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哈哈…突然想到某位虎…咖啡老闆…用手整粉….無意間笑了出來…….沒事沒事！都是很好的barista
虎闆紅到接廣告代言了！廣告中一貫虎闆性格帥氣造型，希望各家廠商多找虎闆代言。
看了一下你卡式爐是用cube是1800w的，想請問你打的時候蒸氣壓力會降很快嗎？我用小米電磁爐1300w蒸氣壓力降很快，想要買一台卡式爐
請問這種手壓咖啡機也有要追求跟義式半自動機一樣25-30秒嗎？謝謝
其實，半自動義式咖啡機的萃取時間也不見得是25-30秒，現在咖啡豆烘的淺，萃取時間也要跟著調整，咖啡是結果論，所以要以風味來作為依據。之後來做影片測試，萃取時間的風味影響^_^
謝啦，期待你的影片
請問虎闆一個問題，小弟的認知會有穿孔現象是因為粉餅有一處結構特別鬆散，所以水會往該處集中流出，如果粉餅較厚，抵抗壓力的能力理論上是否會比薄的粉餅還要強壯?再者，58的平面會比51的平面廣，填壓有誤差時是否較容易被放大?簡而言之，小弟一直誤以為小口徑的粉餅容錯率會比58來的高，所以今天看虎闆的影片有被當頭棒喝
用過好幾種尺寸的粉碗，在實際萃取中出現穿孔邊穿不均勻萃取狀況時常都發生在小尺寸粉碗，尤其咖啡豆又是淺烘焙的發生率更高。推測是粉碗直徑小深度深的情況下，填壓穩定下降、水通過粉餅路徑比較不容易均勻導致。不過畢竟是自己有限的經驗分享嘍
@@WhoCafe 感謝虎闆回覆，我忘了說，我是以flair58與pro2做比較，pro個人覺得容錯率特高，但也只是個人經驗
請問沖煮頭可以拆卸做清理嗎
需要工具拆解，不過結構簡單清潔算是很容易
你說別人用虎口整粉不衛生，結果自己用褲子擦填壓器，哈哈哈
XD 打臉了
前兩天看完好想敗一套於是去掏寶他家官網看看完怕要噴很多錢錢了那個5代6代的都很好看理工男看到這種造型的機器抵抗力變很薄弱
真的...這個品牌一系列產品都這風格，有夠帥ＸＤ最近會在上一支片介紹，請幫我訂閱加推薦^^
@@WhoCafe 非常期待新片目前陷入選擇困難 巴雷特那組氣動的也很帥也在考慮要不要買插電的不打奶泡時可以不燒加特林與加特林連接就戶外燒卡式爐加熱方便而已家用還是不要明火加熱的讓人安心
阿萊蔓不是台灣品牌嗎？
大陸品牌台灣代理
不用如你那么大力压吧？
哈哈…突然想到某位虎…咖啡老闆…用手整粉….無意間笑了出來…….沒事沒事！都是很好的barista
虎闆紅到接廣告代言了！
廣告中一貫虎闆性格帥氣造型，希望各家廠商多找虎闆代言。
看了一下你卡式爐是用cube是1800w的，想請問你打的時候蒸氣壓力會降很快嗎？我用小米電磁爐1300w蒸氣壓力降很快，想要買一台卡式爐
請問這種手壓咖啡機也有要追求跟義式半自動機一樣25-30秒嗎？謝謝
其實，半自動義式咖啡機的萃取時間也不見得是25-30秒，現在咖啡豆烘的淺，萃取時間也要跟著調整，咖啡是結果論，所以要以風味來作為依據。
之後來做影片測試，萃取時間的風味影響^_^
謝啦，期待你的影片
請問虎闆一個問題，小弟的認知會有穿孔現象是因為粉餅有一處結構特別鬆散，所以水會往該處集中流出，如果粉餅較厚，抵抗壓力的能力理論上是否會比薄的粉餅還要強壯?再者，58的平面會比51的平面廣，填壓有誤差時是否較容易被放大?簡而言之，小弟一直誤以為小口徑的粉餅容錯率會比58來的高，所以今天看虎闆的影片有被當頭棒喝
用過好幾種尺寸的粉碗，在實際萃取中出現穿孔邊穿不均勻萃取狀況時常都發生在小尺寸粉碗，尤其咖啡豆又是淺烘焙的發生率更高。
推測是粉碗直徑小深度深的情況下，填壓穩定下降、水通過粉餅路徑比較不容易均勻導致。
不過畢竟是自己有限的經驗分享嘍
@@WhoCafe 感謝虎闆回覆，我忘了說，我是以flair58與pro2做比較，pro個人覺得容錯率特高，但也只是個人經驗
請問沖煮頭可以拆卸做清理嗎
需要工具拆解，不過結構簡單清潔算是很容易
你說別人用虎口整粉不衛生，結果自己用褲子擦填壓器，哈哈哈
XD 打臉了
前兩天看完好想敗一套
於是去掏寶他家官網看
看完怕要噴很多錢錢了
那個5代6代的都很好看
理工男看到這種造型的機器抵抗力變很薄弱
真的...這個品牌一系列產品都這風格，有夠帥ＸＤ
最近會在上一支片介紹，請幫我訂閱加推薦^^
@@WhoCafe
非常期待新片
目前陷入選擇困難
巴雷特那組氣動的也很帥
也在考慮要不要買插電的不打奶泡時可以不燒加特林
與加特林連接就戶外燒卡式爐加熱方便而已
家用還是不要明火加熱的讓人安心
阿萊蔓不是台灣品牌嗎？
大陸品牌台灣代理
不用如你那么大力压吧？