QOZON SOMSA TAYYORLASH / КАЗАН САМСА / QOZONDA TANDIR SOMSA YOPAMIZ / ALBATTA KO'RING !!!

« QOZON TANDIR SOMSA »
Hamiri uchun:
500-600gr un
300ml suv
1 osh q tuz
qozon somsa retsepti
Oʻrtacha hamir qoramiz.Suv hammasi ketmiydi.Hamma suvni srazi solib yubormela.
Hamirni yupqa qilib yoyib 100gr qoy yog’i boʻmasa charvi yoki mol yog’i eritib ustiga 100gr margarin solib eritib olamiz va hamirimizga surib rulet qilib oʻrab olamiz. 📌Rulet shaklidagi hamirimizni burab-burab oʻrab oʻrasela yanayam hamiringiz varroq-varroq boʻladi💁🏻‍♀️‼️ somsa tayyorlash
Sarafanga solib kamida 1-soat muzxonaga qoʻyamiz.(P/s: 1-kun tursa yanayam zoʻr!)
Nachinkasi oddiy💁🏻‍♀️400-500gr mol yoki qoʻy Goʻsht,150gr charvi va 5-6 ta piyozni kubik shaklida toʻg’rab ta’bga koʻra tuz,qora muruch,zira va maydalangan kashnich urug’idan solib yaxshilab aralashtiramiz.Qiymani hamirlani yoyib olganingizdan soʻng aralashtiring.Piyoz suvi tog’orachada emas balki somsa ichida chiqishi kerak‼️ (Koʻpchilik oldindan nachinkasini aralashtirib qoʻyadi va to zuvalachalarni yoygunicha piyoz suvini chiqarib yuboradi va nachinkani yoyilgan hamir ustiga solishganda suvini qoʻlda siqip soloshadi.Mana shu hato hisoblanadi‼️‼️‼️Shuning uchun ham somsalarimiz quruq chiqadi.Koʻchada ahamiyat bergan boʻsangiz somsa ichi shoʻrvali chiqadi.Mana bilib oldingiz.
Qolgan hamma jarayonlar qozon somsa videoda toʻliq koʻtsatilgan.
Tayyorlab koʻrila🙋🏻‍♀️ Oila a’zolaringzini hursand qilishda davom etila va duoligisi olib yurila🤲