Sally Burgmann: In Miaoli leben und ein Geschäft betreiben

Sally Burgmann, 28 Jahre, ist eine erfahrene Unternehmerin und hat sich ihr Geschäft selbst aufgebaut. Als sie mit 19 Jahren nach Taiwan kam, entdeckte sie eine Nische für sich: Kuchen und Torten auf Bestellung in original deutscher Qualität.
Innerhalb von wenigen Jahren wurde aus ihr eine Hausmarke: Bei Instagram als sallysconfectionery ( / sallysconfectionery ) , bei Facebook als Sallys German Cakes ( / sallysgermancakes ) hat sie jahrelang ganz Taiwan mit handgemachten Backwaren in Spitzenqualität beliefert.
Dabei hat sie die meiste Zeit ihr Geschäft aus dem ländlichen Mioali, Westtaiwan, betrieben. Heute erzählt sie von ihrem Alltag in der Stadt Miaoli und davon, wie man mit der Freundlichkeit der Taiwaner als Bäckerin gut durch eine landesweite Eierknappheit kommt.