as pessoas costumam confundir como um chefe é dentro do local de trabalho e como ele é fora de la, eu entendo isso pq eu tbm gerencio um negocio com um certo tamanho e eu posso dizer que dentro do ambiente de trabalho eu sou bem rigido e quem nao esta acostumado pensa que somos brigoes, mas nao somos, so que quando se trabalha com comida tudo tem prazo e tem que estar fraquinho e gostoso alem de precisar ter um serviço impecavel e as vezes as pessoas nao estao nem ai para o prazo pq elas querem tudo na hora entao temos que trabalhar sobre estresse e isso é bem normal na culinaria profissional.
Imagina o conhecimento que esse cara tem,deve ter passado muitas situações diferentes,fracassado em muitas e se superado em muitas. Ser humano incrível.
@@Lucas-ov5rn O interessante é que o mesmo chefe pode ter vários restaurante e cada restaurante receber uma nota individual. O Gordon somava 8 pontos com todos os restaurantes dele.
Grande mestre Jacquin! Graças a esse cara me encontrei na profissão mais linda do mundo e hoje sou cozinheiro com muito orgulho. Grande chefe, grande homem. Deus lhe dê muita saúde, chefe.
"Os críticos não avisam?" Oh, Jacquin, vou ser parça e vou avisar.. amanhã to indo aí. Mas capricha na minha porção, bele? Quero tompero e montega sem miséria
"Não podemos trabalhar pensando nisso, senão a gente fica louco" é tipo só estudar pro vestibular depois da escola esperando conseguir a vaga que quer pra começar a ser alguém. kkkkk
trabalhei em um restaurante em q um critico michelin foi, o chef reconheceu, mas o cara foi com um amigo, cada um entrou sozinho e sentaram em mesas separadas, quando o prato principal chegou eles trocaram de lugar
Ele comentou do Arnaldo Lourençato. Tive aula com essa lenda e ia ser hilário ver ele conversando com o tapado do Monark. Ia ser cada patada que misericórdia.
man, quando eu era mais novo eu via o jacquinn como um gordo. Mas hoje se eu fosse rico e soube-se fazer as comida q ele faz, eu taria umas 3 toneladas A MAIS q o jacquin
acho que nem só por saber cozinhar, imagina os rolê dele, com vários amigos que tbm são chef, a vida deles é comer, experimentar as comida tudo, de outros restaurantes. Muito fácil engordar assim haha
Cara,a coisa mais difícil é ter uma equipe colaborativa para que se consiga uma estrela,é preciso ter uma harmonia total é hoje em dia as pessoas não querem um trabalho ou serviço todas querem um salário aí fica quase impossível é é perca de tempo tentar ensinar qualquer coisa pra esse tipo de gente,sou cozinheira ainda treinei45 mulheres na cozinha entre Brasileiras e venezuelana esse ano é só ficou uma,inacreditável ,entendem só o que querem,não gostam de seguir padrões e inventam coisas que não existe ,capricho e organização não sabem o que é o atendimento é um lixo,olha tive a ponto de desistir de tudo pelo menos umas 4 vezes...foi um começo de ano bem difícil....
Acho que a pegunta que seria mais notória seria se o Jacquin acompanha o restaurante dele( o çava/ o presidente entre outros...) Porq na maioria das vezes o cardápio é do chef, mas quem tá no dia a dia, e o cozinheiro que trabalha de segunda a segunda mantendo o padrão do restaurante e a saída dos pratos, e menos notado. É uma grande responsabilidade. quem recebe o mérito é chef. Isso é uma profissão difícil. Muito entram com faculdade de gastronomia e se arrepende porq vê que o buraco e mais em baixo... Agora aqueles que já trabalhão na área e buscao mais conhecimento,igual eu. acredito que o Jacquin fez isso tbm. Meu concelho é trabalhar no ramo e estudar nem que seja uma curso técnico. Porq na área da cozinha o que mais falta é "profissional" qualificado.
O Jacquin é gringo e defende muito mais as críticas brasileiras que o próprio brasileiro. Nosso país era um tanto respeitado no exterior (exceto por Portugal, que sempre nos menosprezam).
A questão é que o JB é chef e decidiu trabalhar como crítico culinário . Particularmente , como minha opinião exclusiva . O crítico não existe pra amassar um restaurante, o crítico inicia a crítica culinária , por que ele simplesmente gosta muito de comer , e, deseja compartilhar a experiência com as pessoas que ainda não foram lá . Isso perde o sentido quando o crítico se autodenomina juiz e julga o restaurante . Não que se não possa fazer isso , mas precisa-se de gabarito , formação , experiência no mínimo de como se executam os processos culinários . Tiro isso por mim mesmo , que estudo culinária de forma amadora , gosto muito de comer e cozinhar . Só desse meu tempo com estudo e prática , minha formação de paladar é totalmente diferente da convenção. Você acaba percebendo melhor detalhes , estruturas de saber , entendendo melhor as estruturas que compõem o prato, que simplesmente diferencia uma análise . Entender o processo , conseguir montar a estrutura na cabeça só lendo o processo , ou desvendar os ingredientes e métodos utilizados sem ninguém te explicar . Acredito que quem tem esse tipo de gabarito pode fazer um julgamento , por que isso passa por cima do gosto pessoal, e, vai pra uma análise técnica . ( Algo pode ser perfeitamente executado, estruturado e ainda assim não estar ao gosto do crítico . E o mesmo será imparcial sobre isso, se for um bom crítico .)
![Cortes do Flow [OFICIAL]](http://yt3.ggpht.com/fgy7u6dM3YxXfaCYF_pxvAUy2V2DfGOMBMAiiiE5KpBOIAsSUpBjlzExC9aUASUnZllbnny26A=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[REAPRESENTAÇÃO] Bawarchi | Pesadelo na Cozinha | PROGRAMA COMPLETO](http://i.ytimg.com/vi/u7WvpdNGVKc/mqdefault.jpg)
Mano, ele é do jeitinho que ele é nos videos de culinaria, um amor. Pensei que ele ia meio puto mas nem KKKKKK Gente boassa
Você tá em todo lugar kkkk
@@davisousasoares5823 Estou viciado em podcasts, pfv me salve KKKkk
@@aradioraposa Kkklkl é muito bom não tem como não viciar
as pessoas costumam confundir como um chefe é dentro do local de trabalho e como ele é fora de la, eu entendo isso pq eu tbm gerencio um negocio com um certo tamanho e eu posso dizer que dentro do ambiente de trabalho eu sou bem rigido e quem nao esta acostumado pensa que somos brigoes, mas nao somos, so que quando se trabalha com comida tudo tem prazo e tem que estar fraquinho e gostoso alem de precisar ter um serviço impecavel e as vezes as pessoas nao estao nem ai para o prazo pq elas querem tudo na hora entao temos que trabalhar sobre estresse e isso é bem normal na culinaria profissional.
Se a Ramona Flowers falou, ta falado.
Eu achava que a legenda vinha junto com o Jacquin.
Legenda tá em quarentena
17 E RELIGIÃO, SE CURVEM PERANTE O DEUS BOLSOMITO SEUS VERMES IMUNDOS OK?
@@Larissa.hubner kkkkkkkkkkkkkk
sou atleta...tá ok?
@@Larissa.hubner WTF?
Aqui a gente entende tudo. No Master Cheff a gente fica refém da legenda. Kkkkkkkk
kkkkkk eu faço um esforço gigante e as vezes preciso rebobinar 10 segundos pra ver o que ele falou depois da palavra que eu tive dificuldade
@@pedrobouzada8767.Tem como mudar as configurações para 5s, ajuda muito vai por mim.
@@svelterdelfa3702 cara mano, não sabia disso 😮
@@svelterdelfa3702 eu uso mais pra pular enrolação e intros kkkk
@@svelterdelfa3702 amigão, vc é um deus!
O Jacquin parece aqueles vilões excêntricos de filmes de máfia ou do 007
Parece aquele tipo de vilão que vc gosta mais que o herói kkkkkkk
O Pinguim do Batman kkkk
com esse terno parece mesmo
pique lex luthor
"presidente"
"Presidente?, Presidant! FALA DIREITO PORRA"
"É"
KKKKKKJK É ISSO AI
Auge do carioca é dar esporro no frances por estar falando mal frances... KKKKKK
É que o Jacquin corrigiu o Igor antes pelo mesmo motivo
@@eduardomantovani74 Passei batido por isso, foi em qual parte? Queria ver kkkkk
@@matheusdevs1363 aos 10:42 da live na íntegra
Você é o cara que faz a legenda para surdos?
Quem é mais elegante entre o Vinheteiro e o Jacquin e porque é o Jacquin?
Jacquin,porque ele em 90% está bem arrumado e por que ele é francês.Mas o vinheteiro não fica atrás,ambos está páreo a páreo
Pq o Jacquin não é um personagem 👍
Pq o vinheteiro n cozinha, se tu cozinha tu fica 100% mais charmoso
O cara é um pianista, só isso já responde.
@@danielsaymon7522 jacquin n é um personagem? Kkkkkkkkkkk
Imagina o conhecimento que esse cara tem,deve ter passado muitas situações diferentes,fracassado em muitas e se superado em muitas. Ser humano incrível.
Ser alguém foda é passar por isso
Jacquin é o melhor Francêsbrazuca que existe, monstro, mito...
Ele e de mais ., Luciano crio vídeos do flow podcast da uma moral no meu canal obrigado.
Um dos caras mais original que eu vi até agr
Que homem elegante
Demais
Existe o charme e o jacquin.
então ele é
Isso pq eu tava testando ele
Gay
Ikkkkk cara o igor tirou mt onda falando president kkkk ainda mais com o jacquin, mereceu meu like
michilin pra mim é aquele mascote de pneu
Mas é a empresa mesmo
Kkkkk
Pensei a mesma coisa kkkkkk
quem criou esse sistema foi o dono da michelin
@@Titanicrain carai pra que chamar o mlk de burro
Jaquin parece o rabicó com esse terninho rosa kkkkk
Rabicó pelado kkkk
Se fuder hahahahhahahah
kkkkkkkkkk que fofoo
Paia vei kkkkk
Ele parece com o vilão o pinguim do Batman.
E o clima? Tomperou?
Canal errado kkkk
@@CarlosEduardo-mz8ie kkk
KKKKKK
KKKKKKKKKKKK
17 E RELIGIÃO, SE CURVEM PERANTE O DEUS BOLSOMITO SEUS VERMES IMUNDOS
Tem que ser muito brabo pra ganhar 3 estrelas Michelin
Aquele cara Gordon Ramsay tem né?
@@ssstylish2681 Ele ganhou no primeiro restaurante dele em 2001. Ele também foi o primeiro escocês a ganhar
@@Lucas-ov5rn 3 é o máximo
@@Lucas-ov5rn No Guia Michellin é só de 1 a 3 estrelas. Mas eu não sei se tem outro guia que dá mais que 3
@@Lucas-ov5rn O interessante é que o mesmo chefe pode ter vários restaurante e cada restaurante receber uma nota individual. O Gordon somava 8 pontos com todos os restaurantes dele.
Grande mestre Jacquin! Graças a esse cara me encontrei na profissão mais linda do mundo e hoje sou cozinheiro com muito orgulho.
Grande chefe, grande homem. Deus lhe dê muita saúde, chefe.
"Os críticos não avisam?"
Oh, Jacquin, vou ser parça e vou avisar.. amanhã to indo aí. Mas capricha na minha porção, bele? Quero tompero e montega sem miséria
Poderia ser avisado quando iriam ué, vários testes você faz sabendo quando é e quem vai testar
@@buxadonoff concordo, por isso já to avisando ele
@@buxadonoff mas aí é foda pq assim vc pode ser bom com o crítico e os outros clientes não
Vdd
Se eles tratarem o crítico bem e ganha 3 estrelas, basicamente vai ser 3 estrelas apenas para o crítico e os outros seriam tratados diferentes
Muito massa esse podcast com o Jacquin! Parabéns aos envolvidos.
Eles são de mais , Osmose . , crio vídeos do flow podcast da uma moral no meu canal obrigado.
Muita gente fala que ele tem jeito arrogante, mais ele só é sincero, cara muito gente boa e elegante.
O filme Pegando Fogo (Burnt) retrata bem a saga de um cozinheiro em busca da terceira estrela Michelin.
verdade, baita filme, bradley cooper caprichou na atuação
A 100 passos de um sonho também é muito top!
Vê antes um documentário que se chama. Michelin stars the madness of perfection
Vou assistir kkkkk,pq tá me sobrando tempo e tmb muito amigo meu fala q esse filme é sensacional,então vou da uma olhada kkkkkk
Ratatouille também
1:42
MALDITOO KKKKKKKKKKKK RI DEMAIS
"Não podemos trabalhar pensando nisso, senão a gente fica louco" é tipo só estudar pro vestibular depois da escola esperando conseguir a vaga que quer pra começar a ser alguém. kkkkk
Falta tomperro
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
sall e pimienta
trabalhei em um restaurante em q um critico michelin foi, o chef reconheceu, mas o cara foi com um amigo, cada um entrou sozinho e sentaram em mesas separadas, quando o prato principal chegou eles trocaram de lugar
Eu era o amigo
Esperto. Não pode vacilar, sempre vão servir os críticos melhor
É por aí que se vê o padrão e consistência da cozinha.
@@rafaeladelino8417 Eu era o crítico
@@rafaeladelino8417 E aí brother a quanto tempo
Que homem! Depois que o conheci, aprendi a dar o verdadeiro valor do tompero na comida.
Pensa num cara sincero, simpático e que se deu muito bem com o jeitinho brasileiro, o jeito de brincar e tal...
Eu amo o Jacquin, se um dia ele ou o Silvio S morrer, eu vou chorar tanto, tenho um carinho e a história de vida dos dois me encanta!
Que terno lindo. Isso que é respeitar o entrevistador👌👏👏
Jacquin parece um mafioso do filme o poderoso chefão kkkkkkkkkkkkk
O Poderoso Chefão de Cozinha
Se ele colocasse um chapeuzinho rosa seria igual o pinguim vilão do Batman kkkk
@@paulobrificado409 caralhooooooo vdd kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Batalha de Elegância :
Vinheteiro Vs Jacquin
Quem ganha essa batalha mortal ?
🔥
Jacquin né porra, vinheteiro é 🤮🤮🤮
TÁ DE SACANAGEM NÉ, LÓGICO Q O JACQUIN GANHA!!!
Vinheteiro é um bostinha nem se comparar com Jacquin
o abismo entre ser elegante e ter um terno é muito grande.
Vinheteiro cpa
5:23 critik gastronimick kakakakakkakkakakakak
Quem é o mais estiloso de terno?
1 -Gentilli
2 -Vinheteiro
3- Jacquin
Ele comentou do Arnaldo Lourençato. Tive aula com essa lenda e ia ser hilário ver ele conversando com o tapado do Monark. Ia ser cada patada que misericórdia.
Como não amar o jaccan pessoa especial assim amo esse cara existe pessoas especiais ele e é uma 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😍😘😘😍😍😘😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😇😇😇😇😇😇😇😇
Eu tenho a plena convicção de que o Jacquin é a reencarnação do Winston Churchill
Rapaz, esse JACQUIN é muito bacana!!! Ser amigo dele deve ser muito fera!!!
Concordo além de comer comida de primeira . joão . , crio vídeos do flow podcast da uma moral no meu canal obrigado.
Como que vcs conseguem trazer o Erik Jakam pro flow?! Queria so ver a conversa
Jacquin e um amor man aaaaaa
Jacquin é francês mas está mais pra mafioso italiano, que classe ele falando... além de aparentar ser uma figura enigmática.
man, quando eu era mais novo eu via o jacquinn como um gordo. Mas hoje se eu fosse rico e soube-se fazer as comida q ele faz, eu taria umas 3 toneladas A MAIS q o jacquin
acho que nem só por saber cozinhar, imagina os rolê dele, com vários amigos que tbm são chef, a vida deles é comer, experimentar as comida tudo, de outros restaurantes. Muito fácil engordar assim haha
Que baita entrevista, parabéns!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
O cara e foda . , crio vídeos do flow podcast da uma moral no meu canal obrigado.
1:48 hahahahahahahahahahahah melhor parte
Jacquin é muito bom, gente fina demais cara
o Igor corrigindo ele foi foda kkkkkkkkkkkkkkkkkk mandou mto
Cara o Jacquin seria perfeito pra fazer o pinguim do batman
ja jantei em um restaurante 1 estrela michelan quando trabalhava para audi. muito bom inesquecível sai morto de fome kkkk
HAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA
Gastronomia é igual a concurso de modelo ou bodybuilder. Os mais bizarros sempre sao os que ganham!
Esse papo me lembrou do anime shokugeki no souma no campeonato Blue
sai daq otaku
@@maichouz2 kkk
Melhor podcast
Jacquin e muito brabo
"fala certo poha" 1:52 kkkkkkkkkkkkkkkk morri
Nossa como o igor3k é engraçado cara. Vou rir. Ri. Estou morrendo de rir igor3k você é muito hilario realmente HAHAHAHA...
Imagina um restaurante com o Jacquin na cozinha e o Vinheteiro no salão tocando piano. Seria do caralho...
O Jacquin parece o Gusteau do filme Ratatouille kkkkk
Verdade kkkkk
Esse cozinha pra caralho
entrei no video achanddo q era de ontem
Eu olho o Jacquin e ja lembro do Anton Gusteau!!!!
Jacquin Agiota e um Fiat Uno 2015, os dois oscilando entre 90km/h e 120km/h. Quem ganha?
Jacquin no Masterchef:
Le falta toupero
Tomper
Lembrei do famoso cooking like a chef i'm a five star michelin
Volto aqui quando tiver legenda
O Jacquin é muito fofo quero morre
Cara,a coisa mais difícil é ter uma equipe colaborativa para que se consiga uma estrela,é preciso ter uma harmonia total é hoje em dia as pessoas não querem um trabalho ou serviço todas querem um salário aí fica quase impossível é é perca de tempo tentar ensinar qualquer coisa pra esse tipo de gente,sou cozinheira ainda treinei45 mulheres na cozinha entre Brasileiras e venezuelana esse ano é só ficou uma,inacreditável ,entendem só o que querem,não gostam de seguir padrões e inventam coisas que não existe ,capricho e organização não sabem o que é o atendimento é um lixo,olha tive a ponto de desistir de tudo pelo menos umas 4 vezes...foi um começo de ano bem difícil....
Tem um episódio de um desenho que não sei qual é, que chega um crítico no restaurante e tal, ninguém sabe quem é, etc... se alguém lembrar diz ai
O unico desenho que conheço que tem critico gastronômico é no Ratatouille, mas acho que nao é esse que vc ta falando
Tem o shokugeki no souma
Cara eu sou super fã desse cara!
ele parece o leôncio do picapau 😂
com todo o respeito 🙌 😂
Teve um cheff que se matou pq ameaçavam tirar a estrela Michelin dele
KAKAKAKAK eu amo tanto o Jacquin
cara eu sei que isso não tem nada a ver com o vídeo mas o jacquin é bizarramente parecido com meu pai, serião é muito loco KKKKKKKKKKKKKKKK
Tem o fime Pegando fogo que aborda esse tema, DAS estrelas Michelan
kd as legendas?
kkssksksksksk
É só ativar
@@gigantesdasoftware1446 Você já tentou arranjar emprego na NASA?
@@JoaoVitor-qk4bq kkkkkkkkk
@@gigantesdasoftware1446 pqp skskskskkksks
@@gigantesdasoftware1446. Mistura as falas de todo mundo :v
Cd as legendas?
Ih, alá, esse corte tem o emblema secreto.
Mano, convida o JB pro flow!!
Onde liga a legenda do jacun?
jacquin é demais vey kkkk
Zoio: onde fica a rua tworusbangostworusbagos?
Alek:
Como.e lindooo,parece um bolinhoooo 😍😍😍😍☺️
Não entendi pq o Jacquin falou tava sem legenda
Esse cara é muito legal
sou formado em masterchef ja não preciso mais da legenda kkkkk
Esses caras interrompem demais o entrevistador. Isso irrita demais... mais foco pessoal do FLOW!! Deixa a pessoa terminar de falar
Acho que a pegunta que seria mais notória seria se o Jacquin acompanha o restaurante dele( o çava/ o presidente entre outros...) Porq na maioria das vezes o cardápio é do chef, mas quem tá no dia a dia, e o cozinheiro que trabalha de segunda a segunda mantendo o padrão do restaurante e a saída dos pratos, e menos notado. É uma grande responsabilidade. quem recebe o mérito é chef. Isso é uma profissão difícil. Muito entram com faculdade de gastronomia e se arrepende porq vê que o buraco e mais em baixo... Agora aqueles que já trabalhão na área e buscao mais conhecimento,igual eu. acredito que o Jacquin fez isso tbm. Meu concelho é trabalhar no ramo e estudar nem que seja uma curso técnico. Porq na área da cozinha o que mais falta é "profissional" qualificado.
O Jacquin é gringo e defende muito mais as críticas brasileiras que o próprio brasileiro. Nosso país era um tanto respeitado no exterior (exceto por Portugal, que sempre nos menosprezam).
*Terno rosa hahaha* ❤
Foi só eu que percebi que o jacquin começou o programa meio áspero, e depois foi caindo na real?
sou fã!!!!
Grande programa
Foda que n tem legenda
01:41 EU RI FEITO GAZELA KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Jacquin vs Shinomiya, quem ganha?
Shinomiya com uma mão amarrada nas costas .
Jacquin fácil fácil sem ligar o fogão ainda
Os mano francês puxam as ultimas sílabas. Kkkk. Muito massa.
Tão fofo quando ele fala profission kkkkkk
Cadê as legendas???
jackin mandou a diss para o gaba
Quem é gaba?
mas eles se relacionam bem, não? jacquin deu até vinho pra ele já
1:41 emblema S2
Cade as legenda q sempre ta com ele???????????
Ele falando de gente q se acha critico gastronômico e o JB gravando o A Deriva do lado dele
Vdd
KINTAROOO
Eu tenho certeza que ele falou dele tbm pq as características são todas do JB que na minha opinião é chato pra crl
JB eu só assisto pra dar risada, pessoal leva a sério e fica puto, mas o Kintaro é a melhor sketch de humor já produzida
A questão é que o JB é chef e decidiu trabalhar como crítico culinário .
Particularmente , como minha opinião exclusiva . O crítico não existe pra amassar um restaurante, o crítico inicia a crítica culinária , por que ele simplesmente gosta muito de comer , e, deseja compartilhar a experiência com as pessoas que ainda não foram lá . Isso perde o sentido quando o crítico se autodenomina juiz e julga o restaurante . Não que se não possa fazer isso , mas precisa-se de gabarito , formação , experiência no mínimo de como se executam os processos culinários . Tiro isso por mim mesmo , que estudo culinária de forma amadora , gosto muito de comer e cozinhar . Só desse meu tempo com estudo e prática , minha formação de paladar é totalmente diferente da convenção. Você acaba percebendo melhor detalhes , estruturas de saber , entendendo melhor as estruturas que compõem o prato, que simplesmente diferencia uma análise . Entender o processo , conseguir montar a estrutura na cabeça só lendo o processo , ou desvendar os ingredientes e métodos utilizados sem ninguém te explicar . Acredito que quem tem esse tipo de gabarito pode fazer um julgamento , por que isso passa por cima do gosto pessoal, e, vai pra uma análise técnica . ( Algo pode ser perfeitamente executado, estruturado e ainda assim não estar ao gosto do crítico . E o mesmo será imparcial sobre isso, se for um bom crítico .)
Só eu que não consigo encarar um cara desse como um "gringo"?
O que eu mais curti foi que não deixaram o monark falar muito
O pinguim do Batman CAGOU pro Monark kkkkkkkkkk
Jacquin parece o Rei do Crime do Homem Aranha KKKKJJJJJJJJJJ falta tompero.
Mais um pouco vira o pinguim
Ah não kkkk