Пробовала так лимоны сварить без имбиря. Не понравилось. Перегородки в лимоне очень жёсткие. Теперь просто сок лимона и цедру варю. Попробую добавить имбирь.
Это натуральный загуститель. Пектин - относится к группе полисахаридов. Он присутствует в корнеплодах, фруктах и овощах. Выделенное около двух столетий назад, это вещество было изучено и признано «санитаром» за впитывание вредных соединений и очищение организма. Больше всего вещества находится в кожуре цитрусовых плодов. Так же вы можете использовать желфикс. На пачках написано как использовать.
Дело в том, что самое ценное в имбире находится как раз под шкуркой, очень тонкий слой, и его, желательно, не срезать, поэтому чистят ложкой, исключительно тонкую кодуру.
Да, сразу. Пекин или желфикс в этом рецепте используется как загуститель и ещё для снижения времени варки, для сохранения большего количества витаминов. Заготавливать такое варенье нет смысла лимоны и имбирь в продаже есть всегда.
Отлично
Спасибо Вам за прекрасный рецепт.❤
Спасибо огромное за рецепт,как нашла,так только по вашему рецепту и пеку,благодарю, очень вкусные получаются
Готовьте на здоровье.
Классный рецептик! Спасибо большое! Особенно про имбирь. А с пектином я уже готовлю варенье. Главное не надо долго варить. Добавил пектин и всё.
Что такое пектин?
Спасибо! Искала именно этот рецепт 👍🔥
Это то что я искал!😏👍
Замечательный рецепт!! Большое спасибо!
Готовьте на здоровье.
Пробовала так лимоны сварить без имбиря. Не понравилось. Перегородки в лимоне очень жёсткие. Теперь просто сок лимона и цедру варю. Попробую добавить имбирь.
Так Ещё больше не понравится, это будет жидкое желе. Просто найдите хорошие лимоны тонкокорые. Или через сито, после блендера. Успехов.
А перегородки слабо было отрезать?
Спасибо за рецепт !!!Можно положить больше имбиря?
Здравствуйте, можно вкус будет ярче. По моему рецепту вкус гармоничный. Готовьте на здоровье ❤️
Скажите а что ракое пектин
Это натуральный загуститель. Пектин - относится к группе полисахаридов. Он присутствует в корнеплодах, фруктах и овощах. Выделенное около двух столетий назад, это вещество было изучено и признано «санитаром» за впитывание вредных соединений и очищение организма. Больше всего вещества находится в кожуре цитрусовых плодов. Так же вы можете использовать желфикс. На пачках написано как использовать.
Спасибо за рецептик! 😊
На здоровье.
Зачем добовлять цедру,если варенье и так из лимона ???
А чем можно заменить пектин?
Здравствуйте. Конечно можно, смотрите инструкцию на пачке.
Крахмалом
Добрый день. А как долго такое варенье хранится?
Добрый день! Год в кладовке или холодильнике без потери качества.
И без потерь полезных качеств @@MintiVanilla
Имбирь чайной ложкой чистят, а не ножом.
Хороши только те советы о которых спрашивали. Запомните на будущее. Вдруг пригодится.
Твой совет никто не просил, чисть дальше хоть вилкой.
На этом всё, что человек знает про имбирь😂
Кто сказал,я вот картофелечисткой чищу,как удобно так и делаю,😅
Дело в том, что самое ценное в имбире находится как раз под шкуркой, очень тонкий слой, и его, желательно, не срезать, поэтому чистят ложкой, исключительно тонкую кодуру.
Пекин сразу???????как так.....
Да, сразу. Пекин или желфикс в этом рецепте используется как загуститель и ещё для снижения времени варки, для сохранения большего количества витаминов. Заготавливать такое варенье нет смысла лимоны и имбирь в продаже есть всегда.
Очень хорошо помогает при ОРВИ.
Очень красиво! И, главное, быстро) Скажите пожалуйста, а без пектина можно?
Можно, но густым варенье не будет.
Спасибо!
@@MintiVanilla Поняла, спасибо.
@@MintiVanilla а где его купить
А зачем пектин? Если хотите мармелад всыпьте желатина в банку когда он растворится простерилизуйте банки закрутите
Зелёную кожуру имбиря нельзя срезать
Не надо было кожицу очищать