Καλησπερα, αναφερομαι κυριως σε ενα σχολιο παρακατω που ρωταει αν το ξεματωσες το καρβουνι. Θεωρεις η ολη διαδικασια με το ξεματωμα δε χρειαζεται και σε αλλα ψαρια οπως πχ κοκκινα? Σε ευχαριστω.
Καλησπέρα Θάνο. Στα κόκκινα δεν ειναι απαραίτητο διότι δεν έχουν τόσο πολύ αίμα όσο τα τονοειδη και δεν καθεται το αιμα μέσα στη σάρκα για να μαυρίσει το κρέας. Βέβαια αν το κάνεις στα κόκκινα τοτε σίγουρα κερδίζεις σε γεύση ειδικά αν φας το ψαρι ωμό σε στυλ σουσι η καρπατσιο. Ριξε μια ματια στο ίντερνετ για την τεχνικη του Ikejime.
Καλησπέρα. Όλα αυτά τα ψάρια, ρίκια, Καρβούνια, Τόνος, Παλαμίδα έχουν πάρα πολύ αίμα στο σώμα τους. Με αποτέλεσμα αν δεν το ξεματώσεις όλο αυτο το αίμα με το θανατο του ψαριου να εισχωρεί μέσα στο κρέας και στην ουσία να το κάνει άχρηστο λόγο ότι πικριζει και μαυρίζει. Υπάρχουν κάποια σημεία από όπου περνάνε κεντρικές αρτηρίες και αν κόψεις σε αυτά φεύγει το αίμα. Πισω στην ουρά, κάτω από το πλευρικό πτερύγιο και στα βράγχια στο σημείο που ενώνονται με το σώμα. Καλό είναι επίσης αφού φύγει το αιμα να το καθαρίσεις και το υπόλοιπο ψαρι και να το ξεπλένεις επί τόπου στη θάλασσα όσο καλύτερα μπορείς.
@@KeramidarisMarineKarakolidis αυτό ακριβώς βλέπω κ εγώ όποτε τυχαίνει κ χτυπάει ένα τέτοιο ψάρι.σ´ευχαριστώ πολύ για την αναλυτική σου απάντηση !με βοήθησες πολύ!νασαι καλά!
Συγχαρητήρια πολύ ωραίο το βίντεο!!! Ήθελα να ρωτήσω σαν αρχάριος ποιας τεχνικής καλάμι μπορεί να δουλέψει παράλληλα πλάνος και σιλικόνες max 90-100 γραμμάρια σε είχες κυρίως ζώνες 30-40 μέτρα;; Ευχαριστώ
Καλησπέρα Αναστασιε. Έτσι όπως τα περιγράφεις για τα μέτρα που θελεις να ψαρεύεις θα χρειαστείς καλάμι Slow Jigging με μικρότερο Action από ότι αυτο του βιντεο. Δηλαδή θα χρειαστεί ένα καλαμι 120-150γρ max. Σε αυτή την περίπτωση όμως θα υπάρχει πρόβλημα στην χρήση σιλικόνης διοτι δεν θα μπορεί αυτό το καλαμι εύκολα να καρφώσει. Αν δεν χρειάζεσαι απαραίτητα να δουλεύεις πλανους σε αυτά τα μέτρα τότε περνεις το συγκεκριμένο καλαμι του βίντεο και ψαρευεις και βαθύτερα.
Δεν υπάρχουν ειδικευμένα καλάμια για σιλικόνες. Οποιοδήποτε καλαμι αρκεί να είναι λίγο σκληρό και να μπορεί να καρφώσει. Από εκεί και πέρα το βάρος το μήκος είναι το τι βολεύει και ευχαριστεί τον καθένα.
Δείτε το νέο καλάμι εδώ
www.e-keramidaris.gr/kalami-psarematos-pioneer-regenerate-slow
Καλησπέρα ψαρα ! Το βαρύ καλάμι τις σειράς το 250/400 θα μπορεί να δουλέψει ζοκα 250 γραμμαρίων στα 160 μέτρα η θα κυρτωνει η μύτη του?
Καλησπέρα Μάκη. Πιστεύω πως μπορεί να ανταποκριθεί, έχει δύναμη και νεύρο το καλάμι. Το δίνει και PE4 οπότε θεωρώ πως δεν θα έχεις πρόβλημα.
Καλησπερα, αναφερομαι κυριως σε ενα σχολιο παρακατω που ρωταει αν το ξεματωσες το καρβουνι. Θεωρεις η ολη διαδικασια με το ξεματωμα δε χρειαζεται και σε αλλα ψαρια οπως πχ κοκκινα? Σε ευχαριστω.
Καλησπέρα Θάνο. Στα κόκκινα δεν ειναι απαραίτητο διότι δεν έχουν τόσο πολύ αίμα όσο τα τονοειδη και δεν καθεται το αιμα μέσα στη σάρκα για να μαυρίσει το κρέας. Βέβαια αν το κάνεις στα κόκκινα τοτε σίγουρα κερδίζεις σε γεύση ειδικά αν φας το ψαρι ωμό σε στυλ σουσι η καρπατσιο. Ριξε μια ματια στο ίντερνετ για την τεχνικη του Ikejime.
Μπραβω φίλε ωραίος όπως παντα
Νάσαι καλά φίλε σε ευχαριστώ 🙂
Καλησπέρα !το καρβούνι το ξεμάτωσες ;κ αν ναι μπορείς να μου πεις πως το έκανες κ γιατί;σ´ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα. Όλα αυτά τα ψάρια, ρίκια, Καρβούνια, Τόνος, Παλαμίδα έχουν πάρα πολύ αίμα στο σώμα τους. Με αποτέλεσμα αν δεν το ξεματώσεις όλο αυτο το αίμα με το θανατο του ψαριου να εισχωρεί μέσα στο κρέας και στην ουσία να το κάνει άχρηστο λόγο ότι πικριζει και μαυρίζει. Υπάρχουν κάποια σημεία από όπου περνάνε κεντρικές αρτηρίες και αν κόψεις σε αυτά φεύγει το αίμα. Πισω στην ουρά, κάτω από το πλευρικό πτερύγιο και στα βράγχια στο σημείο που ενώνονται με το σώμα. Καλό είναι επίσης αφού φύγει το αιμα να το καθαρίσεις και το υπόλοιπο ψαρι και να το ξεπλένεις επί τόπου στη θάλασσα όσο καλύτερα μπορείς.
@@KeramidarisMarineKarakolidis αυτό ακριβώς βλέπω κ εγώ όποτε τυχαίνει κ χτυπάει ένα τέτοιο ψάρι.σ´ευχαριστώ πολύ για την αναλυτική σου απάντηση !με βοήθησες πολύ!νασαι καλά!
Παρακαλώ Πάρη νάσαι καλά.
Συγχαρητήρια πολύ ωραίο το βίντεο!!! Ήθελα να ρωτήσω σαν αρχάριος ποιας τεχνικής καλάμι μπορεί να δουλέψει παράλληλα πλάνος και σιλικόνες max 90-100 γραμμάρια σε είχες κυρίως ζώνες 30-40 μέτρα;; Ευχαριστώ
Καλησπέρα Αναστασιε. Έτσι όπως τα περιγράφεις για τα μέτρα που θελεις να ψαρεύεις θα χρειαστείς καλάμι Slow Jigging με μικρότερο Action από ότι αυτο του βιντεο. Δηλαδή θα χρειαστεί ένα καλαμι 120-150γρ max. Σε αυτή την περίπτωση όμως θα υπάρχει πρόβλημα στην χρήση σιλικόνης διοτι δεν θα μπορεί αυτό το καλαμι εύκολα να καρφώσει. Αν δεν χρειάζεσαι απαραίτητα να δουλεύεις πλανους σε αυτά τα μέτρα τότε περνεις το συγκεκριμένο καλαμι του βίντεο και ψαρευεις και βαθύτερα.
@@KeramidarisMarineKarakolidis και ποια καλάμια είναι εξουσιοδοτημένα για σιλικόνες;;
Δεν υπάρχουν ειδικευμένα καλάμια για σιλικόνες. Οποιοδήποτε καλαμι αρκεί να είναι λίγο σκληρό και να μπορεί να καρφώσει. Από εκεί και πέρα το βάρος το μήκος είναι το τι βολεύει και ευχαριστεί τον καθένα.
@@KeramidarisMarineKarakolidis Σε ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες να σε καλά.
Παρακαλώ Αναστασιε νάσαι καλά.
...δεν μας λες ποιο καλάμι από τις δυο κατηγορίες action χρησιμοποίησες, ώστε να κρίνουμε την παραβολή του.
Το αναφέρω στο 01:56
@@KeramidarisMarineKarakolidis ευχαριστώ, δεν το πρόσεξα. Θα ξαναδώ το βίντεο για να το πληροφορηθώ κ να μη σε κουράζω να γράφεις...