Gâteau à l'ananas caramélisé - 750g

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  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 403

  • @mi-ange174
    @mi-ange174 5 лет назад +8

    Merci beaucoup pour cette recette que je fais depuis des années. A force de la faire j'ai essayé des variantes, avec des pamplemousses, etc. Toujours bon. J'ai réduit le beurre à 100 grammes et le sucre à 100g aussi. Avec le rhum le goût est top. Merci Chef!!!

    • @selmazinet1633
      @selmazinet1633 23 дня назад

      Merci pour votre commentaire, vous nous donné des idées, par quoi on peux remplacer le rhum?

  • @justeunepersonne6636
    @justeunepersonne6636 5 лет назад +10

    J'ai réalisé la recette et c'était trop bon
    Aulieu du rhum j'ai mis le jus de l'ananas et après la cuisson je l'ai arrosé aussi avec un peu de jus d'ananas. C'était un délice !
    Merci pour la recette !

    • @annedall8441
      @annedall8441 2 года назад +2

      Je mets aussi le jus de l'ananas, je suis d'accord, c'est encore meilleur, car plus moelleux !

  • @sarahdyhia4062
    @sarahdyhia4062 6 лет назад +68

    J'ai essayé ce gâteau. Il est trop bon! A la place du rhum j'ai mis du jus d'ananas. 👌

    • @farsoussaab7867
      @farsoussaab7867 3 года назад +3

      Moi aussi j'ai mis le jus d'ananas environ 5 c à s .le gateau était super léger

    • @sabrinazsansri5536
      @sabrinazsansri5536 3 года назад +3

      J'ai fait la même chose puis après cuisson l'ai imbibé de jus d'ananas

    • @amarasana8430
      @amarasana8430 2 года назад +4

      Je crois bien qu'on a mis ttes le jus d'ananas 😆 j'en ai mis aussi dans le caramel a la place de l'eau et j'ai rajouté de la poudre vanille pour parfumer le sucre

    • @kadihitcha4792
      @kadihitcha4792 2 года назад

      Merci vous m'avez répondu à ma question hhhh

    • @endaeboa
      @endaeboa Год назад +1

      Le jus de la boîte ou du jus jus ?

  • @nounou16
    @nounou16 9 лет назад +24

    J'ai lis les commentaires , il a en un qui a dit que vous parler beaucoup ,eh bien moi je trouve que vous détailler très bien la recette et ça qui fait qu'on réussi presque toute tes recettes et qui augmente ta popularité . Ne changer rien bravo continuer comme ça . On vous aime 🍰🎂😍

  • @Fantomette2010
    @Fantomette2010 12 лет назад +4

    j'adore vos recettes merci .
    surtout qu'elles ne dépassent pas les 5 ou 4 mn avec les bonnes explications, elles sont efficaces et c'est un bon timing qui rend le site attrayant bravo

  • @samiadussart7043
    @samiadussart7043 7 лет назад +2

    Bonjour Chef,
    J'ai réalisé pour la première fois ce gâteau à l'ananas aujourd'hui. Un régal pour le goûter !
    Toutefois, j'ai réduit la quantité de beurre: 100grs au lieu de 150 et de sucre 120 au lieu de 150. C'est un délice ! Merci vraiment pour vos recettes, votre simplicité et la clarté de vos explications. Votre chaîne m'est utile très régulièrement. Merci à vous et à toute votre équipe. Et grâce à vos précieux conseils je régale ma petite famille en sucré et en salé avec des plats super bons qui vont droit à l'essentiel et en plus économique ! On devrait enseigner vos recettes à l'école. Oui oui, des cours de cuisine chef Damien à partir de la primaire ! Nos enfants adoreraient, j'en suis sûre !!
    À bientôt chef.

  • @pilara.g.5059
    @pilara.g.5059 11 лет назад

    merci pour votre réponse ça fait vraiment plaisir de pouvoir parler Français car maintenant j´habite un peu loin de la France et j´adore la cuisine Française. donc grâce à vous je vais me rencontrer avec les odeurs et les saveurs qui me manquent. merci bcp. grosses bises

  • @aninahagen5830
    @aninahagen5830 11 лет назад +3

    je l'ai fait il est beau et bon !!!
    j'ai remplacer le rhum par du jus des ananas , et cela fonctionne très bien
    merci chef Damien pour tes recettes bizzzzz

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +12

    Un vrai classique des familles ! Chef Damien

  • @75camelias
    @75camelias 11 лет назад +1

    Merci pour cette recette. Je le faisais avec des orange, ou des abricots ou des pommes et récemment, je l'avais essayé avec l'ananas, c'est très léger et délicieux. On l'aime surtout imbibé avec du sirop.
    Merci aussi pour le caramel, je ne le réussis jamais, c'est toujours ma soeur qui me le prépare en avance et me le conserve au frigo. Cette fois-ci, je vais inchallah le réussir.

  • @fatimayahya4738
    @fatimayahya4738 10 месяцев назад

    J'ai essayé.tout le monde a aimé
    Vraiment c un délice

  • @jcklazur8095
    @jcklazur8095 5 лет назад +2

    J'adore! vous démystifiez complètement le fait de penser que faire un gâteau comme celui-ci pourrait être compliqué. Les recettes sont claires, sympathiques, et savoureuses !!!! merci pour ce soleil dans la journée Jck

  • @MissMarikaparis
    @MissMarikaparis 11 лет назад +1

    C'est le gâteau que ma maman nous faisait quand on était petits !! Un délice..miam miam. Je tente pour la première fois la recette seule, et le caramel aussi alors je sais pas s'il est réussi mais..il est dans le four. Merci !

  • @Mnclouds
    @Mnclouds 10 лет назад +11

    Merci pour la recette je l'ai fait c'est une vraie reussite c'etait trop bon que j'en ai mangé tout un quart... mon regime est foutu.. mais je me suis vraiment sentie heureuse en mangeant chaque bouchée

  • @farsoussaab7867
    @farsoussaab7867 3 года назад +1

    Vous êtes le meilleur chef Damien

  • @romainpierres1212
    @romainpierres1212 5 лет назад +1

    Merci pour toutes vos recettes !
    Je fais ce gateau depuis que j'ai découvert cette vidéo ! Et c'est mon gateau préféré !

  • @navybouh5698
    @navybouh5698 3 года назад +1

    Ce gâteau est très bon et super joli! c'est le plus beau gâteau que j'ai fais. Je l'ai déjà fait 2 fois pour famille et amis tout le monde adore à chaque fois. Du coup je le refais ce weekend ;) Que c'est bon l'ananas.

    • @bandhoovanisha2117
      @bandhoovanisha2117 3 года назад

      Bjr... On peut faire avec anana frais stp merci

    • @navybouh5698
      @navybouh5698 3 года назад

      @@bandhoovanisha2117 oui bien sur. Je pense que c'est même meilleurs au gout. Mais moi quand je découpe un ananas je ne sais pas faire de rondelles^^ donc voila c'est plus pratique ananas en boite. J’essaierais peut être un jour.

  • @cheima7683
    @cheima7683 8 лет назад +1

    merci pour la recette j'avais la mm que j'ai perdu .grâce à vous je vais pouvoir la refaire. très bonne recette avec les ingrédients justes. merci encore beaucoup

  • @ratibachergui3959
    @ratibachergui3959 3 года назад

    J'ai essayé ce gâteau avec des bananes et de l'ananas et ils mon tous les deux plu merci beaucoup chef👍

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +4

    Merci beaucoup pour ce sympathique commentaire ! Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +4

    Merci à toi ! N'hésites pas à partager cette recette ! A très vite. Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +1

    Très bonne idée les morceaux d'ananas dans le mélange. Pour le jus en finition avec ou sans le rhum. Chef Damien

  • @gracen.9824
    @gracen.9824 4 года назад +2

    Un bon gateau réussi pdt le confinement.Merci chef!

  • @TheSamira1789
    @TheSamira1789 12 лет назад

    j'ai fait la recette et ma petite famille a adoré donc merci chef Damien

  • @boubabenabbou2044
    @boubabenabbou2044 4 года назад +1

    Je l'ai fait et refait plusieurs fois je l'ai jamais raté...merci ❤️❤️

  • @pilara.g.5059
    @pilara.g.5059 11 лет назад

    je viens de faire le gâteau et moi je rajoute 3 tranches en petits morceaux dans la pâte et le jus d´ananas à la sortie du four par dessus et décoré avec des cerises. pardon pour les fautes ça fait 30 ans que j´ai vécu en France. je vais copier beaucoup de vos recettes, merci ;*

  • @pilara.g.5059
    @pilara.g.5059 11 лет назад

    ça fait longtempts que je fait ce gâteau et il est délicieux. maintenant j´habite en €spagne et j´ai trouvé votre vidéo je m´abonne à votre chaine. la recette des gauffres est délicieuse aussi, merci beucoup

  • @brigittechats
    @brigittechats 9 лет назад +3

    Tres facile et excellent, merci pour vos recettes, elles sont super!

  • @sousoumiya9096
    @sousoumiya9096 3 года назад

    J'ai essayé cette reséte elle est magnifique bravo pour toutes

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +3

    Oui sans soucis ! Tu as une vidéo comment réussir ton caramel c'est très simple ! Chef Damien

  • @fatihataghzouti8151
    @fatihataghzouti8151 6 месяцев назад

    Trop beau 🥰 bravo 🎊

  • @amr1s248
    @amr1s248 4 года назад +1

    Testé et approuvé merci beaucoup pour cette recette

  • @kolonahouattara8381
    @kolonahouattara8381 5 лет назад +2

    J’ai essayé le gâteau à l’orange c’était très bon 🤤merci pour vos conseils 🙏

  • @rafaelalepori5831
    @rafaelalepori5831 Год назад

    je fais ce.gateau depuis 40 ans , tout le monde adore..mais je le fais différemment sans beurre..une fois cuit...j' utilise le jus d' ananas mélangé avec un sirop fait auparavant, puis à froid j' ajoute du rhum ...genre baba 😉

  • @bgene194
    @bgene194 9 лет назад +11

    Un délice !!! j'ai rajouter le jus d'ananas en fin de cuisson

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +2

    Merci beaucoup ! Un grand classique des recettes 750 grammes. Chef Damien

  • @loupbard2949
    @loupbard2949 3 года назад +1

    Merci pour la recette qui a l'air très appétissante.
    Pour le four pourriez vous indiquer le mode de cuisson, chaleur tournante ou cuisson classique. Merci à vous.

  • @irenepitou7265
    @irenepitou7265 5 месяцев назад

    Cc a vous j ai essayé le gâteau à l ananas trop bien votre recette. Merci

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +1

    Merci beaucoup je vois que tu es une fan de ce gâteau ! Chef Damien

  • @schublak
    @schublak 12 лет назад +1

    Merci Chef!!! Merci pour toutes vos recettes. Un vrai plaisir

  • @soleilevelyne7308
    @soleilevelyne7308 2 года назад

    cc j'ai rajouté un coulis de mirabelle dessus et ct extras ! merci super recette !😉

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад

    Vous pouvez mettre un noix de beurre à votre caramel au fond du plat, celui-ci fondra lors de la cuisson. A la sortie du four, laissez refroidir rapidement et retourner le pour éviter qu'il ne colle trop.
    Chef Damien

  • @karimamezine9150
    @karimamezine9150 12 лет назад

    bonjour franchement bon a manger c'est vraiment facil a realiser en plus elle ne demande aucun effort merci

  • @liladechir3630
    @liladechir3630 4 года назад

    Merci beaucoup pour la recette je viens de l'essayer cest un vrai délice

  • @sosamontana1133
    @sosamontana1133 7 лет назад +1

    C inratable c mon gateau fetiche tt lmonde me demande la recette! Trop bon

  • @diacoumbabadio8501
    @diacoumbabadio8501 7 лет назад +1

    Super recette rien à dire ! La pâte du gâteau est superbe

  • @stephanie.Cprisca
    @stephanie.Cprisca 3 года назад

    Excellente recette très facile j’ai essayé ce soir et il est sorti parfais ☺️☺️☺️

  • @manelghazi4066
    @manelghazi4066 9 лет назад

    Je vien de l'essayer c'est trop bon et réussi et facile à faire ... mercii beaucoup pour cette recette

  • @delboulbepaty6386
    @delboulbepaty6386 7 лет назад +1

    Vraiment bon mon neveu de 6 ans a préféré celui la a celui au chocolat

  • @goploodootooshni8661
    @goploodootooshni8661 8 лет назад +1

    bonjour chef je suis yovana de lile maurice jai essayer la recette ca a ete super. je voudrais savoir comme on est en saison de mangu:e est ce. que la mangue est bonne pour cette recette merci

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +13

    Démoule le à chaud (tiède) sinon le caramel durci et tu as du mal ! Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +3

    Merci beaucoup ! Chef Damien

  • @solangefontaine1329
    @solangefontaine1329 9 лет назад

    Ça al l'air délicieux tout recette j'ai eau a la bouche

  • @nounou16
    @nounou16 9 лет назад

    Je le refait à chaque fois tellement que c'est réussi et très bon . Je vous remercie infiniment , et je suis une accros à votre page 👌😊 bravo continuer comme ça .

  • @roselynebriand
    @roselynebriand 8 месяцев назад

    Merci beaucoup ❤ de Guadeloupe

  • @AnnieMichelleAhandaAssiga
    @AnnieMichelleAhandaAssiga 4 месяца назад

    Merci pour la recette !Si on double les portions parce que le moule est plus large on doit augmenter la dose de levure?

  • @bernadettebegin3406
    @bernadettebegin3406 5 лет назад +1

    Bonne recette expliquée clairement.Merci à vous deux.

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад

    Oui pour l'arome rhum ! Et sans soucis pour la farine avec la levure. N'oublie pas d'enlever la levure chimique. Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +3

    Très bonne idée ! Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +3

    Bonne idée avec les cerises confites cela doit être très visuel ! Merci pour le partage culinaire. Chef Damien

  • @lydieoceanie9882
    @lydieoceanie9882 8 лет назад

    Il y a un peu plus de deux cuillères à soupes de Rhum 😉😃 super la recette.

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +2

    Il est top simple ce gâteau ! Chef Damien

  • @hibiscuscactusse6840
    @hibiscuscactusse6840 11 лет назад

    Je viens de le sortir du four, miam miam ça sent déjà bon j'ai pas encore gouté! merciiiiii

  • @danielwedemerinwi8153
    @danielwedemerinwi8153 11 лет назад

    bonjour,chef hier soire j'ai inviter un couple d'amis à manger avec moi et je leurs ait fait gouter le gateaux,en déssert et ils ont adoré,puis c'est vrais qu'il est moins gonflé mais bon ,il était trés bon en tout cas,merçi,j'en ferais dés que j'en aurais envie je le conseille pour un bon déssert en amoureux ou entre amis ou en famille

  • @didiercatel8567
    @didiercatel8567 6 лет назад

    Mon doudou l.a fait il y a 15 jours, c'était super bon.

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +2

    Merci beaucoup tu es adorables ! Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +1

    Merci cela me fait très plaisir ! Chef Damien

  • @kimorakongo
    @kimorakongo 9 лет назад +9

    - j'ai enfin essayer il et vraiment très très bon , J'ai juste remplacer le rhum par le sirop d'ananas

  • @ninanadouchka201
    @ninanadouchka201 7 лет назад

    Merçi pour la recette. . elle à l'aire facile. ont peut remplacer les ananas avec des pêches.

  • @martinemanchin4342
    @martinemanchin4342 7 лет назад

    perso j'imbibe le gateau du jus des ananas .......un régal !

  • @MegaTulip21
    @MegaTulip21 11 лет назад

    j'ai essayé cette recette aujord'hui et c'était vraiment bonne merci mon chef

  • @badrachibani4120
    @badrachibani4120 6 лет назад

    Bonjour chefs j'adore ce gâteau merci du partage à bientôt

  • @nounou16
    @nounou16 9 лет назад

    Bonne fête à vous aussi ⭐️⭐️⭐️très bonne et heureuse année

  • @sihamaazizou5215
    @sihamaazizou5215 9 лет назад

    j adooooore ..j vais l prepare demain..♡merci bcp pr la recette

  • @MrLol1256
    @MrLol1256 11 лет назад +1

    Personellement j'aurais mis des morceaux d'ananas dans la pâte mais il a l'air très bon !

  • @crysis4763
    @crysis4763 10 лет назад +1

    Chef Damien merci pour ce gateau je l ai fait en une fois vraiment tres bon et ce rhum apporte un bon parfum

  • @mariepaulefabiolaeyang952
    @mariepaulefabiolaeyang952 9 лет назад +16

    Merci pour la recette j'ai enfin réussi mon gâteau à l'ananas 😄

  • @gc791014
    @gc791014 11 лет назад

    Merci. J'ai fait le gâteau ça me rappelle celui que faisait ma mère. Délicieux !

  • @satacisse4682
    @satacisse4682 9 лет назад +2

    j'ai essayé le gâteau à l'ananas c'est délicieux Je vais le refaire le 11décembre pour mon anniversaire j'anticipe joyeux noël à vous bisou

  • @eliaselias8233
    @eliaselias8233 8 лет назад +5

    vos recettes sont tout simplement magnifique merci du maroc

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +3

    Merci beaucoup c'est très gentil ! Chef Damien

  • @louneszendjebil4482
    @louneszendjebil4482 8 лет назад

    bonjour chef svp vous vous vous avez ajouter du rhum ça veut dire de l alcool es qu on peut le remplacer par qlqs chose qui n est pas de l alcool. merci d avance j ai toujours aimé vis recette

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад

    Yes it is !!!! Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад

    Sans soucis ! Chef Damien

  • @martinachealexandre8552
    @martinachealexandre8552 9 лет назад

    Bonjour chef Damien, vous êtes vraiment trés didactique et génial je vous adore, je suis bientôt gendarme mais j'ai quelque soucis de santé et ca se trouve ca ne le ferais pas mais bref c'est compliqué sinon je suis passionné de cuisine et de patisserie et j'ai de trés bonne bases en patisserie grâce à vous et à vos conseils que je reiens systématiqueement donc si ca ne fonctionne pas je penses me mettre dans la patisserie, j'ai un bac ES avec mention et j'ai 18ans, pourriez vous me conseiller sur l'orientation ou pour être de vos éleves merci et j'attend votre réponse :) .
    PS : recette exellente

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +1

    C'était quoi comme moule ? Chef Damien

  • @chloeofficiel3613
    @chloeofficiel3613 6 лет назад

    Bonjour, je n'ai pas de rhum brun puis je utilisé du rhum blanc svp ? Merci pour cette super recette 👌

  • @UmmJuwayriyah
    @UmmJuwayriyah 4 года назад

    Très bonne recette simple, je viens d’en faire un et c’est super bon.

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад +2

    Merci ! Chef Damien

  • @satacisse4682
    @satacisse4682 9 лет назад

    Merci damien vous faites de bonnes choses merci et bisou

  • @Anna-ec7dx
    @Anna-ec7dx 5 лет назад

    Merci pour votre recette, c'étais une réussite mon gâteau

  • @robertdavid4262
    @robertdavid4262 11 лет назад +1

    ça me rappelle mon enfance avec mes frères et sœurs là, oh là là nostalgie, je vais essayer de refaire pour mon fils mais je ne garanti rien hihihi

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад

      Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien

    • @robertdavid4262
      @robertdavid4262 11 лет назад

      avec plaisir, merci Chef

    • @robertdavid4262
      @robertdavid4262 10 лет назад

      robert david c'est fait, une vrai réussite, inratable merci Chef Damien. on a profité des vacances pour le faire, mon fils et moi, on a pas mis de rhum mais le jus d'ananas en boite. moelleux, bon, le caramel super. Notre gâteau préférée désormais

    • @750g_recette_de_cuisine
      @750g_recette_de_cuisine  10 лет назад

      robert david Un gros merci ! Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  11 лет назад

    Rien du tout ! Il n'y a aucun soucis ! Chef Damien

  • @stitISH
    @stitISH 2 года назад +1

    combien de temp dans le four et quelle temperature? merci

  • @hassibalaraba9790
    @hassibalaraba9790 9 лет назад

    ce gateau parait bon,je peux le faire avec les poires?,merci.

  • @missoryantal
    @missoryantal 7 лет назад

    Je viens de la faire et cest delicieux , a essayer

  • @tabounikhadidja9589
    @tabounikhadidja9589 9 лет назад

    Je l'ai déjà essayé c’est un vrai délice mais à la place de l'ananas j'ai mit des rondelles d'orange! Merci :)

  • @sissoudahel2704
    @sissoudahel2704 5 лет назад

    Merci chef, j'adore vos recettes

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +1

    Merci à toi ! Chef Damien

  • @750g_recette_de_cuisine
    @750g_recette_de_cuisine  12 лет назад +2

    Tiens moi au courant Sarah quand tu testeras ! Bises. Chef Damien