찹쌀떡|전자렌지로 간단히 후딱 만들어 본 찹쌀떡|찹쌀모찌
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- 전자렌지로 찹쌀떡 만드는것 보고 저도 만들어 봤어요.
될까 될까? 했는데
전자렌지 돌릴때 어느정도가 다 된건가 싶은데
하얗던 가루색이 누런빛으로 바뀌고 찰기가 생겨 늘어지면
다 익었다고 보면 될것 같아요.
만들고 먹어보니 진짜 찹쌀떡이네요ㅋ
찜기에 찌지도 않고 시간도 덜 걸리고
간단하게 완성되네요.ㅋ
●팥앙금만들기 • 집에서 달달한 팥앙금 만들어 먹기//홈메...
팥앙금만 직접 만들어두거나 준비해두면
찹쌀떡은 어렵지 않네요.
팥양갱을 앙금 대신해서 만들기도 하더라고요.
팥앙금을 급하게 구할땐 슈퍼에서 양갱사서 만들어봐도 괜찮을것 같아요.
■찹쌀떡 (제가 만든크기로 앙금 35g씩 7개정도)
-(건식)찹쌀가루 180g (습식도 가능/물양 다름)
-설탕 30g
-소금 2g
-뜨거운물 190g(조절)
-전분가루
-팥앙금
-견과류(좋아한다면)
-팥앙금을 미리 동글동글하게 준비해둡니다.
-저는 35g씩 만들었어요.
-견과류 좋아한다면 팥앙금에 섞어 굴려두세요.
1.전자렌지용 용기에 찹쌀가루, 설탕,소금을 넣고 섞어요.
2.뜨거운 물을 넣고 반죽합니다.
3.날가루가 보이지않게 반죽되면 랩을 씌우고 구멍을 뽕뽕 뚫은 후 전자렌지에 돌립니다.
돌리고 섞어주고 돌리고 섞어주고 반복합니다.
저는 2분 돌리고 섞고
1분 30초 돌리고 치대고
1분 돌리고 치대고
1분 돌리고 치댔어요.
떡상태 따라 보고 완료하세요.
4.전분가루위에 떡반죽 올리고 분할합니다.
5.떡을 펼쳐서 팥앙금을 올리고 감쌉니다.
만들 때는 떡과 손에 전분을 묻히면서 달라붙는걸 방지해요.
6.전분가루를 한번 묻혀 털어냅니다.
#kfood #kfoodchallenge
#koreanfood
![Gunna - HIM ALL ALONG [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/HiCxoDeo0hc/mqdefault.jpg)
![🥯10분완성 다이어트 당뇨빵 | 전자렌지로 당근사과아몬드빵 | no밀가루, no설탕, no오븐 [먹고빼고 EatFit]](/img/1.gif)
와 ~찹쌀 모찌떡을 쉽게 만드는 쉬네요 앙금도 꽉꽉 넣어서 꿀 맛있겠어요. 황가네도 꼭 만들어 봐야겠어요 좋아요 구독 누르고 갑니다 새해 복 많이받으세요 ~^^☆☆☆
새해 복 많이 받으세요^^
단팥 앙금 비칠 정도로 듬뿍 담으시네요
원료 아끼려고 조금밖에 넣지 않는
찹쌀떡 판매자들이 본 받으면 좋겠습니다.
물에 삶아서 건져내서 하는데~번거롭지 않구 좋으네요❤영상 고마워요 😄💕💗💛
만들어 봤는데 맛은 완전 맛있어요! 그치만 모양이..ㅋㅋㅋㅋ 너무 감사해요 ㅎㅎ
팥 비치는게 더 맛있어 보여요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다~
찹쌀떡은 사먹는거라는 편견을 깨주시는군요.
이거 오늘 만들어 봤었는데 부모님이 맛있다고 좋아하셨어요^^
감사합니다
독일에서는 건식가루밖에 못구하니 항상 아쉬웠는데 방금 만들어봤어요 결과는 대성공! 귀한가루니 망치면 아까울수있으니 레시피의 반만 해봤는데요 며칠 후 또 만들까합니다!주말에 식사초대받았는데 한국디저트 만들어간다고 했거든요😉👍
주말에도 성공하셔서 디저트로 맛있게 드시길 바래요~!
안녕하세요 저는 72 세 할머니입니다 그런데 글이 너무 작아서 안경을 써도 보이지 않습니다
찹쌀떡 (제가 만든크기로 앙금 35g씩 7개정도)
-(건식)찹쌀가루 180g (습식도 가능/물양 다름)
-설탕 30g
-소금 2g
-뜨거운물 190g(조절)
-전분가루
-팥앙금
-견과류(좋아한다면)
-팥앙금을 미리 동글동글하게 준비해둡니다.
-저는 35g씩 만들었어요.
-견과류 좋아한다면 팥앙금에 섞어 굴려두세요.
1.전자렌지용 용기에 찹쌀가루, 설탕,소금을 넣고 섞어요.
2.뜨거운 물을 넣고 반죽합니다.
3.날가루가 보이지않게 반죽되면 랩을 씌우고 구멍을 뽕뽕 뚫은 후 전자렌지에 돌립니다.
돌리고 섞어주고 돌리고 섞어주고 반복합니다.
저는 2분 돌리고 섞고
1분 30초 돌리고 치대고
1분 돌리고 치대고
1분 돌리고 치댔어요.
떡상태 따라 보고 완료하세요.
4.전분가루위에 떡반죽 올리고 분할합니다.
5.떡을 펼쳐서 팥앙금을 올리고 감쌉니다.
만들 때는 떡과 손에 전분을 묻히면서 달라붙는걸 방지해요.
6.전분가루를 한번 묻혀 털어냅니다.
더보기 란 이라는게 있어요~! 도움되실까 싶어 복붙 해드립니다 :)
집에서도 직접 만들수밌다니 신기하네요
어떻게 그런 찰지고 몰캉한 반죽이돼나요... 전 살짝딱딱한느낌의반죽이...
반죽 하실떄 계쏙 물 넣어주면서 치대면 돼용!
최곱니다. 떡 좋아하는 가족을 위해서 잘 배워 갑니다.
모찌 딱 맛있게 생겼네요
멋지세요 한번만들어볼수 있네요
이런거는 보통 얼마나 걸리나요?
최고~~~
너뮤 감사해요
너무맛있어보여요.^^😄😄😄
전 걍 양갱 넣어서 달게 만들었어요 ㅎㅎ
Could you please add English subtitles?
먹고싶네요....
잘 봤습니다. 건강 조심하세요^^
👍👍👍🌷
전분 대신 찹쌀가루는 안되나요??
전분가루가 없어서그런데 전분가루를 묻히는 이유는 손에 안묻기위해 쓰는건가요? 아니면 맛도 더 해지나용? 전분가루가 없으면 대체할만한거 없을까요..?
전분은 맛보다 떡코팅을 위해 사용하는 것 같아요. 기본 찹쌀떡 맛에 영향이 없는 재료는 생각이 나질 않고요ㅠ. 맛이 추가, 변형되어도 괜찮다면 콩가루나 카스테라가루 고물 등등으로 묻혀도 될것 같은 의견입니다~~
전분은 밀가루인가요? 감자전분인가요?
감자나 옥수수 전분 사용하시면 됩니다.
팥 앙금은 오케 만들어요?
불린 팥 푹 끓여서 으깨고 설탕 넣어 만드시면 되요~
ruclips.net/video/dFchfBUdnfM/видео.html 참고하세요~
@@TigerSnackLab 오늘 저녁 만들어보려구요 감사합니다 😊
연양갱..
아니 이거 하라는 대로 해도 찹쌀물로 되잖아요ㅠ사기 아니야?ㅠ
정확한 레시피를 줘야 하지요
건식 찹쌀가루에 물을 정확히 얼마나 넣어야 하는라가 제릴 중요하지 않나요? 모찌꼬 한박스에 물은얼마나?
전자레인지에서 몇분동안?
전자렌지 몇분인지는 자막에 써져있는데요
설명에 다 적혀있어요
진짜 이런 애들 떄문에 영상 만들다가 답답해 돌아가실듯
전분은 어떤걸로해요
감자전분,고구마전분,옥수수전분 다 가능합니다
집에 가지고 계신걸로 사용하세요~
백앙금도 가능한가요?
백앙금으로 하셔도 상관없을것 같습니다~앙금 맛만 차이날 것 같아요.
혹시 돌릴때 랩 안씌우고 해도 될까요?-?
혹시 안된다면 지퍼백이나 비닐봉지 등 대처할수
있는게 있을까용ㅠ??
비닐에 반죽 붙으면 떼기 힘들수 있으니 전자렌지 용기(깊거나 좁은용기)에 반죽담고 지퍼백이나 비닐봉지로 반죽에 안 닿게해서 덮으시면 될것 같습니다.
여러번렌지 돌리지말고 한번에 5분돌리면될텐데요,
그럼다타버리는데요??
진짜 멍청 ㅋㅋㅋㅋ
다음날 먹으면 딱딱해지려나요?
밤에 만들고 다음날 밤에 먹을 땐 좀 딱딱해지기 시작하는 듯 했어요~
만들었는데 식감이 30프로 모래알, 70프로 떡질감같아요.. ㅠㅠ 그리고 찹쌀맛이 심한게 정상이에요? 뭐가 문제일까요?
부분부분 덜 익지 않았을까? 하는 생각이 드네요. 그래서 덜익은 부분이 모래알처럼 느껴지고 찹쌀가루 냄새?맛이 더 많이 느껴졌을 것으로 추측?됩니다. 반죽온도나 전자렌지 와트수에 따라 조리시간이 달라질 수 있어서 반죽 상태 보고 전자렌지 조리시간을 조절해주면 괜찮지 않을까 생각합니다~
팥앙금은 어떻게 만드나요?
팥 익혀서 설탕 넣고 섞어주시면 됩니다. 더보기 눌러보시면 팥앙금 만드는 영상 링크로 연결되니 참고해주세요. ruclips.net/video/dFchfBUdnfM/видео.html 댓글에 달은 주소로 들어가셔도 됩니다.~
시중에 파는 팥양갱을 랜지에 돌려서 사용하시는 분들도 계시답니다😊
양갱을 전자레인지에 넣어서 녹이면 돼요
익힌다음 딱딱해져서 고물을 넣을수가 없어요. 제가 뭘 놓친걸까요?
전자렌지 나와서 부터 딱딱했나요?
물이 부족했거나 렌지돌린시간이 길어 수분이 날라갔거나 했을까요? 싶은 생각이 드는데
정확히 어떤 상황인지 모르겠습니다ㅜ
물이 부족해서 입니다.
전분은 무슨 전분인가요?
전 집에 있어서 감자전분으로 했던것 같아요. 옥수수전분도 상관없을 거 같아요.
@@TigerSnackLab 밀가루로하면 안되나요?
@@all_of_-bm9is 밀가루로는 안될것 같네요~
글이 인보여서ᆢ 모르겠어요
물 저만큼 넣지 마세요 100퍼 실패함
앙꼬가너무커요~~떡이팥색이남~~~떡반앙꼬반이딱좋음~~
ㅅ
왜 나만 안돼냐..그냥샀음
혼자서해먹지 왜유튜브에올려유 안봐 아휴안올리면언마나좋아별거도안인데이런거안봐도 더 잘쌔먹어애
배경음악이 짜증나네요
전분은 아무거나 상관없나요?
감자전분 고구마전분 옥수수전분 중에 있는거 사용하시면 될것 같습니다~
@@TigerSnackLab 앙금은어디서사나옴?
@@만두우-i4c 제과제빵 재료 파는 곳이요~가까운 곳에 오프라인에 없다면 온라인몰에서 찾아보셔야 할것 같아요~
@@TigerSnackLab 아 감사합돠열~~