HAMBURGUESA CASERA DE POLLO, fácil y sin aditivos! | Saboreanda

Receta de hamburguesas caseras de pollo, una receta que triunfará en vuestras casas y gustará a toda la familia.
Hace tiempo que me pedíais mi receta casera de hamburguesa y hoy además os dejo esta versión con toque italiano que os va a encantar. Una receta muy fácil, sin aditivos y con pocos ingredientes.
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*Ingredientes:
• 250 gr de pollo picado (en mi caso MUSLO de pollo Ecológico, también puede ser pechuga, le podéis pedir al carnicero que os la pique y si no podéis picarla con el robot de cocina o picadora. Cuanto más elevada sea la calidad del pollo mejor)
• 35 gr de rúcula (se pueden poner espinacas)
• 6-8 hojas de albahaca
• 4 tomates secos
• 25 piñones
• 1/2 mozarella fresca (también puede ser rallada)
• Pimienta molida
• Para acompañar la hamburguesa: pan de hamburguesa, rodajas de tomate, hojas de espinacas frescas o lechuga y unas patatas al horno.
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