Rollicos de vino o roscos de vino | Dulces de pueblo | Dulces de Navidad

¡Hola! Hoy os dejo con una receta de dulce tradicional, son los rollicos de vino, tan típicos de Villena en Semana Santa, en fiestas de Moros y Cristianos, en Navidad,.... junto con los sequillos, almendrados, empanadillas de boniato, empanadillas de cabello,….., aunque en los últimos años ya se pueden encontrar en las panaderías durante todo el año. Son unos rollicos de "bocao", de tamaño pequeño, rebozados en azúcar glass, y de sabor inigualable, no tienen nada que ver con los que venden envasados, los tenéis que probar!!!
La receta no tiene medidas exactas, la medida que cojáis para el vino, la tenéis que doblar de aceite, y de harina es la que admita.
Ingredientes:
- 1 medida de vino blanco
- 2 medidas de aceite de girasol o de aceite suave
- Harina de trigo común, de todo uso
- Azúcar glass
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Cocinando con Lidia