Bolinha, meu grande amigo. Eu e meu Pai somos grandes fãs do seu trabalho. Seus vídeos só melhoram! Parabéns mesmo. Continue com o bom trabalho. Grande abraço e tamo junto! :)
Parabens por esse assado. Esse assado é clássico no Rio Grande e muito tradicional. A grande jogada é usar o filé mignon suíno e um bacon de qualidade para obter um sabor e uma textura especiais. Ficou muito top. Parabens Marcelo.
Grande mestre Bolinha, te acompanho sempre! Sou metido a charcuteiro, produzo meu próprio bacon, defumado na lenha de macieira ou laranjeira. Vou ser obrigado a experimentar esse assado com meu bacon. Baita dica!
Sou fã incondicional dos teu vídeos, já fiz muitas das carnes que vc apresentou, mas..... esse "bacon".... nem aqui e nem na China. Isso é baconil prensado e cozido normalmente com defumação artificial. O verdadeiro e único, insuperável bacon, é de barriga. Vou fazer essa receita no fim de semana com bacon legítimo. Grande abraço e, vamos que vamos!
MUITO ESPECIAL ESTE CHURRAS... ATÉ ME LEMBREI DE UMA COSTELINHA DE PORCO ASSADA COM FARINHA DE MANDIOCA JUNTO NO FINAL DO ASSADO (AQUELE MARRONZINHO DE LEVE). VALEU. UM ABRAÇO.
Kkkkkkkk Marcelo vc é um ótimo açougueiro, um ótimo churrasqueiro e um ator melhor ainda Q charme vc fez pra espetar essa carne fácil de espetar Parabéns vc é demais
Belo vídeo 👏🏻👏🏻 alternativa barata!!!sobre o sal.......eu gosto de colocar (dependendo do corte) durante, geralmente na primeira virada, abraço irmão 🤜🏻🤛🏻
Mestre Bolinha, venho aqui fazer uma crítica. Espero que tome-a como construtiva. Sou um grande admirador do seu trabalho. Quase tudo que sei sobre carnes e assados foi através do seu conteudo. No entanto, tenho assistido muito pouco seus videos ultimamente, pois tenho percebido que vc parou de fazer desossas e toaletes dos cortes que vc coloca na churrasqueira. E na minha humilde opinião, este era o seu maior diferencial. Existe muitos criadores de conteudos sobre churrasco mas quase todos ou não sabem ou nao se preocupam em mostrar a arte da preparação da carne. Espero que não leve minha critica pro lado negativo. É só um desejo de um antigo fã que sempre acordava cedo todos os sábados para ver seus videos e depois saia correndo pro açougue pedir aquele corte especial com toda propriedade de quem sabia exatamente o que queria colocar no braseiro no churra do domingo, pois tinha acabado de receber suas exelentes dicas. Grande abraço, mestre!
Há tempos quero perguntar : No contrafilé existe uma fibra dura entre a gordura e a carne. Isto ocorre na peça toda ou em parte dela. Como limpar, ou se a carne é de má qualidade? Sou fã de seu canal e assisto sempre. Um grande abraço , José Alberto
Opa Marcelo, eu me chamo João Batista e sou lá da fronteira dos pago de uruguaiana, mas atualmente moro em Porto Alegre RS , na cidade de Alvorada RS sou um assador também só que me criei assando no fogo de lenha e no chão também, mas aprendi com você a questão de assar o galeto virando a ponta do osso para o fogo e assim ficou cozido por dentro, meu muito obrigado por tudo pelos vídeos que assisto de você Marcelo, como faço para adquirir esse jaleco de coro que você usa para assar abraço João Batista de Alvorada RS.
Salve!!! O dia que se encontrar um bacon honesto (de qualidade sem 99% de gordura) para vender no comércio como esse do vídeo, o Sargento Garcia vai prender o Zorro!!!
Bolinha bom dia! Vendo agora seu vídeo da chuleta atravessada, me veio uma pergunta mas nunca me atinei de escrever, já se cortou alguma vez? Digo valendo assim, de tirar um bife
das beste Stück Schein sind die Kotletts das Encote und die Haxen ... ich hab mal so ein Praktikum auf der Baustelle gemacht .. da haben die Schweine ohren .. nicht Nasen gegessen ....da wollt ich gar nicht probieren ..
Ótimo churrasco, e essa história de sal depois o cara come carne sem sal, e sal sem carne, essa modinha veio do turco cheio de onda, e os assadores de apartamento copiaram.
Nós adoramos costela, só que não temos paciência de esperar 5 ou 6 horas para fazer. Mas quando vamos na churrascaria nunca deixamos de comer a costela. Vc já comeu vaca atolada. Exprerimente. É uma delicia.
@@t.3771 Tudo bem, mas venha conhecer um dia o interior de São Paulo. O que mais tem aqui é churrascaria gaúcha. Os gaúchos viraram os novos Bandeirantes. Tem no Brasil inteiro. 😂
![ROSÉ (로제) - number one girl [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/A9oByH9Ci24/mqdefault.jpg)
Bolinha, meu grande amigo. Eu e meu Pai somos grandes fãs do seu trabalho. Seus vídeos só melhoram! Parabéns mesmo. Continue com o bom trabalho. Grande abraço e tamo junto! :)
Marcelo Bolinha e top show
Dicas de primeira! Parabéns
Nunca vi uma peça de baicon tão maravilhosa e fantástica
Sandoval - São Vicente SP
Parabens por esse assado.
Esse assado é clássico no Rio Grande e muito tradicional.
A grande jogada é usar o filé mignon suíno e um bacon de qualidade para obter um sabor e uma textura especiais.
Ficou muito top.
Parabens Marcelo.
Marcelo Bolinha, parabéns pelos vídeos, principalmente por conta da sua criatividade. Todos são fontes de inspiração, continue assim. Forte abraço.
Verdade Bolinha...eu tambem sou do sal antes, sela a carne e deixa muito mais saborosa...
Isso q é churrasco!!!! Bem raiz sem frescura!
Nobre amigo Bolinha, Parabéns pelo trabalho diferenciado que tu faz,qual a melhor carne para fazer no churrasco em GRAMADO /RS,condomínio de casas?
Boa tarde meu amigo bolinha como sempre vc dando um show parabéns
Tmj Robson! #VaiTerChurrasco
Bolinha, faz uma copa lombo (nuca de porco) na lenha de laranjeira. Melhor corte suíno!
🤤pra mim a melhor peça do porco
Bem macia assada no forno então!!!
Grande mestre Bolinha, te acompanho sempre! Sou metido a charcuteiro, produzo meu próprio bacon, defumado na lenha de macieira ou laranjeira. Vou ser obrigado a experimentar esse assado com meu bacon. Baita dica!
Sou fã incondicional dos teu vídeos, já fiz muitas das carnes que vc apresentou, mas..... esse "bacon".... nem aqui e nem na China. Isso é baconil prensado e cozido normalmente com defumação artificial. O verdadeiro e único, insuperável bacon, é de barriga. Vou fazer essa receita no fim de semana com bacon legítimo. Grande abraço e, vamos que vamos!
Barbaridade tchê, não tem como ficar ruim né. Toppppp parabéns 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
MUITO ESPECIAL ESTE CHURRAS... ATÉ ME LEMBREI DE UMA COSTELINHA DE PORCO ASSADA COM FARINHA DE MANDIOCA JUNTO NO FINAL DO ASSADO (AQUELE MARRONZINHO DE LEVE). VALEU. UM ABRAÇO.
Kkkkkkkk
Marcelo vc é um ótimo açougueiro, um ótimo churrasqueiro e um ator melhor ainda
Q charme vc fez pra espetar essa carne fácil de espetar
Parabéns vc é demais
Que bueno Marcelo, enhorabuena
Parabéns Marcelo bolinha,,,sempre um ótimo assado e com produtos de qualidade 3😋,,, ótimo vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻
Eu tenho bacon e filé suíno na geladeira, graças ao seu vídeo eu vou fazer!
E viva o Bolsonaro
@@marinotrainneto5332 Do nada kkkkk
falando em pernil, uma hora faz um ai pra nós
👏🏻👏🏻 parabéns, teus vídeos são mto bons, sempre informativos
Buenas Marcelo Bolinha, vim pelo canal do Xiru Abagualado, grande parceria.
Seja bem-vindo Emerson! #VaiTerChurrasco
Vixe bolinha isso é bom de ➕ ➕ ➕ ➕ ➕ já vou acrescentar o meu cardápio do churrasco perfeitoooooo estou indo pra churrasqueira
Muito bom parabéns
Belo vídeo 👏🏻👏🏻 alternativa barata!!!sobre o sal.......eu gosto de colocar (dependendo do corte) durante, geralmente na primeira virada, abraço irmão 🤜🏻🤛🏻
fiquei de água na boca! 😋
Mestre total!👏🏻👏🏻👏🏻😊
Excelente sensacional, faça um churrasco de uma carne de boi feita nesse jeito enrolado no bacon acredito que o cupim deva combinar muito bem
Deu pra sentir o cheiro e sabor aqui em Vitória/ES
Nossa maravilha esse assado,parabéns.
Rumo a um milhão de inscritos! Vamboraaaaaa
Vamo que vamo Flávio!
Compro direto, tem pronto aqui perto de casa. Só assar 🤣.
Marcelo Bolinha adoro os seus vídeos, vc poderia fazer um vídeo explicando as formas e os usos de cada faca.
Qual a marca desse bacon? Muito bonito! 👏🏼
Mestre Bolinha, venho aqui fazer uma crítica. Espero que tome-a como construtiva. Sou um grande admirador do seu trabalho. Quase tudo que sei sobre carnes e assados foi através do seu conteudo. No entanto, tenho assistido muito pouco seus videos ultimamente, pois tenho percebido que vc parou de fazer desossas e toaletes dos cortes que vc coloca na churrasqueira. E na minha humilde opinião, este era o seu maior diferencial. Existe muitos criadores de conteudos sobre churrasco mas quase todos ou não sabem ou nao se preocupam em mostrar a arte da preparação da carne. Espero que não leve minha critica pro lado negativo. É só um desejo de um antigo fã que sempre acordava cedo todos os sábados para ver seus videos e depois saia correndo pro açougue pedir aquele corte especial com toda propriedade de quem sabia exatamente o que queria colocar no braseiro no churra do domingo, pois tinha acabado de receber suas exelentes dicas. Grande abraço, mestre!
Espetáculo
Você é um fenômeno
Mais um assado de excelente qualidade e saboroso 😋
#VaiTerChurrasco
QUE ESPETÁCULO!!
Ótima sugestão!
Esse já fiz, mas tem muito tempo que não faço, mas farei na próxima semana
O brigado por você ceder os espeito para xiru forte abraço
Valeu, vivente!
Bom dia. Abraço oo
Há tempos quero perguntar : No contrafilé existe uma fibra dura entre a gordura e a carne. Isto ocorre na peça toda ou em parte dela. Como limpar, ou se a carne é de má qualidade? Sou fã de seu canal e assisto sempre. Um grande abraço , José Alberto
Ai sim hein, vivente, voce eh okara
Seria legal um churrasco se javaporco ou javali , desses pegos em caçada. Não um porco criado mas sim uma carne de caça .
Mestre 👏
muito bom
Opa Marcelo, eu me chamo João Batista e sou lá da fronteira dos pago de uruguaiana, mas atualmente moro em Porto Alegre RS , na cidade de Alvorada RS sou um assador também só que me criei assando no fogo de lenha e no chão também, mas aprendi com você a questão de assar o galeto virando a ponta do osso para o fogo e assim ficou cozido por dentro, meu muito obrigado por tudo pelos vídeos que assisto de você Marcelo, como faço para adquirir esse jaleco de coro que você usa para assar abraço João Batista de Alvorada RS.
Obrigado pela mensagem João! Tem que caprichar no galeto.
Você encontra todos os produtos no meu site: www.marcelobolinha.com.br/
Bom demais heim vivente kkk
Primeiro ,acho kkkk parabéns belo assado vivente.
Eita, que só faltou pingar um limãozinho aí
Uma cebola entre as carnes seria uma delícia 👍
E com salada de rúcula também heee
Bom dia gênio 😄
Salve!!! O dia que se encontrar um bacon honesto (de qualidade sem 99% de gordura) para vender no comércio como esse do vídeo, o Sargento Garcia vai prender o Zorro!!!
Gênio só está faltando o suporte para o espeto na churrasqueira é sempre estás madeiras 😜
Agente faz o que os nossos avós nos ensinou
Exatamente meu amigo.
Saudações imortais 👍🍻
Toppp veiiiiiiiiii
Suíno com cobertura de suíno.
Bolinha bom dia! Vendo agora seu vídeo da chuleta atravessada, me veio uma pergunta mas nunca me atinei de escrever, já se cortou alguma vez? Digo valendo assim, de tirar um bife
❤
Top
pow man, 1.5k no kit da Aladin... claro, produto top de linha, mas man, vo ficar só na vontade hehehehehe
das beste Stück Schein sind die Kotletts das Encote und die Haxen ... ich hab mal so ein Praktikum auf der Baustelle gemacht .. da haben die Schweine ohren .. nicht Nasen gegessen ....da wollt ich gar nicht probieren ..
Deu uma emagrecida!
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Горячее сырым не бывает.
Ótimo churrasco, e essa história de sal depois o cara come carne sem sal, e sal sem carne, essa modinha veio do turco cheio de onda, e os assadores de apartamento copiaram.
like 112
da würd ich gern mal wissen, wie das Schwein aussah .. das das Filet und den wirklich ungewöhnlichen Bacon da präsentiert hat ..
Meerschweinchen warn das ja nicht ..oder ? ich glaub in Mexiko oder Peru essen die glaube ich auch Meerschweinchen ..
war das Harpir oder Tarpirfleisch ??
@@CScarsten Schweinefleisch
ich glaub die beste Art schweine Filet zu essen ist als Hackepeter ..
Colocar sal depois é coisa de paulista que faz churrasco na grelha e acha que costela é carne de segunda 😅
Eu acho que vc precisa visitar meu estado e conhecer o interior.😡
Nós adoramos costela, só que não temos paciência de esperar 5 ou 6 horas para fazer. Mas quando vamos na churrascaria nunca deixamos de comer a costela. Vc já comeu vaca atolada. Exprerimente. É uma delicia.
@@JOSEANTONIO-qk7xq A intenção não era ser grosseiro. Peço desculpas!
@@t.3771 Tudo bem, mas venha conhecer um dia o interior de São Paulo. O que mais tem aqui é churrascaria gaúcha. Os gaúchos viraram os novos Bandeirantes. Tem no Brasil inteiro. 😂
Esse negócio de sal depois é pra nutella de calcinha apertada.
youtube
Nao gostei. Amei. Muito bom.
Quando mato o porco o primeiro pedaço q vai pra churrasqueira é o mion