Обережно! Не робіть багато, бо не зупинитесь. Це дуже смачно! 🌶️

Перець болгарський запікаємо, накриваємо плівкою і чистимо від шкірки і зернят. Для маринаду в чашу блендеру додаємо базилік, часник, сік з перцю, який стік після запікання, сіль, перець, оливкову олію та лимонний сік (або оцет). Перебиваємо. Викладаємо перець на тарілку і заливаємо зверху маринадом. Додаємо бринзу або сир фета кубиками. Смачного 🌶️