갈비찜 만들기 육즙이 가득한 깊은 맛! 부드럽고 촉촉한 소갈비찜
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 소갈비찜 이렇게 만들면 실패 없이 부드럽고 맛있어요
육즙이 가득한 깊은 맛!
갈비찜은 부드럽고 촉촉한 고기 속에 깊고 진한 육즙이
가득 스며든 감칠맛이 퍼지는 요리입니다.
씹을수록 육즙과 양념이 어우러져 입안에 풍미가 가득해져요
자극적이지 않은 달콤한 양념이 갈비와 어우러져
따뜻한 밥과 함께 먹으면 그 풍미가 한층 더 배가되어
든든하고 만족스러운 한 끼를 완성해줍니다.
갈비찜 양념장
간장 5T, 설탕 2T, 물엿 2T, 파 3T, 마늘 3T, 깨소금 1T, 참기름 1T, 후추 적당
#소갈비찜 #갈비찜레시피 #갈비찜양념 #집에서만든갈비찜
육즙이 가득한 갈비찜 만들기
1. 갈비는 기름을 떼어내고 30분 정도 물에 담가
핏물을 제거합니다
2. 끓는 물에 청주 1T, 소금 1t 넣고 갈비를 넣어 5분간
데친후 씻어줍니다
3. 건표고버섯, 대추, 빨강, 노랑 파프리카,
양파는 큼직하게 썰고 대파도 준비
4. 찜용 냄비에 데친 갈비와 배,양파즙, 물 3컵, 청주 3T를
섞어 20분간 재운다
5. 한소끔 끓으면 건표고버섯을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 정도 끓여요
6. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 25~30분 정도 끓입니다
7. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다
8. 양념장과 양파, 밤, 대추, 대파를 넣고 뚜껑을 덮어
10분간 끓인 후
9. 파프리카를 넣어 센불에서 한소끔 끓여주면
맛있는 갈비찜 완성~
주말에 갈비찜 만들어 가족과 함께 오붓한 시간보내세요
시청해 주셔서 감사합니다.
부드럽고 촉촉한 갈비찜 깊은 맛이 느껴지네요. 항상 행복하세요. 😊 ❤ 🎉
코스트코 갈비 사다가
온가족이 한끼 맛있게 먹었던 갈비찜이네요~😊
오늘도 좋은분과 함께 소통하며 지낼 수 있어 기뻐요💗💖
언제나 행복한 트레킹 되시길 응원합니다👍👍
소갈비찜👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
뚝딱 레시피😋😋😋
항상 최고십니다.
👍👍👍👀💯
안녕하세요^^ 박프로님!
만나서 반갑습니다
갈비찜 시청해 주셔서 감사해요!
환절기에 건강 잘 챙기시며 매일이 행복하셨으면 좋겠습니다
Thank you, have a great day!👍👍
아 ~~하 !!
오늘 저녁은 소 갈비찜 👍 !!!
솜씨 좋으신 분을 만나게 되니 많이 많이 반갑습니다. 😊 ❤ !!
맛있게 만들어 드세요~🙆
시청해 주셔서 감사해요!
오늘도 행복한 하루되세요!!~~^^
자주 뵈어요~❤
" '깐순이마을'님, 안녕하셔요 😊 반갑습니다 😊 오늘부터 이 유튜브채널의 구독자로써 1일째날을 해보려합니다 😊 곧, 점심시간인데 아무리 바쁘셔도 식사 거르지 마시고 맛있게 드시고 오후도 행복하시고 즐거우신 목요일되셔요 😊 - 사우쌤 올림 - 🎂 🥳 🎉 🎈 🎁 🎊 "
반갑습니다. 사우쌤님!
건강하시져?
따뜻한 댓글과 "구독" 감사드려요!!😊
더 좋은 영상으로 찾아뵐게요
늘 건강하세요!👍👍👍
고기를 한번 삶아서 사용을 하시는군요. 기름기도 빠지고 육질도 부드러워 질 것 같습니다. 레시피 공유 감사합니다~~💖6
일교차가 심한 환절기에 보양식 갈비찜 만들어 맛있게 먹었네요~ㅋ
끓는 물에 청주와 소금을 넣고 갈비를 가볍게 데친후 깨끗이 씻어 사용하시면 좋은거 같아요
레시피 대로 만드시면 실패 없는 부드럽고 풍부한 육즙의 갈비찜이 될거에요
맛있게 만들어 드세요
시청해 주셔서 감사드리오며 즐거운 주말 보내세요~❤❤❤
갈비찜이 어쩜 이리 먹음직스러울까요?
영상으로 보고만 있어도 손맛이 느껴지네요
영상 잘 봤습니다❤❤❤❤
시청해주시고 따뜻한 댓글 감사드려요~👍
몹시 추워졌어요❄☃
감기조심하세요🍮🍯
소갈비찜
항상 해도 질기더라구요
깐순이님 따라서 한번 해보겠습니다
성공 할수 있겠지요
영상 잘 보고 갑니다
81번째 구독 좋아요 꾹~~
반갑습니다^^ 뷰티전원생활님!
소갈비찜 레시피대로 한번 해 보셔요
부드럽고 깊은 맛을 느끼실거에요~ㅎ
방문해 주시고 따뜻한 댓글과 구독까지 감사드려요~🥰💖😍
건강하시고 행복하세요!❤❤❤
오랜만에 맛있는 저녁을 먹어본듯.ㅋㅋㅋ
🤭🤭