnacji co do drewna?
Dziekuje za rady dotyczące desek! Mam teraz zagwostkę, ponieważ stałam się posiadaczką drewnianego blatu i jestem przerażona! Czy można tym olejem zakonserwować także blaty? Pomocy 😂 pozdrawiam!
Witam. Deski super sprawa to może do nich jakieś dobre noże?
Pani Ulo a ja mam pytanie zupełnie na inny temat:) Obejrzałam właśnie Pani cudny filmik na temat produktów do prania i mam pytanie odnośnie płynów do Płukania tkanin- czy są one uniwersalne i można używać tez do ciemnych tkanin ? O ile płyny do prania mam 3, do białego , do koloru i czarnego to na płynach do Płukania nie ma żadnych adnotacji ?🤔🙏 Dziękuje za pomoc
Polska Meryl Streep ❤❤❤
Pani Ulu, nastepna deska Z drewna oliwnego Z Pitigliano
Dziękuję za ciekawe porady,uwielbiam drewniane deski.A proszę napisać gdzie pani kupuje olej do desek.Pozdrawiam❤❤❤❤❤❤❤❤
Proszę obejrzeć film na Zielistki na starej szafie. Pani Wanda dokładnie omawia i pokazuje w jaki sposób dbać o drewniane deski, do olejowania można użyć ciekłej parafiny, pozdrawiam 😊
W sklepie Ikea jest bardzo dobry, można też kupić na allegro!
Dziękuję 🥰
Pani Ulu, czy na pewno można myć deskę drewniana detergentem? Niektorzy mówią, że drewno wciąga detergent, tak że nie spłucze się jak z ceramiki czy szkła, i potem ponoć strach produkty spożywcze na takiej kłaść. Śliczne dzięki za odpowiedź i za bardzo fajny odcinek! Myślałby kto, że taka deska do krojenia to jest jakiś temat. A Pani pomyślała! 🧡
Tak! Można. Detergenty do mycia naczyń to nie domestos, są generalnie bezpieczne. I jeśli się go nie zostawia na długie godziny nie wsiąknie, tylko umyje co trzeba i się wypłucze ;)
@@UlaPedantula Dziękuję za odpowiedź 👍
@@UlaPedantulaWłaścicielka mieszkania, które kiedyś wynajmowałam wszystko myła domestosem - stół, blat w kuchni, zlew, kran 😱 Ja byłam w ciężkim szoku! Nawet szklanki mi kiedyś domestosem polała pod moją nieobecność🤯Szybciutko się stamtąd wyniosłam 😛
O matko...
Z perspektywy higieny używam jedynie granitowych. :)
Są cudne, gdyby nie ta waga i nieprzyjazność nożom :(
Homla ma teraz deski z drewna mango, one ponoć się same goją. Moja mama miała taką malutką deseczkę, użwaną ponad 40 lat, miała już wyjedzoną (dosłownie!) dziurę na środku -jeszcze nie na wylot! W końcu chyba została spalona...
Ale pięknie! Czyżby operator zawitał do włoskiego domu? 😍
Tak jest!
Używam oleju rzepakowego do olejowania i nigdy nic nie śmierdziało. Może jakość oleju ma znaczenie. Jeżeli się nic nie psuje i nie śmierdzi to czy można ten proces kontynuować? Używam desek z bambusa.
Jeśli nic się złego nie dzieje, to spoko. Mnie się wydaje, że bambus nie jest chłonny, więc pewnie olej tworzy powierzchowną warstwę i nie wsiąka głęboko, więc nic złego się nie dzieje!
Taką deskę najlepiej komuś skroić.
Bardzo proszę o radę czy deskę bambusową też olejować? Jeżeli. Mogę prosić o odpowiedź
Pani Ulu, chciałam zapytać właśnie o tę szklaną deskę, której Pani nie poleca. Bo do warzyw, pieczywa etc. fajnie mieć drewnianą deskę, jednak do mięsa wolałabym mieć coś, co można wyparzyć w zmywarce. No i nie wiem co kupić bo tak: drewnianej do zmywarki nie włożę a plastikowa nie zachęca przez ten mikroplastik dostający się do jedzenia przy krojeniu. Myślałam właśnie o szklanej, by móc ją włożyć do zmywarki, ale sama nigdy nie miałam takiej deski i nie wiem czy jest wygodna w użyciu. Co Pani o tym sądzi? Pozdrawiam serdecznie ❤
Ja szklanych nie lubię, dźwięk krojenia na niej jest dla mnie nie do przejścia. Oczywiście łatwo ją umyć, ale z niestety szybko tępi noże :( No i proszę pamiętać, że zmywarka nie wyparza rzeczy: nie ma takiej temperatury ;)
@@UlaPedantula Ok, dziękuję za odpowiedź ❤️ Ja właśnie miałam do mięsa plastikową - mega wygoda, bo tylko opłukać wrzątkiem w celu dezynfekcji i myk do zmywareczki 😁 no ale nie chcę się już narażać na zjadanie mikroplastiku i myślę co by tu kupić w zamian 😉😊
Czy olejem z IKEA też można zaimpregnować nową deską drewnianą? Czy jest bezpieczny?
Pani Urszulo... decha na folie, rękawice gumowe i oleju porządnie, aż będzie gruba warstwa. Pozostawić na 1-2 h minimum. Po tym czasie, gdy wsiąknie, a będzie co miało wsiąkać, dopiero wytrzeć do sucha jakąś szmatką. Raz na 3 miesiące wystarczy powtórzyć. Ps. A klejone deski, jeśli dobrze sklejone, to nic im nie będzie. Ps.' No i mercedesem w deskach są dechy sztorcowa. Te maja najlepsze właściwości, bo i olej lepiej penetruje, a i świetnie się zabliźniają. Polecam. Podesłać sztorcowa? ;)
No właśnie ja tych sztorcowych unikałam z powodu klejenia…
@@UlaPedantulanie ma szans, by się rozkleiły, krzywiły. Problemy w drewnie powodują długie włókna, które pracują na długość, a i kręcą się. W desce sztorcowej są one krótkie, 2-4 cm, w zależności od grubości deski, więc ryzyko duuużo mniejsze jak desek z jednego kawałka, lub klejonych wzdłużnie. To tak dla zachęty i ocieplenia wizerunku desek sztorcowych. :)
A co to za deski? Z jakiego drewna?
Ja robię z jesionu.
O! Super! Dzięki za wyjaśnienie!
Czy nad zlewem jest ociekacz na talerze, czy raczej taka półka?
Hmmm a ja mam dwie drewniane deski ale sporadycznie z nich korzystam. Nie przekonują mnie bo przecież wchłaniają wszelkie bakterie, soki i zanieczyszczenia plus płyn do naczyń. Ja nawet nie myję ich płynem. Po myciu pęcznieją, przy użyciu zabarwiają się. Jedną ulubioną umyłam raz w zmywarce to oczywiście pękła 🥴 jakoś średnio mnie przekonują w użyciu choć wyglądają pięknie no i są naturalne to na plus. A mięsa w życiu nie kroję na drewnianych. To podobno zalecenia. U mnie tylko plastikowe w użyciu.
A pędzelkiem można olejować?
Pani Ulu skad ten nóż do pieczywa? Ma Pani jakąś ulubioną,sprawdzoną firmę?
Teraz kupiłam w sąsiedniej miejscowości, u takiego rzemieślnika, ale w domu mam noże z Gerpolu.
@@UlaPedantula dziękuję pięknie! Tak,te rzemieślnicze są naj!
Czy jest jakiś specjalny sposób dbania o deski bambusowe?
Najlepsze są teakowe
Jak dbać o deski bambusowe? Pozdrawiam.
Czy mozna prosić o link do konta tego Pana od desek?
Bardzo proszę instagram.com/szwiecowedrewno?igsh=MTlycnM2eHFyOXV5OA==
Dziękuję bardzo :)
A ja używam cytryny... Działa cuda...
Ooo!
To prawda, cytryna jest dobra i dla desek i dla dłoni! :)
A deska z drzewa oliwnego?
Super, to bardzo twarde drewno!
❤@@UlaPedantula
troche z innej beczki kiedy bedzie hause toure
Pewnie za tydzień ;)
Mam tą wielka dechę i nawet nie moczona się wypacza i co jakiś czas trzeba ją obrócić na brzuszek😂
Może z kolei za sucho? Za sucho też źle ;)
Poleccie jakies fajne i dobre jakosciowo noze
Koreańczycy spece od używania drewnianych akcesoriów w kuchni do mycia swoich drewnianych gadżetów używają sody oczyszczonej. Zabezpiecza przed utrzymywaniem się brzydkich zapachów i bakteriami a po umyciu wygląda o niebo lepiej niż po płynach które rozjeżdżają nam florę jelitową. Do mięsa jednak dobrze mieć osobna deskę bo drewno jednak wchłania no i wegetarianina ani alergika już z takiej deski nie nakarmisz.
Ja mam do mięsa deskę plastikową Joseph&Joseph bez bpa no i ile się kroi na takiej desce 5 min i już
Pani Ulu czy pamieta Pani rozmiar desek na jakie Pani zdecydowała się?
Jakiej grubości są deski które posiadasz „szwiercowe drewno“, niestety brak wymiaru nawet na jego stronie.
Bo to wszystko na zamówienie! Mam dwie grubości, jedna ma ok. 2 cm, pozostałe chyba ze 3 cm.
@@UlaPedantula ok, dzięki 😉
Dzień dobry. Tak nie na temat, nie wolno ptaszków karmić chlebem. Pozdrawiam
W czyjej ty jestes teraz kuchni?
A teraz to operatora, bo w dniu gdy nagrywaliśmy mój młody był chory i ciężko nam było nagrywać u mnie :(
Ładna ta kuchnia. 😊
Dzięki za porady. 🥰
bije od niej dobroć i ego pozytywna aurę ma
Proszę Pani, Nie ma lepszych "desek" jak SZKLANE, nie trzymają żadnych resztek jedzenia i są najbardziej higieniczne !!!!!
Ale tępią noże i wydają okropny dźwięk przy krojeniu ;(
@@UlaPedantula , noże rzecz nabyta a zdrowie ważniejsze. Dźwięk..., ? Można się przyzwyczaić.
Pozdrawiam serdecznie.
@@m.a.wasilewska6825 Nie każdy się może przyzwyczaić
I tak naprawdę nie wspomniała Pani czym konserwowały tą deskę jakim olejem itd
Według mojej oceny mało atrakcyjna informacja dla odbiorcy nic nie snosząca do sztuki kulinarnejpolecam olej palmowy i to jest informacja.
Ta Pani tak naprawdę nie wspomniała czym konserwować można takie deski😂
Filmik według mojej oceny nic nie wnosi dla zainteresowanych
S,koda ze nie było krótkiej informacji czym i jak konserwować deski.....
I tak się zastanawiam po co był ten spocik...hmmmmm
O wow, są osoby które suszą deski na kaloryferze? 🤯
No są…
@@UlaPedantula ludzka kreatywność nie przestaje mnie zaskakiwać
skad ta kasa u takiej niuni- od ojca spadek ??? czy za to miałczenie w filmikach
Za miauczenie Helenko :)
Czyżby znowu reklama? C
A widzisz oznaczenie? Bo jak go nie ma, to nie ;)
❤
❤