Τρικαλινο κίτρινο τυρί Υλικά: 5 κιλά γάλα5 λεμόνια1 κ.σ. αλάτιΠροαιρετικά πιπέρι σε κόκκους, αρωματικά (ξερός δυόσμος, ξερό θυμάρι)Χοντρό αλάτιΕλαιόλαδο για συντήρηση Εκτέλεση: Αν το γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε είναι από παραγωγό τότε το σουρώνουμε με ένα τουλπάνι (τσαντίλα) να φύγουν τυχόν ξένα σωματίδια, αν όμως είναι φρέσκο γάλα του εμπορίου τότε παραλείπουμε το βήμα αυτό. Το βάζουμε να βράσει στην αρχή σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλώνουμε. Ανακατεύουμε συνεχώς την κατσαρόλα, για να μην κολλήσει το γάλα στον πάτο κι αν τυχόν πιάσει πέτσα την αφαιρούμε. Στύβουμε τα λεμόνια και κρατάμε τον χυμό τους σε ένα ποτήρι. Αφαιρούμε τυχόν κουκούτσια αν έχουν πέσει μέσα. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το αλάτι και τον χυμό των λεμονιών, και αν θέλουμε το πιπέρι ή τα αρωματικά, το ξαναβάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε. Θα δούμε ότι το γάλα κόβει αμέσως σε μεγάλα κομμάτια. Βάζουμε στο νεροχύτη ένα στραγγιστήρι και πάνω του απλώνουμε το τουλπάνι, το οποίο έχουμε βρέξει καλά για να μην κολλήσει το τυρί. Αδειάζουμε εκεί μέσα το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Πιάνουμε τις άκρες του τουλπανιού και το ανεβοκατεβάζουμε ελαφρά τα χέρια μας μέχρι να φύγει ο πολύς ορός, να στραγγίξει λίγο το τυρί. Στη συνέχεια τοποθετούμε το τουλπάνι με το τυρί σε ένα ειδικό καλούπι για τυρί ή αν δεν διαθέτουμε τότε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πλαστικό δοχείο από γιαούρτι του κιλού, το οποίο έχουμε τρυπήσει στον πάτο και περιμετρικά μέχρι τη μέση του περίπου με ένα αιχμηρό αντικείμενο, έτσι ώστε να λειτουργήσει σαν καλούπι και μέσα από τις τρύπες αυτές να φύγει ο ορός. Τακτοποιούμε το τουλπάνι ώστε να μην έχει πολλές ζάρες, το πατάμε λίγο με το χέρι μας και τοποθετούμε από πάνω ένα βάρος, μια πέτρα ή ένα βάζο, που να καλύπτει όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας του τυριού. Το αντικείμενο αυτό το χρειαζόμαστε για να λειτουργήσει ως βάρος και να στραγγίσει εύκολα το τυρί και πάρει το σχήμα του καλουπιού. Το αφήνουμε να στραγγίσει γύρω στις 10 ώρες. Στη συνέχεια το αφαιρούμε από το καλούπι, και το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο στο οποίο έχουμε ρίξει λίγο χοντρό αλάτι. Βάζουμε με το χέρι μας χοντρό αλάτι περιμετρικά από το τυρί και στο επάνω μέρος του και το καλύπτουμε με ένα μεγαλύτερο πιάτο. Το αφήνουμε έτσι για άλλες 10 ώρες, μέχρι το αλάτι να ψήσει το τυρί και φύγει η υγρασία του. Κατόπιν αφαιρούμε το αλάτι με το χέρι μας. Είναι έτοιμο να το φάμε ή να το αποθηκεύσουμε. Για να συντηρήσουμε το τυρί το βάζουμε σε ένα τάπερ με ελαιόλαδο και το βάζουμε στο ψυγείο ή σε κάποιο δροσερό μέρος. Γίνεται σε στυλ παραδοσιακού κίτρινου τυριού και είναι κατάλληλο για σαγανάκι και τριμμένο σε ζυμαρικά.
George Pontiani δεν υπαρχει αυτο το σχολιο,,,,,χαχαχαχαχαχαχαχα απιστευτο,,,,,,,,,,δεν το πιστευω,,,,,,,,,,,μαζι σου στο ψυχειατρειο παω να εχω και παρεα,,,,,,,,,ετσι και αλλιως για εκει ειμαι,,,,,,,,,,χαχαχαχαχαχαχα μακραν οτι καλυτερο εχω δει,,,,,,,,,,
Κάθε φορά που απειλούσε ο Άρης, τον έκοβαν με ανύπαρκτα οφσάιντ. Ο σχολιαστής μετά από το φοβερό γκολ, το μόνο που είχε να πει ήταν ότι μπήκε σε ανύποπτη φάση και ότι ο Παυλίδης θα έπαιρνε κίτρινη για τον πανηγυρισμό.
Παντός άμα είσαι ΑΡΗΣ δεν χρειάζεσαι ούτε Nova παρά μόνο για το κύπελλο Ελλάδος COSMOTE TV γιατί όλους τους αγώνες μπάσκετ / ποδόσφαιρο τους δείχνει η ΕΡΤ πόσο υσχει;
ΚΟΙΤΑΞΕ ΦΙΛΕ ΣΥΝ ΑΡΕΙΑΝΕ, ΟΠΩΣ ΜΠΗΚΕ Η ΓΚΟΛΑΡΑ, ΕΤΣΙ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΝ ΚΑΙ ΝΑ ΧΑΘΟΥΝ. ΤΟ ΘΕΜΑ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΣ ΒΓΑΙΝΕΙ Η ΨΥΧΗ ΣΤΟ 90. ΑΥΤΟ ΕΝΝΟΟΥΣΑ.
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ -3- δεν παραδέχομαι τίποτα γιατί απλά δεν υπήρχε τίποτα , ανέβηκε η καλύτερη ομάδα και τα σκουλήκια στη β πάλι γιατί για εκεί είστε. Τα λέμε του χρόνου στην α
Πάμε αρειαναρα! 2/2 και παμε για το 3/3!
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ:
(2η αγωνιστική)
Σάββατο 4 Νοεμβρίου
Απόλλων Πόντου - Σπάρτη 0-0
Κυριακή 5 Νοεμβρίου
Εργοτέλης - ΑΟΧ Κισσαμικός 1-1 (43' Κάιπερς - 80' Σάλιακας)
Καραϊσκάκης - Αχαρναϊκός 1-0 (81' Λουκίνας)
Καλλιθέα - Παναχαϊκή 0-3 (21' Μωραΐτης, 54', 80' Αποστολόπουλος)
Απόλλων Λάρισας - Βέροια 1-3 (71' Τσιλούλης - 9' Μπαστιάνος, 81' Νύκταρης, 93' Ρούνεϊ)
Τρίκαλα - Άρης 0-1 (90' Παυλίδης)
Αιγινιακός - Δόξα Δράμας 0-2 (45' Πετρόπουλος, 48' Ματσούκας)
Παναιγιάλειος - Πανσερραϊκός 3-2 (3' Αρναρέλλης, 6' Κριστέτο, 18' Γεωργακόπουλος - 9' Τσιμίκας, 56' Γκούρτσας)
Αναγέννηση Καρδίτσας - ΟΦΗ 0-0
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ
1. Άρης 6
. Παναχαϊκή 6
. Δόξα Δράμας 6
4. Παναιγιάλειος 4
. ΑΟΧ Κισσαμικός 4
. ΟΦΗ 4
. Απόλλων Πόντου 4
8. Βέροια 3
. ΑΕ Καραϊσκάκης 3
10. Εργοτέλης 2
. Σπάρτη 2
12. Αν. Καρδίτσας 1
. Καλλιθέα 1
14. Πανσερραϊκός 0
. Απόλλων Λάρισας 0
. ΑΟ Τρίκαλα 0
. Αιγινιακός 0
18. Αχαρναϊκός -24
Mike Loupnikis mike tha anebaseis kai ta alla match ?
Τρικαλινο κίτρινο τυρί
Υλικά:
5 κιλά γάλα5 λεμόνια1 κ.σ. αλάτιΠροαιρετικά πιπέρι σε κόκκους, αρωματικά (ξερός δυόσμος, ξερό θυμάρι)Χοντρό αλάτιΕλαιόλαδο για συντήρηση
Εκτέλεση:
Αν το γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε είναι από παραγωγό τότε το σουρώνουμε με ένα τουλπάνι (τσαντίλα) να φύγουν τυχόν ξένα σωματίδια, αν όμως είναι φρέσκο γάλα του εμπορίου τότε παραλείπουμε το βήμα αυτό. Το βάζουμε να βράσει στην αρχή σε δυνατή φωτιά και μετά χαμηλώνουμε. Ανακατεύουμε συνεχώς την κατσαρόλα, για να μην κολλήσει το γάλα στον πάτο κι αν τυχόν πιάσει πέτσα την αφαιρούμε. Στύβουμε τα λεμόνια και κρατάμε τον χυμό τους σε ένα ποτήρι. Αφαιρούμε τυχόν κουκούτσια αν έχουν πέσει μέσα. Όταν το γάλα αρχίσει να βράζει, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το αλάτι και τον χυμό των λεμονιών, και αν θέλουμε το πιπέρι ή τα αρωματικά, το ξαναβάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε. Θα δούμε ότι το γάλα κόβει αμέσως σε μεγάλα κομμάτια. Βάζουμε στο νεροχύτη ένα στραγγιστήρι και πάνω του απλώνουμε το τουλπάνι, το οποίο έχουμε βρέξει καλά για να μην κολλήσει το τυρί. Αδειάζουμε εκεί μέσα το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Πιάνουμε τις άκρες του τουλπανιού και το ανεβοκατεβάζουμε ελαφρά τα χέρια μας μέχρι να φύγει ο πολύς ορός, να στραγγίξει λίγο το τυρί. Στη συνέχεια τοποθετούμε το τουλπάνι με το τυρί σε ένα ειδικό καλούπι για τυρί ή αν δεν διαθέτουμε τότε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πλαστικό δοχείο από γιαούρτι του κιλού, το οποίο έχουμε τρυπήσει στον πάτο και περιμετρικά μέχρι τη μέση του περίπου με ένα αιχμηρό αντικείμενο, έτσι ώστε να λειτουργήσει σαν καλούπι και μέσα από τις τρύπες αυτές να φύγει ο ορός. Τακτοποιούμε το τουλπάνι ώστε να μην έχει πολλές ζάρες, το πατάμε λίγο με το χέρι μας και τοποθετούμε από πάνω ένα βάρος, μια πέτρα ή ένα βάζο, που να καλύπτει όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας του τυριού. Το αντικείμενο αυτό το χρειαζόμαστε για να λειτουργήσει ως βάρος και να στραγγίσει εύκολα το τυρί και πάρει το σχήμα του καλουπιού. Το αφήνουμε να στραγγίσει γύρω στις 10 ώρες. Στη συνέχεια το αφαιρούμε από το καλούπι, και το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο στο οποίο έχουμε ρίξει λίγο χοντρό αλάτι. Βάζουμε με το χέρι μας χοντρό αλάτι περιμετρικά από το τυρί και στο επάνω μέρος του και το καλύπτουμε με ένα μεγαλύτερο πιάτο. Το αφήνουμε έτσι για άλλες 10 ώρες, μέχρι το αλάτι να ψήσει το τυρί και φύγει η υγρασία του. Κατόπιν αφαιρούμε το αλάτι με το χέρι μας. Είναι έτοιμο να το φάμε ή να το αποθηκεύσουμε. Για να συντηρήσουμε το τυρί το βάζουμε σε ένα τάπερ με ελαιόλαδο και το βάζουμε στο ψυγείο ή σε κάποιο δροσερό μέρος. Γίνεται σε στυλ παραδοσιακού κίτρινου τυριού και είναι κατάλληλο για σαγανάκι και τριμμένο σε ζυμαρικά.
George Pontiani ΧΑΧΑΧΑΧΑΧΑ,,,,,ΤΟ LOL ειναι λιγο,,,,,,απιστευτος,,,,,,,respect,,,,,,,,,,,,εκανες παρεα να λυποθημισει,,,,,,,,,,,ωραιος,,,,,,,,,
George Pontiani δεν υπαρχει αυτο το σχολιο,,,,,χαχαχαχαχαχαχαχα απιστευτο,,,,,,,,,,δεν το πιστευω,,,,,,,,,,,μαζι σου στο ψυχειατρειο παω να εχω και παρεα,,,,,,,,,ετσι και αλλιως για εκει ειμαι,,,,,,,,,,χαχαχαχαχαχαχα μακραν οτι καλυτερο εχω δει,,,,,,,,,,
Πολύ ωραίο γκολ!
Ρε mike δεν θα γραφεις στα σχολια τα αποτελεσματα και την βαθμολογια οπως περυσι?
VAMOS AREIANARA!!
Περιμένω να κραξετε κορόιδα..που όταν παίζει ο Αρης αυτό κάνετε..φαίνεται ακόμα σας πονάει αυτή η ομάδα..
ΥΓ ARIS SUPER -3- ONLY
ευχομαι να ανεβειτε φετος, το αξιζετ. απο εναν Τρικαλινο!
na se kala file mou
Wraios file mou
ετσι πρεπει παιδια. ειστε ομαδα με ιστορια και πολλους φιλαθλους. για β εθνικη χαραμιζεστε. αντε αν ανεβειτε α !!
boredror Σοφη η μαλακια σου, ορνιο καλτσατο
Γκολάρα ο Παυλίδης στην λήξη!!!
2/2 & πάμε τώρα να το κάψουμε Τετάρτη με Μπόκα...
ΑΛΛΟΙ ΤΑ ΚΑΙΝΕ ΣΤΑ ΦΙΛΙΚΑ ΑΛΛΟΙ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ.ΑΡΗΣ ΕΙΣΑΙ ΒΡΕ!
Δυστυχώς έχεις δίκιο φίλε...
μπράβο ρε Αρειανάρα μου !!!
Κάθε φορά που απειλούσε ο Άρης, τον έκοβαν με ανύπαρκτα οφσάιντ. Ο σχολιαστής μετά από το φοβερό γκολ, το μόνο που είχε να πει ήταν ότι μπήκε σε ανύποπτη φάση και ότι ο Παυλίδης θα έπαιρνε κίτρινη για τον πανηγυρισμό.
Bravo ari se epiasa sto stoixima😀😁
BlackDevil1924 YT 2 λεπτα πριν το γκολ στο Stoiximan τον ασο τον ειχε 8,50 το Χ 1,22 και το διπλο 8,10
Trevor Arianara αλανι vamos,,,,,,,,σε ολα τα ματς που ειναι 0-0 στο 88-89 τοσο το δινουν,,,,,,,,ητε bet 365 ητε---ητε---ητε,,,,,,,,,,
Μπράβο μωρη Αρειαναρα
ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΤΑ ΛΑΜogia, in
Vitalieleni
Παντός άμα είσαι ΑΡΗΣ δεν χρειάζεσαι ούτε Nova παρά μόνο για το κύπελλο Ελλάδος COSMOTE TV γιατί όλους τους αγώνες μπάσκετ / ποδόσφαιρο τους δείχνει η ΕΡΤ πόσο υσχει;
+Makis Sports TV OK θα το πω παντός γιατί κλέβεις βίντεο από τον Mike Loupnikis;
Ενθουσιάστηκε βλέπω ο σχολιαστής
Το επόμενο Σάββατο στο Κλεάνθης Βικέλιδης παίζει ο Άρης με την καλιθεα
γκολαρα απο την μια .μεταδοση Δελκου Μεγαλη Παρασκευη
αντε να ανεβει ο αρης η Α' εθνικη εχει αναγκη τετοιο ονομα να υπαρχει, εκει αξιζει να παιζει
94:58 το έληξε -23 φάουλ εσύ μονο 14 το τρίκαλο 6 κίτρινες εσύ 3 το τρίκαλο και είχες 58% κατοχή .Στραβά ξεκινήσαμε με το κοράκι.
Mike ???θΑ ανεβάσεις και την δόξα ????
Το βράδυ αν μπορέσω, θα ανεβάσω ότι δείξει η αθλητική Κυριακή.
Στιγμιότυπα από κάπου αλλού δεν μπορώ να βρώ.
Mike Loupnikis Εύχαριστω Μάικ να σαι καλά!!!!!!
Ναι επιτέλους ρε Αριανάρα
Α ρε Καπνιδη παικταρα
Περιγραφή θύμισε 1970
ΚΑΙ ΤΟ ΚΥΠΕΛΛΟ ΤΟΥ ΡΟΥΛΗ ΧΑΧΑΧΑ
Προτάσεις κάθε μέρα για να πάμε ταμείο στο στοίχημα μπορείτε να πείτε την γνώμη σας και να σχολιάσετε τα πάντα.... protasisgiastoixima.blogspot.gr
πωπω λαο που εχετε χαχαχ
θα τον δεις την Τεταρτη lou-λου
πωπω ελα ρε τι λες τωρα τρομαξα
10/12 πελατεςςςςς μου
Super 3 Athens xaxaxaxaxaxaxaxaxaxaxaxaxxxax
ΕΚΕΙ ΕΛΙΩΣΑ ΚΙ ΕΓΩ
εγώ τουλάχιστον ήμουν στεγασμενος στην Αθήνα εσυ που ήσουν Θεσσαλονίκη; αχαχαχαχαχα οχοχο βλάκες
ΔΕΝ ΕΙΔΑ ΟΛΟ ΤΟΝ ΑΓΩΝΑ. ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΑΣΕΙΣ ΤΙΠΟΤΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΝ. ΜΙΑ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΗΤΑΝ. ΚΙ ΑΝ ΔΕΝ ΕΜΠΑΙΝΕ;
Κι αν δεν έδινε 2 ανύπαρκτα οφσάιντ σε τετ α τετ;
ΚΟΙΤΑΞΕ ΦΙΛΕ ΣΥΝ ΑΡΕΙΑΝΕ, ΟΠΩΣ ΜΠΗΚΕ Η ΓΚΟΛΑΡΑ, ΕΤΣΙ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΝ ΚΑΙ ΝΑ ΧΑΘΟΥΝ. ΤΟ ΘΕΜΑ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΝΑ ΜΑΣ ΒΓΑΙΝΕΙ Η ΨΥΧΗ ΣΤΟ 90. ΑΥΤΟ ΕΝΝΟΟΥΣΑ.
Λείπει η Λαμία και κάνει πάρτυ ο Άρης φέτος
Λειπει η λαμια και ξεβρωμησε η κατηγορια απο τα στημενα και απο υποθεσεις Ντουρμισαι που δεν εκδικαστηκαν ποτε
fotis diamantopoulos πόσο πονάει όταν η Λαμία γαμαει? Εγώ είμαι έκτος στην α και εσύ κάτσε με τα χωριά
ειπε το πεταμενο αρχιχωριο...αντε γαμησου ρε στοκε
η λαμια εχει παραγοντες απο την επσ φθιωτιδας δεν θελει και πολυ να καταλαβεις απο αυτο
ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ -3- δεν παραδέχομαι τίποτα γιατί απλά δεν υπήρχε τίποτα , ανέβηκε η καλύτερη ομάδα και τα σκουλήκια στη β πάλι γιατί για εκεί είστε. Τα λέμε του χρόνου στην α
Γι φέτος ΔΌΞΑ ΔΡΆΜΑΣ ΆΝΟΔΟ ΥΓ:ΚΑΙ ΔΌΞΑ ΕΙΜΑΙ :)
σταρχιδια μας
fotis diamantopoulos Ρε το λέω για να μην γίνει παρεξήγηση LOOOOL
fotis diamantopoulos επίσης το μια ζωή παοκ το βλέπεις? Για αυτό το είπα 😉
Παιδακι γυμνασιου να φανταστω πανε δες κανενα 2j
προφανως εισαι και δοξα, αφου στη δραμα πιο δυνατη παρουσια εχει η δοξα απο εσας
μπραβο γκολαρα ο ρουλης!
ΑΡΗΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΚΑΛΑ ρε φιλε πας καλα? Τι βριζεις?
Μην ασχολείσαι
Τι Εθνικιστή ρε πας καλά αδερφέ επειδή γράφει " ΕΛΛΑΣ " σοβαρευτείτε λίγο ορισμένοι οπαδοί
SUPER3 Ο ΜΠΑΜΠΑΣ ΣΑΣ εμενα μαρεσεβτο γκολ κ ειπα μπραβο κ ο αλλος εβρισε μανες τι να πω ρε φιλε.