저는 집 에서 자주 해먹 어 요 고추장 과 김장 김치 국물과 설탕 들기름 참기 름 깨소금 마늘 대파 갖은 양념에 콩나물 한줌 국수에 같이 삶아 비벼 먹으면 넘 맛나요 김치 다먹고 난뒤에 김치 국물 건더기 걸러서 병에 담아 냉장고 에 넣어 두고 필요 할때 쓰면 양염이 많이 들어간 것이 라서 하기 싫을때 양념 대충 해서 비벼 먹어도 아주 좋아요 행복 하세요
■비빔 칼국수■ 레시피 : 양념 소스 만들기 (재료) : ▪︎ 고추장 2T. ▪︎ 간장 2T. ▪︎ 고춧가루 2T. ▪︎ 다진마늘 2T. ▪︎ 설탕 3T. ▪︎ 식초 1.5T. ▪︎ 맛술 1T. ▪︎ 위에 재료들을 다 잘 섞어준다. ▪︎ 추가로 •다진 대파 (1T), •복음통깨 (1T.) 를 넣어주고 다시 잘 섞어주면 소스 완성. ■비빔 칼국수■ 만들기: ▪︎ 칼국수 면을 삶는다 . ▪︎ 찬물에 헹궈준다. ▪︎ 삶은 면 물기 빼준다. ▪︎ 그릇에 먹을정도 양을 담아놓는다.. ▪︎ 그릇에 담아논 면 위에 만들어둔 ▪︎양념소스 한국자 정도 올려주고, 그리고 그 위에 ▪︎ 고명 (대파, 깻잎, 김가루) 올리고 잘 비벼서~ 🤤 맛있게 먹는다. 😋😊
김진순 사장님도 똑같이 힘들게 일하셨을텐데 쉬지도 않고 직원들 밥 챙기시느라 수고가 많으십니다. 이렇게 뚝딱 요리 하시기까지 많은 노력을 하신거겠죠? 맨날 가족 음식만 만들던 저같은 사람한테 5인분 만드는건 정말 어려운 일이더라구요. 사장님 정말 인덕도 좋으시고 손도 야무지시고 대단하십니다.
![[전장 시즌9] 돈 무한 정령](http://i.ytimg.com/vi/-3pOVFjvyOw/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
✔️ Recipe : m.blog.naver.com/kimjinsun_blog
블로그에 2인분 레시피 자세하게 적어놨어요!
[한국어 번역] 을 누르면 링크가 생성됩니다 ⬇️⬇️
감사합니다🧡💛
@@kimjinsun_lunch링크 클릭 구글에서 막아논거 알고 남기신거죠?
사람들이 일일히 클릭해서 보지 않습니디
보통 래시피를 댓글에 남겨놓습니디
새로 시작하시는거같아 조언 드렀습니디
🎉
안되는디.ㅜ
아무것도 없던데요
진짜 밥만 잘챙겨주셔도 일하는 맛이 나요 ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ 진짜 바쁜 갈비집에서 일했는데 어떻게든 밥은 먹게 해준 사장님은 아직도 그리워요 ㅎㅎ 밥도 진심 맛있었음 ㅠㅠㅠ 흑흑흑
ㅋㅋㅋ 웃고 울고 존귀
맞아요 저도 학생때 고기집에서 알바했는데
저녁 9시만 되면 주방에서 나와 서빙대신 보고 저희 밥먹으라고 하셨던 기억이 나네요
일주일에 두번은 아예 상차려서 고기 맘껏 먹었던 기억이 있어요
지금은 세네달에 한번씩 들려 선물 드리곤 합니다 ㅎㅎㅎ
@@LowSwift 진주에 있는 갈비집이에요 ㅎㅎ
저도 예전에 그런 식당에서 알바하다가 살 쪘었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레스토랑에서 일했을 때 밥 시간마다 진짜 처음보는 맛있는 음식들 많이 해주셨었는데 잊지 못합니다ㅋㅋㅋ회식도 자주했는데 매번 코스요리급으로 만들어주시고 비싼 술도 내주시고 그랬는데 군대 첫 휴가때 집보다 거기 먼저 들려서 밥 먹었던 기억이 나네요
넘~ 맛이 있겟어요
베푼 만큼 그이상 복 받으실 검니다 건 강 하세요
레시피 보다는 일하는 직원을 챙기는 게 가장 값진 맛이 아닌가 싶습니다.
힘내세요 돈 받는 사람은 돈 주는 사람 마음 절대 이해 못한다고 하잖아요😂 저도 개인사업해보니까 직원들 뭐라도 챙겨주려는 마음도 진짜 마음써야 가능하다는걸 느낍니다ㅎㅎ
저는 집 에서 자주 해먹 어 요 고추장 과 김장 김치 국물과 설탕 들기름 참기 름 깨소금 마늘 대파
갖은 양념에 콩나물 한줌 국수에 같이 삶아 비벼 먹으면 넘 맛나요 김치 다먹고 난뒤에 김치 국물 건더기 걸러서 병에 담아 냉장고 에
넣어 두고 필요 할때 쓰면 양염이 많이 들어간 것이 라서 하기 싫을때
양념 대충 해서 비벼 먹어도 아주 좋아요
행복 하세요
레시피 알려주는거 너무 좋아요 땡큐~~^^
우리 가게는 바쁘면 그냥 배달 시켜먹음 배달이지만 최대한 엄~~청 든든하게 먹임 ㅋㅋㅋㅋ그리고 밥 만들 시간이없음 ㅋㅋㅋ밥 다 먹고 쉬어야하는데 괜히 이모들 설겆이 더 안만들고 시간 딱 되면 쉬러가게 하려고ㅋㅋㅋㅋㅋ
직원들 밥한끼 해먹이는거 정말 힘들어요. 매일 하다보면 정말 보통일 아니거든요
휴일에 요리학원 다니셈
@@12yoonee37 요리를 몰라서 힘들겠나...
공감합니다. 밥하는거 힘들어요..
본인이 차려먹는 것도 힘듬ㅋㅋㅋㅋ 그래서 대충 먹음
■비빔 칼국수■ 레시피 :
양념 소스 만들기 (재료) :
▪︎ 고추장 2T.
▪︎ 간장 2T.
▪︎ 고춧가루 2T.
▪︎ 다진마늘 2T.
▪︎ 설탕 3T.
▪︎ 식초 1.5T.
▪︎ 맛술 1T.
▪︎ 위에 재료들을 다 잘 섞어준다.
▪︎ 추가로 •다진 대파 (1T),
•복음통깨 (1T.) 를 넣어주고 다시 잘 섞어주면 소스 완성.
■비빔 칼국수■ 만들기:
▪︎ 칼국수 면을 삶는다 .
▪︎ 찬물에 헹궈준다.
▪︎ 삶은 면 물기 빼준다.
▪︎ 그릇에 먹을정도 양을
담아놓는다..
▪︎ 그릇에 담아논 면 위에 만들어둔 ▪︎양념소스 한국자 정도 올려주고, 그리고 그 위에 ▪︎ 고명 (대파, 깻잎, 김가루) 올리고 잘 비벼서~ 🤤 맛있게 먹는다. 😋😊
간장2고추장2고추가루2식초1.5설탕3맛술1다진마늘2깨소금1대파참기름1김가루
그것만 넣어서 대접 한그릇 안나올듯.뭔가 더 넣은듯 합니다
@@dalgi441인분양 아닐까요
@@dalgi441인분 기준이고 알아서 용량 맞춰서 하라는거잖아 하 진짜 당연히 저것만 넣어서 저 양이 나오겠냐? 생각이라는걸 하긴함? 뭔가 더 넣은듯 이러고 있네 진짜
고마워요 복 받으세요
간설파마깨후참!
맛이 있어서 좋아하는걸까 이걸 먹으면 곧 퇴근이라 좋은걸까...
라는 생각을 퇴근하면서 써봅니다 ㅋㅋ
키야. 아는 맛이라 더 군침도네 어머니가 해주는 레시피 그대로네~
야근만 3시간넘게 해도 밥은 커녕 밥시간이나 쉬는 시간 없이 내리 일만 시키던 회사가 생각나네...
점심시간 이후로 9시간째 쉬지도 못하고 일 시키고 퇴근할때 많이 힘들었는데 이런 사장님이 가끔씩이라도 챙겨주시면 진짜 힘이 날듯
김진순 사장님도 똑같이 힘들게 일하셨을텐데 쉬지도 않고 직원들 밥 챙기시느라 수고가 많으십니다. 이렇게 뚝딱 요리 하시기까지 많은 노력을 하신거겠죠? 맨날 가족 음식만 만들던 저같은 사람한테 5인분 만드는건 정말 어려운 일이더라구요. 사장님 정말 인덕도 좋으시고 손도 야무지시고 대단하십니다.
와우~ 비빔 칼국수 대박 맛나요
맛나게들 드시고 힘 내세요❤❤
직원분들 정말 좋으시겠다. 부러워요
예전에 일하던 곳 근처 점심 먹는곳에서 칼비빔 팔았는데 너무 맛있었어영 ㅎㅎ 칼국수도 파는데..
전 뜨거운게 싫어서 ㅎㅎ
애드워드권 비빔국수 양념 레시피랑 비슷하네요 함 해봐야겠어요!
양념이 많이 다른가했는데 비슷하네요 👍🏻
저거 양념레시피만 봐도 얼만큼 맛있을지 알겠어요
저는 다진마늘 대신 생양파 채 썰여서 양념장에 같이 버무려놨다가 비빔국수로 해 먹었네요 중딩때 엄,빠 안 계실 때
아버지 참으로 들고 가면 어찌나 좋아하시던지
소면으로 해도 맛있을까요??
고추장2간장2설탕3다진마늘2
고추가루2식초1.5맛술1 다진파
깨소금 적당히.먹을때 1인분에
참기름 1T두르고 양념장 한국자
추가고명 대파 깨 김가루
예전에 초밥집에서 알바할때 사장님이 연어 남는다고 쉬는날 집에 배달시켜주신게 아직도 너무 감동임 ㅠㅠ
연어는 보통 보관기한이 긴 생선임 걍 준거일듯
사장님 저도 거기서 일하고 싶어요~~❤
아니 김진순 사장님 언제 유튜브까지 하셨어요? 대단하세요!!
칼국수면이 통통하니 더 맛있겠네요^ 어디 제품건지...맛있는 칼국수 제품 좀 알려주세요~
양념을 두숟갈씩 넣는데 저렇게 대접으로 많은양이 나와요?
Tip: 여러분 고추가루가 들어가는 소스는 대부분 먹기 하루전 만들어 냉장 숙성(그냥 넣어두면 됨) 하루정도 해주는게 좋습니다.
이거 진짜 해먹고싶은데요 칼국수 면 찬물에 행궈여하나요?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 모든 직장인들이 공감할 내용이지만 급여 중요함 워라벨? 중요함 그것 보다 충성도가 제일 높은게 식사가 잘나오는 회사가 직원들의 충성도가 높았슴 ㅋㅋㅋㅋㅋ
해먹어봐야지 맛있으면 가게 이모님들도 해드릴께요
우앙 나중에 해봐야지
오 딱대
부모님 해드려야겟어용
불금즐기러가야하는데 저걸 배부르게 먹고가라하면 퍽이나 좋아하겠어~
우리집이 30년간 거의 매주 칼국수 한 번은 마을정도로 칼국수 좋아해서 여기저기 칼국수 많이 먹어봤지만 비빔칼국수는 대전 대선칼국수보다 맛있는데를 본적이 없음.
민찌도....넣어주세요!!!!ㅎㅎㅎ
마감 전 그거 만들 시간에 일손을 도와 더욱 빠른 퇴근을 시켜주면 직원들은 더 좋아할겁니다
고추장 간장 마늘 고추가루 2T
설탕 3T
식초 1.5T
맛술 1T
몇 인분인지는 상관없이 식초,맛술은 고정인가?;;
10인분한다 치면 15T가 들어가는데 이랬다가는 음쓰가 탄생할거같은데🤔
가끔먹음 좋은데 솔직히 밖에서 먹는게
더 좋음 어차피 내가 치워야해서
비건요리네요ㅎㅎ
올려주신 레시피에 매실액 한 스푼만 첨가해서 먹어봤는데 깔끔하게 너무 맛있네요!!ㅜㅜ
깻잎과 들기름 향이 정말 잘 어울리니 깻잎 꼭 넣어서 드셔보세요!ㅎㅎ
맛있겟네용
몇인분 기준 양념인가요?
유럽 레스토랑에서 알바로 오래 일했는데 저녁5시에 주방가면 일하기전에 원하는 메뉴로 스테이크제외 요리해주던데.
진짜 이거 존맛…
칼국수면 어디꺼예여??
마감직전이면 퇴근하게해줘야지 국수를 먹고싶을리가..
일 안해봤냐 ㅋㅋㅋㅋ 다같이 밥 먹는 경우 많은데
내일 만들어 먹어 볼께요
감사합니다 ~~
아 개맛있겠다 ㅠㅠㅠ
같이 먹음 다 맛있음
해봐야지 맛있을까
보기에는 쉬워 보이는데 직접하면 그 맛이 안 나오는 게 문제. 손맛이라고 하지만, 양념의 비율이겠죠.
비칼 존맛탱
진간장 인가요?
간장이라고 써있는거는 양조간장, 진간장 둘 다 사용 가능해요:)
진 간장이 들어 가면 맛이 깍여요
인스타에선 들기름인데 여기서는 참기름이네요
설거지는 누가하나요?
몇인분 짜리임
마감직전엔 퇴근시켜줘잉 ㅋㅋ
와 간단하네
이거 맛있음
맛술은 왜 넣어요???
취직하고파요 ㅠㅠㅋ
설탕마늘식초고추장간장고추가루맛술 대파깨 소스완성 참기름추가 대파김가루 깻잎고명
추릅 ~~~
비칼 맛있어요
레시피 감사요
감사합니다❤
맛있겠다
김진순이 가게이름 이에요?ㅋㅋㅋㅋㅋ
이런건 밀키트 만들어주삼
이렇게 간단한걸 굳이 밀키트로?
넹..집에 먹는사람이 없어서 부재료들 깻잎 칼국수등등 재료를 사면 버리게 되어요 1인분씩이라도 밀키트 먹는게 낭비가 덜되는 사람도 있습니다 놀래켜서 미안합니다 고추장도 작은거 사면 몇년을 묵혀 안먹습니다.@@하얌
복지 개좋네ㅠ
팔도 비빔면??
근데 직원들 서비스 정신도
몇번가는데 불친절한 분들이 있었어요
부담스러울정도로
고기 먹고싶다고 매일 같은 탄수화물 말고
쇼츠는 간단하게 보고 넘기는 컨텐츠인데 래시피를 클릭도 안되는 링크로 걸고 여기도 오래 못가고 자빠지겎네
일하고 싶네용.
아. .이거 설탕은 2스푼이 더 낫더라구요
먹어봤는데 면이랑 소스랑 따로놀아
칼국수는 비빔이랑 잘 안맞아
❤복!!!모두!!!착해져라!!!!!전쟁끝!!!!!펑화!!!!!
마늘 (산처럼 퍼올린것) 2스푼
1인 레시피는 어케하죠..
재료가 부실부실
라드추가요
수육이라도 몇점 얹어줘라
와
프로틴은?
왜 똑같은 영상이 두번 올라오지??
야채부족ㆍ칼면은 채소가 진짜 풍성해야 소화도 잘되고 맛이 살아나죠ㆍ이거는 양념밖에 없군요ㆍ
오이 안넣어서 좋다
아니 댓글 지인들이 단거냐
저걸 좋아한다고? 그건 니생각이겠지
이게 꼬운것도 아니고 불편해하는것도 아닌데 궁금한게 있습니다 만약 신입직원이 밀가루 알레르기가 있다고 하면 어떻게 하실것 같나요?
식사야 모 별거라고 돈으로 해주세요ㅋㅋㅋㅋ 해신명가 따라하기에요?
맛술 넣는구나
고기줘 고기
어디예옄ㅋㅋ
알바 및 직원 : 밥 안 줘도 되니까 빨리 마감하고 집에 가게 해주세여
점심시간에 식대안나가는데 개이득아닌가..?
요즘 물가면.. 밥 해주는 사장님이 최고죵..
@@이냥-z7b 윗분이 말하는건 저녁영업마감. 영상주인이 이야기하는건 점심장사 마감.
저 메뉴는 직원이 좋아하는것보다 사장이 좋아하는 메뉴 일반 백반보다 훨씬 저렴해서
@@애꾸선장상에 고기도 있는데..? 식대 칠천원 팔천원 주는거보다 훨 괜찮구만
야채가 너무없네요
개인 취향데로 보충합시다~ 저는 오이 상추 😋😉
저장
좀 맛있긴하겠네...
칼국수먹이고 일시키노