Узбекское блюдо Шавля. (Жидкий плов) для меня вкуснее, чем плов

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 108

  • @ЮрийВенгерский-е5з
    @ЮрийВенгерский-е5з 2 года назад +83

    Спасибо за ролик.Я сам родом из Узбекистана,из Бухары.Помню мама шутила что в первый день едим плов,на второй день добавляем воды и едим шавлю,а на третий день добавляем воды и едим рисовый суп😁

    • @ЛюдмилаМаркова-в8т
      @ЛюдмилаМаркова-в8т 2 года назад +2

      @Константин Иванов он просто написал,что родом из узб,а нацию не указывал,я русская,тоже родом от сюда,и тоже было много друзей в детстве,разных национ

    • @АсадбекБобоев-ф3к
      @АсадбекБобоев-ф3к Год назад

      😂😂😂😂

    • @Р.С.С-м8ц
      @Р.С.С-м8ц Год назад +2

      Здравствуйте, дорогой земляк. Я тоже из Бухары. Самый красивый город мира! ❤

  • @lipkalipka-ib5fe
    @lipkalipka-ib5fe 2 года назад +18

    Обожаю шавлю в сто раз больше, чем плов.)))
    В Узбекистане, еще в детстве, шавлю по подносу как бы размазывали, а не горкой клали и вкус шавли отличается от плова.))) Вкусняшка!

  • @SEREGAKLOK
    @SEREGAKLOK 2 года назад +16

    Лайк однозначно. Сам из глубинки России но был в Таджикистане и откушал много блюд местных. С тех пор люблю южную кулинарию и дома стараюсь её готовить.

  • @Kysina-
    @Kysina- 11 месяцев назад +5

    Шавля у узбеков, это как ризотто у итальянцев!
    Я обожаю разваренный рис! ❤

  • @ibobkova1585
    @ibobkova1585 2 года назад +33

    В Киргизии жила в детстве, наведалась к подружке - узбечке. Ей было лет 8 - 9, на всю семью готовила. Начала плов, добавила много воды, и говорит "ай, шавля будет!" Я в таком восхищении пребывала от ее способностей.

  • @MakhabbatSAPARQYZY
    @MakhabbatSAPARQYZY 2 года назад +7

    Первый просмотр,первый лайк,первый комментарий 😀👍👍. Блюдо интересное очень.. надо по пробовать

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 2 года назад +9

    Шикарное блюдо!!! Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍❤

  • @fotimasharipova-hw8ux
    @fotimasharipova-hw8ux Год назад +2

    Катта рахмат яхши чикди таёрлаб курдим кулариз дард курмасин ❤

  • @_.3182
    @_.3182 Год назад +9

    Я когда хочу приготовить плов а получилось вот это) теперь всем буду говорить что это шавля😂

  • @pavelshevchenko7126
    @pavelshevchenko7126 2 года назад +4

    Рахмат) Гулла яшна, хур Узбекистон!)

  • @МарираХван
    @МарираХван 5 месяцев назад

    Спасибо. Я обожаю шавлю! Буду готовить сегодня по Вашему рецепту. Мира и добра Вам!

  • @ШураБабоёрово
    @ШураБабоёрово 11 месяцев назад +1

    3/4узбекистанцев делали субботний шоуля это конец СССР старая школа шоуля желудок щадит делает сытным спасибо узбеки за ваш край

  • @KarlMake
    @KarlMake 9 дней назад

    Привет из Кыргызстана 🇰🇬 я всегда смотрю ваши видео

  • @Helga19031
    @Helga19031 5 месяцев назад +3

    Я родом из Коканда. Готовлю только восточные блюда. Хочу посоветовать добавить в шовлю немного маша(мелкая фасоль) и четверть стакана фасоли , хорошо проварить и получится машкичери! Приятного аппетита всем !

  • @Мусулманка-л7с
    @Мусулманка-л7с 2 года назад +3

    Завтра на обед думала что готовить вот как раз давно не готовила. Спасибо .

  • @ИванКарапетов
    @ИванКарапетов 2 года назад +2

    Приготовил это блюдо. Так же как у вас не получилось,но вкусно. Спасибо вам большое.

  • @МастураЕдгоровв
    @МастураЕдгоровв 2 года назад +2

    Ассалам алайкум Маша Аллох очень красиво очень вкусно

  • @denverdenver3942
    @denverdenver3942 2 года назад +2

    Отличный рецепт Шавли😉👍

  • @Iman_Invest
    @Iman_Invest 2 года назад +4

    Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨

  • @AllaAlla777
    @AllaAlla777 2 года назад +4

    Лайк 55 ) Спасибо за рецепт. Пошла готовить )

  • @Iman_Invest
    @Iman_Invest 2 года назад +1

    Umringiz uzoq bo'lsin 🙌🏻

  • @МаринаРахимова-т6г
    @МаринаРахимова-т6г 3 месяца назад

    Здравствуйте. Это не только узбекская блюда и таджикская тоже❤❤❤

  • @gelsafar4013
    @gelsafar4013 2 года назад +4

    Это таджикское блюда ялама, как плов делается, только воды побольше добавляют, чтобы не расыпчатый был. Это безумно вкусно)

  • @kitchenwithduaa6451
    @kitchenwithduaa6451 2 года назад +1

    So nice video 👍🏻 great 👌🏻 really enjoyed your video 😊 thanks for sharing friend ☺️ stay connected kitchen with duaa 💞

  • @Lidia-ls9rk
    @Lidia-ls9rk 4 дня назад

    Чудесно❤😂🎉

  • @ЕвгенийЧорня
    @ЕвгенийЧорня 2 года назад +1

    Нормально. Пловчик. Лайк!

  • @olegwelt9133
    @olegwelt9133 2 года назад +3

    У меня так получается кода плов варю и воды больше чем надо налью, типа каша с мясом получается, тоже вкусно, секрета тут нет никакого. Кто не умеет плов варить у того так и выходит...🤣

    • @lipkalipka-ib5fe
      @lipkalipka-ib5fe 2 года назад +2

      Да нет. Вкус шавли и плова отличается.

  • @dadullahbakhshi5263
    @dadullahbakhshi5263 2 года назад +1

    Я учился в Ташкенте и хочу искать своих друзей которые сомное учили и дружили. Это было ташкенский политехнический институт имени абурайоне беруни который потом его называли Ташкентский технический юниверсити.

  • @lh4758
    @lh4758 2 года назад +4

    томатную пасту если не обжарить, перед добавлением в жидкость.. он будет кислый

  • @ingaomrcen-ceko6109
    @ingaomrcen-ceko6109 2 года назад +2

    Рисовая каша с мясом. Любая каша с мясом,это очень вкусно,а если приготовите это в горшочках и в духовке,еще вкуснее будет.

  • @РусланРуслан-ь2о
    @РусланРуслан-ь2о 2 года назад +4

    назвать шавлю пловом, как манты пельменями!

  • @rainbowchildren5239
    @rainbowchildren5239 2 года назад +6

    Мы еще добавляем картошку, режим как мясо , рис любой подойдёт

    • @olegwelt9133
      @olegwelt9133 2 года назад +2

      еще мона редьку и репу, а если и свеклу, тогда борщ выйдет...👍🤣😂

    • @ТатьянаСоколова-ь9в
      @ТатьянаСоколова-ь9в Год назад

      Так она тоже картошку добавила...на видео после морковки...думала, что показалось))) просто в рецепте её нет почему-то...Хочу попробовать приготовить и не знаю, добавлять картошку или нет😐

    • @Toshshshsj
      @Toshshshsj 4 месяца назад

      ​@@ТатьянаСоколова-ь9в это не картошка, а жёлтый морковь, который вроде выращивается только в Центральной Азии ,

  • @ЛюбовьСемёнова-е7э
    @ЛюбовьСемёнова-е7э 2 года назад

    Называю подобное блюдо ШАУЛЯ(во всяком случае у нас в Ташкенте так называли )👍🏼💕😊🤗

  • @Helenhel74
    @Helenhel74 Год назад +1

    Вкус детства

  • @maj3styfy
    @maj3styfy 2 года назад +1

    Спасибо! Я сегодня так и готовила!

  • @Zhan2404
    @Zhan2404 2 года назад +1

    *Спасибо вам большое!*

  • @Lidia-ls9rk
    @Lidia-ls9rk Год назад

    Чудесно❤

  • @giorgoskastrinakis5448
    @giorgoskastrinakis5448 2 года назад

    Ευχαριστούμε πολύ για αυτό το βίντεο

  • @FeruzashonarzarovnaRoziqulovna
    @FeruzashonarzarovnaRoziqulovna 13 дней назад

    Zur

  • @СиражетдинШарафутдинов

    умница!

  • @ryozha7663
    @ryozha7663 2 года назад

    Лук как делаете покажите

  • @НадеждаАбатурова
    @НадеждаАбатурова 10 месяцев назад

    Волы не много 2 оитра на 250 гр риса?

  • @surajitghose565
    @surajitghose565 2 года назад

    excellent

  • @Front1978
    @Front1978 2 года назад +2

    Еще можно немного маша добавить на этапе обжарки мяса, получиться вкусно.

    • @lipkalipka-ib5fe
      @lipkalipka-ib5fe 2 года назад +2

      Это уже будет машкичири.

    • @werterwerter36
      @werterwerter36 Год назад

      Что это маша?добавить.

  • @Aladin936
    @Aladin936 2 года назад

    Очень интересно! Кто научил? Повар какой национальности?
    Сколько раз в неделю готовите?

  • @ВаляИсхакова-б6ш
    @ВаляИсхакова-б6ш 10 месяцев назад +1

    Вместо картошки добавляют белую мелкую фасоль, получается вкуснее шавля!!

  • @ЛюдмилаМаркова-в8т
    @ЛюдмилаМаркова-в8т 2 года назад

    Незнаю,но плов я люблю больше.Хотя шавля,тоже вкусно

  • @Isma_Za-li
    @Isma_Za-li 2 дня назад

    А что во время жарки забыли положить ТОМАТ
    40 будет пюре у меня за 20 минут пишадИ

  • @АлиНур-ъ9б
    @АлиНур-ъ9б 3 месяца назад

    😊❤

  • @b.t.7560
    @b.t.7560 2 года назад +3

    В шавлю обязательно круглый шлифованный рис кладется (не пропаренный!) и мелко кубиками нарезанный 2-3 картофелины надо класть. Не большой горсть зеленого маша тоже лишним не будет😋😋

    • @свойвзгляд-п7д
      @свойвзгляд-п7д 2 года назад +1

      Понравилась Ваша подсказка.. Думаю и моркови в таком количестве не нужно..

  • @АйзанатИммаева-в9ф
    @АйзанатИммаева-в9ф 2 года назад +1

    На 5.05 мин ошибка в тексте. Шавля надо с салатом шакаробом подавать. Действительно вкуснее плова

  • @aygunxankisiyeva2786
    @aygunxankisiyeva2786 2 года назад

    Просьба можно в кулинарных каналах обойтись без музыки????? Поверьте звук еды в процессе приготовления это хорошая терапия и от нее спокойно в голове без лишнего шума

  • @пчёлка-ж4я
    @пчёлка-ж4я 2 года назад

    Шавлага сабзини киргичдан чикарса янаям яхши буларди

  • @Аиша-ж1щ
    @Аиша-ж1щ Год назад +1

    Вкуснее плова только хорошо приготовленный рассыпчатый плов

  • @SayyoraGalina
    @SayyoraGalina 26 дней назад

  • @Iman_Invest
    @Iman_Invest 2 года назад

    Thanks so much 😊

  • @АндрейЧернухин-г5ч
    @АндрейЧернухин-г5ч 2 года назад

    что после морковки резали?то ли картоха,то ли яблоко?

    • @adelverhozina133
      @adelverhozina133 2 года назад

      Двух видов морковь: жёлтая и красная.

    • @АндрейЧернухин-г5ч
      @АндрейЧернухин-г5ч 2 года назад

      @@adelverhozina133 понял!спасибо за ответ!никогда не видел жёлтой моркови.на вкус такая же?

    • @ДжамиляЮ-д3ы
      @ДжамиляЮ-д3ы 2 года назад

      Это морковь жёлтая,в Узбекистане растёт)))

    • @sashkins_1
      @sashkins_1 4 месяца назад

      Плов вкуснее ​@@АндрейЧернухин-г5ч

  • @Xan0000
    @Xan0000 Год назад +1

    Мне кажется рис не для шавля. Для этого более мелкие рис подходит.

    • @Velgaxxx
      @Velgaxxx 10 месяцев назад

      сечка, но однажды мне попалась ужасная сечка, она настолько разварилась, что превратилась просто в тесто, это была не шавля, а вообще не пойми что. Лучше для этого блюда брать круглозерный, крахмалистый рис.

  • @пчёлка-ж4я
    @пчёлка-ж4я 2 года назад +1

    Бизда пиез кизартирилади и на биз гурунчини ковурамиз

  • @МаргаритаПрасолова-ж4г

    Скажите название риса пожалуйста

    • @AllaAlla777
      @AllaAlla777 2 года назад +1

      Рис девзира на рынке продают , самый лучший.

    • @АйзанатИммаева-в9ф
      @АйзанатИммаева-в9ф 2 года назад +1

      @@AllaAlla777 рис девзира бывает коричневый

    • @AllaAlla777
      @AllaAlla777 2 года назад +1

      @@АйзанатИммаева-в9ф Отмыли наверное 😂😂😂

    • @luizaakhsanieva6469
      @luizaakhsanieva6469 2 года назад

      @@AllaAlla777 девзиру для шавли?!

    • @gulishawasd2142
      @gulishawasd2142 Год назад +2

      Сорт риса называется лазер

  • @СабринаГафурова-е1п

    Всё узбекский как хорошо только узбекский

  • @СалимМуминов-щ6б
    @СалимМуминов-щ6б Год назад +3

    Шавля на персидский будет шавала а рис на индийском шавал и рисовой поле шавали а на персидский будет шаали

  • @Юрий-ю7к2д
    @Юрий-ю7к2д 2 года назад +1

    Здравствуйте! Варите как плов, а похоже на ризотто.

  • @НадеждаДмитриева-г6и

    Делала строго по рецепту, влилс 2 литра воды, как было указано в рецепте. Получилось слишком жидко. Жалко продукты. Уточните рецепт

    • @Velgaxxx
      @Velgaxxx 10 месяцев назад

      у вас получилось все правильно, не огорчайтесь, шавля должна быть жидковатой, это не плов. В виде в конечном варианте на тарелке - это уже постоявшая шавля, рис впитал бульон и потому в тарелке она берет его как густую кашу, но с пылу с жару шавля должна быть жидковатой.

  • @Cool1961_5
    @Cool1961_5 Год назад +1

    Интересно, но много оплошностей.
    "Обжариваем лук до золотистого цвета" , а на самом деле бросаете морковь в почти сырой лук.
    Обжарки морковки тоже нет,-сразу вода и варка морковки и лука....
    Кроме того, шавля- это не плов. Так много мяса туда не бросают.

  • @vadimkhegay2268
    @vadimkhegay2268 5 месяцев назад

    Когда кто-то не умеет готовить, обязательно придумает отмазку " жидкий плов".

  • @ЕленаАксенова-м3к
    @ЕленаАксенова-м3к 4 месяца назад

    Какая разница каким ножом она порезала морковь, чего придираться

  • @ЛарисаЯнзина
    @ЛарисаЯнзина 2 года назад

    Сама из Джамбула

  • @ЛюдмилаШушарина-ъ6я
    @ЛюдмилаШушарина-ъ6я 5 месяцев назад

    Для шавли много моркови.

  • @bolat_1983
    @bolat_1983 2 года назад +2

    А зачем повара то поменяли? 🧐

  • @ЛарисаЯнзина
    @ЛарисаЯнзина 2 года назад

    На любителя, но в жару для разнообразия вполне можно!

    • @ТомаТамила
      @ТомаТамила Год назад +1

      Вообще то,шавля не летнее блюдо,но очень вкусное,мне больше нравится,чем плов!

  • @СаидалиХудойназаров

    Шавла это таджикская блюда

  • @shumashum4650
    @shumashum4650 2 года назад

    Плов на минималках)))

    • @KJIELIL_BAJIEPA
      @KJIELIL_BAJIEPA 2 года назад +1

      скорее ближе к ризотто

  • @ВладимирИванов-н8у5щ
    @ВладимирИванов-н8у5щ 2 года назад +1

    При всём уважении к Вашему таланту, что-то непонятное получилось.

  • @Fghjiyreafvv
    @Fghjiyreafvv 8 месяцев назад

    Клшмар ,шавля так не делают, надо было нормально обжарить

  • @МээримБекбосунова-ш8х

    👞

  • @vladimirtelnykh2318
    @vladimirtelnykh2318 2 года назад

    Всё хорошо! И в Узбекистане я жил с 87 по 92 годы,.Но нож тууупой у тебя ,аки смерть...Стыдно...

  • @nuranew3454
    @nuranew3454 2 года назад

    Один раз перемешивание нельзя показать. Монтаж ужасный.

  • @СабринаГафурова-е1п

    Случайно нету борщ узбекский

  • @NoName-dl3fp
    @NoName-dl3fp 2 года назад

    Это. Не. Плов.

  • @ФилиппКиркоров-ч7у

    Нарезка таким ножом это особый вид извращения что ли?

  • @ПроСтой-э5к
    @ПроСтой-э5к 2 года назад

    Кашу сделали . Лучше не позорились бы 👎🏽👎🏽👎🏽