PLUMCAKE ALLO YOGURT, SOFFICISSIMO

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  • Опубликовано: 4 окт 2024

Комментарии • 417

  • @ellapilon
    @ellapilon Год назад +6

    Fatto....... è venuto uno spettacolo.... morbidezza unica... buonissimo dolce. Grazie mille.
    Sei anche uno grande professore.🙏🙏🙏🥰

  • @adrianaricciardella873
    @adrianaricciardella873 3 года назад +5

    Chef ogni sua ricetta non solo è studiata con grande attenzione e maestria ma è anche spiegata in uno modo che pochi riescono a fare. Non si limita a spiegare il procedimento, ma ad ogni passaggio lei spiega il perché e riesce a farlo così bene che anche chi di cucina ne sa poco riesce a capire; non solo a capire ma ad amare la cucina, perché più si rende comprensibile qualcosa, più la si ama.
    Inoltre da ogni suo video traspare la passione per il suo lavoro. Grazie.

  • @lisalo6204
    @lisalo6204 Год назад +2

    Oltre alla grande simpatia
    Grazie perché sei l'unico che da tante spiegazioni tecniche
    Guardare i tuoi video è come fare un corso di cucina 😉 💯 🔝

  • @alessandraabbate9984
    @alessandraabbate9984 7 месяцев назад +1

    Fatto e rifatto di nuovo per la sua bontà. Ricetta che riesce molto bene! Grazie mille

  • @anitadalessandro8420
    @anitadalessandro8420 5 лет назад +8

    Chef grazieee...la desideravo da tanto questa ricetta! Sei un tesoro...non vedo l'ora di farlo!!
    Ancora grazie di condividere con noi i segreti delle tue ricette superlative. Un abbraccio.

  • @massimochiappina5833
    @massimochiappina5833 5 лет назад +5

    Con mia moglie abbiamo fatto il Plumcake raddoppiando le misure per farlo un po più grande.... É rimasto CELESTIALE. Una roba fantástica... Grazie

  • @matteoalessi1642
    @matteoalessi1642 Год назад +1

    Spettacolare questo plum-cake!!!!
    Grazie Chef!

  • @katymura4219
    @katymura4219 2 года назад +2

    Grazie Stefano per questa ricetta, finalmente un plumcake di tutto rispetto. Morbido, profumato, leggero. Ha tutte le qualita desiderate, non mi e’ mai venuto uno cosi buono. I dettagli del procedimento sono molto importanti e tu oltre la simpatia ci hai messo tutti i buoni consigli bravo bravo bravo

  • @maurovavassori290
    @maurovavassori290 5 лет назад +8

    Lezione magistrale di Cucina Italiana ! TOP Chef ! 👨‍🍳

  • @robertacontino3141
    @robertacontino3141 5 лет назад +5

    Bravissimo!!!! ..spieghi benissimo, anche chi non sa cucinare fai venire la voglia di provare..ciaooo

  • @marialuisamilani5726
    @marialuisamilani5726 Год назад +1

    Grande chef!!! Una meraviglia di ricetta che provero' e grazie dei consigli preziosi...ho riconosciuto molti errori

  • @francescanicosiact
    @francescanicosiact Год назад +1

    Fatto ieri,e a differenza degli altri che ho fatto in passato questo ancora l'indomani era sofficissimo. Bravo chef👍🏻

  • @andreafusaro9745
    @andreafusaro9745 5 лет назад +1

    Davvero Bravo. Tu e Cook around siete i miei chef preferiti

  • @khaoulatunis6093
    @khaoulatunis6093 3 года назад

    Ricetta strepitosa ho seguito le istruzioni alla lettura risultato il miglior plum cake fatto fino ad ora .... grazie per la simpatia rendi il video più interessante.

  • @giulianadantonio8540
    @giulianadantonio8540 5 лет назад +24

    Chef ogni volta che guardo un tuo video mi trasmetti felicità 😍 Quando voglio andare sul sicuro, mi basta seguire una tua ricetta. Complimenti e grazie per quello che fai! 😁

  • @rosannaperna4623
    @rosannaperna4623 2 года назад

    Buongiorno chef Stefano....grazie mille per questo dolce fantastico

  • @AnnaAnna-yv6yf
    @AnnaAnna-yv6yf 2 года назад

    Sei molto bravo nel spiegare i pro e contro di una ricetta. Grazie. Ho provato a farlo ed è la prima volta che venuto perfetto

  • @rosafernandez4422
    @rosafernandez4422 3 года назад

    Ricette semplice e alla mano di tutti.
    Sei sempre grande, ti adoro.

  • @lidiavinaga9131
    @lidiavinaga9131 Год назад +1

    Grazie mille per le ricette. Sei fantastico.

  • @serafimaoreshko190
    @serafimaoreshko190 4 года назад

    Ho fatto! Grazie! Venuta buonissima!! Già terza ricetta che faccio e vengono tutti piatti buonissime! Grazie !!! Complimenti 🎉

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 2 года назад +2

    Coi tuoi ottimi consigli, ho fatto un plumcake strepitoso! Non ho seguito tutto al 100% ma gran parte. Rispetto a quello che facevo c'è più zucchero e olio. Sarà meno dietetico ma è irresistibile! Morbidissimo davvero!
    4 fette ancora tiepido!!!! 🤤🤤🤤
    Non scherzi quando fai mh-mh-mh-mh-mh!

  • @natashabushi5303
    @natashabushi5303 Год назад +1

    Ottimo spiegazione!Grazie ❤

  • @GioGio-sr5qe
    @GioGio-sr5qe 5 месяцев назад +1

    Sei il mio chef preferito ❤

  • @MectronicsInc
    @MectronicsInc 5 лет назад +1

    Provato stasera. UNA BOMBA!! Buonissimo nonostante non avessi ne il limone ne l'aroma di vaniglia...non vedo l'ora di rifarlo con tutti gli ingredienti! Grandissimo Stefano!

  • @micaela7289
    @micaela7289 6 месяцев назад +1

    Seguito alla lettera ma quanto è bbbbbbuono Grazie chef🔝

  • @eldacomissoli9342
    @eldacomissoli9342 4 года назад

    Le tue spiegazioni sono fantastiche e tu sei simpaticissimo, grazie...

  • @NelMondoDiBetty8
    @NelMondoDiBetty8 5 лет назад +4

    😍😍😍 ottimo anche il riassunto alla fine ❣️ grazie chef

  • @elenafrassi7225
    @elenafrassi7225 7 месяцев назад

    adoro il plumcake ❤ ricetta souegata super lo voglio provare!

  • @teresamorvillo214
    @teresamorvillo214 Год назад +1

    Mi fai morire....da ridere
    Sei divertentissimo e bravissimo!!!

  • @GianfryFNBR
    @GianfryFNBR 5 лет назад +20

    Come si fa come si fa parapapapapapa......... Come lo fa il nostro grande chef barbato❤️❤️😜😜

  • @Daniela-cc9lo
    @Daniela-cc9lo 4 года назад

    Sei un grande mai realizzato un plumcake così, chiarissima spiegazione e ottimo risultato tornerò a seguire i tuoi video👏👍✌

  • @marisazanni8738
    @marisazanni8738 4 года назад +1

    Simpatico bravo e generoso spieghi molto bene

  • @grinta1340
    @grinta1340 5 лет назад

    Non riesco a smettere di guardare I tuoi video... grazie per quello che fai

  • @patriziapatrizia6434
    @patriziapatrizia6434 4 года назад

    Appena fatta...meravigliosa morbidissima grazie Stefano

  • @annalisamagni9000
    @annalisamagni9000 5 лет назад +18

    Sei troppo pazzo! Sei simpaticissimo! Complimenti per la ricetta! È bello capire il perché di certi passaggi!

    • @nunziapanicelli9663
      @nunziapanicelli9663 4 года назад

      Perché non viene scritta la ricetta? Non mi esce se clicco

  • @bicecerreto2138
    @bicecerreto2138 4 года назад

    Buonissimo, una ricetta chiara dettagliata e precisa!complimenti

  • @mariaelenafernandezsanchez5787
    @mariaelenafernandezsanchez5787 10 месяцев назад +1

    Hola che,Dios te bendiga corazón
    Mi famlia me pido un plumcake y me fui inmediatamente a buscar tù recetas fantástica 😊
    Le puse chocolate en el centro porque son fanáticos del chocolate (mis hijos ) y yo como dominicana le puse un toque de leche condensada muchas gracias saludos desde la bella Rimini ❤❤❤❤

  • @poppypoppy1321
    @poppypoppy1321 4 года назад

    L'ho appena fatto...uno spettacolo!Complimenti!!🤗🤗👏💯🔝Il migliore che abbia mai fatto,è venuto perfetto,morbidissimo😋😋...ne sono rimasta entusiasta😍😍😍Grazie chef,sei un grande💋💋💋👍👍

  • @ritalog3522
    @ritalog3522 4 года назад +1

    Fatto oggi. Mooooolto buono! Ottima ricetta, grazie🙏👍

  • @Luca-zn3oi
    @Luca-zn3oi 4 года назад +2

    Stefano, con le tue ricette sei riuscito a far amare la cucina a uno che a stento si sapeva preparare un caffè! Grazie di cuore!

  • @vitaluppino426
    @vitaluppino426 5 лет назад +1

    Buon giorno da fare assolutamente questo morbido dolce Grazie buona giornata 👍❤

  • @francescaclarendon4142
    @francescaclarendon4142 4 года назад

    Buongiorno chef, mi fai venire sempre una voglia grandissima di provare le tue ricette. Come questa. Sei grande e super simpaticissimo

  • @stefanialatronico1505
    @stefanialatronico1505 2 года назад

    Io faccio sempre le tue ricette.. sei simpacissimo e bravissimo con le tue spiegazioni 👏👏

  • @rosalentini7070
    @rosalentini7070 2 года назад

    Ciao Stefano, l'ho fatto domenica nonostante il caldo infernale. E' venuto benissimo!
    Grazie per i tuoi semplici ma utilisimi consigli. Un abbraccio.

  • @giovannif.7710
    @giovannif.7710 5 лет назад +2

    Fatto 3 giorni fa. Provatelo è spettacolare.. Grande Stefano

  • @carlacascio4095
    @carlacascio4095 5 лет назад +9

    Caro Chef , sei davvero un grande!!!! Le tue ricette sono cosi tante e soprattutto Buone che me faltan dedos para chupar!!😃😃😃 me gusta todo de ti👍🏼👏

  • @milenacostantini8135
    @milenacostantini8135 5 лет назад

    Ho seguito la tua ricetta ed è venuto proprio fantastico e squisito!!! Grazie!

  • @dulcelitaricabo6928
    @dulcelitaricabo6928 4 года назад

    Sei bravissimo!!!più Allegro Chef! Ho provato subito!!!Grazie!!!

  • @cristinapacelli758
    @cristinapacelli758 5 лет назад

    Maestro.........fantastico anche nella semplicità 👏👏👏👏👏

  • @АленаСиницына-х4и
    @АленаСиницына-х4и 5 лет назад +1

    Mi piace molto i suoi video ricette! Grazie tantissimo!!!

  • @albacallejas479
    @albacallejas479 2 года назад

    Sos fantastico megusta mucho cuando abla spagnolo Buenos Buenos todo sus resetas

  • @louiseformosa680
    @louiseformosa680 4 года назад +2

    Ciao chef. L'ho appena fatto. Ho raddoppiato tutto perche si vede che e ultrabuona. Bravissimo. Saluti e buone feste. Da Malta. 🎄

  • @lorellalongobardo3012
    @lorellalongobardo3012 2 года назад

    È la prima volta che il plumcake mi resta soffice per una settimana. Fenomenale. Bravo chef.

  • @angelamattei3977
    @angelamattei3977 3 года назад

    Sei grande Stefano....Grazie spiega benissimo

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 5 лет назад +2

    Sempre meraviglioso ,sono andata in tanti posti a mangiare e creeme que tu sazon y tu modo de cocinar es unico ,en muchos lugares se come bien y en otros Mas o menos ,preparando tus platos a casa al pie de la letra Como dice la receta y creeme que son deliciosos cada uno en cocina pone su punto però El tuyo es delicioso con respecto a muchos lugares donde pase a comer ,no veo la hora de ver un restaurante tuyo eres spectacular Como tu dices mi Bonito ♥️ te adoro un grande beso te mereces todos Los like del Mundo bravo.😘💗

  • @luckysflute5011
    @luckysflute5011 2 года назад

    Chef grazie alla tua ricetta finalmente ho fatto un plumcake buonissimo. E' la terza volta che ci provo: la prima volta ho seguito la ricetta di Iginio Massari ed andata molto male, la seconda volta ho seguito le indicazioni di Giallo Zafferano ed è venuto un po' meglio, ma stasera con la tua ricetta ho goduto. SEI IL MIGLIORE

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 5 лет назад +1

    Questo video me lo dava suggerito dopo le mie ciambelline, quando ho visto che era tua ho dovuto guardarla assolutamente :D Grande Stefano sei un ispirazione

  • @giorgiomarx1470
    @giorgiomarx1470 2 года назад +1

    Buonissimo, bravo chef

  • @sabrinavianelli6716
    @sabrinavianelli6716 5 лет назад +1

    Buonissimo il plum cake così soffice morbidoso io lo preparo anche al cacao e non metto mai il burro nell impasto ma preferisco l olio di mais così viene più leggero sei proprio mitico chef Stefano 😍😍😍👏👏👏👏👏👏

  • @dulcelitaricabo6928
    @dulcelitaricabo6928 3 года назад +2

    Bravo chef...chi buono!!!

  • @giovannamastromarino5265
    @giovannamastromarino5265 5 лет назад +1

    Ciao, Stefano sei bravissimo, proverò subito a farlo , buona giornata 😘

  • @gracialuongo6015
    @gracialuongo6015 5 лет назад +1

    Grazie per le sue spiegazione ben chiare 👍👍👍👍🤗😝😘🇧🇪

  • @sonianovelli1279
    @sonianovelli1279 4 года назад +1

    Buongiorno, ho fatto subito il plumcake, e mi è riuscito buonissimo, grazie chef. Ps io ho usato farina di avena mista a farina semi integrale, perchè ho la fissa x le farine diverse ....

  • @giovannidangelo9260
    @giovannidangelo9260 5 лет назад +2

    muoio...in ogni tua ricetta rivedo sempre 2 3 volte la prova dell assaggio xk muoio dal ridere,6 fantastico 😂😂😂😂

  • @anycalastrini7178
    @anycalastrini7178 5 лет назад

    Grazie chef, mi è venuto benissimo( non pensavo) è la prima volta che uso l'olio anziché il burro in un dolce...poi non ho la sua esperienza. Farò sicuramente altre ricette; passo x passo è un grande aiuto.

  • @monimoni3357
    @monimoni3357 5 лет назад

    Chef Barbato sei il 🔝🔝🔝🔝
    L'ho fatto oggi,buonissimoooooo,come tutte le tue ricette!😍

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 5 лет назад

    Mitico Stefano! Grazie mille per le dritte che ci dai!
    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @emidiafabicannella1566
    @emidiafabicannella1566 4 года назад

    Sei sempre bravissimo grazie x le buone ricette

  • @monalisam1
    @monalisam1 4 года назад +4

    170g farina 00
    100g jogurt bianco
    Sale 1 pizzico
    130 zucchero
    80g olio semi
    2 ouva
    Livito 7g
    Scorza di mezzo limone
    Vanilina
    ...
    Stavolta mi è venuto perfetto 👌

  • @umaturman1414
    @umaturman1414 Год назад +1

    È buonissimo!

  • @utentenotturno901
    @utentenotturno901 3 года назад

    Fatti ieri, per i miei gusti è un pelo troppo dolce, ma per il resto è davvero buono e sofficissimo, e per nulla riarso; ho apprezzato molto l'assenza di amido di mais o fecola, ingredienti che non amo percepire nei dolci. Anche il resto della famiglia l'ha gradito molto. Stavolta l'ho fatto nello stampo grande, la prossima proverò a fare i mini plumcake, erano anni che cercavo una ricetta che somigliasse a quella della nota marca: questa è anche meglio. Grazie mille, quando trovo una ricetta ottima, è sempre una bella giornata.

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 2 года назад

    Dài delle indicazioni molto particolari e precise. Faccio quello che faccio di solito, poi provo il tuo alla lettera e vediamo la differenza.
    Grazie perchè condividi e spieghi molto apertamente quello che fai.

  • @terryplanet
    @terryplanet 5 лет назад +2

    uffaaaaa...e io che guardo le tue ricettuzze prima di dormire e mi viene fame mannaggia vavava...ottimo anche per la colazione...e al cacao:P besosss

  • @angyangy7197
    @angyangy7197 2 года назад

    Fatto! È buonissimo davvero! 😍

  • @annabarbesino2193
    @annabarbesino2193 8 месяцев назад

    Stefano, sei un mito!
    Ho seguito tutti i tuoi consigli è venuto buonissimo. Grazieee
    Ps. Sono nonna Anna di 70 anni che ama la cucina e che ha sempre cucinato.

  • @marialobello3320
    @marialobello3320 2 года назад

    Grazie e buona giornata!

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 5 лет назад

    Lo voglio fare sicuramente grazie mille per la ricetta a presto

  • @saveriogravina1148
    @saveriogravina1148 4 года назад

    Sei un grande !! Bravo e simpatico! 👍🏻😂😂💕💕

  • @mariagraziatarantino8452
    @mariagraziatarantino8452 3 года назад

    Mi piace molto, bravissimo!!!

  • @LuisaCamerlingo
    @LuisaCamerlingo 5 лет назад +3

    Chefff...non hai dormito o sei influenzato? Ti vedo un po' strapazzato!! :) Sei diventato un mito per me...ormai il il like te lo do sulla fiducia, appena apro il video, tanto lo so che le tue ricette sono tutte una figata...condite con la tua simpatia...grazie!!

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  5 лет назад +1

      Si sono ancora un po’ influenzato, ma sto meglio... prima ero uno straccio hehehe

  • @ambradegioannis7621
    @ambradegioannis7621 2 года назад +1

    😄 Sei troppo forte. Oggi lo preparo.

  •  5 лет назад +2

    Salve Chef Stefano Barbato. Molto interessante il video ed anche la ricetta. Mi piacerebbe fare anche un plumcake con gocce di cioccolato fondente. Sarebbe bello che in seguito farà una video-ricetta di un plumcake con le gocce di cioccolato fondente per vedere meglio la procedura. Grazie!

  • @LadyHoshina
    @LadyHoshina 3 года назад

    Appena fatta ed e' buonissima! Grazie davvero :)

  • @danielapetrini6877
    @danielapetrini6877 5 лет назад +2

    Grande sei sempre simpatico metti di buon umore anche quando una ha passato mezza giornata all'ospedale 😅🤗

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 5 лет назад +3

    Chef appena sfornato!!! Ancora tiepido....ma nn potevo nn fare l'assaggio.....ma che buono è!!! Morbido ....di sicuro non arriva a sera......grazie chef!!!!! Un besos....

  • @louiseformosa680
    @louiseformosa680 4 года назад +4

    Oggi ho fatta ancora questa ricetta in muffins. Mamma mia che spettacolo !!! 😉

    • @ChefStefanoBarbatoEs
      @ChefStefanoBarbatoEs 4 года назад +1

      Spettacolo

    • @louiseformosa680
      @louiseformosa680 4 года назад +1

      @@ChefStefanoBarbatoEs qualche volta compro lo yogurt greco .. si puo fare ? Grazie mille ☺

  • @Manu-zw5vt
    @Manu-zw5vt 5 лет назад +2

    Cuao Stefano l'ho fatto ieri sera e stamattina abbiamo fatto colazione. BUONISSIMO, io ho usato farina "0" ma il risultato è stato strepitoso 😊. Grazie

  • @angelafarina9576
    @angelafarina9576 5 лет назад

    Ho fatto il plumkeik....mio figlio ha subito mangiato 2 fette...bravo...complimenti.

  • @alessiacasto6710
    @alessiacasto6710 3 года назад

    Ti adorooooooo!!!! La sofficitudine massima 😱😱😱😍😍😍😍😂😂😂😂😂😋😋😋😋!!!

  • @giancarlosemenzato6486
    @giancarlosemenzato6486 5 месяцев назад

    Complimenti chef Stefano. Sempre molto chiaro çhe è un piacere creare ascoltando. Una domanda...si può sostituire l'olio con la margarina vegetale? Grazie

  • @marinellabaldarelli6528
    @marinellabaldarelli6528 4 года назад

    Chef, ti amo, non ho mai fatto un plumcake così super superior, se tu lo avessi assaggiato mi avresti dato un 10 e a te la lode, perché hai un indole speciale nel insegnare, grazie

  • @getacega4260
    @getacega4260 5 лет назад +2

    COMPLIMENTI , COMPLIMENTI , COMPLIMENTI , 👍👍👍👍👍BRAAAAVIIISIIIMOOOOO 👏👏👏👏👏

  • @doraepifania4366
    @doraepifania4366 5 лет назад

    Grande Chef
    Sei unico
    BRAVO

  • @marialobello3320
    @marialobello3320 2 года назад

    Buongiornino mio caro chef Stefano Barbato, questo plumcake l'ho preparato ed è un capolavoro, grazie a tutti i tuoi consigli.....vorrei chiedereti se si può sostituire con la farina di riso!

  • @mariabonariaorsolino4382
    @mariabonariaorsolino4382 5 лет назад +1

    la proverò...grande mio caro Chef

  • @margheritacaironi1400
    @margheritacaironi1400 4 года назад +1

    Sei un fenomeno 😀😀😀 bravissimo 👏👏👏

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 5 лет назад +1

    Stefano....fantastico e buonissimo ma vorrei chiederti se potresti fare un video su come dosare bene la quantità di lievito in base alla quantità di farina in alcune ricette mi sembra troppo....e magari darci indicazioni anche su quanti liquidi in base alla farina....grazie!!!!

  • @panuntukan
    @panuntukan 5 лет назад +1

    sempre quando comincia la presentazione degli ingredienti con questa coregrafia delle mani accompagnata della voce off, mi vien sempre da ridere

  • @nunziabullo7671
    @nunziabullo7671 6 месяцев назад +1

    Ciao ti ringrazio x la ricetta io con l'impasto o fatto le ciambelline e sono venute una nuvola

  • @linacesare5985
    @linacesare5985 5 лет назад +1

    Adoro questo dolce