Muchísimas gracias por el vídeo, soy guajira pero vivo en España hace mucho, y hoy quiero hacer este arroz a mi hija que es de aquí, pero me gusta que conozca los sabores de sus raíces. Dios te bendiga ❤️
Hola si buenas tardes qué pena no respondí antes bueno los frijoles de cabeza negra se cocina 15 minutos antes de hacer el arroz en una olla puede ser de presión o una olla nórmal
Los originales unicamente se le echa ajo y pimienta picante. Pero los q quieren echarles otros ingrediente tambien lo pueden hacer. Se le echa hasta coco.
Si ya tienes la sal medida para el arroz, es preferible que lo ablandes sin sal. Yo lo hago así por lo que no me gusta probar el agua de ninguna comida.
Yo lo hago con la leche del coco y queda riquisimo
Se ve q quedó deli😊
Muchísimas gracias por el vídeo, soy guajira pero vivo en España hace mucho, y hoy quiero hacer este arroz a mi hija que es de aquí, pero me gusta que conozca los sabores de sus raíces. Dios te bendiga ❤️
Gracias amiga hermosa bendiciones 🙏
Excelente receta y súper fácil
Gracias me sirvió mucho
Ajá y cómo se cocinan los frijoles de cabeza negra ( acabo de salir del hotel mamá)
Hola si buenas tardes qué pena no respondí antes bueno los frijoles de cabeza negra se cocina 15 minutos antes de hacer el arroz en una olla puede ser de presión o una olla nórmal
Hermano, solo en agua hasta que queden blandos
Los originales unicamente se le echa ajo y pimienta picante. Pero los q quieren echarles otros ingrediente tambien lo pueden hacer. Se le echa hasta coco.
❤
Puede ser cebolla morada?
Sí, o cebolla larga o cebollín.
Cuanto de agua de frijol x cuanto de arroz?
Amiga el agua usted le echa a ojo depende la cantidad de frijoles q haga usted igual con el arroz una taza de arroz por dos de agua
El frisol se deja en agua 24 horas
Hola muy bien vídeo...soy del eje cafetero y no he llegado a consumir este tipo de frijol más o menos cuanto se deja en la olla express muchas gracias
si lo dejas en agua con anterioridad , media hora . si no lo has dejado en agua 40 min
la verdad son unos frijoles muy ricos igual que los frijoles rojos los puede hacer guisados
El arros típico, no lleva cebolla, lleva ajo, se sofritaun poco
Mejor es cocinar el frijol lo acabo de hacer el frijol voy hacer el arroz es ya
El frijol se le echa sal cuando se esta ablandado
Si ya tienes la sal medida para el arroz, es preferible que lo ablandes sin sal.
Yo lo hago así por lo que no me gusta probar el agua de ninguna comida.
Por cuánto tiempo se cocina el frijol?
de 20 min a media hora