Oh quel souvenir d un marché chez moi on achetait toujours ça quand on allit a son stand . Je vais les faire maintenant que j ai vu la recette et le partager ce souvenir avec ma fille.
A chaque fois que je teste une de vos recettes, elle s'ajoute à ma liste de celles que je fais régulièrement. On se régale, c'est simple et rapide. Je n'ai pu résister a acheter votre livre. Il est vraiment très beau. Magnifiques photos, recettes bien expliquées et toujours aussi simples. J'apprécie aussi le fait d'avoir 3 manières de trouver les recettes. Par le sommaire, par pays et ce qui est génial, par ingrédients. Félicitation! j'espère qu'il aura du succès.
Honnêtement vous m’avez fait 🤤 saliver. Qu’est-ce que ça doit être bon😋. Je vais essayer de faire cette recette. Elle a l’air tellement délicieuse. Cordialement à vous.
Merci Chef, Encore une chouette recette et qui semble simple a réaliser quand c'est vous qui êtes aux commandes. Merci aussi pour la bonne tranche de rire a la dégustation 😁 Attention c'est chaud 😃
ça fait déjà 2 fois que je regarde cette vidéo, mais la 1ère fois je ne connaissais pas du tout, j'ai eu la chance d'en goûter dans un petit restaurant familial et traditionnel (à coté de Montauban durant le festival des lanternes) et j'ai adoré, donc maintenant que j'ai découvert le goût et la texture, je vais pouvoir essayer ;p
la 1ère fois que ma mère en a fait, ça a explosé partout dans la cuisine... mon père a du rentrer dans la cuisine avec un couvercle sur la tête 🤣🤣 depuis elle est devenue une pro et j'adorais en manger petite... j'adorais les écraser encore chaude pour les manger...
magnifique recette et magnifiques friandises, surtout quand on les mange sorties de l'huile, un délice de la vie, merci encore de nous aider à les réaliser, je vais tenter. Ces desserts sont-ils confectionnés pour un évènement particulier?
Merci pour cette recette, ma grand-mère nous faisait cela très souvent et je n'avait jamais noté sa recette, grâce à vous je pu faire découvrir cette recette oubliée à mes enfants. J'aurais une question, peut-on les congeler ? Merci d'avance
Bonjour, la recette a l'air super bonne! Je vais la tenter bientôt :) Est-ce qu'elles peuvent se garder au frigo pour être manger le lendemain ou est-ce une recette vraiment à réaliser pour manger directement après cuisson? Merci d'avance :)
Bonjour :) merci pour toutes ces recettes!! J'ai aussi votre livre, c'est une tuerie, on vous accueille en Bretagne quand vous voulez pour les dédicaces J'ai une question concernant la conservation, ça sèche comme les boules coco, ou grâce à la friture ça reste bien? Merci beaucoup
Bonjour et merci pour le soutien, pour les boules de sésames il est préférable de les manger le jour même, sa texture change après une journée et ce n'est pas top !
Petite quand je montais sur Paris mon grand père nous amener dans le 13ème pour nous en acheter aux marchands ambulants! depuis j'en ai fait plusieurs fois mais ta recette Thaï est plus facile encore merci
Bonjour, Merci pour ta super recette. Petite question : N'ayant que du soja non décortiqué, si je décortique après l'avoir fait tremper une nuit, est ce que çà aura une incidence sur la recette (mise a part augmenter le temps de cuisson qui est de 50 min pour le soja entier) ? Merci d'avance
À température ambiante 2 jours, au réfrigérateur une semaine il faudra les réchauffer au micro-ondes avant de les déguster et congeler je ne l'ai jamais fait ✌️
Bonjour J au un soucis avec la pâte. Elle n est pas souple comme la vôtre elle s effrite. Pourtant je respect bien les quantités. Une idée du problème?
La pate de soja se remplace par la pate de haricot rouge, ou la méthode de cuisson peut poser problème ? (Eclatement systematique des boules par exemple)
Bonjour, je viens d'essayer, je galère !! 😭😭😭😭😭😭😭, ma pâte ne fait que se craquer. Je n'y arrive pas. J'en avais tellement envie 💔💔, est ce qu'il faut que je rajoute de l'eau à ma pâte ? Je me suis débarrassé de la première pâte
Juste une petite question, pourquoi il m'arrive de les confectionner des boules de sésame mais parfois a la cuisson mes boules explose, pourtant mon huile est à la bonne température. Pourriez vous me donner les conseils.
En effet les boules peuvent exploser a cause de l'humidité, une fois les boules formées et enrobées de sésame, laissez à l'air libre qq minutes avant la cuisson 👍🙂
Bonjour, est il possible de remplacer les graines de soja par un autre ingrédient? J'adore ces boules de sésame mais suite à une opération, il m'est interdit d'en manger.
Désolé je me fais toujours cette vanne pourrie... A chaque fois au début quand vous dites "Salut je suis Thai" (désolé si j'écris mal votre nom) je réponds tout seul "Salut je suis Khmer" u_u".... Merci beaucoup pour la recette encore une fois j'ai quasi tous les ingrédients en réserve, manque que le coco rapé et les graines de sésames et let's gooooo
Ca me rappelle mon enfance
Ce dessert est délicieux ❤
Toute mon enfance !!! je suis repartie loin très loin avec mon grand père merci beaucoup pour ce moment unique 😉😉
Je valide ! C'est aussi toute mon enfance !
La pâte blanche est magnifique ! Elle donne envie de gouter ce dessert !
Je teste tout de suite sa a l'aire délicieux 😮
Je n'es jamais été déçu part vos recette au contraire j'ai toujours adoré 🥰
Oh quel souvenir d un marché chez moi on achetait toujours ça quand on allit a son stand . Je vais les faire maintenant que j ai vu la recette et le partager ce souvenir avec ma fille.
A chaque fois que je teste une de vos recettes, elle s'ajoute à ma liste de celles que je fais régulièrement. On se régale, c'est simple et rapide.
Je n'ai pu résister a acheter votre livre. Il est vraiment très beau. Magnifiques photos, recettes bien expliquées et toujours aussi simples. J'apprécie aussi le fait d'avoir 3 manières de trouver les recettes. Par le sommaire, par pays et ce qui est génial, par ingrédients. Félicitation! j'espère qu'il aura du succès.
Vous êtes super dans vos explications 🎉😊
Toujours appétissant bravo
Merci beaucoup pour cette recette. Toute la famille c'est régalée!
Honnêtement vous m’avez fait 🤤 saliver. Qu’est-ce que ça doit être bon😋. Je vais essayer de faire cette recette. Elle a l’air tellement délicieuse. Cordialement à vous.
Merci Chef,
Encore une chouette recette et qui semble simple a réaliser quand c'est vous qui êtes aux commandes.
Merci aussi pour la bonne tranche de rire a la dégustation 😁 Attention c'est chaud 😃
Merci Chef 🙏🙏🙏🙏
Ça a l'air tellement boon
Un vrai délice. Merci pour la recette.
merci ,beaucoup j'adore la boule de sésame c'est très bon,
Tout ça m'a l'air très bon surtout avec la pâte de soja et le coco un vrai délice 🤤🤤
Merci je vais essayer 😊❤
Bonsoir Tai merci 🙏 pour cette généreuse recette miam miam 😋 à bientôt ✌️ cordialement Cyril
Bonne Année à vous et Merci pour tout 😊
Merci à vous 😊
Bravo et merci
Très bonne idée c’est un désert
Merci de goûter les boules de sésames malgré que c'est chaud. Qu'est-ce que tu feras pas pour nous faire plaisir. 🤗
Merci pour la recette. Enfin je vais pouvoir la faire car j'adore ça
Merci thaï pour cette délicieuse recette miam miam 😋😋
Merci Thai
Un vrai délice, merci pour cette superbe recette😉🙏
Vous êtes au top merci pour toutes ces recettes simple et efficace 😊👍
Merci beaucoup pour cette recette 🥰
ça fait déjà 2 fois que je regarde cette vidéo, mais la 1ère fois je ne connaissais pas du tout, j'ai eu la chance d'en goûter dans un petit restaurant familial et traditionnel (à coté de Montauban durant le festival des lanternes) et j'ai adoré, donc maintenant que j'ai découvert le goût et la texture, je vais pouvoir essayer ;p
Hummm banh cam !!!! Ça a l'air hyper simple...moi qui pensais que c'était beaucoup plus compliqué, merci pour la recette filmé 👍👍
Avec plaisir 😊
la 1ère fois que ma mère en a fait, ça a explosé partout dans la cuisine... mon père a du rentrer dans la cuisine avec un couvercle sur la tête 🤣🤣
depuis elle est devenue une pro et j'adorais en manger petite... j'adorais les écraser encore chaude pour les manger...
Merci chef
Ohlala j'en veux! 🥺 faut que je passe à Paris Store me chercher tout les ingrédients lol 🤤 merci pour cette recette!!
🤩 merci Chef pour cette belle et délicieuse recette 🤤
magnifique recette et magnifiques friandises, surtout quand on les mange sorties de l'huile, un délice de la vie, merci encore de nous aider à les réaliser, je vais tenter. Ces desserts sont-ils confectionnés pour un évènement particulier?
Non pas spécialement
Bonjour,
Merci pour cette superbe recette !
Peut-on congeler les banh cam svp ? Si oui, déjà cuits ?
Ouion peut...
top merci Taî
Merci pour cette recette, ma grand-mère nous faisait cela très souvent et je n'avait jamais noté sa recette, grâce à vous je pu faire découvrir cette recette oubliée à mes enfants. J'aurais une question, peut-on les congeler ? Merci d'avance
Il est préférable de les consommer le jour de la confection, mais rien n'empêche de les congeler
D'accord, Merci beaucoup
Excellent 👍🏿😉👍🏿
Merci encore amitiés de Nouméa
Bien le bonjour à la Nouvelle-Calédonie ❤️
décidément tu es génial, et je voulais savoir si tu préparais un deuxième livre.
Oui c'est prévu
Sympa le t-shirt :D
Bonjour merci pour la recette.
Bonjour, la recette a l'air super bonne! Je vais la tenter bientôt :) Est-ce qu'elles peuvent se garder au frigo pour être manger le lendemain ou est-ce une recette vraiment à réaliser pour manger directement après cuisson? Merci d'avance :)
Bonjour, il faut les manger après cuisson et ne pas les réfrigérer...
Merci pour la recette délicieuse que j ai testé. Par contre ma pâte était dure et friable malgré que je l ai couverte. Une idée ?
Si vous avez bien utilisé l'eau bouillante pour la pâte, vous ne devriez pas avoir ce désagrément...
Juste... 🤣🤣🤣
Sorry!
Merci pour ta recette, comme d'hab
Bonjour et merci pour cette recette 🙂 ! Peut-on cuire à l'air fryer par hasard ?
Bonjour, un bain d'huile...
Bonjour :) merci pour toutes ces recettes!! J'ai aussi votre livre, c'est une tuerie, on vous accueille en Bretagne quand vous voulez pour les dédicaces
J'ai une question concernant la conservation, ça sèche comme les boules coco, ou grâce à la friture ça reste bien?
Merci beaucoup
Bonjour et merci pour le soutien, pour les boules de sésames il est préférable de les manger le jour même, sa texture change après une journée et ce n'est pas top !
Sauf erreur de ma part, c'est pratiquement la même préparation que les perles de coco.
Enfin, c'est comme ça que j'ai appris à les faire. 😁😁
C'est la cuisson qui est différente 😁.
@@n-fk D'accord.
Je te crois sur parole, ça fait des années que je n'en ai plus fait, je dois revoir la préparation. 😁😁
Tout à fait
Il a l’air très bon ta recette une question c’est quelle origine gastronomie cette boule de Sésame
... chinoise si je ne m'abuse
Petite quand je montais sur Paris mon grand père nous amener dans le 13ème pour nous en acheter aux marchands ambulants! depuis j'en ai fait plusieurs fois mais ta recette Thaï est plus facile encore merci
Bonjour, Merci pour ta super recette. Petite question : N'ayant que du soja non décortiqué, si je décortique après l'avoir fait tremper une nuit, est ce que çà aura une incidence sur la recette (mise a part augmenter le temps de cuisson qui est de 50 min pour le soja entier) ? Merci d'avance
non ça sera un peu plus long...
@@lerizjaune Merci :)
La tête que tu as fait quand tu a manger mdr sa devait vraiment être chaud. En tout cas sa donne envie
Bonjour, combien de temps peut-on les conserver?
ou congeler? Merci 🙏🏼
À température ambiante 2 jours, au réfrigérateur une semaine il faudra les réchauffer au micro-ondes avant de les déguster et congeler je ne l'ai jamais fait ✌️
D'accord merci👍
Bonjour j'aimerais réaliser votre recette sans le fourrage pensé vous que ça soit possible ?
Bonjour, cela risque d’être assez compacte l’idéal serait de partir sur une pâte pour bao
@@lerizjaune merci pour votre réponse. Je vais essayer avec cette pâte. Ensuite je l'enduit de sésame et je passe au bain d'huile ?
Bonjour je voudrais savoir dans la farine vous ne mettez pas de levure chimique ?
Non pas de levure 👍
@@lerizjaune Merci pour votre réponse 👏
Un grand Iik avant de voir la vidéo
Bonjour
J au un soucis avec la pâte. Elle n est pas souple comme la vôtre elle s effrite. Pourtant je respect bien les quantités. Une idée du problème?
L'eau utilisée doit être bouillante 👍
La pate de soja se remplace par la pate de haricot rouge, ou la méthode de cuisson peut poser problème ? (Eclatement systematique des boules par exemple)
pas de problème si la pâte n'est as trop humide...
Est-ce que le coco est obligatoire ou peut-être remplacer ( j’y suis allergique) ?
On peut retirer la coco👍😉
j'arrive....
Est-il possible de ne pas mettre de coco râpée ?
Sans problème 👍
Bonjour, je viens d'essayer, je galère !! 😭😭😭😭😭😭😭, ma pâte ne fait que se craquer. Je n'y arrive pas. J'en avais tellement envie 💔💔, est ce qu'il faut que je rajoute de l'eau à ma pâte ? Je me suis débarrassé de la première pâte
Il est très important que l'eau soit frémissante 👍
Juste une petite question, pourquoi il m'arrive de les confectionner des boules de sésame mais parfois a la cuisson mes boules explose, pourtant mon huile est à la bonne température.
Pourriez vous me donner les conseils.
En effet les boules peuvent exploser a cause de l'humidité, une fois les boules formées et enrobées de sésame, laissez à l'air libre qq minutes avant la cuisson 👍🙂
c'est très chaud ! dsl je n'ai pas pu m'empêcher de rire ^^'
Bonjour, est il possible de remplacer les graines de soja par un autre ingrédient?
J'adore ces boules de sésame mais suite à une opération, il m'est interdit d'en manger.
Oui sans problème
@@lerizjaune quel ingrédient me proposez-vous ? Sans que cela n'alterne trop le goût svp?
Quels sont les quantités des aliments
En description sous la vidéo cliquez sur « plus » en gras 👍
bjr le riz jaune
You've the most sexiest voice I've ever heard.
Je t' aime!❤️🌺💚💋
Désolé je me fais toujours cette vanne pourrie... A chaque fois au début quand vous dites "Salut je suis Thai" (désolé si j'écris mal votre nom) je réponds tout seul "Salut je suis Khmer" u_u"....
Merci beaucoup pour la recette encore une fois j'ai quasi tous les ingrédients en réserve, manque que le coco rapé et les graines de sésames et let's gooooo
Très bonne idée c’est un désert