10 NUMARA ÇİĞKÖFTE YAPMAK ANCAK BU TARİFLE MÜMKÜN, TÜM PÜF NOKTALARI İLE / ETSİZ ÇİĞKÖFTE TARİFİ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Etsiz çiğköfte nasıl yapılır , en lezzetli çiğköfte nasıl yapılır , ev yapımı çiğköfte nasıl yapılır ve çiğköfte yaparken nelere dikkat edilir çiğköfte yaparken püf noktaları nelerdir hepsi bu videoda 
    Bu tariften sonra dışarda çiğköfte yemeye son !!
    Öyle lezzetli oluyor öyle lezzetli oluyor ki anlatamam bana güvenin ve bu tarifi deneyin müptelası olacaksınız benden söylemesi 
    Kullandığım su bardağı ölçüsü:
    250 ml
    Kullandığım çay bardağı ölçüsü:
    125 ml
    Malzemeler
    3 su bardağı köftelik esmer bulgur
    1,5 su bardağı kaynar su
    2 yemek kaşığı dolu dolu acı biber salçası
    1 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası
    1 orta boy domates
    1 orta boy soğan
    1 büyük diş sarımsak
    1 yemek kaşığı tuz
    2 yemek kaşığı sumak
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 çay bardağı nar ekşisi
    2 yemek kaşığı isot
    1 yemek kaşığı pul biber
    1 yemek kaşığı acı toz biber
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 yemek kaşığı kimyon
    1 adet limon
    Servis ederken
    marul
    Limon
    Maydanoz
    Taze soğan
    Roka
    .
    .
    .
    PÜF NOKTALARI
    • Kullanacağınız bulgurun esmer bulgur olmasına dikkat edin normal köftelik bulgurla bu rengi yakalamak biraz zor, bu rengi yakalamak için biraz daha fazla salça kullanmak gerekiyor.
    • Islatırken kullanacağınız suyun ılık ya da sıcak değil kaynar olması gerekiyor.
    • Çiğköfteyi güzel yapmak için kesinlikle güzel yoğurmak lazım biraz meşakkatli evet ama sonuca değiyor gerçekten 
    • Tarifin malzemelerine ve yapılışına sadık kaldığınız sürece sonucun kötü olması asla mümkün değil garanti veriyorum bayılacaksınız !!!
    • Baharat seçimini yaparken damak zevkinize göre yapabilirsiniz ben biraz acı sevdiğim için dili vuracak kadar acısı var dilerseniz acı biberi daha az ekleyin.
    • Çiğköfteyi yaparken baştan sona eldiven kullanmanızı tavsiye ederim yoksa eliniz hem kıpkırmızı olur hem de yanar 
    • Yaklaşık 40-45 dk boyunca sürekli olarak yoğurdum kıvamına bakın ona göre yoğurun isterseniz tavana atın yapışıyorsa oldu demektir 
    • Servis ederken bolca yeşillik limon vs kullanabilirsiniz
    AFİYET OLSUN 
    ENGLİSH RECİPE
    Size of cups I use:
    250 ml
    Size of tea cup I use:
    125 ml
    Materials
    3 cups meatball brunette bulgur
    1,5 cups of boiling water
    2 tablespoons full of hot pepper paste
    1 tablespoon full of tomato paste
    1 medium tomato
    1 medium onion
    1 large clove of garlic
    1 tablespoon of salt
    1 teacup of oil
    1 cup of pomegranate juice
    2 tablespoons isot
    1 tablespoon chili peppers
    1 tablespoon hot pepper
    1 teaspoon black pepper
    1 tablespoon of cumin
    1 piece of lemon
    When serving lettuce
    Lemon
    Parsley
    Fresh onion
    Rocket
    .
    .
    TIPS
    • Make sure that the bulgur you use will be dark bulgur. It is a bit hard to catch this color with normal meatball bulgur.
    • The water you will use when soaking should be boiling, not warm or hot.
    • To make Çiğköftesi beautiful, it is absolutely necessary to knead it well.
    • As long as you remain faithful to the ingredients and construction of the recipe, I guarantee that the result will never be bad!
    • When choosing spices, you can do it according to your taste.
    • I recommend you to use gloves all the time while making raw meatballs or your hand will turn red and burn 
    • Look at the consistency of yoghurt consistently for about 40-45 minutes.
    • You can use plenty of green lemon etc. when serving
    ENJOY AF
    .
    .
    .
    KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN:
    / @alevturkenalevlemutfa...
    İNSTAGRAM: www.instagram....
    FACEBOOK: / alev.turken

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @rumeysacanpolat1164
    @rumeysacanpolat1164 4 года назад +93

    Tarif için çok teşekkür ederim yapmak isteyenler kesinlikle yapsın çok güzel oldu. Supheniz olmasın gönül rahatligiyla yapabilirsiniz.ve ilk yaptığım halde çok güzel oldu

  • @ipekayeke
    @ipekayeke 7 месяцев назад +9

    Bu tarife kefilim 2 yıldır evliyim ve 2 yıldır bu tarifle hafta 1 kere muhakkak yaparız. Ben her şeyini hazırlarım eşim yogurur yiyen herkes coook beğeniyor❤ elinize sağlık❤❤

  • @melikeevren2020
    @melikeevren2020 Год назад +3

    Gelip de yiyen kardeşlerim. Hem çok beğendi hemde tarifini istedi. Videosunu paylaştım. Tekrar teşekkür ederiz ❤

  • @tulinaltunisik6055
    @tulinaltunisik6055 3 года назад +8

    Seni ilk keşfettiğim de çok sevinmiştim. Bu tarifi denedikten sonra her zaman bu tarifi yapıyorum. Cidden verdiğiniz tarif çok güzel.

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад +2

      Güzel gönlünüze sağlık Tülin hanımcım çok teşekkür ediyorum beğenmenize sevindim afiyetler olsun 😊🙋‍♀️❤️

  • @ramizzamir9874
    @ramizzamir9874 4 года назад +20

    Tavsiye: Tepsinizi büyütmeniz lazım. Ufak tepside yoğurmak hayli zor.
    Zeytinyağı bulgurlar arası kayganlık sağladığı için bulgurlar gerektiği kadar ezilemez ya da zor ezilir. Bu yüzden köftenin yoğurulmasını zorlaştırır. Zeytinyağını en son eklemenizi öneririm.

  • @muammerkahveci7603
    @muammerkahveci7603 3 года назад +12

    Mükemmel... Çiğ köfteyi çok seven biri olarak, tarifi 3 kez dinledim ve bazı notlar aldım. İnanılmaz birşey ortaya çıktı. Komşu, eş dost devamlı istiyor benden iki haftada 6 kez yaptım. Başıma tatlı bela aldım. Çok teşekkürler. BOŞUNA BAŞKA TARİF ARAMAYIN DERİM bu oldukça mükemmel.

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад

      Beğenmenize çok sevindim afiyetler olsun sizin gibi komşuları oldukları için çok şanslılar 😊🙋‍♀️

    • @muammerkahveci7603
      @muammerkahveci7603 3 года назад +1

      Etlisinide sizin tarifinizle denemek istitorum eğer düşünürseniz... RUclips deki İki kişinin tarifini denedik istediğimiz sonucu alamadık. Çok farklı tarifler var. Sizdende bir tarif almak istetiz. ETLİ ÇİĞ KÖFTE.

    • @fatmasume1485
      @fatmasume1485 2 года назад

      @@muammerkahveci7603 hiuuut5y6r6r7

    • @sendoganduyar4678
      @sendoganduyar4678 Год назад

      Islatmak için sıcak su mu ilave ettiniz,anlayamadım .

    • @mahidearslan7777
      @mahidearslan7777 18 дней назад

      ​@@sendoganduyar4678evet

  • @aysetek1530
    @aysetek1530 Месяц назад +2

    Çok güzel oldu eşim de pek beğendi sanki satin almışım gibi oldu

  • @busrayaman4685
    @busrayaman4685 3 года назад +9

    Abla sen çok iyi anlatıyorsun çok iyi anladım sen ders'te anlat senin dersini gören öğrenciler sınavdan 100 alır

  • @miniklersnf5744
    @miniklersnf5744 5 месяцев назад

    Tarif için ben de teşekkür ederim .Yiyen herkes tarif istiyor.Her kes bayılıyor, ticaretine bile başladım .Sipariş alıyorum 🤗🌹

  • @Nur_senaA
    @Nur_senaA 4 года назад +6

    Bayıldım ..hemen denemeliyim.Ellerinize sağlık.Anlatımınız çok güzel dinlerken hiç rahatsız olmuyo insan.Teşekkürler video için.

  • @ozgebd622
    @ozgebd622 3 года назад +2

    Dün yaptım ilk defa RUclips bakıp birşey denedim şuan yerken yorum yapmak istedim ve efsane oldu. Ertesi güne kurumadı. Ellerinize emeğinize sağlık. Hem kolay oldu bulguru su ile hafif ıslattılınız için hemde çok lezzetli..

  • @natavanmmmdbagrova6249
    @natavanmmmdbagrova6249 Год назад +3

    İzlediğim birçok tariflerin içinde en çok beğendiğim senin verdiğin tarif. Teşekkür ederim ❤️

  • @demetyldz5305
    @demetyldz5305 Год назад +1

    Bu tarifle 5. yapisim. O kadar güzel o kadar lezzetli oldu ki tarif için teşekkür ediyoruz. Başka videolardakini de denedim ara ara ama bu tarif kadar lezzetli olmadı bu tarifden şaşmam ❤ hala denemeyenler varsa pişman olmazlar denesinler

  • @meltemunal1294
    @meltemunal1294 4 года назад +17

    Dikkatimi cekti de yemek videolarının genelinde savurgan davranılır. Dökülene saçılana kapta kacakta kalana dikkat edilmez. Maşallah hic bir zerreyi ziyan etmedi. Tebrik ediyorum👏👏👍

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +5

      nimete saygısızlık olur savurganlığı asla sevmem Meltem hnm ❤️ çok teşekkür ederim

  • @btlb988
    @btlb988 4 месяца назад

    Bir kaç kez çiğ köfte tarifi denedim ancak istediğim lezzeti yakalayamadım son kez sizinkini denemek istedim gerçekten muhteşem oldu

  • @nurangenc9646
    @nurangenc9646 4 года назад +4

    Elinize sağlık sizin tarifinizi uyguladım çok güzel oldu. Ben ilk defa yaptım birde lavaş yaptım evde yapılan herzaman güzel oluyor.

  • @ssakkus4627
    @ssakkus4627 Год назад +1

    Biz eşimle bu tarifi 2 kez yaptık aşırı güzel oldu. Ayrıca ben bu kanaldaki çoğu kek tarifini denedim hepsi de çok lezzetli oldu tam tarifti. Teşekkürler , elinize sağlık 🌸

  • @maviscetinkaya3404
    @maviscetinkaya3404 3 года назад +6

    Hep bu tarifle çig köfte yapıyorum çok güzel oluyor ellerine saglık ve evde hemen bitiyor

  • @nagihanzorlu1840
    @nagihanzorlu1840 3 года назад +2

    Elinize sağlık kuru domates haşlayıp onun suyu ile islatin domatesi rondoda cekin onuda atin bide 2 kaşık yoğurt süper oluyor afiyet olsun inşallah ❤❤

  • @zackcody07
    @zackcody07 3 года назад +7

    Yemin ederim youtube da gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz tek çiğ köfte tarifi

  • @mustafakemalerdogan3865
    @mustafakemalerdogan3865 2 года назад +1

    Tarifinizi yaptım 10 numara oldu Diyarbakır'dakiler gibi enfes oldu. Teşekkürler

  • @nisannoyundunyas2191
    @nisannoyundunyas2191 4 года назад +6

    Herkese tavsiye ederim bu tarifi. Yiyenler hazır zannetiler. Ellerinize sağlık

  • @nazanergun6364
    @nazanergun6364 3 года назад +2

    Alev hanım Allahın izninle sizin sayenizde hamarat bir hanım olduk sizi çok seviyoruz ellerinize sağlık👍👌👌👏👏⚘⚘💜💜

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад +1

      Ne mutlu bana çok sevindim gerçekten Nazan habjcnın çok teşekkür ediyorum 🙋‍♀️🌷❤️❤️

  • @hurimetekmutfakta
    @hurimetekmutfakta 4 года назад +4

    off evde hiç cesaret edemiyorum bu tarif ile yapabilirim artık nefiss görünüyor tüm puf noktaları için tsk ler

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      rica ederim tarife sadık kaldığınız sürece yapılmayacak hiç bişi yok sevgiler 💞💞

  • @mehmetbaser8571
    @mehmetbaser8571 3 года назад +2

    Denedik ve çok güzel oldu. Biz farklı olarak acı toz biber yerine tatlı toz biber , iki orta boy domates ve ceviz kullandık. Çok beğenildi..

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад +1

      Beğenmenize çok sevindim afiyetler olsun 🙋‍♀️😊

    • @mehmetbaser8571
      @mehmetbaser8571 3 года назад

      @july ulay bir tabak alti ya da bardak dibiyle ezdik. Minik minik hale geldi. İsterseniz toz halinde de olabilir

  • @esendundar8892
    @esendundar8892 3 года назад +4

    Emek vermeden, yorulmadan, lezzet olmaz yani!
    Keyifle izledim canım, çok güzel ve lezzetli görünüyor!👍

  • @ugurtaner6939
    @ugurtaner6939 2 года назад +1

    Selamün Aleyküm tarifiye süper idi ondan ziyade her detayi anlatmaniz herkezin yapmasina kolaylik sagliyacaktir .

  • @dmr-sla2193
    @dmr-sla2193 2 года назад +19

    Sağol abla teşekkür ederim 14 yaşındayım ben bile nasıl yaptığıma inanamadim babam yarın restorant açıcak beklerim

  • @kediazram
    @kediazram Год назад +2

    Ayyy süper yaa izlerken hiç sıkılmadım ne kadar ayrıntılı anlatmışsın 🌺🌺🌺👍👏👏👏👏

  • @turgutozcan7286
    @turgutozcan7286 3 года назад +4

    Yapıyorsunuz bu işi efsanee oldu onca tariften sonra gerçekden en iyi lezzeti yakaladım bu videoda😇

  • @selinozer2278
    @selinozer2278 2 года назад +1

    Ilk defayaptm harika oldu ben 4 bardak yaptm bulgurunu 2bardak da su koydum çok saolun tarif icin

  • @melikeevren2020
    @melikeevren2020 Год назад +3

    Çooook teşekkür ederiz Alev hanım. Pek güzel oldu. Tarifiniz Harika 😍

  • @erenebrucoskun2965
    @erenebrucoskun2965 2 года назад +1

    Alev hanım bulgurun markası da önemli sanırım 2 defa esmer köftelik bulgurla yaptım biri duru bulgur idi şahane oldu biri şokun anadolu mutfağı markasıydı çiğ köfteler bölük bölük oldu bütünleşmedi çok kötü etkiledi bu mükemmel tarifi

  • @KayinvalidemveBen
    @KayinvalidemveBen 4 года назад +5

    Şahane oldu çiğ köfteye bayılırım nefiss olmus👌🏻

  • @feyzanur9474
    @feyzanur9474 10 месяцев назад +1

    Yaptım çok güzel oldu elinize sağlık Allah razı olsun

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  10 месяцев назад

      Amin Rabbim cümlemizden razı olsun inşallah çok teşekkür ederim afiyetler olsun 💜

  • @songulbasar6780
    @songulbasar6780 2 года назад +3

    Alev hanım tarif için çok tşk ederim ilk defa deneyeceğim hep yapmak istemişimdir bir türlü kısmet olmadi sizin tarifinizle başlamak ayrıca güzel olucak kolaylıklar diliyorum sevgiyle kalın Allah'a emanet olun 🌷🌷🌷

  • @mukadderkkk8771
    @mukadderkkk8771 4 года назад +1

    Kizim çok sever çiğ köfteyi hep dışardan alırız çalışınca zahmetli yiyecekler için zaman olmuyor evdeyken biraz önce yaptım normal kısırlık bulgurla çiğ köfte tepsim yoktu normal tepside yogurdum sonuç muhteşem okadar güzel oldu ki kizim uyuyor en güzel sürpriz olacak akşam iftara ellerine kollarına sağlık ALLAH razı olsun canim benim😘😘😘

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      canım benimm çok sevindim umarım tatlı kızın da beğenir şimdiden afiyetler olsun sonucu bekliyorum mutlaka :)) Rabbim cümlemizden razı olsun inşallah canım 🌸🌸

  •  4 года назад +18

    olsa da yesek şimdi çok güzel

  • @elifkaratas3338
    @elifkaratas3338 10 месяцев назад

    Sizin tarifi tam ölçü uygulayarak, hamur yoğurma makinesinde yaptım. Ailecek tadım testinden geçti ver mükemmel bir lezzetli olmuş. Artık hazır almaya son. Teşekkürler tarifiniz için. Zaten sizin sayfanın müdaviniyim.😊

  • @FatmannMutfagndan
    @FatmannMutfagndan 4 года назад +14

    Ellerin emeklerin dert görmesin kuzum evde yapılan çiğ köfte gibisi yok gerçekten biz uzun zamandır dışarıdan almıyoruz çünkü evde yapılanın lezzetine ulaşamaz ve kendimiz yapınca daha sağlıklı oluyor

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      canımın içi arkadaşım çok teşekkür ederim zaten evde bir kez yapan dışardan yemiyor ev yapımı gibisi var mı hem temiz hem de sağlıklı canım senin de nefis yaptığına eminim 💞💞

    • @atalaygorkem3902
      @atalaygorkem3902 4 года назад

      Et olmadan çiğköftemi olurmuş hayret

  • @Rikki-lh2mw
    @Rikki-lh2mw Год назад

    anlatis tarziniz harika cok yumusak bir ses tonunuz var sessiz....acele etmeden anlatmissiniz. cok tesekkurler.

  • @kamilnebil903
    @kamilnebil903 4 года назад +3

    Görünüşünden belli gerçekten , teşekkürler emeğiniz için.

  • @ozlemaygan9222
    @ozlemaygan9222 7 месяцев назад

    İlk defa denedim harika oldu çok teşekkür ederim tarif için.yapacak olanlar hiç terettüt etmeden deneyebilirler😊

  • @yahyagulcin7955
    @yahyagulcin7955 4 года назад +13

    Şuan yapıyorum ve ömrümde yediğim en güzel çiğ köfte

  • @kudretnurtekindemir3115
    @kudretnurtekindemir3115 3 года назад +1

    bu tarifle 3 kez yaptim hiç sevmeyen ben bile çok beğendim süper olmuş ellerinize sağlık.

  • @fatmannmutfaksepeti5196
    @fatmannmutfaksepeti5196 3 года назад +9

    Elinize sağlık çok güzel olmuş evde yapılan gibisi yok😋👍

  • @senimkcmz4869
    @senimkcmz4869 2 года назад

    Merhaba💖Alev kızım, Videolar ını severek izliyorum. Ses tonun anlatışın mükemmel Bu çiğ köfte de harika görünüyor. Ne var ki ufak bir eleştşri getireceğim. Çiğ köfte bulguru hiç bir zaman sıcak su ile ıskatılmaz. Bulur şişer. Makul sayılmaz. Çiğ köfteyş Urfslı karın üzerine yapan kimse tanımıyorum. Ben Urfalı değilim, bunu da belirteyim. Kebapta Antep, kahmacun ve çiğ köfte de Urfa 1 NUMARA derim. Çiğ köfte bulgurunun üzerine birkaç tane buz parçası atarsın. Bulur şişmesin diye. Tepsi neden dibi kırık kırtıktır. Yoğurdukça bulur ezilsin diye. Ellerini soğuk suya batıra batıra bulguru macun kıvamına getirmelisin ki, çok emek ister. Onun içinde Çiğ köfteyş çoğunluk erkekler yoğurur. Bilmek işidir çiğ köfte yapmak. Sonrası da etini ve maydonoz Soğanı karştırır yoğurursun.. Seni yormazsa eğer öyle yapmayı sene derim. Çünkü Çiğ köfte in sıcak suyla yoğurulanı bu işin erbabı olan kişileri güldürür. Ve hiç bir Adanalı Urfalı, Antepli, Maraşlı şişmiş bulguru çiğ köfte yemekler. Bende arada ki farkı çok iyi bilenlerdenim. Bende yemem. Bu eleştirimi yapımcı olarak değeelendirirsen çok mutlu olurum. Yerme değil, sadece doğrusunu bilen bakımından yazdım. Çok teşekkürler tüm güzel videolar In için. Bu arada ben kendim aşçıyım. Işleri rast gitsin, yüreğin soğuk görmesin🙏💖🤗🍀🐞

  • @duhanurcalskan1089
    @duhanurcalskan1089 3 года назад +3

    Biz bu ölçülerin tam olarak iki katını yaptık ve baya bereketli ve lezzetli oldu, teşekkür ederiz...
    Ellerinize sağlık.
    Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

  • @gulaycakmak2459
    @gulaycakmak2459 2 года назад +1

    2. Kez yapıyorum. Muhteşem oldu. Teşekkürler.

  • @benimmutfak
    @benimmutfak 4 года назад +3

    Nefisss bol limonlu harika ellerine sağlık çok güzel oldu 💯👌😋😋

  • @user-iw8yu4qf9p
    @user-iw8yu4qf9p 3 месяца назад

    Tarifimizi yaptım ama birebir değil hani sızma zeytinyağı falan değil normal zeytinyağı ile yaptım çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık bundan sonra dışarıdan çiğ köfte almak yok😊

  • @sunadalgc1245
    @sunadalgc1245 3 года назад +7

    Keske sogani bastan koysaydiniz soganla ne kadar uzun yogurulursa o kadar guzel olur

  • @Ebu.edits992
    @Ebu.edits992 4 месяца назад

    Ellerinize sağlık Gerçekten ilk denememizi ve Harika oldu Bundan sonra bu tarif şaşmam

  • @nurayakyol8184
    @nurayakyol8184 4 года назад +4

    Çok güzel olmuş Ellerinize emeğinize sağlık bende farklı tarif denemistim ve çok hosuma gitmemisti sizin tarifinizide deniyeceğim

  • @LeylaSercan-xo7ud
    @LeylaSercan-xo7ud 22 дня назад

    Gerçekten ne zaman bir şey yapsam alev hanım vidyo bakarak yapiyorum çok güzel şeyler var ❤❤🎉

  • @rabiaa2393
    @rabiaa2393 4 года назад +18

    Yoğurmaya başlamadan önce Isotu zeytin yağda 10 dk bekletirseniz hem tadı daha güzel olacak hem o siyah rengini köfteye verecek yoğun aroması daha da ortaya çıkacaktır mutlaka deneyin :)

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      teşekkür ederim ❤️❤️

    • @muallabayoglu5459
      @muallabayoglu5459 2 года назад +2

      Kusura bakmayın ama bu çiğ köfte değil ama güzel kısır olmuş çiğköfte ye asla sıcak su konmaz hata buzlu suyla yoğrulur

    • @garip6191
      @garip6191 2 года назад

      @@muallabayoglu5459 doğru sıcak su bulguru şişirir kısır olur

  • @fatmaata1922
    @fatmaata1922 4 месяца назад

    Ellerine sağlık çok güzel oldu afiyet şifa olsun yiyenlere hemen deneyeceğim inşaAllah

  • @sevgitay1186
    @sevgitay1186 3 года назад +3

    BU HARİKA TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER ♡

  • @meteademyusuf6868
    @meteademyusuf6868 3 года назад +2

    Alev hanım verdin çiğ. köfte tarifin. den. Annlemle yaptık çok beğendik elinize sağlık çokta güzel bende senin gibi çiğ köfteyi çok seviyorum Adem mete

  • @benimmutfak
    @benimmutfak 4 года назад +5

    💯Ellerinize sağlık çok güzel oldu iştah açıcı 👌👍

  • @nuraninoyuncakdunyasi8639
    @nuraninoyuncakdunyasi8639 Год назад

    Alev hanim, bu tarifi bizimle paylasdiginiz icin cok tesekkur ederim, her defa sizin bu tarifle cig kofte yapiyorum ve cok begeniliyor. ALLAH razi olsun sizden,

  • @yalcncoskun2804
    @yalcncoskun2804 4 года назад +6

    Sıcak su koydun mu kısır olur 😊

  • @kadriyeselikoglu7654
    @kadriyeselikoglu7654 Год назад

    Alev hanımı uzun zamandır takip ediyorum hangi tarifini yaptıysam mükemmel içli köfte çiğ köfte mercimek köftesi tariflerini ilk defa yaptım kimse benim yaptığıma inanmadı cokkkk seviyorum seni

  • @MucitAnne
    @MucitAnne 4 года назад +10

    Yaa ben kesin yapmalıyım izle izle canım cekti :)))

  • @salixamamedova3960
    @salixamamedova3960 Год назад

    Bakıda bəzi yerlərdə açılıb. Həmişə alıb yemişəm. Çox sevirəm çiy köftəni. İndi özüm hazırlayacam. İnanıram ki,dadlı alınar. Təşəkkür edirəm!

  • @seydannmutfag869
    @seydannmutfag869 4 года назад +4

    Nasılda güzel.olmus canım benim ellerine sağlık🌺💐

  • @ufukuzun9890
    @ufukuzun9890 3 года назад +1

    Teşekkürler.Tarifi birbebir uyguladım.diger çiğköfte videolarına göre en iyi sonucu sizin tarifinizden aldım.

  • @cclebiesma
    @cclebiesma Месяц назад +1

    ilk tarif aldığım yer nefis yemek tarifleri ikincisi de Alev hanım gerisine gerek yok❤

  • @dilanvarl5265
    @dilanvarl5265 4 года назад +3

    Ellerine sağlık 🤗denedik ve tadına bayıldık❤❤ teşekkür ederiz💜

  • @minekuscu2889
    @minekuscu2889 Год назад

    İlk defa yaptım mutfak şefinde çok güzel oldu tarif için teşekkür ederim

  • @ranarana820
    @ranarana820 4 года назад +3

    Ay kızım öylecanım çekti ama ona genç kolu lazim bizim gbiler den geçmiş artık ellerine sağlık yolun açık olsun

  • @nebahatbark2963
    @nebahatbark2963 Год назад

    Canım tekrar eline koluna saglık vallahi izlediğim gün aynısını yaptım çok ama çok güzel oldu birde dolaba koydum üçgündür çoçuklar gidip gelip yiyorlar bozulmadı bile Birde biz hakiki adanalıyım agzımızın tadını iyi biliriz herkes hiç düşünmeden yapsın inanılmaz güzel herkese afiyet olsun 🌹🤲🌹

  • @deryagulen5045
    @deryagulen5045 4 года назад +8

    Tam tarif 🙌🏻 Sağolun vallahi 😇 Hep farklı sayfalardan deniyordum istediğim lezzete ulaşamadım ama şimdi sizi izleyerek bir yandan da yaptım🥰 (muftak şefinde yaptım fazla vaktim yoktu ) Ellerinize sağlık ❤️

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад

      Beğenmenize çok sevindim afiyetler olsun 🌷❤️

    • @ayseluzunfranco8120
      @ayseluzunfranco8120 4 года назад

      Yurt disinda yasadigimdan esmer bulgur bulma sansim yok.normal ince bulgurla yapsak guzel sonuc alabilirmiyiz,,.?

    • @fidanagalarl7509
      @fidanagalarl7509 3 года назад +1

      @@ayseluzunfranco8120 esmer bulgur renginden dolayı tercih ediliyor. Tat açısından bir fark yok

    • @gulax1599
      @gulax1599 Год назад

      ​@@ayseluzunfranco8120 trk. Bakkallarinda dolu esmer bulgur cig köftebaharati. Biz bulgur sogan yogrulur ,sonra salcalar baharatlar az suyla xogrulur iyice islatma diye bisey yapmayiz islattin zaman bulgur cabuk siser.babam cok güzel yapardi bende gördüm yaparim cokda severiz .

    • @gulax1599
      @gulax1599 Год назад

      Evet bende sevmem esmer bulguru.ama cok kullaniliyo.

  • @mamipro_3151
    @mamipro_3151 8 месяцев назад

    İLK fırsatta denicem çok içime sindi harika görünüyor elinize emeğinize sağlık

  • @seyhandogan6329
    @seyhandogan6329 4 года назад +3

    ellerinize sağlık muhteşem oldu ❤🤗

  • @nurcandundar5147
    @nurcandundar5147 3 года назад +2

    çok nefis oldu çiğ köfteniz çok güzel görünüyor ellerinize sağlık teş ederim bende yapmaya denicem alev hanımcım harikasın

  • @yoncaozturk8023
    @yoncaozturk8023 3 года назад +4

    Yaptığınız her yemek mükemmel görünüyor ve çoğunuda deniyorum. İçli köfte tarifi de paylaşır mısınız? Ellerinize sağlık.

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  3 года назад +2

      Ne zamandır aklımda bir türlü nasip olmadı ama inşallah yapıp tarifini sizlerle paylaşıcam yonca hanımcım beğenmenize sevindim çok teşekkür ederim ☺️❤️

    • @yoncaozturk8023
      @yoncaozturk8023 3 года назад +1

      @@alevturkenalevlemutfakaskna teşekkür ederim .

  • @aynuraliyeva5118
    @aynuraliyeva5118 Год назад

    Salam əllərinizə sağlıq ilk dəfə olaraq çiğ köfte hazırladım super alındı təşəkkür edirəm

  • @aysek9311
    @aysek9311 4 года назад +3

    Vallahi agzim sulandi,elinize kolunuza saglik.

  • @nese1297
    @nese1297 11 месяцев назад +1

    Alev hanım çok teşekkür ederim bu tarif için hemen deneyeceğim 😘
    Hollanda,dan selamlar.

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  11 месяцев назад

      Çok teşekkür ederim Neşe hnm gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz Hollanda'dan selamlar sevgiler 🌺💜

  • @tubabinici9696
    @tubabinici9696 4 года назад +6

    Gerçekten efsane oluyor bütün çiğköfte tariflerini unutun 😍

  • @busrakoca814
    @busrakoca814 3 года назад +1

    Defalarca yaptığım bir tarif her seferinde de muhteşem oluyor..

  • @EdaAba
    @EdaAba 4 года назад +7

    Şahane görünüyor mutlaka denemeliyim🤗👍🌸

  • @muzeyyentopcu
    @muzeyyentopcu 22 дня назад

    ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM NEFİS GÖRÜNÜYOR.💗 AFİYETLE YESİNLER YAPACAK OLANLAR

  • @serpilavc7885
    @serpilavc7885 4 года назад +3

    Harika gorünuyor ellerinize emeginize sağlık🤗 mutlaka deneyecegim cok severim 😚

    • @alevturkenalevlemutfakaskna
      @alevturkenalevlemutfakaskna  4 года назад +1

      kesinlikle tavsiye ederim çok lezzetli oluyor 💞💞

    • @yagmurcabuk262
      @yagmurcabuk262 4 года назад

      ruclips.net/video/z_n09ajbPP0/видео.html benimde tariflerimi denerseniz çok memnun kalirim🙏🙏

  • @samanyolu9530
    @samanyolu9530 Год назад +1

    Hayırlı Akşamlar ve tuz oranı fazla gibi bir tatlı kaşığı dan az olmalı bence çünki 4 bardaktan hazırladığım bir tatlı kaşığı dan biraz az atıyorum tuzu...... Birde ev salcası kullanırsanız tuz oranına dikkat etmeli... Ellerinize sağlık ALEV KIZIM... MAŞAALLÂH

  • @ummusenaksu
    @ummusenaksu 4 года назад +5

    Nasıl da severim 😋 aklıma düşürdünüz şimdi ☺️🙈

  • @eminelale5735
    @eminelale5735 3 года назад +1

    Süper süper süper iki defa bu tarifi yaptım şimdi yine denk geldi yine özledim.😘😘😘

  • @PembeAnneMutfakta
    @PembeAnneMutfakta 4 года назад +4

    Çok nefis oldu 😊 ellerine sağlık 🖒

  • @aytekinergun5217
    @aytekinergun5217 6 месяцев назад

    Alev Hanım Güzel bir Anlatım ile süper bir çiğ köfte tarifi olmuş Ellerinize sağlık hanımefendi ⚘

  • @dercundullah328
    @dercundullah328 4 года назад +4

    Peki bastan su ilave edilince kisir gibi olmuyormu?

  • @tariflergamzeli6529
    @tariflergamzeli6529 2 года назад

    Ablacım denedim bayıldık mutlaka deneyin bundan sonra çiğ köfte tarifim bu şaşmaz 🥰🥰👌🏻😍😍

  • @devrandemir1637
    @devrandemir1637 4 года назад +39

    Birincisi bir çiğköfteye sıcak su girmez şişme yapar.

  • @zeynepakca111
    @zeynepakca111 2 года назад

    Gerçekten uzun zaman sonra yaptığım en güzel çiğköfteydi herkes bayıldı çok teşekkür ederim

  • @guldenbal3920
    @guldenbal3920 4 года назад +5

    Elinize sağlık ama çiğ köftede ince bulgur kesinlikle ıslanmaz

  • @Fahriyecetinkaya1
    @Fahriyecetinkaya1 4 года назад +1

    Harika olmuş afiyet olsun çocuklarım çok istiyorlar benım cesaretim yoktu yapmaya beğenmezler diye bu tarif güzelmiş ellerinize sağlık

  • @worldexplorer3572
    @worldexplorer3572 4 года назад +3

    I wish I had your products, I really miss this food😢

  • @mulkunazkamaci7780
    @mulkunazkamaci7780 3 года назад +1

    Ben yaptım çok güzel oldu ve videoyu izlerken çok keyif aldım teşekkürler☺

  • @dawnMain
    @dawnMain 4 года назад +3

    Canım çektiiiiii diyenler +1

  • @ebruozkan8140
    @ebruozkan8140 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık Alev hanım çok güzel olmuş bende yaptım mükemmel oldu evdekilerde çok beğendi👌