ALCATRA SUÍNA NA CHURRASQUEIRA
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- Опубликовано: 19 сен 2024
- Aprenda a fazer uma alcatra suína na churrasqueira ! Assista o vídeo até o final !
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Receita para temperar sua alcatra suína:
3 colheres (sopa) de páprica
1 colher (sopa) de cebola em pó
1 colher (sopa) de alho em pó
2 colheres (sopa) de sal marinho
1 colher (sopa) de manjericão desidratado
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) pimenta vermelha
1 colher (sopa) de mostarda em pó
Alcatra Suína:
É um tipo de carne bem macia e suculenta, parecido com o sabor da costelinha, mas com pouca gordura.
É um corte suíno magro, suculento e macio derivado do pernil. É possível prepará-la de diversas maneiras, sendo indicada para as refeições práticas do dia a dia.
Quer melhorar o seu churrasco?
Aprender tudo sobre os cortes, assados, receitas e muito mais?
Aquele seu churras de Domingo vai mudar drasticamente e você se tornará um exímio churrasqueiro. Seja na parrilla, na churrasqueira convencional ou mesmo no pit smoker, você será o cara!
O Churrasco Du Silva tem o prazer de compartilhar com cada um de vocês, todo conhecimento adquirido na brasa. Nosso intuito é disseminar esse estilo de vida chamado CHURRASCO.
Muito explicado amigo kk
Muito obrigado amigo, espero ter ajudado de alguma forma ! 💪😉🔥
Olá! Que faca vc está usando no vídeo? A mais fininha. Valeu! Obrigado pelas dicas!! Abraço
Ow irmão, esse foi um presente de um amigo. Mas eh uma faca de desossa, existem várias no mercado boas também !
E o sal
Já vem temperada
Essa já vem temperada, não precisa corrigir o sal !