[Eng Sub] BÁNH KHOAI MỠ CHIÊN ngon khó cưỡng đơn giản dễ làm | Purple Yam Croquettes

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • [ASMR] Purple Yam Croquettes - delicious Vietnamese street food (recipe)
    Cách làm Bánh Khoai Mỡ Chiên ngoài giòn trong béo hấp dẫn khó cưỡng [cooking sound]
    Subscribe here : goo.gl/kNkHxM
    Website : cobabinhduong.com
    Facebook: / cobabinhduong
    Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
    ● ALL of my street food recipes : bit.ly/2ISPH0H
    ●● Ingredients :
    300g Khoai mỡ tím (purple yams)
    60g Đường (sugar)
    2g Muối (salt)
    140g Bột năng + 10g bột ( áo ) (tapioca starch)
    100g Bột nếp (glutinous rice flour)
    50g Sữa đặc (condensed milk)
    30ml Sữa tươi không đường (fresh milk no sugar add)
    Dầu ăn (vegatable oil)#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #BanhKhoaiMo # Croquettes
    Trans:
    1. 달콤한 보라색 참마 스낵
    2. カリカリでやわらかい紫芋スナック
    3. Camilan ubi ungu yang renyah dan lembut
    4. มันเทศมันม่วงกรุบกรอบและนุ่ม
    5. 松脆柔软的紫色山药小吃
    وجبة خفيفة مقرمشة وناعمة باللون الأرجواني .6
    7. कुरकुरे और मुलायम बैंगनी याम स्नैक
    8. Snack croquant et doux à l'igname violette
    Other channel:
    Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
    Tasty: / @buzzfeedtasty
    EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
    Maangchi : / @maangchi
    Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
    꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @soanvandovan6156
    @soanvandovan6156 3 года назад +12

    dọng cô nói chuyện nghe dễ chịu và dễ chịu quá hay cảm ơn cô ❤️🥰

  • @nabitl1866
    @nabitl1866 Год назад +2

    Ôi cái bánh này ngon con thích lắm nè cô Ba. Hồi lúc bé, mợ Bảy con bả làm bánh này, con hỏi cách làm bà ấy nói : - Mày còn nhỏ biết làm gì đâu.
    Xong rồi đến cấp ba, con hỏi nhỏ bạn con khi nó đang làm bánh này bán hàng thì nó nói :
    - Lát nữa tôi chỉ.
    Xong nó làm lơ con luôn.
    😢Con chỉ tin tưởng mỗi cô Ba, cô Ba không giấu giếm như người ta.
    Con cảm ơn cô Ba nhiều nhé

  • @thuonghoai3596
    @thuonghoai3596 3 года назад +15

    Nay mình đã làm theo công thức này nhà mình ai cũng khen ngon hết, lần đầu làm mà thành công ngoài sự mong đợi, cảm ơn kênh nhiều lắm ạ

  • @gautranggauen6724
    @gautranggauen6724 3 года назад +3

    em đã làm thử, thành công từ lần đầu. cảm ơn Cô chia sẻ

  • @bunbuntoca1005
    @bunbuntoca1005 2 года назад +3

    Mik lâu lâu mới đc ăn bánh khoai mỡ nhưng mik rất thích nó thì nó rất rất rất rất ngonnnnn😍😍😍😍

  • @PhamthihaPham-xt4sz
    @PhamthihaPham-xt4sz 8 дней назад

    Cảm ơn em rất nhiều đã chia sẽ nhé rất ngon ❤❤❤❤❤😊😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉

  • @yayaphan
    @yayaphan 4 года назад +19

    Cô làm con nhớ món ăn vặt ở VN quá ạ, ở bên Úc không có bán khoai mỡ tươi, chỉ có bán đông lạnh và khá là mắc, nhưng con cũng muốn làm thử quá 😊 Con cám ơn cô đã chia sẻ công thức ạ

    • @thientran-gu8ds
      @thientran-gu8ds 3 года назад +1

      🐵🐒🦍🐶🐕🐩🐺🦊🐱🐈🦁🐯🐅🐆🐴🐎🦄🦓🦌🐮🐂🐃🐄🐷🐖🐗🐽🐏🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🍎🍏🍐🍑🍒🍓🍅🥥🥝🥑🍆🥔🥕🌽🌶🥒🥦🍄🥜🌰🍞⚽️⚾️🏀🏐🏈🏉🎾🎱🎳🏑🏒🏓🏸🥊🥋🥅🎯⛳🏌️‍♂️🏌️‍♀️⛸🎣🎽🎿⛷🏂🛷

    • @ThuyBui-uq3jv
      @ThuyBui-uq3jv Год назад

      Bên Úc ở chợ vn có bán củ tươi

  • @truongnguyen-mw5rq
    @truongnguyen-mw5rq 3 года назад +5

    Cô ơi.mình đổi bột nếp thành bột gạo dc hk?

  • @camlynguyenthi2103
    @camlynguyenthi2103 3 года назад +13

    12h đêm thèm khoai mỡ lên coi cô làm bánh 😭 chịu sao nổi.

  • @huynhao9269
    @huynhao9269 3 года назад

    bánh này thời đó làm mưa làm gió ở sì gòn, hoc sinh đi học về 1 or 2 mua cho bằng được, chủ nhân nó là 1 người hoa sống ở quận 11 xóm quán 5 be

  • @dieule8440
    @dieule8440 3 года назад +8

    Thích cách dạy nấu những món ăn vặt như này ❣

  • @TranThu4s
    @TranThu4s 3 года назад +1

    Nay e được cho mấy củ khoai tím là nhớ tới cô ba ngay. không có khoai mỡ thì làm khoai lang tím chắc cũng ok hihi

  • @PhuongHoang-bg9we
    @PhuongHoang-bg9we 3 года назад +5

    Minh lam roi. Ngon lắm nhé. Minh k mua duoc bột nếp minh thay bằng bột gạo hay bột mỳ đều rất ngon. Bé rất thích

    • @vuanh1758
      @vuanh1758 3 года назад

      Bột mì thì bánh có giòn và dẻo ko ạ

    • @letruc6939
      @letruc6939 3 года назад

      Bột gạo vs lượng bằng bột nếp lun ạ

  • @yenhong3530
    @yenhong3530 Год назад

    Hay quá, nhà mình có khoai mỡ mà ko biết làm món bánh, hn xem video của bạn mình cũng học làm thử

  • @phucleac1273
    @phucleac1273 3 года назад +5

    Rất có ích, rất hữu dụng ... bệnh dịch cách ly ở nhà mà học hỏi, thực hành thì số dzách

  • @PhucNguyen-te4fb
    @PhucNguyen-te4fb Год назад +1

    Lm bằng bột gạo đc ko ạ

  • @torycomina7991
    @torycomina7991 3 года назад +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
    Cảm ơn em nha
    Bánh ngon lắm
    Gia đình chị làm rất thành công

  • @HuyềnVõThịNgọc-k5m
    @HuyềnVõThịNgọc-k5m 7 месяцев назад

    Giọng cô nghe hay quá❤❤ cô mà lồng tiếng cho phim là hay lắm ah❤❤

  • @yuly9419
    @yuly9419 3 года назад +5

    Con đã làm theo công thức của cô và ăn rất ngon ạ
    Cám ơn cô

    • @ngocluong9309
      @ngocluong9309 3 года назад

      ban lm có bi nỗ dầu vs văng ra k ban

    • @yuly9419
      @yuly9419 3 года назад

      @@ngocluong9309 dạ ko ạ

  • @NgọcNhưNguyễn-q5m
    @NgọcNhưNguyễn-q5m Год назад

    Dạ cô ơi cho con hỏi có thể thay bột nếp thành bột mì đa dụng hoặc bột bắp có được không ạ

  • @hainguyen7866
    @hainguyen7866 3 года назад +2

    Chị con làm theo công thức của cô ngon lắm 😍😍😍

  • @bephanthi4491
    @bephanthi4491 6 месяцев назад

    Trời ơi.sao giọng nói đáng yêu da❤

  • @ThuyThanh-db4go
    @ThuyThanh-db4go 4 года назад +8

    Like mạnh cho cô ba nè..👍👍👍bánh nhìn ngon quá❤❤

  • @TranTran-gy6zf
    @TranTran-gy6zf 2 года назад +1

    Bột nếp thay bằng bột bắp được không ạ

  • @khanhdanpham5098
    @khanhdanpham5098 3 года назад +6

    Cô ơi, con chiên bánh bị phồng nhiều lắm, không đc nguyên hình như cô

  • @nhily538
    @nhily538 3 года назад

    Cô cho con hỏi chiên kh hết để vào tủ lạnh hsau chiên đc kh ạ

  • @hoathuongtieu5594
    @hoathuongtieu5594 3 года назад +11

    Bánh giòn ngoài trong mềm ăn nóng rất tuyệt vời ạ! Cô chia sẻ món ăn rất dễ thực hiện mà ngon lắm.

  • @thaodang3356
    @thaodang3356 2 года назад

    Mình vo rôi bỏ tủ lạnh khi nào cần lấy chiên đc k ạ

  • @bichchinguyenthi7272
    @bichchinguyenthi7272 3 года назад +9

    Cô ơi nếu mình ko có bột nếp là mình làm được bánh ko ạ

    •  3 года назад

      Bạn dùng 1 ít bột chiên giòn ( hoặc b mi ) pha với ít b khoai Tây cũng được bạn nhé

  • @QuyenNguyen-rh7io
    @QuyenNguyen-rh7io 3 года назад

    Cô ơi cho con hỏi với công thức này cho phô mai con bò cười vào trong làm nhân đc k ạ.cảm ơn cô đã đọc ạ

  • @thuongnguyenthidiem3261
    @thuongnguyenthidiem3261 3 года назад +13

    Học theo công thức của cô con làm thành công mĩ mãn luôn ạ. Cảm ơn cô rất nhiều 🥰🥰🥰

  • @annacuocsong8415
    @annacuocsong8415 4 месяца назад

    Cám ơn cô ,thành công ngay làn đầu tiên rất ngon ngoài giòn trong dẻo

  • @vuongnguyen6984
    @vuongnguyen6984 3 года назад +7

    Lần đầu tiên ăn món này ở bình dương ôi nhớ mãi ngon vô cùng

  • @wair61
    @wair61 3 года назад +1

    dạ,làm đc cô ơi ngon lắm ạ:

  • @Sứa-trắng
    @Sứa-trắng 4 года назад +8

    Mê dọng cô ba bình dương quà đi thôi😘😘😘😘

  • @johnhuynh7600
    @johnhuynh7600 2 года назад

    Thanks for cooking have a good day

  • @thaohienlepham2831
    @thaohienlepham2831 3 года назад +12

    giọng cô nghe hay ghê ❤️

  • @HieuNguyen-yx3pe
    @HieuNguyen-yx3pe Год назад

    Nếu nhồi bột bị khô thì mình sử dụng nước lạnh thông thường được không ạ?

  •  4 года назад +4

    Cô Ba làm Bánh Khoai Mỡ ngon quá

  • @ThiMyHanhTa-kz8ed
    @ThiMyHanhTa-kz8ed Год назад

    Mình làm xong bỏ ngăn đông xài dần đc không ạ?

  • @thaothu414
    @thaothu414 4 года назад +6

    Khi nhồi bột gần xong, nếu bột bị khô hay nhão thì sẽ cho loại bột nào và lúc áo bột lên tay thì dùng bột gì vậy ạ?

  • @tribinhvlxd811
    @tribinhvlxd811 3 года назад +2

    Nhà chùa cung hay chiên khoai mở ăn với cơm ngon lắm..!

  • @hoanganhtham2650
    @hoanganhtham2650 3 года назад +7

    Nhìn ngon quá mình đã làm thử giống và thành công😍

  • @diembui8097
    @diembui8097 3 года назад +2

    Sữa tươi có đường hay không đường ạ

  • @ThuHa-mj1vs
    @ThuHa-mj1vs 3 года назад +5

    Món này nhìn ngon quá, xem xong phải đi làm ngay

  • @vuonbancong5107
    @vuonbancong5107 Год назад

    Hay, nhà mình có khoai mỡ cũng học công thức của banh

  • @huongdiem2850
    @huongdiem2850 3 года назад +12

    Công thức dễ lắm Cô Ba ơi

  • @AnNhien-wp4vp
    @AnNhien-wp4vp 2 года назад

    Dạ chị ơi, cho em hỏi tạo hình xong, không cần chiên, bảo quản tủ đông được không ạ

  • @iamsangn
    @iamsangn 3 года назад +4

    Dạ con chào cô, nếu không có bột nếp thì con có thể sử dụng bột thay thế là bột bắp hoặc bột mì không ạ?

  • @thuongngoc430
    @thuongngoc430 3 года назад +1

    thay bột năng bằng bột mì đc k ạ 🥰🥰

    •  3 года назад

      bạn thay bột năng bằng bột bắp hoặc tinh bột khoai tây nha.

  • @GraceLe73
    @GraceLe73 4 года назад +5

    Sữa ko đường chị ghi là 'sugar-free milk' á chị ❤❤

  • @TienNguyen-ij1lc
    @TienNguyen-ij1lc 2 года назад

    Nếu mình sử dụng nước cốt dừa thì mình có cần đun sôi lên không ạ.

  • @kimanh8981
    @kimanh8981 3 года назад +8

    K có khoai mỡ lấy khoai tím làm theo công thức như trên được k ạ

    • @trambit9849
      @trambit9849 3 года назад +1

      Được á bạn nếu bạn ko có khoai mở có thể dùng khoai tím cũng đc nha bạn mình thấy hai loại làm và vị cũng giống như nhau

  • @ChauNguyen-fy4pi
    @ChauNguyen-fy4pi 2 года назад

    Co Ba cho em hoi,thay khoai mo bang khoai mon duoc ko a?

  • @oanhkim4821
    @oanhkim4821 3 года назад +3

    Xem xong mà thấy nó đơn giản, dễ làm hẳn luôn

  • @nguyenthithanhthao1353
    @nguyenthithanhthao1353 2 года назад

    Cô ơi cho con hỏi không biết con làm có bị sai chỗ nào không mà bánh ở ngoài bị mềm không được giòn vậy cô mong cô chỉ

  • @stardisney4514
    @stardisney4514 3 года назад +6

    Con làm khoai lang tím theo công thức của cô mà vẫn ngon lắm ạ. Quá tuyệt vời 👍

  • @huynhny4731
    @huynhny4731 2 года назад

    Khco khoai mở thay khoai lan được kh ạ

  • @hongnhung9221
    @hongnhung9221 3 года назад +6

    Mik thay bằng bột mì đc k ạ?

  • @nhinhi9517
    @nhinhi9517 3 года назад +1

    giọng cô hay hê á con thik cô dạy mấy món ăn vặt như thế này nek cô

  • @giainhbap711
    @giainhbap711 4 года назад +7

    Cô ơi có thể hướng dẫn làm bánh đùi gà ko cô

  • @NGƯIAYUNH
    @NGƯIAYUNH 3 месяца назад

    Thay bằng khoai lang tím được kh ạ

  • @ytran3183
    @ytran3183 3 года назад +7

    Chị ơi chiên không hết để bột vào tủ lạnh, mai chiên tiếp được không chị?

    •  3 года назад +2

      Được bạn nha. Mình trữ tủ đông dùng dần cungx đc.

    • @HungNguyen-bi1dn
      @HungNguyen-bi1dn 3 года назад

      @ llllllll

  • @SơnNguyễnVăn-t4l
    @SơnNguyễnVăn-t4l 9 месяцев назад

    Bột bánh mình ủ để sáng chiếu dc ko cô hay chỉ ủ 30p v cô

  • @hayunahayuna7282
    @hayunahayuna7282 3 года назад +9

    I verry apresite u put english translit .so that the viewer all the world can undrstend u vedio.thank u so much

  • @makondang9174
    @makondang9174 9 месяцев назад

    Làm bột sẵn để tủ lạnh khi nào ăn lấy ra chiên được không ạ.

  • @kimphung1262
    @kimphung1262 3 года назад +4

    Để em làm theo chị hướng dẫn cảm ơn chị

  • @camnhungbui9025
    @camnhungbui9025 3 года назад

    K co bot nếp thì thay bột khác đuoc k vây ạ

  • @hoangkim4982
    @hoangkim4982 3 года назад +2

    Nhờ cô con biết làm ❤️❤️

  • @UyenHuynh-ew2cp
    @UyenHuynh-ew2cp Год назад

    Mik nên hấp khoai trước hay là để sống xay luôn ạ

  • @vanhanh9857
    @vanhanh9857 4 года назад +10

    👍❤❤❤❤❤

  • @Nguyenngockimhang
    @Nguyenngockimhang Год назад

    Co ba oi con xin lai cong thuc lam banh khoai mo a bao nhieu botbnep bao nhieu duong bao nhieu sua vay co

  • @phuquocnguyen350
    @phuquocnguyen350 4 года назад +5

    👍

  • @sevenhoang8733
    @sevenhoang8733 3 года назад +1

    Nhồi bột xong để hôm sau chiên được không chị

    •  3 года назад

      Được bạn nhé.

  • @HaiLe-qc8gr
    @HaiLe-qc8gr Год назад

    Bột nhão thì mình thêm bột năng hay bột nếp vậy cô

  • @LinhTran-kz4we
    @LinhTran-kz4we 3 года назад

    Bột gao thay bột nếp đc ko cô

  • @thoaconkhinaytoinghiepwaho8877
    @thoaconkhinaytoinghiepwaho8877 3 года назад

    Cảm ơn cô ba bình dương

  • @TramTruong-gj3ne
    @TramTruong-gj3ne 9 месяцев назад

    Cô ơi dùng sữa tươi có đường hay không đường cô ạ

  • @ngohoangbaotrang5579
    @ngohoangbaotrang5579 3 года назад

    Mình làm giống ii chan luôn nhưng sao lúc chiên xong lại ko giòn được như cô hướng dẫn :((( màu cũng đẹp và dai nhưng vỏ ngoài không giòn và bị hút nhiều dầu quá ăn dễ ngấy. Không biết có làm sai bước nào không

  • @MyHuyen-bk1zr
    @MyHuyen-bk1zr Год назад

    Chị ơi em không có bôt năng với bôt nêp chị có bôt mì có làm được không

  • @colettemeentertainyou5171
    @colettemeentertainyou5171 Год назад

    Giọng cô kể cuốn hút quá. Hướng dẫn rất chi tiết.

  • @aothihoanglinh8520
    @aothihoanglinh8520 2 года назад

    nếu như bột nếp nhiều hơn bọt năng có sao không cô?
    bột áo là bột nào cũng được đúng không cô

  • @khanhlydo9992
    @khanhlydo9992 2 года назад

    Và khi mình chiên mình không làm bột áo.vay bánh có ngon không chị

  • @cotsongcuatn8960
    @cotsongcuatn8960 2 года назад

    mình chiên bằng nồi chiên không dầu được hong cô

  • @vanlai8203
    @vanlai8203 3 года назад

    Mik thay bột nếp thành bột mì dc ko ạ

  • @ahh_thuqnie
    @ahh_thuqnie 9 месяцев назад +1

    thay thế bằng khoai tím mật đc ko ak

  • @ngocluong9309
    @ngocluong9309 3 года назад

    Cô cho con hỏi sao con chien nó bi nô dầu qa vay cô ..lm cách nào cho k nô văng dầu nua cô

  • @tranglethuy8271
    @tranglethuy8271 3 года назад

    Cô ơi? Cho con hỏi, có cách nào để bánh đc giòn lâu k ạk. Chiên xong để tí nó mềm xèo àk.

    • @ngocle229
      @ngocle229 3 года назад

      Mình cũng vậy thử bỏ bột gạo vẫn k gòn hix

  • @lienmnsr6738
    @lienmnsr6738 Год назад

    Cam on co Ba Binh Duond toi se lam nhin ngon va dep qua chuc BBD nhieu suc khoe

  • @thunhonguyen9445
    @thunhonguyen9445 2 года назад

    Ok cam on ban vua cho minh trai mon banh an vat de lam ma lai rat ngon minh se ung ho ban. chuc ban thanh cong hon nua nhe

  • @gienmy1638
    @gienmy1638 Год назад

    Cô ba ơi dùng bột nếp nào vậy bột nếp gói bánh ít được hông

  • @nhuanhphan5106
    @nhuanhphan5106 3 года назад

    Mình dùng bột nếp nào cũng được hả cô

  • @lanphuongdopham4036
    @lanphuongdopham4036 Год назад +1

    Không hiểu sao khi con chiên mặt bánh hơi săn 1 tí thì bị nứt và mỗi lần như vậy thì dầu bị bắn do vỏ bánh nứt. Nguyên nhân là gì ạ.

  • @dieunguyenthingoc5192
    @dieunguyenthingoc5192 Год назад

    Cô ơi sữa tươi không đường hay có đường ạ

  • @Nabui1708
    @Nabui1708 3 года назад

    Cô ơi nếu mình không ăn hết bỏ vào ngắn đá rồi lần sau chiên lên được không ạ?

    •  3 года назад

      Được bạn . Nhớ bọc kín bạn nhé

  • @AnhNgoc-lz1fw
    @AnhNgoc-lz1fw 9 месяцев назад

    Cô ơi cho con hỏi sữa tơi co đường hay ko đường ạ

  • @nhunghoang7930
    @nhunghoang7930 2 года назад

    Cô hướng dẫn con làm bánh khoai lang kén đi cô

  • @landau515
    @landau515 3 года назад +1

    Làm thành công 😋😋😋

  • @vanoyennhi1793
    @vanoyennhi1793 Год назад

    Thay bột nếp vs bột năng thành bột mì đc ko cô

  • @bapbap2299
    @bapbap2299 3 года назад

    Em kh có bột nếp vs bột năng , em thay bằng bột bắp được kh chị

    •  3 года назад

      Được bạn ạ.mix với bột mì nữa nha bạn.