सरल तरीके से झटपट मसाला राजमा बनाएं

सरल तरीके से मसाला राजमा बनाएं #rajmamasala
Masala rajma in simple ways
Ingredients
Kidney Beans: 1 Cup
Onion : 3 medium size
Tomato : 3 medium size
Garlic: 10-12
Ginger: 1 inch
green chilli: 2-3
green coriander chopped: 12 tbsp
Kashmiri red chili powder: 1tsp
Red Chili powder: 1tsp
Salt: as per taste
Cumin: 1 tsp
Bay Leaf: 2-3
Black Cardamom: 1-2
turmeric:1/4 tsp
Coriander Powder: 2 tsp
garam masala: 1/4 tsp
Recipe:
1. Soak Rajma whole night
2. wash soaked rajma, add salt, water, bayleaf, black cardomom and garlic and cook on slow to medium flame till -6 whistle
3. take a pan add oil
4. After heating oil add cumin, chopped onion and salt,
5. saute till onion becaomes golden brown
6. add chopped chili and ginger
7. add spices and saute till nice aroma
8. add chopped tomato and cook 8-10 min
9. after making gravy add boiled razama and cook anothe 8-10 min
10 garnish with green coriender
11 seve delicious masala rajama with rice
12. Ready to eat dilicious rajma
सामग्री
राजमा: 1 कप
प्याज: 3 मध्यम आकार
टमाटर: 3 मध्यम आकार
लहसुन: 10-12
अदरक: 1 इंच
हरी मिर्च: 2-3
हरा धनिया कटा हुआ: 12 बड़ा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर: 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर: 1 छोटा चम्मच
नमक: स्वादानुसार
जीरा: 1 छोटा चम्मच
तेज पत्ता: 2-3
काली इलायची: 1-2
हल्दी: 1/4 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर: 2 छोटा चम्मच
गरम मसाला: 1/4 छोटा चम्मच
विधि:
1. राजमा को पूरी रात भिगोकर रखें
2. भिगोए हुए राजमा को धोकर उसमें नमक, पानी, तेजपत्ता, काली इलायची और लहसुन डालकर धीमी से मध्यम आंच पर -6 सीटी आने तक पकाएं
3. एक पैन में तेल डालें
4. तेल गर्म होने के बाद उसमें जीरा, कटा हुआ प्याज और नमक डालें,
5. प्याज के सुनहरा भूरा होने तक भूनें
6. कटा हुआ प्याज डालें मिर्च और अदरक
7. मसाले डालें और अच्छी खुशबू आने तक भूनें
8. कटे हुए टमाटर डालें और 8-10 मिनट तक पकाएँ
9. ग्रेवी बनाने के बाद उबला हुआ रजामा डालें और 8-10 मिनट तक पकाएँ
10 हरे धनिये से गार्निश करें
11 चावल के साथ स्वादिष्ट मसाला राजमा परोसें
12. खाने के लिए तैयार स्वादिष्ट राजमा
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Jyoti Rasoi
Jyoti Cooking
Jyoti ghar ka khana

[@madhuchavan4948]

😋 tasty

[@jyoti.72]

Thank you 😊

[@umaverma6718]

Tasty tasty🎉

[@jyoti.72]

Thanks a lot

[@KitchenGuide1O1]

love the experiment with flavors of beans and spices. you have earned our like 👍👍