Dükkanı kapatıp çatal kaşık ne varsa sattım - Meşhur Nur Lokantası'nın Hikayesi!
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Afyonkarahisar'ın tarihi Uzun Çarşı'sında uzun yıllardır hizmet veren Meşhur Nur Lokantası'nın hikayesine misafir olduk. Yusuf Usta'dan lokantanın hikayesini dinledik. Bir ara lokantayı kapatıp çatal kaşık ne varsa sattığını anlatan Yusuf Usta, hayatta üç şeyin çok önemli olduğuna dikkat çekerek bu üç şeyi şöyle sıraladı: İş, eş ve aş...
Bu tarzda daha fazla içeriğin gelmesi için kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın, iyi seyirler...
#yemek #köfte #tarif
Nur Lokantası Yusuf Usta: (+90) 532 455 96 28
(+90) 272 215 3335
Nur Lokantası Konumu: goo.gl/maps/He...
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz;
Babasından kevgirle yediği dayak ders oldu | 62 yıllık meşhur dönerci!
• Babasından kevgirle ye...
100 Yıllık Lokanta | Atatürk burayı çok sevmiş!
• 100 Yıllık Lokanta | A...
Meşhur Etli Pideci l Mevlana Pide'nin Hikayesi
• Meşhur Etli Pideci l M...
Kaymaklı Ekmek Kadayıfının Mucidi l Hidayet Abi’nin Yeri
• Kaymaklı Ekmek Kadayıf...
Barakada doğan 80 yıllık lezzet l Köfteci İrfan’ın Hikayesi!
• Barakada doğan 80 yıll...
Çorbalarını kesinlikle denemelisiniz. Efsane bir mekan.
Çok harika öğüt verdin usta gerçekten bu cafeler ve sosyal medya gençliği bitirdi hep özenti hayatlar mesleği olan hiç bir yerde aç kalmaz
Uğramadığım bir mekan Afyon'da ama nasipse ilk fırsatta uğrayacağım
çok çok güzel.hayat dersleride var.
Severek Yapilan Hersey de Basarili olmak Tek kural....Herseyin basi. Sevgi...!!!Selo Berlin. 👍👍👍
En güzel seyi söylemis usta meslek ögrensin gencler
Emeklerinize sağlık süperdi
Hayat okulu dedikleri bu işte, Bir profesör ü dinlerken bu kadar pür dikkat olmadım. Duyguları ile anlatıyor usta, anlatmaktan ziyade yaşatıyor... Allah uzun sağlıklı ömür versin ustam...
Bu güzel ustalardan Allah razı olsun
Böyle insanların başarısız olma şansı yok Allah hayırlı işler bol kazançlar versin.
Ustam gerçekten çok kaliteli adammış işi gücü rastgele
Ustam ellerine sağlık emeklerin için el lezzetin harika ....
Kalbi güzel insan...allh yolunu açık etsin
MasaAllah ustama
İşkembe çorbasını tüm Türkiye'yi gezsem yine böyle bir lezzet bulamam, Yusuf usta köfteden daha çok çorbası güzel benim için , denemeyenler mutlaka en kısa zamanda denesin gerçekten memnun kalacaklar .
Demek ki Abisi Mehmet ustada içmedin işkembe
Allah hayırlı işler versin.ustanın gençlere verdiği övüt çok güzel büğün türkiyenin çok önemli meselesi bu inşallah seyreden,dinleyen gençler olur da bir ders olur .ustaya verdiği mesajdan dolayı 👏👏👏👏🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Iskembe çok içtim lezzetli temiz ama yemek yemedim denerim kofteyi merak ettim
Evinden hiçbir iş önemli değildir usta İş bişekilde yetişir fakat evde Yetiştiremediğin evlatlar başına dert olur önce aile
bu nur lokantası afyonda gerçek manda kaymağını satan yer diye biliyorum bana yusuf usta benim manda yapan yerim var demişti. bu manda kaymağı meseleside grçekten sıkıntı kimisi yazın olur diyor kimisi o lokumcular falan manda kaymağı diyor üstünde inet sütü yazıyor yani yüzde yüz manda kaymağını bulmak hakikaten zor
Afyonluyum. Senelerce kaymagin hakikisini yaptik. Hidayet Abinin yeri olarak bilinen Hidayet Amcaya kaymaklarimizi verirdik. Bahsettigim en az 40 sene oncesi. Malesef o zamanki lezzeti ve gercek manda kaymagini ( biz dombey deriz) bulmak çok zor.
@Onur Türk nede güzel anlamışsınız. Manda deyip geçilecek kadar basit değil konu. Bahsettiğiniz gibi Italyada çok büyük ciftliklerde bakilip sutunden mozeralla peyniri yapılıyormuş. Itlayan pizzasini pizza yapan bu peynirmis. Malesef degerlerimize sahip çıkamıyoruz.
@Onur Türk hocam çok güzel anlatmışsınız sağolun. peki afyon merkezde nerede bulabiliriz hakiki manda kaymağını benim bildiğim afyon kocatepe üniversitesinin satış yeri var ordanmı alalım ?
@Onur Türk eyvallah hocam çok teşekkür ederim
👍👍👍👍👍
Böbrekleri kontrol ettir usta. Vakit azalmış.
Yemeye geldimmi milletimizin uzerine varmi icat gelistirmeyede yabancilarin ustune varmi biz cok yerizzzzzz cokkkkk yeriz
yeni video yok mu
Orada da yemek yedim , Afyonda meşhur olandada olmayandada yemekler yedim , sık gittiğim için, anlayamadığım kaymağın bol oluşu, öyleki seyyar tezgahlarda bile satılıyor, yerel halklar esnafla konuşuyorum, bunun bir mevsimi yokmu, ee var nasıl oluyor; cevap azıcık tutuldu ya Afyon kaymağı, talep de çok, tamam, millette fabrikasyon yapıyor satıyor, % 80 orijinal değil diyorlar, doğru zaten görüntü var, o kadar...
Ekmek kadayıfı fazla ağır. Serbeti Boğazı yakıp kavuruyor. Bu sebeple memnun kalmadık. Tavsiye etmiyorum burada tatlı yiyeceklere...
porsiyonlar az ya..
Usta aynı yaştayız da sanki farklı bir Türkiye'de yaşamışız yahu.
Bi bitmediniz