Mold Kombucha || Kombucha Jamuran || Kombucha Rusak
HTML-код
- Опубликовано: 8 ноя 2024
- Mold Kombucha adalah kerusakan pada scoby / kombucha. sering terjadi apabila sirkulasi udara tidak baik dan ruangan lembab.
Pastikan membeli scoby yang berkualitas dan menggunakan bahan-bahan berkualitas.
Dapatkan scoby berkualitas di RUMAH FERMENTASI 081218818818
#mold #moldkombucha #kombucha #spora #scobymold #kombucharusak #kombuchajamuran
Kak, kombucha q baru 5hari.tp d permukaan muncul putih2 .tp rasa asem tehnya wangi mirip yg aq beli
saya pernah bacth kombucja saya ada jamur hitam hitam. ternyata saya hanya menbahkan gula lebih banyak lagi. dan lama lama jamurnya hilang sendiri. karena asamnya kombucha klaau yang sudah satu bulan lebih seperti cuka jadi jamur tidak bisa hidup. terus ternyata kalau kita membuat kombucha gulanya harus pas. 4 liter air itu ukurannya 1 cup gula. kurang bisa tumbuh jamur. kalau panen kombucanya disisain sekitar seper empatnya untuk membuat batch selanjutnya.
Terima kasih sharing nya 🙏
1 cup gula brp liter bu?
Ijin bertanya pada saat hari ke 4 fermentasi saya menambahkan gula apakah di perbolehkan?
Terimakasih kak. Sangat bermanfaat. Sehat selalu
Sama2 ka 🙏🙏
Kak kalo muncul bercak putih di permukaan baby scobynya..cuma 1 bercak dan ga membesar maupun menyebar..itu termasuk mold bukan ya kak??
Sy membuat kombucha sudah 4 bln, Kak. Kombucha sy, scoby nya sudah banyak sekali
Sy ga pindahin ke hotel scobynya. Kita sekeluarga minum setiap waktu. Krn rasanya menyegarkan. Kalau sudah berkurang, sy tambahin teh dan gula lagi. Apakah boleh begitu, Kak ?
Itu sudah benar ka, semangat bikin ya k, sehat selalu
keren, informatif
Terima kasih
Halo ka mau tnya, prtma kali bkin kombucha tp lapisan scoby pling atas ada moldnya, apakah yg jd induknya jg g bisa dipke? Dan airnya jg g bisa bwt starter lgi?
kata nya.. 1 toples itu dibuang smua. krna udh terkontaminasi
Selamat malam kak...kak mau konsultasi...punya saya uda 2 hari enggak ada proses yg terjadi kak...cuman scoby di bagian bawah kayak ada kotoran gtu?
Mohon penjelasan nya kak?
Terima kasih
Kk untuk penderita radang usus besar boleh konsumsi?
Sangat boleh ka...
Kak klo pake teh botol yg black tea .. Trus pas fermentasi .wangi teh nya bauk busuk kek bau kentut . dan di baby scoby nya itu ada warna hitam berlendir itu ragi nya atau emg gagal fermentasi nya kak ? Apa haru d buang ??
Sebaiknya teh hitam organik. Makanya harga kombucha lumayan mahal. Karena menggunakan teh yg bagus supaya hasilnya bagus. Pasti hasilnya rusak kalau pake itu. Harus dibuang kalau kondisi nya bau dan hitam2 nya. Tidak layak konsumsi. Sama aja kita minum teh basi.
Selamat malam kak, bolehkah saya main ketempat produksi fermentasi untuk belajar tentang kombucha lebih dalam?
Masih korona ka… tidak bisa visit dulu ka
Permisi min mau nanya. Bagimna caranya untuk menambah jumblah scoby ? Kebetulan saya permula dan scoby saya beli di online di akun mimin heheh
Setiap pembuatan pasti akan menghasilkan baby scoby. Jadi bikin aja terus, nanti lama2 scoby nya banyak
Bagaimana cara membuat scoby nya buk...?trims
Untuk buat scoby harus punya scoby dulu. Bisa hubungi saya 081218818818
Mau nanya . Sya coba buat teh kombucha udh 1 mingggu tpi rasanya sangat masam . Apakah aman d konsumsi
Kalau terlalu asam bisa campur jus buah. Jadi mengurangi rasa asamnya
Kak saya kan beli kombucha tapi toples saya ukurannya kecil, scobby nya kebesaran, apa boleh di potong scobby nya?
boleh dipotong.
cuma harus dijaga kebersihannya
Sy buat Kombucha, tp baby scopy knp nempel di atas scopy yg lama ya? Jadi ada lapisan di atasnya gitu. Apakah memang spt itu proses nya?
Memang seperti itu, itu normal. Kelihatan sehat bagian atas baby nya kan ya?
Makasih videonya kak, ngebantu bgt. Ohiya kak, aku boleh tanya, aku bikin kombucha udah 3 batch semua pake scoby dari batch sebelumnya dan rasanya aman² saja, batch ke4 kok udah 7 hari rasanya kaya teh basi ya kak? Apa karena aku ganti bubuk teh ya. Mohon sarannya kak 😔
Kemungkinan ada yg salah pada saat pembuatan. Bisa juga si scoby mati kalau bau teh basi
Bolehkah scoby yg berjamur dimanfaatkan sebagai pupuk kak? Terimakasih sarannya
Bisa ka… masih bermanfaat buat pupuk
@@rumahfermentasi8474 tq informasi nya kakak... Sukses selalu
Terima kasih 🙏
selamat siang Ka, Saya Buat Fermentasi Teh Dengan Scuby. Tapi baru berjalan 3Hari Ko di permokaan air Kluar Jamur. apakah itu Normal apa Scuby kena kontaminasi air
Diatas permukaan terdapat lapisan putih, kita bilang nya baby scoby, itu menandakan keberhasiln pembuatan kombucha
Kak, mau tnya saya kan udah order scoby lwat akun kk d shopee, trus sya ternakin pas hari k 7 rasanya udah asam, itu boleh lngsung d panen nggak? Apa nunggu hari k 10?
Bisa lgsg dipanen kalau rasanya udah oke. Gak usah nunggu sampai hari ke 10 atau hari ke 14
Ka, mau tanya kalau kombucha berwarna coklat, lapisan nya tebal dan terdapat serabut atau serat, apakah kondisi kombucha itu masih baik?
Kalau tidak ada tanda-tanda jamuran seperti kaya diroti, scoby baik2 aja
Mbak mau tanya…. Kalau simpan baby scoby (hotel scoby) apakah ditaruhin airnya/direndam? Lalu disimpan di suhu ruang atau di fridge? T. Kasih sebelumnya. 🙏🙏
Simpan disuhu ruang dimasukan didalam toples, kasih sedikit kombucha agar tidak kering
Kak saya mau tanya,saya baru membuat teh kombucha baru 3 hari tpi di atasnya ada warna putih putih apakaj itu gagal? Atau bagaimana dan scobynya tenggelam
putih kenyal kaa? kalo iya itu baby scooby biasanya, kalo mama scooby nya tenggelam ga masalah ka, nanti kalo pas mau panen tinggal dicoba aja rasanya
Itu baby scoby
Kak.. saya mau tanya, kalo bagian atas scoby yg terkena mold.. dan ms ada scoby dibawah yg ms mulus belum terkena mold.. apakah harus dibuang jg??
Terima kasih
Yg bawah tetep terkontaminasi ka. Percuma dipke nanti kena mold lagi. Buang2 bahan.
Kak, apa tanda scoby tidak bisa digunakan lagi?
Scoby terkena Mold, scoby berubah warna coklat gelap, biasanya sudah 5x pemakaian.
Kak kombucha saya permukaan nya berbusa dan ada kaya lapisan sedikit putih gitu apa itu normal atau mold?
Berbusa namanya karbonasi, lapisan putih namanya baby scoby, artinya proses fermentasi berjalan dengan sempurna
@@rumahfermentasi8474 kak boleh gak teh kombucha yang sudah jadi di simpan di botol kaca dengan tutup berbahan logam?
Sebaiknya ada lapisan plastik didalem nya ka. Namanya pop up… byk yg jual kok. wa aku 08121-188-188-18 nanti aku kasih contohnya. Kalau lgsg tutup dengan logam, nanti akan berkarat logamnya, terus akan tercampur dengan kombucha, malah akan jadi racun ka
Kalo dibawah permukaan ada seperti bubuk bubuk itu apa ?
Itu namanya sedimantesi, itu ragi bagian dari kombucha. Normal ka. Disaring saja ya ka
@@rumahfermentasi8474 jadi kalau di bawah ada yg melayang” nempel itu aman ya.. intinya mold ada di atas ya? Makasih
Kak kmrin sy buat teh kombucha tp berjamur apa karna saya kasih space bolong gtu di tutupnya?
Berjamur biasanya kesalahan nya pada sirkulasi udara yg kurang baik. Ruangan lembab.
Untuk pembuatan stater kombucha sekitar berapa lama ya fermentasinya?
Bikin kombucha sesuai dengan standard nya aja 7-14hari. Hasil kombucha nya bisa dijadikan starter.
halo kak, bagaimana jika teridentifikasi mold nya baru sedikit , apakah teh kombucha nya masih bisa terselamatkan?
Harus tetep dibuang ka
Mau tanya untuk scoby rendaman terus terus menerus bertahan sampai brp lamakah rendamannya dan apakah aman komsumsinya
Bisa bertahan bertahun2 dan airnya gak enak dikonsumsi, bisa buat starter aja atau awal pembuatan
1:05 bisa kayak Pizza base gitu yak 😅
Hahahah iya ya
Hi kak, kalau kombuchanya gk berjamur, tapi baunya agak kurang fresh, seperti ada bau fart gitu, apa masih aman dikonsumsi?
Kalau begitu sebaiknya jangan dikonsumsi. Buat menggunakan scoby baru aja ka
Teh organik pasti aman
Betul sekali ka 🙏
Walaupun kita punya dua mata kayaknya untuk liat gambar sambil baca jadi la enah...
Maafkan ya ka 🙏🙏 nanti dibuat video lagi terkait mold ya 🙏🙏
Lokasinya dimana kak,pingin belajar
Tangsel tangerang Selatan. Nanti tgl 16 ada kelas online dari pertanian undip, kalau mau join bisa check instagram @rumah.fermentasi
Kak scuby saya udah 3 hari tenggelam. Apakah punya saya gagal
Tidak ka, tidak gagal ya ka, sabar hari ke 7 ya. Tonton video shorts dari rumah fermentasi. Banyak edukasi nya tentang pembuatan kombucha. Silahkan di tonton ya ka