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自称しゃぶ葉マイスターですつけだれは梅と玉ねぎのmix、ごまだれに食べるマー油、胡麻、おろしにんにく、ザーサイを加えますここでは豆板醤マヨでしたが前にはアボカドマヨ、わさびマヨありました、マヨも少し取ります今ならジンギスカンだれはお薦めですねまず最初に肉に火が通るまでカレーライス食べます（しゃぶ葉のカレーは肉も多くおいしいです、この後つけだれにもします）火を通したものを一旦受ける小皿を追加しておくと付着しているだしでつけだれが薄まらないのでいつまでもおいしく頂けます（いつも１つか２つ準備）あと細かいですがだし沸騰させすぎです小まめに火力調整して沸騰してきたら少し火力下げた方がいいです、特に豆乳だしはタンパクが固まってしまうからです（豆乳だし私も好きなのでよく頼みます）また灰汁が出やすい気がします最初にいいだしがでるキノコ類ととりももを先にだしに放り込みますレンコンやきくらげなどは何気に高級食材なので多めに頂きます千切り野菜ミックスを巻いて食べるのもさっぱりしておいしいですしめはごまだれつかって中華麺を固めに茹でてて担々麺風にしますプリンは正直作るのが難しいです、その理由は柄の長いスプーンが無いのでグラスの中で短時間で綺麗に掻き混ぜることができないからです何回もいろんなスプーンやソフトクリーム用の皿とかで試していますが勝率は2割から3割位です殆どプリンにはなりません(笑) 次行くときに新しい方法を試します、うまくいけばこちらにコメントしますワッフル職人でもあるのですが、ワッフルは説明通りだと柔いので1分位は追加すると外はパリ、中はしっとりになりますデザートはソフトクリームに白玉とぜんざいを掛けたしろくまアイスお薦めです、きな粉を更に掛けてもいいですそれとデザートは冷たく甘いのでだしの加熱は保温にしておいてデザートと塩っけのあるだしを交互に食すると無限ループです試してみてくださいあと店舗によっては土曜日でもランチ時間無制限やっているところあります私は断然最安の平日ランチの豚バラコースがコスパ最強ですテーブルなどにも案内ありますが、綺麗に残さず食べた写真を清算の際見せると次回使えるこまめどりドリンクバー100円券もらえますすかいらーくアプリも入れてVポイントや楽天Pと連携させるとWでポイントもらえますアプリでは割引クーポンもたまに来るので常連さんは活用しましょういつも一人なのでしゃぶ葉愛好家の方と一緒に食べたいですね
しゃぶ葉マイスターにコメントいただけるなんて嬉しいです最後まで読ませていただきました！目から鱗な情報ばかりです確かに沸騰させすぎですね。豆乳だし固まって弱めたり沸騰させたりしてしまったのですが、次は沸騰する前にこまめに火加減調節します出汁になる食材を最初に入れるのも参考になりますプリンうまく作れたら、伝授お願いします！デザートも次はもっとうまくアレンジしてみますお得な情報もありがとうございます早く色々試したくて、またしゃぶ葉に行きたくまりました♪
🙋♀️いいえですゆっくり食べて下さいね。美味しそう😅青森津軽海峡フェリー🙋♀️
ありがとうございます！ゆっくり食べます
お疲れ様です青森津軽海峡フェリーです🙋♀️
コメントありがとうございます お疲れ様です！
クレープ作りたい✨
自分で作れるの楽しいですよね！
いいなぁ、俺も連れてってww
食べ放題は女子とじゃないと、恥ずかしくて沢山食べられないですw
時間無制限…とは…ずっといていいの😅❓️
コメントありがとうございます！平日のランチは、オープンから16時のランチタイムは無制限です♪概要欄にも記載していますが、14時40分からは80分制限なので注意が必要です。
@AmamiYuri ありがとうございます🙏
@@ota5130 お陰様で概要欄分かりやすく変更出来ました。ありがとうございます！
@@AmamiYuri Amamiさんありがとうございます🙏
自称しゃぶ葉マイスターです
つけだれは梅と玉ねぎのmix、ごまだれに食べるマー油、胡麻、おろしにんにく、ザーサイを加えます
ここでは豆板醤マヨでしたが前にはアボカドマヨ、わさびマヨありました、マヨも少し取ります
今ならジンギスカンだれはお薦めですね
まず最初に肉に火が通るまでカレーライス食べます（しゃぶ葉のカレーは肉も多くおいしいです、この後つけだれにもします）
火を通したものを一旦受ける小皿を追加しておくと付着しているだしでつけだれが薄まらないので
いつまでもおいしく頂けます（いつも１つか２つ準備）
あと細かいですがだし沸騰させすぎです
小まめに火力調整して沸騰してきたら少し火力下げた方がいいです、特に豆乳だしはタンパクが固まってしまうからです（豆乳だし私も好きなのでよく頼みます）
また灰汁が出やすい気がします
最初にいいだしがでるキノコ類ととりももを先にだしに放り込みます
レンコンやきくらげなどは何気に高級食材なので多めに頂きます
千切り野菜ミックスを巻いて食べるのもさっぱりしておいしいです
しめはごまだれつかって中華麺を固めに茹でてて担々麺風にします
プリンは正直作るのが難しいです、その理由は柄の長いスプーンが無いのでグラスの中で短時間で綺麗に掻き混ぜることができないからです
何回もいろんなスプーンやソフトクリーム用の皿とかで試していますが勝率は2割から3割位です
殆どプリンにはなりません(笑) 次行くときに新しい方法を試します、うまくいけばこちらにコメントします
ワッフル職人でもあるのですが、ワッフルは説明通りだと柔いので1分位は追加すると外はパリ、中はしっとりになります
デザートはソフトクリームに白玉とぜんざいを掛けたしろくまアイスお薦めです、きな粉を更に掛けてもいいです
それとデザートは冷たく甘いのでだしの加熱は保温にしておいてデザートと塩っけのあるだしを交互に食すると
無限ループです
試してみてください
あと店舗によっては土曜日でもランチ時間無制限やっているところあります
私は断然最安の平日ランチの豚バラコースがコスパ最強です
テーブルなどにも案内ありますが、綺麗に残さず食べた写真を清算の際見せると次回使えるこまめどりドリンクバー100円券もらえます
すかいらーくアプリも入れてVポイントや楽天Pと連携させるとWでポイントもらえます
アプリでは割引クーポンもたまに来るので常連さんは活用しましょう
いつも一人なのでしゃぶ葉愛好家の方と一緒に食べたいですね
しゃぶ葉マイスターにコメントいただけるなんて嬉しいです
最後まで読ませていただきました！目から鱗な情報ばかりです
確かに沸騰させすぎですね。豆乳だし固まって弱めたり沸騰させたりしてしまったのですが、次は沸騰する前にこまめに火加減調節します
出汁になる食材を最初に入れるのも参考になります
プリンうまく作れたら、伝授お願いします！
デザートも次はもっとうまくアレンジしてみます
お得な情報もありがとうございます
早く色々試したくて、またしゃぶ葉に行きたくまりました♪
🙋♀️いいえですゆっくり食べて下さいね。美味しそう😅青森津軽海峡フェリー🙋♀️
ありがとうございます！ゆっくり食べます
お疲れ様です青森津軽海峡フェリーです🙋♀️
コメントありがとうございます お疲れ様です！
クレープ作りたい✨
自分で作れるの楽しいですよね！
いいなぁ、俺も連れてってww
食べ放題は女子とじゃないと、恥ずかしくて沢山食べられないですw
時間無制限…とは…
ずっといていいの😅❓️
コメントありがとうございます！
平日のランチは、オープンから16時のランチタイムは無制限です♪
概要欄にも記載していますが、14時40分からは80分制限なので注意が必要です。
@AmamiYuri ありがとうございます🙏
@@ota5130
お陰様で概要欄分かりやすく変更出来ました。ありがとうございます！
@@AmamiYuri
Amamiさん
ありがとうございます🙏