많이 물어보시는 질문 및 예상 질문 ★ Q : 주방용품들(그릇 식기 조리도구 등) 어디서 사요? A : ruclips.net/video/rGQ7maepuao/видео.html 영상 보시고 고정댓글을 참고 해주세요!! 고정댓글에 구매처 정리 해놓았습니다 Q : 까치파파 목이 왜 안움직여요? 눈빛이 이상해요 A : 강직성척추염 신체 장애가 있어서 목을 아예 못움직이다 보니 얼굴 근육 특히 눈근육을 많이 움직입니다 ~! 그래서 눈치 보이는 것 처럼 보일 수 있습니다. Q : 한달 식비 얼마나 나와요? A : 계산을 정확히 해보질 않았어요🥹 텃밭도 있고 자연에서 채취하는것도 있고 가성비 식자재마트를 이용하고 외식은 거의 하지 않아서 그렇게 많이 들지는 않아요 까치가족 스토어 (알림설정 찜하기★) naver.me/FQRyHJB4 까치파파 국화차 구매처 naver.me/Fkdv7QYS (선물용) naver.me/Fkdv7QYS (일반용) 기본 육수 레시피 : ruclips.net/video/niTNurwj6BA/видео.html 까치가족 Q&A (질답) : ruclips.net/video/_9F8w8ZXu3Q/видео.html
안녕하세요 이태원에서 이태리쪽에 종사하고있는 조리사입니다 하앜... 파스타에 엄청난 글들이 올라와서 대충 적어드립니다 파스타가 비싸다?? 네 비쌉니다 이태리에서는 서민음식이라고 할정도에 음식입니다 파스타 먹다가 남기면 데워서 먹기고 하고 그런 평범한 음식입니다. 근데 한국에선 비싸고 양도 적습니다 맞습니다. 비싼이유: 한국에선 거의 모든 재료를 수입합니다 기본적인 면(한봉지원가 2200원 데체코) 생크림 : 1팩에 3300원 파르마지오레지아노&그라나 파다노 1kg 3만원정도 프로슈토 1kg 5만원 올리브유 5L 4만원 (퓨어) 엑스트라버진 1L 15000원 정도 이렇게 기본적으로 원재료가 비쌉니다 음식장사에 코스트가 20~35% 정도되는데 파스타집은 거의 저정도 됩니다 그리고 또 제일비싼이유가 자장면? 한명이서 10그릇도 뺼수 있습니다 하지만 파스타는 한명이서 한번에 뺼수있는 양이있습니다 . " 인건비 " 가 가장 큰 코스트에요 파스타집은 주방안에 사람이많습니다 어쩔수없어요 음식을 만드는 과정상........ 그리고 어떤분 말대로 생크림만쓰는집? 거의없습니다 생크림만쓰던지 휘핑+우유 아니면 5~8천원 짜리는 우유+루 를 섞어서 쓰고있습니다 그리고 건면은 한명당 60~80g 정도가 일인분인데 삶으면 120~160g 정도 됩니다
중국 베트남 인건비가 싸니까 그러죠 그래도 중국자체에서 만든 거 아니고 oem방식은 괜찮은데 그냥 이름모를 중국산은 품질을 믿을 수 없음 기술도 떨어지는거 같고 독일제니 이태리제니 유럽제니 하며 명품이라며 알아주는 이유가 있는거 같음 물론 거품이 있는것도 맞지만ㅋㅋ 이젠 국산이 합리적이고 최고여😆
첫째, 파스타의 원재료인 듀럼밀 세몰리나는 한국에서 재배되지 않고 수입해야 하는데, 이 때문에 원가가 높아집니다. 듀럼밀 세몰리나는 밀가루보다 단백질 함량이 높고 쫄깃한 식감을 내기 때문에 파스타에 적합한 재료입니다. 둘째, 파스타의 소스도 한국에서 잘 생산되지 않고 수입해야 하는 경우가 많습니다. 토마토 소스나 크림 소스 등은 유럽이나 미국에서 수입한 것을 사용하는 경우가 많으며, 이 역시 원가를 높이는 요인입니다. 셋째, 파스타는 한국에서 외식 문화로 인식되어 있어서 가격이 비싸게 책정되는 경우가 많습니다. 파스타는 이탈리아에서는 일상식으로 먹지만, 한국에서는 레스토랑이나 카페에서 먹는 음식으로 간주되어 있습니다. 이 때문에 파스타의 가격은 자장면이나 국수보다 훨씬 비쌉니다.
우리나라에선 파스타를 고급 음식으로 알고 고급진 서양식 레스토랑에서 비싼 값에 팔리지만 현지에서 파스타라는건 라면 정도에 대접을 받는 음식이다. 물론 재료의 차이가 있어 조금 더 쳐주자면 동네 어디에나 있는 중국집의 짬뽕, 짜장면 정도이다. 고로 파스타를 먹는다고 우아하게 빼 입고가서 인스타에 사진까지 올리는건 유럽인들이 볼 적에 라면, 짬뽕 먹는데 뭘 저렇게 까지?.. 라는 생각이 들게 만들지도 모른다. 하지만 과거 못살던 시절에 중국집에서 짜장과 짬뽕을 먹으러 갈때면 부푼 가슴을 안고 갔다는 어르신들의 증언에 따르면 중국집 음식도 고급음식이었던 때가 있긴했다.
![맛있으면 0칼로리👌 주체하지 못하는 그녀의 식욕😋 TV CHOSUN 250124 방송 | [메디컬다큐 명의보감] 81회 | TV조선](http://i.ytimg.com/vi/Ojv3JA2BeOw/mqdefault.jpg)
많이 물어보시는 질문 및 예상 질문 ★
Q : 주방용품들(그릇 식기 조리도구 등) 어디서 사요?
A : ruclips.net/video/rGQ7maepuao/видео.html
영상 보시고 고정댓글을 참고 해주세요!!
고정댓글에 구매처 정리 해놓았습니다
Q : 까치파파 목이 왜 안움직여요? 눈빛이 이상해요
A : 강직성척추염 신체 장애가 있어서
목을 아예 못움직이다 보니
얼굴 근육 특히 눈근육을 많이 움직입니다 ~!
그래서 눈치 보이는 것 처럼 보일 수 있습니다.
Q : 한달 식비 얼마나 나와요?
A : 계산을 정확히 해보질 않았어요🥹 텃밭도 있고 자연에서 채취하는것도 있고 가성비 식자재마트를 이용하고 외식은 거의 하지 않아서 그렇게 많이 들지는 않아요
까치가족 스토어 (알림설정 찜하기★)
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까치파파 국화차 구매처 naver.me/Fkdv7QYS (선물용)
naver.me/Fkdv7QYS (일반용)
기본 육수 레시피 : ruclips.net/video/niTNurwj6BA/видео.html
까치가족 Q&A (질답) : ruclips.net/video/_9F8w8ZXu3Q/видео.html
까치파 보고 자라서 아드님도 가정적이네요 든든하시겠어요~~
넘 보기 좋아요😊
늘 감사 합니다
항상 맛있게 드시고 행복해보이시면서 웃음이 떠나질 않네요 너무보기좋으세요
즐겁게 찾아 주셔서 감사 합니다
아버지와 아들이 완전 붕어빵이네요.
두분 인상이 넘 좋으세요.💕
까치맘은 본인이 했어도 남이 해준거마냥 참 맛나게 잘 드시더라😁
언제봐도 행복한 가정입니다 듬직한 아드님은 아빠와완전 닮은꼴이예요 ㅎ 저에게도 행운의맛을주신 까지가족님께 감사드립니다😅😅😅
아이고 감사합니다
할머니 고기 한점이라도 더 드시게 할라구 물김치 안 꺼내논다고 하는 까치맘님 감덩이다 은근 ㅋㅋ
까치 가족 너무너무 즐겁게 잘 보고 있습니다. 라면도 너무 맛있게 보여요. 항상 즐겁게 책 보고 있습니다. 항상 응원합니다😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😍😍😍😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤
즐겁게 봐주셔서 감사합니다^^
흐뭇한 미소가 절로 지어지네용
힐링 가족 까치가족 최고입니다
울집 남편님도 퍼진라면 좋아합니당ㅋ
파파는 퍼진나면 ㅎㅎ
잘 생긴놈으로다 사과 잘받았습니다. 넘 맛나네요
맛있게 드셔서 저도 기분 좋아요^^
얼름골 너무 멋있어요
까치 가족끼리 모여 식사하시는 모습 보기 좋아요 문어 가자미조림
갈비찜에 너무 맛있겠네요 군침이 도네요
건강하시고 행복하세요
새해 복 많이 받으시길 기원합니다 ❤😊
두메산골 첩첩산중 얼음골 입니다 ㅎㅎ
찾아 주셔서 감사 합니다
영상 잘보고갑니다. 아드님이 나오니 더반갑네요. 부모님을 닮아 아드님도 착하고 효자일것 같아요~^^
고맙습니다^^
넘 크고 좋은 사과를 보내주셔셔 감사해요 ❤😊
저도 감사해요
얘기딱히 안하시고 그냥 드셔도 자연스럽고 좋아요
편안하게 봐주셔서 감사합니다^^
행복이 넘치는 까치맘네
가족이네요😊😊😊
저는 까치맘이 자식이 그렇게 많은줄몰랐구요~까치파파님이 아프신데도 열심히 일하시는거예도 감동입니다.요즘사람들은 건강해도 일을안하거든요~먼 빽이 있는지는 모르지만 까치가족보면서 항상감사하고 고맙고 살아야겠다는 맘을 굳게다짐합니다.이번사과는 놓쳤네요~담을 기대합니다7:56
둥지님
파파는 숨이 있다는것이 이미 모든것을 다 받았다는 것이기에 하루를 사랑하며 산답니다^^
올해 더 행복하시고 강건 하세요
새해복 많이 받으세요^^ 인생극장 보듯 빠지지 않고 보네요~~ 힐링입니다.
새해 복 많이 받으세요! 덕분에 힘내서 영상 만들고 있어요^^
지글보글 항상 맛있는반찬 정성스러운 요리 항상 화목한 행복한가족 다 맛난 반찬들요 쪼아욤 매일 나라시끄럽고 악마같은 사건사고 뉴스보다가 이영상 보면 눈이 맑아져욤 저듀욤 집밥엄청 좋아해욤 부모님과 항상 만들어먹어욤 😊 집 밥이최고죵 집이 최공
언제봐도 행복입니다♡♡♡
고맙습니다
넘고생하셨습니다
얼마남지않은 설명절 잘보시길요
응원해 주셔서 감사하고 둥지님도 새해 더 행복하시고 강건하세요^^
작은 아드님은 남자다움서도 새색시같이 수줍수줍하고 차분함ㅋㅋ
까치맘님~사과넘 맛나요 청송사과맛난거는 잘 알지만 유독더 달고맛나요 감사합니다
고맙습니다
정말화목한 가정입니다~
부럽기도하네요..처음댓글남김니다~지난가을 주왕산 같다가 까치맘 보고싶어서 상가이리저리 들러보고 결국 못만나고 왔네요.. 겸사겸사 까치가족도 보고싶었어요~늘~ 소소하게 사는얘기 보여주셔서 감사합니다~ 그리구 할머니 건강하게 오래오래 곁에 계셔주세요~ 까치맘,까치가족은 사랑입니다~~^^♡
늘응원합니다~~
청송 오시면 꼭 뵈어야 하는데 ~~
꼬돌꼬돌 맛있는라면~~
맛난육수넣고 달달한무우넣고 캬 가재미조림 ᆢ밥한그릇 뚝딱이지요ᆢ
낼만 출근하면 연휴시작이네요ᆢ
장도보고 마니바쁠듯요ᆢ
까치가족여러분도 연휴잘보내세요ᆢ
영상기다릴께요~~~
긴 연휴가 오네요
행복한 시간 되세요^^
사과 받고 넘 감동했어요.
맛있게 잘 먹을게요..
저한테도 이런 행운이..❤
고맙습니다^^
둘째 아드님 라면 맛나게 잘 먹네요
라면광고하듯
입맛땡기게
ㅋㅋ
전 워낙 한식파라서요 ㅎㅎ
보기좋으세요~~♡
한식 최고죠^^
사과 너무맛있어여
고맙습니다
퍼진 라면 좋아하는 사람~ 접니다~~^^
파파도 퍼진 라면 좋아요^^
얼음골 꼭 가봐야겠어요
오시면 뵙죠^^
👍👍👍😍😍😍
회사에 사과가지고 가서 함께 먹었어요 다들 맛있다고들 하네요 저두 떡국끓여 저녁 먹었어요 까치가족 밥상을 보면 제 밥상이 넘 초라해보여요
ㅎㅎ
일상을 소통해 주셔서 감사 합니다
저두 퍼진 라면 좋아해요^~^ 새해 복 많이받으세요들~~
퍼진 라면 꿀맛이죠! 새해 복 많이 받으세요^^
저도 어젯밤 사과 받아 먹어보니 정말 좋았어요. 감사해요~
저도 감사해요^^
껴서 한그릇 하고싶다 ㅠㅠ 행복하시고 건강하세여
오시면 언제든지 문열러 있어요
까치맘은 나는솔로 광팬인가봄ㅋㅋㅋ 늘 보시는 듯
안 좋아하실거 같은뎁ㅎ
명란밥하신 냄비이름은 뭔가요?
멋진음식솜씨,화목한가정 모두부러워요.
시어머니,남편께참잘하시는거같아요.
본받고싶네요.응원합니다
주물냄비 입니다
마리슈타이거 무쇠주물냄비 레트로 에디션이에요
오마낫~
오늘얼음골갓다왓어요^^
결혼기념여행으로 오늘코스가 청송이어서..
까치가족찾앗는데 안보이더라는 ㅎ
얼음골 키카보니 까페 오세요^^
아드님 약간 유연석느낌잇어요ㅋㅋㄱㄱㅋ
즐겁게 소통해 주셔서 감사 합니다
사과 맛있게 잘 먹고 있어요~일본 여행 삿포로 추천합니다.자유여행이 좋구요.운전 잘하시면 렌트해서 다니면 편하고 기동성 있어서 좋아요.삿포로 명물 스프카레,징기스칸 양고기,유바리 메론 꼭 드셔보세요.삿포로는 맥주도 유명합니다^^
삿포로 여행 후기 감사합니다! 꼭 가보고 싶네요~
@KKACHIfamily 삿포로 꼭 가보세요.가본 사람들은 몇 번이고 또 다시 가는 곳입니다.여름은 북쪽이라 우리나라보다 시원하고,겨울엔 눈축제로 또 다른 맛이 있어요^^
한국음식도 고급한정식 따로있고
중국요리도 고급요리 따로 있고
어찌되었건 흔히 가격대를 떠나서 양식을 고급진 음식이라 칭하죠 자연스럽게ㅋㅋㅋ 칼질하는 서양식 음식 먹을때 레스토랑에서나 먹을만한 걸 먹을때
퍼진라면 울아빠 좋아하심ㅋㅋㅋ
옛날사람이라 퍼진 라면 좋아하시는거 같고 밥도 꼬들밥 된밥 푸슬밥 즉석밥 딱딱한 밥 질색하시고 흰쌀밥 안 좋아하고 부드럽고 찰진밥 구수한 잡곡밥 좋아하시고 밥맛에 워낙 민감해서 아빠밥은 신경써서 해드려야함
같은 쌀이라도 어케하냐에 따라 밥맛이 다 다름
갠적으로 어릴때 시골가면 아궁이 불때서 가마솥으로 해 주셨던 밥 누룽지 숭늉이 젤 맛있던거같음😋
맞아요^^
만두는 혹시 직접 빚으시는건지 기성품일까요? 팔아주심 먹어보고 싶어요😂😂
백김치맛있겠다요
맛나요^^
저희두 저녁먹으면서
아들이 파스타랑짜장면 이야기를하던데...
막내따님이랑 저희아들이랑
나잇대가 비슷해서 그런 이야기를하나보네요
암튼 신기하네요
그러네요 ㅎㅎ
일상을 이렇게 소통해 주셔서 감사 합니다
청송 사과 매매 끝났나요? ㅠㅠ
봄에 한입에 먹을 수 있는 꼬마부사 남았어요
해외여행 다녀 오세요 일본도 음식 맛있어요
감사해요^^
안녕하세요 이태원에서 이태리쪽에 종사하고있는 조리사입니다 하앜...
파스타에 엄청난 글들이 올라와서 대충 적어드립니다
파스타가 비싸다?? 네 비쌉니다 이태리에서는 서민음식이라고 할정도에 음식입니다
파스타 먹다가 남기면 데워서 먹기고 하고 그런 평범한 음식입니다. 근데 한국에선
비싸고 양도 적습니다 맞습니다.
비싼이유: 한국에선 거의 모든 재료를 수입합니다
기본적인 면(한봉지원가 2200원 데체코)
생크림 : 1팩에 3300원
파르마지오레지아노&그라나 파다노 1kg 3만원정도
프로슈토 1kg 5만원
올리브유 5L 4만원 (퓨어)
엑스트라버진 1L 15000원 정도
이렇게 기본적으로 원재료가 비쌉니다 음식장사에 코스트가 20~35% 정도되는데
파스타집은 거의 저정도 됩니다 그리고 또 제일비싼이유가
자장면? 한명이서 10그릇도 뺼수 있습니다
하지만 파스타는 한명이서 한번에 뺼수있는 양이있습니다 .
" 인건비 " 가 가장 큰 코스트에요 파스타집은 주방안에 사람이많습니다 어쩔수없어요
음식을 만드는 과정상........
그리고 어떤분 말대로 생크림만쓰는집? 거의없습니다 생크림만쓰던지 휘핑+우유
아니면 5~8천원 짜리는 우유+루 를 섞어서 쓰고있습니다
그리고 건면은 한명당 60~80g 정도가 일인분인데 삶으면 120~160g 정도 됩니다
중국 베트남 인건비가 싸니까 그러죠
그래도 중국자체에서 만든 거 아니고 oem방식은 괜찮은데 그냥 이름모를 중국산은 품질을 믿을 수 없음
기술도 떨어지는거 같고
독일제니 이태리제니 유럽제니 하며 명품이라며 알아주는 이유가 있는거 같음
물론 거품이 있는것도 맞지만ㅋㅋ
이젠 국산이 합리적이고 최고여😆
첫째, 파스타의 원재료인 듀럼밀 세몰리나는 한국에서 재배되지 않고 수입해야 하는데, 이 때문에 원가가 높아집니다. 듀럼밀 세몰리나는 밀가루보다 단백질 함량이 높고 쫄깃한 식감을 내기 때문에 파스타에 적합한 재료입니다.
둘째, 파스타의 소스도 한국에서 잘 생산되지 않고 수입해야 하는 경우가 많습니다. 토마토 소스나 크림 소스 등은 유럽이나 미국에서 수입한 것을 사용하는 경우가 많으며, 이 역시 원가를 높이는 요인입니다.
셋째, 파스타는 한국에서 외식 문화로 인식되어 있어서 가격이 비싸게 책정되는 경우가 많습니다. 파스타는 이탈리아에서는 일상식으로 먹지만, 한국에서는 레스토랑이나 카페에서 먹는 음식으로 간주되어 있습니다. 이 때문에 파스타의 가격은 자장면이나 국수보다 훨씬 비쌉니다.
음식 이야기 재밌네요^^
오늘온 아들은 몇째 아드님인지요?
둘째 입니다^^
이시가리 정말 맛있고 비싼 생선인데 왜 세꼬시로 주셨지?🥺🥺 아까브라~~~
뼈가 억새 식혜 만들었어요^^
우리나라에선 파스타를 고급 음식으로 알고 고급진 서양식 레스토랑에서 비싼 값에 팔리지만 현지에서 파스타라는건 라면 정도에 대접을 받는 음식이다. 물론 재료의 차이가 있어 조금 더 쳐주자면 동네 어디에나 있는 중국집의 짬뽕, 짜장면 정도이다. 고로 파스타를 먹는다고 우아하게 빼 입고가서 인스타에 사진까지 올리는건 유럽인들이 볼 적에 라면, 짬뽕 먹는데 뭘 저렇게 까지?..
라는 생각이 들게 만들지도 모른다. 하지만 과거 못살던 시절에 중국집에서 짜장과 짬뽕을 먹으러 갈때면 부푼 가슴을 안고 갔다는 어르신들의 증언에 따르면 중국집 음식도 고급음식이었던 때가 있긴했다.
차 문화하면 중국 아닌가요🤔
그래서 중국음식이 그렇게나 기름지고 느끼해도 차를 물처럼 마시니까 중국엔 뚱뚱한 사람들이 없다던데요
중국 가지말고 일본을 가세요
중국 위험해 ㄷㄷ
1등이다~~~^^
와~~ 정말 감사합니다^^
안녕하세요 사과주문 할수있나요
시국이 시국인지라 중국중국하는 소리 듣기 많이 힘드네요!너무 충격받았습니다. 중공이 우리나라에 어떤짓을 했는데..
대한민국 국민이라면 이 시점까지도 중국중국 할 수가 없죠!
항상 챙겨보고 존경하는 워너비가족이었는데 아주 많이 실망입니다!