Bardzo chętnie oglądnalbym wspólne gotowanie Pana Niklausa i Pana Remigiusza Rączki. To byłoby piękne widowisko 😊👌. Oglądając ten film miałem nieodparte wrażenie jakbym właśnie Pana R. R. oglądał.
Odkrylem Cie jakiś czas temu i serdecznie się śmiałem przy Twoich dawniejszych materiałach. Dziś widziałem Twój śląski quiz z koleżanką sprzed 2 lat i muszę powiedzieć, ze nie będąc Ślązakiem wiedziałem więcej o etymologii śląskich słów, niż Ty 🙂 Krika np pochodzi od niemieckiego Krücke (u nas mówi się na to kula, choć to tez rodzaj laski), a studzienka kanalizacyjna od Gülle, czyli gnojówka, bo kiedyś ulicami płynęła nie tylko deszczówka. Ślązakiem nie jestem, ale mam tam przyjaciół i wiele pozytywnych doświadczeń, a poza tym płynnie gadam po niemiecku, staropolski z literatury (ja jeszcze z tych, co czytali książki!)więc sympatia + chęci + języki ułatwiają mi znacząco rozumienie Waszej godki. Pozdrawiam!!
Widzisz synek tak ty sie znosz na tym niemieckim jak jo na francuskim. Gulik pochodzi od niemieckiego Gully a nie od Gülle a Gully jest z angielskiego (pisz sie Gully an nie Gulli). Bo tak na prowda to Gülle pochodzi od Gully, bo orginalnie po starymu sie na gnojowa we niemcach godo "Odel". Tak ze sie synek znosz. Pozdrowiom wszystkich co myslom ze po naszymu umiom.
@@NiklausPieron Najważniejsze, że Ty i ja robimy filmy pokazujące nasz ukochany Śląsk. Ja wlazłem w trudny temat historii Śląska i dokumentuję jeszcze zachowane tradycje.
@@panprecz8979 Mosz recht. Prawdziwy Schlesier nie godo tak jak ty - "chyba zimne szłapy gorolu". Najwyraźniej nie potrafisz nic więcej, tylko usiłujesz robić haję. Z ciebie taki schlesier, jak rzyci cigi waltornia. Zanim kogoś obrazisz, zastanów się kim sam jesteś. Na dalsze impertynencje z twojej strony nie odpowiadam, bo to nie mój poziom. Pamiętaj, że nie każdy jest gorolem, kto używa literackiej polszczyzny, tak samo, jak piszący dwa śląskie słowa nie jest Schlesierem.
@@panprecz8979 Farbowany Ślązaku, od kiedy w śląskiej godce masz litery z polskimi znakami diakrytycznymi? "żić" - nie ma takiego słowa w godce. Dupa, czyli "rzyć" jest pisana przez "rz". Nawet wujek Google to potwierdza: "Rzyć, a dokładnie rzić jest wyrazem regionalnym, występującym szczególnie w gwarze śląskiej. Oznacza tyłek, pupę." Co do tej litery "i" istnieją odmienne zdania. U mnie w domu było przez "y". Na pewno nie jesteś Schlesierem, bo prawdziwy Schlesier nie obraża innych bez powodu, tylko mogą to robić krajcoki udające Schlesierów. Mimo wszystko, dziękuję za tego ciula, bo to jakby nie patrzeć, porządny kawałek mięska. Gdybym był na twoim poziomie powiedziałbym, w odróżnieniu od porządnego ciula, iż jesteś miękki pulok. Jednak tak nie uczynię i tym samym od tej chwili ignoruję wpisy obskuranta.
U mnie w domu to były karBinadle. Dopiero po 40 latach dowiedziałem się, że ktoś to nazywa karMinadle 😉. Do tej pory nie mogę wyjść z szoku. Traumatyczne przeżycie 😂.
Niklaus to Ci podpowiem coś mógł lepiej zrobić , zanim wciepnisz cebula do miski lekko ją podsmaż wyciągniesz lepiyj smak z niyj :) I są dwie szkoły co do karminadli jedna kulają je w bułce tartyj inne padają że się tak niy robi , jo zawsze się lekko je kulom we bułce ale ino bez to że lubia ta przysmażono paniyrka :) We Niymcach robią je ponoć bez paniyrki :) I na jednego i to na dwa obiody to ci styknie 25dkg :) No i nigdy żech żymły we mlyku niy moczył zawsze w wodzie ale żymłą mo najpiyrw poleżeć ze dwa trzy dni aby zeschła , jak je świyżo żymła to się robi z tego ciaplyta . I tak na 25dkg mielonego styknie wtynczas jeno mało żymła .
A jak chcesz mieć karminadle z jednyj roboty na drugi dziyń to sie je lekko podsmaż dej na talyżyk i oblyj tym fetym i zostow co by wystygły , potym się je możesz wsadzić do lodówki , na dół niy do zamrażalnika !!! I na drugi dziyń sie możesz je lekko dosmażyć co bydom ciepłe w środku a sie niy przypolom , bo już roz dobrze wysmażone to przy druigim podsmażyniu się mogą przypolić zanim się w środku ciepłe zrobią :) ))
Stroszek i TG tak samo, chyba właśnie to odróżnia karminadle od kotletów mielonych, ale Niklaus chyba lubi zaskakiwać, ciasto na pierogi robił drożdzowe;)
Dwa pytania. Jedno kulinarne, jedno językowe. 1. A gdzie odrobina śledzia? Nie widzę karminadla bez tego coraz rzadziej dzisiaj spotykanego dodatku. Podle mojej przyszywanej babki (bo ona ze Śląska a ja czystej krwi gorol, to nie mogła być moja rodzina oma), karminadel tym się właśnie różnił od zwykłego gorolskiego mielonego kotleta. Jak bydziecie warzyć karminadle, to do kilograma mięsa możecie sie wkludzić tak pół z płatka matjasa. Ostatni roz żech takie karminadle jodł ze dwa roki nazod, u jednej omy co żech jej bifyj reperowoł. Niebo w gymbie. (Dla nieznających tego smaku - taki karminadel nie wali rybskiem, to aromat na poziomie przyorawy). 2. Do masy dodałeś żymły ale obtaczałeś w tartej bułce. Czyżby żymła po rozdrobnieniu na tarce traciła regionalną nazwę? Nie pamiętam tego szczegółu a że u mnie w doma sie nie godało to pamiętam ogólnopolską nazwę. Jeśli zaś chcesz uniknąć wzruszenia przy krojeniu cebuli, oddychaj przez usta a nie przez nos, to Ci olejki zawierające związki siarki nie będą przelatywały koło kanalików łzowych. I cebulę od razu kroj na kosteczki po 2-3mm zamiast na wpół skrojone ponownie usiłować pod nóż ułożyć - mniej się sztachniesz aromatem i krócej zejdzie. Ale żeś mi smaka na karminadle narobił. Jutro częstuję ludzi z Gdańska.
Witom witom no karminadle się wspaniale udały. Ale cały czos moje oczy były skierowane na kocika kiedy łon Ci porwie kąsek mięsa , a ten nic siedzioł ino i obserwowoł , albo kocik był pojedzony już fest abo mosz kocika wegeratianina. Pozdrawiom serdecznie PS : Na wiela dni stykły Ci te karminadle ? Boś tego chłopie tela nasmażył .
O jak dobrze , że dziś to nagrałeś ❤ wczoraj w nocy leżałem z gorączką i w tle leciało jak dziochy Cię malowały ( kur…. Ale one pier… jak poczaskane ) 😂 nie mialem siły się odwrócić żeby wył tv 😁 ale po karminadlach wybaczom 😂 . A może byś tak zrobil jakieś krokiety ? I odwiedził z kamerą Sucho góra ( Grota ) ? Pozdro ❤😊
Jeżeli po spłaszczeniu zrobisz palcem porządną dziurkę w środku karminadla, podczas smażenia on w środku tak nie napęcznieje, usmaży się szybciej i równomiernie. Zapomniałem, zamiast surowej cebuli spróbuj dodać dobrze skarmelizowaną cebule.
Ja wiem, że za to co powiem, zostanę zbesztany, ale jak widzę takie wielkie kawały cebuli to mnie aż trzęsie 😋. Jak musza użyć cebuli to ją blenduje by przypadkiem nie natrafić na nią podczas gryzienia 😛. Ale to wina mojego wujka bo kazał mi za bajtla, jeść pajda z masłem i wielkimi kawałkami cebuli, teraz mam afront do niej.
Niklaus oglądając Twoje filmy zauważyłem że nie poruszyłeś nigdy tematu naszego śląskiego serialu Święta Wojna. Co o nim sądzisz i czy nagrasz kiedyś coś na temat tego śląskiego przełomowego dzieła? 😄
Panie Nikolaus czy potrafi pan ugotowac gulasz z byczych jader, to znaczy z byczych jaj? Podobno na slonsku to boly frykasy jadlo se je na polednie przed wieczerza,
A eintopf warziłeś, bo żech nie widzioł... Fater był ze Siemianowic, jak Matka go pytała, co by chciał na obiad, zawsze godał: Andziulka, zrób mi eintopf. Ale, co by nie było, zjadał chętnie. A ja do karminadli dodaję troszkę magi i ziółek. Pozdrawiam!
4:14 - błąd - jajko najlepiej dawać najpierw do miseczki a potem dopiero dodawać do zawartości. jeśli jajko okaże się zepsute to zniszczy całe danie :(
Zeroi waste dzisiaj, a kiedyś szacunek do chleba. Czyli jak dsię do młodych powie po młodemu, to i tak zrobią po staremu. Pozdrowienia dla Pana Niklasa.
Swietny film, jednak karMinadle a karBinadle to są różne rzeczy. Do karBinadli dowo sie jeszcze śledzia, a karMinadle to przepis z Twojego filmu :) Żeby było ciekawiej, starsi ludzie godają na karminadle Bergi :) Super kontent, nie przestowej nagrywać!
@@leniwabua7584 Akurat rolada a zraz to dwie inne potrawy. Zraz jest wieprzowy nadziewany najczęściej ogórkiem i marchewką a rolada to mięso wołowe nadziewane boczkiem kiełbasa ogórkiem kiszonym i cebulą a przed tym mięso smaruję się musztardą.
Muszę cię zmartwić. Mielony przyszedł ze Śląska do reszty Polski. Był zwany "trójbułczanem mięsa". Moja babka nigdy chleba do mielonego nie dodawała. No chyba że jako panierkę. To łatwo poznać: dobre mięso się kurczy podczas smażenia, a to z bułą puchnie. Dlatego biedniakom się podobało... ;)
@@Grzes0796 nie robią, już downo niy. Ale zapoznej sie ze ślonską tradycją, historią bydziesz wiedzioł jako różnica jest między karminadlem a karbinadlem. Skąd ślydź w naszej kuchnie taki wszechobecny. Czemu som karminadel boł poł na poł ze świni a krrolika. Ale czytej synek o co łazi, a może sie dowiydz wiyncyj skądś jest.
I to "Łeeech!" po łyku mleka 🤣 widać, że smakuje dla jego, ogułem.
"Ty lepiej wypij to niż fu fu ..."
Łeeech
Łech, hrum hrum
Mleczny Ślązak :)
@@PanG.R Aaaa.. Dobre mleczko te
Bardzo smakowicie zrobione w przyszlym tygodniu testuje dziekuje za przepis i pozdrawiam
Nie jestem ze Śląska ale tak właśnie robię kotlety mielone. Często dodaję majeranku. Kot dzielnie pilnował mięska :)
Bardzo chętnie oglądnalbym wspólne gotowanie Pana Niklausa i Pana Remigiusza Rączki. To byłoby piękne widowisko 😊👌. Oglądając ten film miałem nieodparte wrażenie jakbym właśnie Pana R. R. oglądał.
Remigiusz spoko, ale ze śląska jest też Mietczyński, to by była ciekawa współpraca ;)
@@dkarwotAle Mietek nie godo
@@cooler89 Godo. Ino ty łotym nie wiysz :)
Odkrylem Cie jakiś czas temu i serdecznie się śmiałem przy Twoich dawniejszych materiałach. Dziś widziałem Twój śląski quiz z koleżanką sprzed 2 lat i muszę powiedzieć, ze nie będąc Ślązakiem wiedziałem więcej o etymologii śląskich słów, niż Ty 🙂 Krika np pochodzi od niemieckiego Krücke (u nas mówi się na to kula, choć to tez rodzaj laski), a studzienka kanalizacyjna od Gülle, czyli gnojówka, bo kiedyś ulicami płynęła nie tylko deszczówka. Ślązakiem nie jestem, ale mam tam przyjaciół i wiele pozytywnych doświadczeń, a poza tym płynnie gadam po niemiecku, staropolski z literatury (ja jeszcze z tych, co czytali książki!)więc sympatia + chęci + języki ułatwiają mi znacząco rozumienie Waszej godki. Pozdrawiam!!
Tak to je jak sie dobrze niemiecki zno
@@hanys7515 A ja spod Radomia! 🙂Pozdrawiam serdecznie wszystkich Hanysow!
Widzisz synek tak ty sie znosz na tym niemieckim jak jo na francuskim. Gulik pochodzi od niemieckiego Gully a nie od Gülle a Gully jest z angielskiego (pisz sie Gully an nie Gulli). Bo tak na prowda to Gülle pochodzi od Gully, bo orginalnie po starymu sie na gnojowa we niemcach godo "Odel". Tak ze sie synek znosz. Pozdrowiom wszystkich co myslom ze po naszymu umiom.
"ze nie będąc Ślązakiem wiedziałem więcej o etymologii śląskich słów, niż Ty" - taaa...uwielbiam tego typy "skromność".
Co robiymy nastympne?
Jak to co? Bubę i to buba ma być gruba!
@@MrOprawca1978 a co to
@@NiklausPieron Awanturrra!
Zrób siemieniotka :P
może buchty?
Cebula i czosnek są w Polsce. Na Śląsku jest "cwibel" i "knobloch". Tak moja Ouma goudoli.
jaja alles verstanden
Richtich!! 😎
@@NiklausPieron
Najważniejsze, że Ty i ja robimy filmy pokazujące nasz ukochany Śląsk.
Ja wlazłem w trudny temat historii Śląska i dokumentuję jeszcze zachowane tradycje.
Niklaus poć robiemy galert!
Jak mieszkałem w Polce, to "galet" nazywano "zimne nogi".
@@slaska.kronika chyba zimne szłapy gorolu
@@panprecz8979
Mosz recht. Prawdziwy Schlesier nie godo tak jak ty - "chyba zimne szłapy gorolu". Najwyraźniej nie potrafisz nic więcej, tylko usiłujesz robić haję. Z ciebie taki schlesier, jak rzyci cigi waltornia. Zanim kogoś obrazisz, zastanów się kim sam jesteś.
Na dalsze impertynencje z twojej strony nie odpowiadam, bo to nie mój poziom. Pamiętaj, że nie każdy jest gorolem, kto używa literackiej polszczyzny, tak samo, jak piszący dwa śląskie słowa nie jest Schlesierem.
@@slaska.kronika żić a ni rzyć ciulu
@@panprecz8979
Farbowany Ślązaku, od kiedy w śląskiej godce masz litery z polskimi znakami diakrytycznymi? "żić" - nie ma takiego słowa w godce. Dupa, czyli "rzyć" jest pisana przez "rz". Nawet wujek Google to potwierdza:
"Rzyć, a dokładnie rzić jest wyrazem regionalnym, występującym szczególnie w gwarze śląskiej. Oznacza tyłek, pupę."
Co do tej litery "i" istnieją odmienne zdania. U mnie w domu było przez "y".
Na pewno nie jesteś Schlesierem, bo prawdziwy Schlesier nie obraża innych bez powodu, tylko mogą to robić krajcoki udające Schlesierów.
Mimo wszystko, dziękuję za tego ciula, bo to jakby nie patrzeć, porządny kawałek mięska. Gdybym był na twoim poziomie powiedziałbym, w odróżnieniu od porządnego ciula, iż jesteś miękki pulok.
Jednak tak nie uczynię i tym samym od tej chwili ignoruję wpisy obskuranta.
U mnie w domu to były karBinadle. Dopiero po 40 latach dowiedziałem się, że ktoś to nazywa karMinadle 😉. Do tej pory nie mogę wyjść z szoku. Traumatyczne przeżycie 😂.
Pieron nakłania do niezdrowych nawyków wrzucając takie pyszności wieczorami.
Ja, ale to je dobre
Niklaus tyś je zajebisty 👍💪
Nie zajebisty ino dupny 😎
@@zielonymintaj Gorole mogliby to źle zrozumieć ;-). Dupny u nos to do dupy, czyli do luftu.
Niklaus to Ci podpowiem coś mógł lepiej zrobić , zanim wciepnisz cebula do miski lekko ją podsmaż wyciągniesz lepiyj smak z niyj :)
I są dwie szkoły co do karminadli jedna kulają je w bułce tartyj inne padają że się tak niy robi , jo zawsze się lekko je kulom we bułce ale ino bez to że lubia ta przysmażono paniyrka :) We Niymcach robią je ponoć bez paniyrki :)
I na jednego i to na dwa obiody to ci styknie 25dkg :)
No i nigdy żech żymły we mlyku niy moczył zawsze w wodzie ale żymłą mo najpiyrw poleżeć ze dwa trzy dni aby zeschła , jak je świyżo żymła to się robi z tego ciaplyta . I tak na 25dkg mielonego styknie wtynczas jeno mało żymła .
A jak chcesz mieć karminadle z jednyj roboty na drugi dziyń to sie je lekko podsmaż dej na talyżyk i oblyj tym fetym i zostow co by wystygły , potym się je możesz wsadzić do lodówki , na dół niy do zamrażalnika !!! I na drugi dziyń sie możesz je lekko dosmażyć co bydom ciepłe w środku a sie niy przypolom , bo już roz dobrze wysmażone to przy druigim podsmażyniu się mogą przypolić zanim się w środku ciepłe zrobią :) ))
Dzieki za fajny przepis.
Może w centrum Bytomia karminadle sie panieruje w bułce, w Stolarzowicach robi sie bez bułki tartej
Stroszek i TG tak samo, chyba właśnie to odróżnia karminadle od kotletów mielonych, ale Niklaus chyba lubi zaskakiwać, ciasto na pierogi robił drożdzowe;)
@@paweozimek3150 drożdżowe pierogi? Moge sobie wyobrazic jak smakują
@@optimistischerjunge9926 Pieczone, ale wtedy to nie pierogi.
Niklaus u Mnie na dolnym śląsku dodaje się wkładkę w postaci farszu z mielonych grzybów (jak do uszek) do środka. Polecam
Żeby nie płakać przy cebuli ... Trzeba położyć obok namoczony wodą ręcznik papierowy. Dziękuję za wypowiedź. Dowidzenia
Tak i wziąc zapałkę w zeby, a przy tym rzuć gume i być w okularach do nurkowania, a no i cebule obierać pod wodą
@@NiklausPieron ale serio mówię. Sam nie wierzyłem w to jak się dowiedziałem, ale naprawdę działa :)
Kochom Cię słuchać w tych czasach cza wincyj wciś śląskiej Godki
Czy poza nazwą różnią się one czymś od tradycyjnych kotletów mielonych ?
u mnie w domu na pomorzu to są właśnie kotlety mielone, identyczne. czasem dam twista, jakąś pieczarkę startą czy marchewkę.
Żeś mi smaka narobioł.
Karminadli jeszcze nie było!
No przecież powiedział na początku...
Witam. Takimi kotlecikami to bym nie pogardził. Pięknie wyszły :D Pozdrawiam.
A ten futrzasty kontroler jakości miał okazję spełnić się jako kontroler jakości? 😂 Myślałam, że coś dla niego spadnie
Kot-trola jakości mięsa to podstawa!
3:50 Zajechało poznaniakiem 😂😂😂
Nie kojarzę aby w ów zacnej kuchni był robiony sernik. Chętnie zobaczę co ślozoki w tym temacie wymyślili(choć coś czuje sernik ala niemcy wschodnie).
Karminadle zawsze najlepsze. Uwielbiam te które robi moja mamulka 😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤
jakie super kotki na piecu😍😍
Mleczko boże, łeeech!
Proszę rób tego więcej 😇
Dwa pytania. Jedno kulinarne, jedno językowe.
1. A gdzie odrobina śledzia? Nie widzę karminadla bez tego coraz rzadziej dzisiaj spotykanego dodatku. Podle mojej przyszywanej babki (bo ona ze Śląska a ja czystej krwi gorol, to nie mogła być moja rodzina oma), karminadel tym się właśnie różnił od zwykłego gorolskiego mielonego kotleta. Jak bydziecie warzyć karminadle, to do kilograma mięsa możecie sie wkludzić tak pół z płatka matjasa. Ostatni roz żech takie karminadle jodł ze dwa roki nazod, u jednej omy co żech jej bifyj reperowoł. Niebo w gymbie. (Dla nieznających tego smaku - taki karminadel nie wali rybskiem, to aromat na poziomie przyorawy).
2. Do masy dodałeś żymły ale obtaczałeś w tartej bułce. Czyżby żymła po rozdrobnieniu na tarce traciła regionalną nazwę? Nie pamiętam tego szczegółu a że u mnie w doma sie nie godało to pamiętam ogólnopolską nazwę.
Jeśli zaś chcesz uniknąć wzruszenia przy krojeniu cebuli, oddychaj przez usta a nie przez nos, to Ci olejki zawierające związki siarki nie będą przelatywały koło kanalików łzowych. I cebulę od razu kroj na kosteczki po 2-3mm zamiast na wpół skrojone ponownie usiłować pod nóż ułożyć - mniej się sztachniesz aromatem i krócej zejdzie.
Ale żeś mi smaka na karminadle narobił. Jutro częstuję ludzi z Gdańska.
Witom witom no karminadle się wspaniale udały. Ale cały czos moje oczy były skierowane na kocika kiedy łon Ci porwie kąsek mięsa , a ten nic siedzioł ino i obserwowoł , albo kocik był pojedzony już fest abo mosz kocika wegeratianina. Pozdrawiom serdecznie
PS : Na wiela dni stykły Ci te karminadle ? Boś tego chłopie tela nasmażył .
Województwo śląskie to powinno dofinansowywać Niklausa, co by jeszcze częściej robił. Pozdrawiam z Krakowa!
bardzo fajnie utuszone karbinadle 👍👍👍👍👍pozdro ze Zobrzo✌
karminadle gorolu ze Hindynburga oberszlezjyn
a niy żodne karbinadle ciulu
Szanuję za subtelne nawiązanie do US17 xD
Moja Babcia dokladnie tak samo robila mielone... najlepsze na calym swiecie, mielone od Babci :-) jestem z Lubelszcyzny
O jak dobrze , że dziś to nagrałeś ❤ wczoraj w nocy leżałem z gorączką i w tle leciało jak dziochy Cię malowały ( kur…. Ale one pier… jak poczaskane ) 😂 nie mialem siły się odwrócić żeby wył tv 😁 ale po karminadlach wybaczom 😂 .
A może byś tak zrobil jakieś krokiety ? I odwiedził z kamerą Sucho góra ( Grota ) ? Pozdro ❤😊
W jakim języku to jest kręcone?
ślōnskŏ gŏdka,czyli język śląski
Niklaus, jako że mamy koniec października, mikołaje w sklepach lada chwila się pojawią, to nasunęło mi się pytanie. Jadłeś/robiłeś kiedy siemieniotkę?
Az mi się zachciało...
nigdy nie jadłem ani tym bardziej nie robiłem
@@NiklausPieron to tys jest ślązok jak z koziej rzici trąba
Jeżeli po spłaszczeniu zrobisz palcem porządną dziurkę w środku karminadla, podczas smażenia on w środku tak nie napęcznieje, usmaży się szybciej i równomiernie. Zapomniałem, zamiast surowej cebuli spróbuj dodać dobrze skarmelizowaną cebule.
to nie u nos, u nos nie ma wydziwiania :)
Ja wiem, że za to co powiem, zostanę zbesztany, ale jak widzę takie wielkie kawały cebuli to mnie aż trzęsie 😋. Jak musza użyć cebuli to ją blenduje by przypadkiem nie natrafić na nią podczas gryzienia 😛. Ale to wina mojego wujka bo kazał mi za bajtla, jeść pajda z masłem i wielkimi kawałkami cebuli, teraz mam afront do niej.
Jakbyś się podzielił z kicikiem tym mięsem, to miołbyś karminadli inoś na pół tygodnia :D
Placek po Bytomsku👍👍
BYŁO
Niklaus, dawno nie dubbingowałeś żadnego filmu po ślonsku!
Cebule to w gorącej wodzie krótka kąpiel i nie będzie tak szczypać jak pierun podczas krojenia. pozdro
Niklaus oglądając Twoje filmy zauważyłem że nie poruszyłeś nigdy tematu naszego śląskiego serialu Święta Wojna. Co o nim sądzisz i czy nagrasz kiedyś coś na temat tego śląskiego przełomowego dzieła? 😄
Nie przepadałem nigdy, dziadkowie oglądali po niedzielnym obiedzie i chyba im się podobał
Też lubiłem ten serial.
@@NiklausPieron Gorole cedzili z tego filmu!! Hanke pokazywoł Ślonzoków jako debili. Nie nawidziołech tego serialu.
@@waldemarjasiniok2827 Ten serial był specjalnie tak przerysowany.
Ta praska do czosnku jest zrobiona tak , że nie musisz obierać wkładasz cały ząbek bez ściagania skorupki i zobacz jaka magia się zadzieje
Jak zes ni ma cukrzyk to mono kopa ? 🌋
Panie Nikolaus czy potrafi pan ugotowac gulasz z byczych jader, to znaczy z byczych jaj? Podobno na slonsku to boly frykasy jadlo se je na polednie przed wieczerza,
Ale mi smaka narobiłeś....
Ja proponuja naleśniki ze jakimiś śląskimi owocami, np gruszkami
Niklaus ja kroje cebule w okularkach do pływania i przestałem beczeć 😅
Spróbuj kiedyś - nie pożałujesz 👍
ale to trzeba gotować na basenie
@@NiklausPieron no to kolejne wyzwanie 😂 bo na stadionie już bylo
@@NiklausPieron Makłowicz gotował w basenie w Opolu xd
Niklaus a może by tak jakoś gorzołka zrobić? Nalewka czy coś co by na zima boło oczywiście do kurażu 🤔
Oooo to jest koncepcja!
eee to mielone .... ale są zajebiste ( bułkę można namoczyć w resztce rosołu - bulionie )
Długo tuszone dobrze zbronocone !
Elegancko hopje jak we rajhu niyy 👍🏼😄
Możesz pokoazać w nastympnym łodcinku eintopf albo kartofelsalat
Jo bych padoł że nojlepij wyprodukować rychtig śląsko halba :D
Chłopaku prawie Rączka! :) serio zajebiście :D
A eintopf warziłeś, bo żech nie widzioł... Fater był ze Siemianowic, jak Matka go pytała, co by chciał na obiad, zawsze godał: Andziulka, zrób mi eintopf. Ale, co by nie było, zjadał chętnie. A ja do karminadli dodaję troszkę magi i ziółek. Pozdrawiam!
Fajny łobiod, ale na drugi roz dej połowa zmielonego mięsa ze zupy. W następnym filmie może zrob dzwonki z karpia :) i kapusta zasmażano z grzibami.
4:14 - błąd - jajko najlepiej dawać najpierw do miseczki a potem dopiero dodawać do zawartości. jeśli jajko okaże się zepsute to zniszczy całe danie
:(
Miałem pewność jakośi
@@NiklausPieron pewność czasem lubi zawodzić
Zeroi waste dzisiaj, a kiedyś szacunek do chleba. Czyli jak dsię do młodych powie po młodemu, to i tak zrobią po staremu. Pozdrowienia dla Pana Niklasa.
A gdzie Patka? Bez niej odcinek to nie odcinek.
Jo widza jeszcze kreple, kołocz abo apfelstrudel 🤩
kołocz był, jest film :D
Ten sam przepis na karminadle i na kotlety mielone. W Łodzi na powyższe kotlety mówi się "kołowe"
Swietny film, jednak karMinadle a karBinadle to są różne rzeczy. Do karBinadli dowo sie jeszcze śledzia, a karMinadle to przepis z Twojego filmu :) Żeby było ciekawiej, starsi ludzie godają na karminadle Bergi :) Super kontent, nie przestowej nagrywać!
>
Narobiłeś mi smaka... :D
Zdrawiam❤❤❤
Synek, zrób se listwa przy tym zlewie (naklej na ciepło) bo inakszy Ci blat od wody zaro spuchnie
zalane sylikonem bezbarwnym
Mikołaju jak ja lubie ogladac Twoje filmy o tresci kulinarnej wlasciwie to lubie wszystkie Twoje filmy ale te o jedzeniy szczegolnie trzym sie
👍👍👍
A czym się różni to od mielonego ? Moja mama tak robi cały czas a ja z Pomorza i mówi się na to mielone xd
Tym samym co kartofel od ziemniaka albo zraz od rolady
@@leniwabua7584 Akurat rolada a zraz to dwie inne potrawy. Zraz jest wieprzowy nadziewany najczęściej ogórkiem i marchewką a rolada to mięso wołowe nadziewane boczkiem kiełbasa ogórkiem kiszonym i cebulą a przed tym mięso smaruję się musztardą.
A u mnie są to klopsy. U kogo jeszcze? Pozdrawiam.
Moja Omaz Bytomia robiola najlepszy panczkraut i piykla dobre kreple.
Pozdrowiom
To łeeeech po mleku to jakoś znajomo brzmi XD tak jakby warmiańsko w jakis sposob oguem
OOO SAMI WIDZICIE
@@NiklausPieron no trzymaj się tam w jakiś sposób i badź sobą XD
dziś stestowane, coś pięknego!
dowej richtig ślonskie BRATKARTOFLE
W doma my zawsze mieli jeszcze buraczki ze krzanym 😋
no pedzioł że ce ćwikły biere do tego
Golonko zrób 😊
Stampfkartofle bez usmazonej cebuli na zloto ?🤔. Jak to tak!.
Ale karmonadle 😋.
Chopie, jak Ty kroisz ten cwibel?!
Niy fandzol synek :) richtig karminadle mioly jeszcze wrażone rajn ze mięsem troszka śledzia.
wątróbka łod Kusia :D
Ryan Gosling normalnie!
ile wym tam żrecie mięsa tygodniowo na głowe?
wiela idzie
rolada z modra kapusta !
Ło pierombys, a bych sie takich karminadli pojod 👍
Jak zwykle scybulq :)
A gdzie dla mnie
Smacznego
Piekne
❤
Dowej panczkraut i golonko następnym razem :D
Mistrz drugiego planu - Kot :)
Muszę cię zmartwić. Mielony przyszedł ze Śląska do reszty Polski. Był zwany "trójbułczanem mięsa". Moja babka nigdy chleba do mielonego nie dodawała. No chyba że jako panierkę.
To łatwo poznać: dobre mięso się kurczy podczas smażenia, a to z bułą puchnie. Dlatego biedniakom się podobało... ;)
Może następne gołąbki ? 😁
A kiedy będzie co słodkiego warzone ..?
Moze jaki kołacz albo coś . 🤔
1:29 agrestu?😄😄😄
polecam zapoznać się czym różni się karminadel od karbinadla, a potn dupić fleki, że to jest to samo.
otóż nie rózni się niczym, pozdrawiam
Do karbinadli dodaje się śledzia.
@@Gniewny320nie wiem kaj robią na ślońsku ze śledziem chyba w ulpszonych fejsbukowych przepisach
@@Grzes0796 nie robią, już downo niy. Ale zapoznej sie ze ślonską tradycją, historią bydziesz wiedzioł jako różnica jest między karminadlem a karbinadlem. Skąd ślydź w naszej kuchnie taki wszechobecny. Czemu som karminadel boł poł na poł ze świni a krrolika. Ale czytej synek o co łazi, a może sie dowiydz wiyncyj skądś jest.
@@Gniewny320 godej to koniowi a ty sie synku nie podszywej za slonsoka bo z ciebie taki slonsok jak ze mnie farosz