السردين المشوي بالفرن مع الطماطم ومتبل الباذنجان/شيف احمد

قناة المخبوزات: / @chefahmadskitchen
فيسبوك: / chefahmad.allcooking
انستقرام: / chefahmad_allcooking
المقادير:
200 غرام سردين طازج منظف
بصلة صغيرة مقطعة جوانح
5 حصوص ثوم مقطعين
4 ملاعق طعام زيت زيتون
6 حبات طماطم صغيرة مقطعة
قرن حر اخضر مقطع
رشة كمون حب
نصف كوب ماء
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة طعام بقدونس مفرون
3 شرائح ليمون
3 اوراق غار
رشة فلفل احمر
متبل الباذنجان:
حبة باذنجان مشوية ومنظفة ومقطعة بالسكين
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
حص ثوم مفروم ناعم
1 ونصف ملعقة طعام طحينة
1 ملعقة طعام لبن زبادي
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في طنجرة على النار يوضع زيت الزيتون ثم يقلى البصل والثوم قليلا بعدها تضاف الطماطم وتقلب معهم ثم يضاف الماء والحر الاخضر والملح والكمون يغطى القدر ويتركوا حوالي 4 دقائق على نار خفيفة.
في صينية للفرن يوضع خليط الطماطم ثم يصف السردين فوقه ويرش بالفلفل الحار الاحمر وقليل من الملح ثم يضاف اليه شرائح الليمون وورق الغار ويدخل الى الفرن للتحمير حوالي 20 دقيقة على حرارة متوسطة.
متبل الباذنجان:
تخلط كل المكونات بجاط جيدا ويقدم معه.
بعد اخراج الصينية من الفرن ترش بزيت الزيتون وعصير الليمون وتقدم.
الشيف احمد.
You're free to use this song and monetize your video, but you must include the following in your video description:
Bushwick Tarentella Loop by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
As I Figure - Latinesque by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/

[@amalmolly4534]

جربت صينية السردين كانت تحفةورائعة بجد تسلم ايدك شيف احمد

[@ChefAhmadTawil]

الف صحة

[@ChefAhmadTawil]

شكرا جزيلا الى كل من اعجب وعلق بتعليق جميل شكرا لكم

[@ahmadkabha3716]

Chef Ahmad AllCookin

[@azzaabass9144]

Chef Ahmad AllCooking
سلام عليكم شيف أحمد أرجو شرح طريقة عمل الوز و البط

[@abdellahaqssous7798]

Chef Ahmad AllCookin
g

[@haidershehadi8083]

Chef Ahmad AllCookعنجد أنت رائع

[@haidershehadi8083]

بس كنت حابه أشكرك على كل طبخك طيب يا مزوق

[@user-pq5el3wc8x]

ماشالله دايما اكلاتك كلش طيبه وسهلا والله تسلم يدك الحلوة

[@user-qb2iw6sb3n]

يسلمو ايديك والله متحيرة اليوم شو اطبخ لقيت طبخة متبل وسردين صحتين وعااافية

[@rachidalahlali8515]

يسلمو اديك وصفاتك دائما مفيدة شكرا

[@aminachouyet9036]

سلام انا من الجزائر هدا الاكلة انقولولها طاجين السردين لو ضفت عليه كمون بيعطي طعم طيب بزاف

[@user-bd3mv6xd3f]

وانا بكرا راح اجربها اكيد راح يطلع لذيذ شكران كتير شيف احمد

[@abdougherini9190]

ماشاء الله دايما أفكار و أكلات روعه بارك الله فيك

[@user-wr6os5xn6c]

شيف احمد كلللللل وصفاتك تجنن و معمولة على اصولها . شكرا لك

[@leandroavi6755]

من واحد الى عشرة . عشرة على عشرة 👍👍👍👍 شيف لطيف 👍👍طريقة سلسة 👍👍 وفيديو ممتع وشهي 👍👍👍

[@hadeelhussein9648]

انشاء الله يسلم ايدك ويعطيك العافيه على هشكل الروعه

[@abdogamer5979]

في الحقيقة رائع وبسيط جدا ومنظره وذوقه رهيب شكرا

[@mariaben5145]

شاف وآلله أنتظر وصفاتك بفارغ الصبر ربنا يحميك ويحفظك يا أحلى شاف ألف شكر وألف ألف برافو

[@nesrienkaraki3618]

متل العاده ولا اروع يعطيك العافية

[@ilovesewmachine9990]

تبارك الله احسن الخالقين

[@zahraajaafar9757]

ماشالله عنك يا شيف احمد ، مرسي كتير عوصفاتك لكتير بشهو كل ما بكون محتارة و بدي طبق يكون طيب واوثق بنتيجتو بفوتك عصفحتك مرسي كتير كتير

[@user-oj7xn3mi6t]

كم انت رائع يارجل انت من المراجع الأولي بالنسبه لي ..سلم ايدك

[@ChefAhmadTawil]

شكرا لثقتكم 👍

[@samirayaalaoui5528]

دون ان انسى تشكراتي العالية لك سيدي على وصفاتك الرائعة والمميزة

[@athraaaltameemi2639]

مبينه تجنن اكيد راح اطبخهه تسلم ايدك

[@ghazalghazal8325]

تسلم ايديك بارك الله فيك ماشاءالله عليك اكلاتك تفتح نفس وتستحق التجربه من بعدك .....

[@user-vg9xy4ev9o]

شيف احمد .....انت فنان وصحة كمان

[@user-zl8pj8rf3w]

ابني عمره تمان سنين مغرم باكلاتك كل يوم لازم نشوف وصفه.مشكور والله يحميك ويخلي عيلتك وثوابك عند الرسول صلى الله عليه واله

[@ChefAhmadTawil]

+Cpaزهراء Cps شكرا جزيلا لك والله يحفظلك اياه 👍

[@mohammdmllah390]

الله ياشيف تسلم ايدك يارب عنجد شي طيب ولازايز 😍

[@Ahmadali-ko4kh]

طبق شهي وصحي وسريع االتحضير

[@n.m.h.s3839]

مااشاء الله صراحة وصفاتك لا يعلا عليها
تسلم الايادي

[@nsqurafi1]

ماشاء الله حلو مره لا اله الا الله محمد رسول الله ألله يجزاك الجنه يارب

[@mahaasiri5835]

ماشاءالله تبارك الرحمن الله يبارك فيك يا أحسن شيف في العالم👏👏👏

[@duoniatv1959]

الله ابارك فا السردين في الفرن لذيذ جدا

[@ChefAhmadTawil]

شكرا

[@miraarnous365]

شيف كل وصفاتك كتير ناجحة

[@monabakyi7725]

اروع طريقه شفتها

[@user-gs8pq6hf1n]

جميل ربي يسعدك ع هل وصفات الطيبه والنفس الحلوه💫💫

[@nh-hq6nw]

شكرا ياشيف انت بتحلي الطبخات اللي ممكن مانحبها وبتحمسنا نعملها

[@ChefAhmadTawil]

+Noor Fouze جربواها رائعة

[@zoyowadi7140]

ماشاا لله عليك جمييييل الله المعين

[@mreamahmd6794]

يسلمو اديك

[@user-fi8ov4sk5x]

تهبل الوصفة شكرا ياليت وصفة الملفوف بالدجاج

[@ChefAhmadTawil]

ان شاء الله

[@ahmaadayad9138]

مبدع ومتالق دوما الف الف تحية

[@ghusoon_kitchen5632]

سلمت يداك

[@user-jv4jy2wm5o]

تسلم الايادي 👏👏

[@oussamads482]

شكرا كتيرا علي وصفاتك لبتقدمها كلها راءعة

[@nidalshbeeb6561]

انا ما بحب السمك و عملتو اليوم بس لأنو صحي ، بس فعلا الحق يقال هالوصفة بتجنن و الطعمة بتاخد العقل .. أول مرة باكل سمك بشهية ... شكرا الك شيف

[@ChefAhmadTawil]

صحتين وعافية

[@user-vq3ht3yq1d]

شكلها بتشهي الله يعطيك العافية شيف فرن مابشغله من تحت بس من فوق وشكرآ

[@amalbarakat1835]

ياسلام بتشهي ولا اطيب يسلموو اديك يااحلى شيف ب لبنان والعالم ولله 🤗👍

[@ilhamchah5085]

تبارك الله عليك يا شاف حجربها انشاء الله

[@ouwaiskheddaoui5738]

koul Chi top 👍 moumkin chef wasfat el 3arayess. 👏👏👏

[@ChefAhmadTawil]

+Islam Kheddaoui اهلا ان شاء الله

[@user-hu8kd2pu9i]

يسلمووو ايديك يااحلا شيف احمد

[@hanshikh6688]

شكرا شيف جزاك الله خير انا كتير معجبه بوصفاتك وشكرا على رد

[@user-jx3fi6nk8b]

Hans Hikh شيف احمد شيف بحق الله يديم عليه لصحه وبارك فيه

[@imanjowhari601]

شکرا الشیف احمد
انا اعشق المشاوی والمتبلات اللبنانية.

[@ChefAhmadTawil]

+hope anderson شكرا جزيلا

[@linalolo2626]

شي بطير العقل رمضان كريم وكل سنه وانت طيب وسالم

[@SamAbdelHamid]

I watched almost every middle eastern oven Sardine recipe.... Inspired by your method of cooking tomato sauce and using it as bedding for the sardines..this one turned out absolutely delicious. With a minor adjustment spicing the sauce, 30 minutes later, 2 pitas and a bowl of tahini ... The whole tray was wiped clean 🥰👌
Kudos on probably the best oven sardine recipe ever. ⭐⭐⭐⭐⭐

[@ChefAhmadTawil]

🤗👍

[@hocinedjaalab6668]

بارك.الله فيك

[@ilikethesongitstatchemyher7821]

كل اطباقك شهية برافو عليك نجوى من المغرب

[@sawsanabbass3473]

شهيتنا ياريت موسم السردين تسلم ايدك شيف احمد ملك المطبخ

[@salmafatima6488]

شهيتني ولسه مافطرت تسلم ايدك ياشيفنا الجميل

[@hayfaaaannane3482]

تسلم الايادي الذهبية كل اكلاتك مميزة يا اروع شيف

[@bosbosbosy396]

حقيقى روعه شهى يسلمو ايديك يااجمل شيف

[@user-bk7hk8yp6v]

طبق شهي 👏تسلم ايدك👍👍

[@asmatawil7891]

ولا اروع منظر السرين بشهي شيف

[@shassan6959]

تسلم اديك تحياتي ياشيف 👍

[@brunettem6157]

تسلم إيدك وصفة جداً طيبة

[@hansamsterdam2635]

عن جد شي كتير حلو يعطيك العافية يارب

[@omghoferane7751]

انت شخص ممتاز
وأطباقك شهية وناجحة
بتوفيق أخي أحمد

[@ChefAhmadTawil]

+Om Ghoferane شكرا

[@houriiaboucheikhi3908]

Merci chef ohib wasafatak

[@saharshiekhothman5329]

تعودنا عالابداعات والفن والذوق دام فضلك ياشيف

[@ChefAhmadTawil]

+Sahar Shiekh Othman شكرا

[@muneeraamro130]

ماشاءالله حسيت بطعمه رائع 👏 يسلمو😍🌹

[@nassimhassaine7092]

تسلم الأيادي شهي ولذيذ

[@user-vq5oo4ym8z]

يعطيك العافيه شكله وايد حلو

[@rubahamid5851]

فعلاااااا روووعاتك يااااشيف شي بيشهي معلم 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@broderiejihad01tarz]

تحية مغربية لك اخي الكريم . عطاك الله الصحة . اتمنى لك التوفييييق

[@ilhamchacha6243]

سفرة دايمة إن شاء الله

[@lulunoroyaza8784]

أنا بحب السردين مقلي ومقرمش بس رح جربها مشوية بالصينية على طريقتك لإنو شكلها بشهي :) يسلمو إيديك شيف

[@ChefAhmadTawil]

+Lara Najeeb اهلا بك نعم هو لذيذ جدا مقلي جربي هذه الوصفة وحمريه جيدا ان شاء الله سيعجبك لا تنسي الحر هههههه

[@hananeboualam1640]

ya3tik al3afya tislam idak mina almaghrib 👍👍👏👏

[@nisreenjalali4315]

أروع شيف

[@fahdalobaidy7959]

عاشت ايديك والله طريقه رووعه

[@aboayaabdessamad3638]

تباك الله عليك

[@user-sk3yi5eu3f]

تسلم ايدك انت احلى شيف

[@maaha2004]

يعطيك العافية شيف

[@LOVE88LIBERTY]

😍 مبين انه لذيذ .. اتمنى تعمل فيدوهات لاكلات رمضانية 👌🏻

[@ChefAhmadTawil]

اهلا نحن مشتمرون ان شاء الله باكلات تختص بشهر رمضان

[@all9330]

الله يخليكم اشتركو في قناتي قناة خاصة بالطبخ والمؤكولات

[@moufiabid3022]

تسلم ادك يا شاف

[@user-kw6ku3cn4y]

دايما مبدع ياشيف تسلم ايدك

[@zeinasuleiman9781]

شكرا لك اكلك رائع ومذاقه بيشهي

[@user-zm8yf6nc5l]

راح اعملها اكيد بتشهي

[@abdogamer5979]

هذه الوصفة رائعة وبسيطة وغنية بالقيتامينات الموجودة في السردين ....
اختك ام عبدالرحمن

[@ChefAhmadTawil]

شكرا جزيلا لك تشرفتا اهلا وسهلا بك

[@fatena7799]

جميله ورايحه اعملها تسلم ايدك

[@Shahd734]

كثير طيبه

[@jdehrfguiereg4016]

تسلم يدك كل وصفاتك كييير حلوه

[@nefoussimansour8083]

شكرا يا ورد كثير طيبة الوصفة.

[@abdulmalekyahya1053]

وصفة حلوة بالمرة وتشكر يا معلم يا فنان

[@prinzessinschnee1886]

جربتها كتيير طيبه 👍👌

[@yasminaaaaaaa123]

شيف متميز وصفاتك راااااااااءعه

[@user-ic5xd8qn7u]

روعة تسلم الايادي المبدعة

[@leilaateq1064]

الله يعطيك الصحة والعافية يا شيف نحن بالمغرب عندنا السردين ونحضره بشتى الطرق لكن طريقتك رووووووووعة ولذييييييييييييذ. ورمضان كريم اخي احمد

[@ChefAhmadTawil]

+Leila Ateq رمضان كريم شكرا لك جربيه لذيذ جدا

[@samirasoso3547]

ممتازة جدا ولذيذة

[@abdosaadeen127]

رائع جدا" وشهي
شكرا" جزيلا"

[@bobaah2978]

Un grand chef merci pour ces recettes

[@azabshhade8580]

يسلمو ايديَك 🌷اكلك ولا اروع🙏

[@tonyasmar2890]

thanks chef ahmad I will try this very soon

[@OumaSabri]

تبارك الله عليك

[@nsqurafi1]

جزاك الله خير والله حلو مره

[@sabahshakron7813]

يللا اليوم رح ساويه

[@youssraabouchaiba6571]

رائعة وكمان راح أجربها

[@ChefAhmadTawil]

بالتوفيق

[@sahrasahra753]

+Chef Ahmad AllCooking Salem chef machkour allah yibariklak fi sahtak merci beaucoup et bonne soirée.

[@user-ty2iz8fz4j]

اطباق ماشاء الله