Готовлю и пробую Нори Бенто - Повар Боец Сома
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- В ПОИСКАХ БОЖЕСТВЕННОГО РЕЦЕПТА | Shokugeki no soma
NORI BENTO - Sōma Yukihira
#noribento #бенто #поварбоецсома #впоискахбожественногорецепта #норирибенто
Пости фото своих кулинарных творений в Instagram и отмечай меня на нем: @shimar0va #shimar0va
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ МОЯ КУХНЯ → / МояКухня_Ня
ПАБЛИК В ВК МОЯ КУХНЯ → kuhnya_...
Что понадобится:
♥ БУЛЬОН ДАШИ ♥
♥ Вода - 700 мл
♥ Стружка тунца (бонито) - 15 гр
♥ Водоросль комбу - 1 шт
♥ ЖАРЕНАЯ ТРЕСКА ♥
♥ Треска филе - 3 кусочка
♥ Соль
♥ Перец
♥ Мука для обвалки
♥ Темпура
♥ Рафинированное масло для фритюра
♥ Кляр ♥
♥ Яйцо - 1 шт
♥ Пиво холодное - 40 мл
♥ Мука - 20 гр
♥ Картофельный крахмал - 10 гр
♥ РЫБНЫЙ ПИРОГ CHIKUWA ♥
♥ Фарш трески - 300 гр
♥ Белок - 1 ст.л (мне понадобился целый белок)
♥ Саке - 1 ст.л
♥ Крахмал - 2 ст.л
♥ Соль - 6 гр
♥ Хрустящие жареные нори - 1 упаковка
♥ СОУС ТАРТАР ♥
♥ Корнишоны - 5-7 шт
♥ Яйцо вареное - 1 шт
♥ Майонез - 3 ст.л
♥ Лук репчатый - 0,5 шт
♥ Петрушка
♥ Перец
♥ Соль
♥ ЛОПУХ В СТИЛЕ КИМПИРА ♥
♥ Лопух - 150 гр
♥ Морковь - 150 гр
♥ Саке - 2 ст.л
♥ Мирин - 2 ст.л
♥ Соевый соус - 1 ст.л
♥ Сахар - 1 ч.л
♥ Бальзамический уксус - 1 ч.л
♥ Кунжутное масло - 2 ст.л
♥ Кунжутные семечки
♥ МИСО СУП С БЕКОНОМ И ЛУКОМ ♥
♥ Бульон даши - 400 гр
♥ Мисо паста светлая - 2 ст.л
♥ Бекон - 2 полоски
♥ Репчатый лук - 0,5 шт
♥ Зеленый лук
♥ РИС ♥
♥ Рис для суши - 300 гр
♥ Вода - 600 мл
♥ Водоросль комбу - 1 шт
♥ Рисовый уксус - 2 ст.л
♥ Сахар - 1 ч.л
♥ Соль - 0,5 ч.л
♥ ЦУКУДАНИ ИЗ БОНИТО ♥
♥ Стружка тунца после бульона
♥ Саке - 1 ст.л
♥ Мирин - 1 ст.л
♥ Соевый соус - 1 ст.л
♥ Сахар - 1 ч.л
♥ ШАРИКИ ИЗ УМАМИ НОРИ ♥
♥ Дистиллированная вода - 300 мл
♥ Листы нори - 4 шт
♥ Соевый соус - 3 ст.л
♥ Мирин - 1 ст.л
♥ Сахар - 1 ч.л
♥ Альгинат натрия - 2 гр
♥ КАЛЬЦИЕВЫЙ РАСТВОР ♥
♥ Лактата кальция - 2,5 гр
♥ Холодная вода - 0,5 л
♥ СОУС КУДЗУ ♥
♥ Бульон даши - 200 мл
♥ Водоросль комбу - 1 шт
♥ Тертый имбирь - 1 ч.л
♥ Соевый соус - 1 ч.л
♥ Саке - 1 ст.л
♥ Кудзу крахмал - 1-2 ст.л (можно заменить на картофельный)
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Мой основной канал: www.youtube.co....
Instagram: / shimar0va
Сотрудничество: alyona.shimarova@bk.ru
Легче крокодила на комчатке поймать , чем это все приготовить! 😂
Легче на медведя сходить , как это было в одном из моментов в аниме - повар Сома )))
на Камчатке... грамотейка
Мдааа. Кстати Риндо Кобаяши (Мастер Экзотических ингредиентов) готовила мясо крокодила
@@braf_1285 ну она и говорит.. Что скорее она поймает крокодила на Камчатке, чем сможет приготовить нори бенто
@@mairu6626 я про опечатку...
Это ОЧЕНЬ КРУТО! Смотришь аниме и думаешь "вот бы попробовать", а тут вот и рецепт, и реально можно приготовить) Вы большая молодец!
Повезло мужу, вкусно ест всякое :(
Люди в аниме: О ГОСПОДИ КАК ВКУСНО! ЭТО БОЖЕСТВЕННО!!!ОАОАОАОАООАО
автор канала: ммм...вкусненько)
Просто без повязки Юкихиро уже не то
И не говорите, даже одежда не слетела😂
Просто там много аджино мото
Как ты аппетитно ты преподносишь блюдо, слюнки текуут❤
Для кляра возьму Балтику 9 😂👌🏼
Скажешь для Кляра а выпьешь сам 😂
На кляре наши кулинарные фокусы закончатся 🥴
На этом рецепт закончится😂😂
Выглядит аппетитные,чем в аниме,особенно икринки и треска в кляре.Спасибо за классное видео:)
Муж? Я думала тебе лет 16
:D
Я тоже 😂 как услышала , думаю " ничего себе"
Я думала 13
У неё кольцо на пальце, ей года 24... внешне видно
О май гардбл,@Nastya Nastya, ты что крейзи🤪🤨!?
Когда понимаешь, что хрен приготовишь такое у себя дома.:D
Спасибо за видео.
Вы просто восхитительная! Продолжайте, пожалуйста, в том же духе
У вас такой классный канал!💜Вы действительно снимаете что-то оригинальное и в то же время интересное❤️❤️❤️❤️После просмотра ваших видео очень хочется есть🍜
Наконец то видео! Спасибо большое!
Я поражаюсь твоему терпению на такие сложные рецепты!!!
Ааааа! серьезно? Это же божественно! Вы сделали меня счастливой этим видео))
Ваш канал - просто находка! Смотрю японские видео с готовкой, но без пояснений не так круто. Спасибо большое! Удачи!
:3
Ох кушать захотелось💕обожаю ваши рецепты💕💕
Обожаю Вас и Вашу кухню! 😍
Вы такая красивая и милая 💜
спасибо (:
Пересмотрела и полайкала все твои видео, хотелось бы еще чтоб сладости приготовила какие нибудь необычные, например конфеты "борода дракона"
муж, эх все надежды даром)
я тебя обожаю,многое сам готовил с анимэ(это анимэ как тока смотришь ЖРАТЬ ХОЧЕТЬСЯ)спс за готовку,подписка =))
Суууупееееееер!!! Самый лучший блогер 🤩🤩🤩🤩🤩
@8:50 .
Вашему котику тоже хочется попробовать 😻🍛!
Вот бы увидеть тот стейк который Сома приготовил чтоб попасть в общежитие. Он такой крутой!!!!!
Я не думаю, что он прям супер вкусный. Там же один хлеб, да рыба консервированная
От такого рецепта слюньки текут😉👍
Сегодня нашла и уже полюбила сразу, теперь это мой самый любимый канал
вии) так приятно)
У вас так вкусно получается рассказывать
Выглядит очень вкусно😋😋😋😋😋
О ДА!!! БОЛЬШЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ОТ СОМЫ!!!! ❤️❤️❤️
Все выглядит очень вкусно😋
Cпасибо! Ты очень старательная!) (посмотрела все рецепты) Браво!
Меня это кулинарное анимэ тоже очень вдохновило)!
Тоже упоминание про мужа удивило)) Однако, он вас, наверное, очень любит. Вы такая милая и талантливая))
За бюда из "в поисках божественного рецепта" - лайк и подписка.
Такая красивая и милая😲😍💓
мяу)
Выходи за меня ❤️😂
Прикольно)))это мое любимое анимэ))спасибо за это видео))хотел бы дать пару советов на будущее. Кунжутное масло надо добавлять совсем немного к растительному/оливковому. Мисо можно сварить и проще))их мисо похож на наш,корейский))))и рис лучше варить 1:1 для суши))это два пальца расстояние от риса до края воды)))
Ухх) выглядит офигенно
Так красиво и аппетитно выглядит , но у нас не продаются многие ингредиенты , да и к тому же я рукопопик :|
я не надеюсь, что кто-то решится это приготовить этот рецепт чисто в развлекательных целях) мне уж очень хотелось попробовать то, что готовит Сома)
Ты как один из участников этого аниме.ты точно бы всех их победила!🐢
Ты огромная молодец! Отличная работа!
Кошечка классная у тебя :з
я ей передам )))
мне нравится японская кухня. много готовлю по книгам, но многие рецепты из аниме (смотрю его сейчас) пугают - отварное, потом еще и жареное? возможно, это и вкусно, но как-то слишком много термической обработки(
а вы большая умница, я бы не решилась на такие сложные рецепты, мои бэнто максимально простые)
Начел смотреть с этого выпуска но теперь гляну все а сома рулит тем более вышел 5 сезон и вам новые рецепты!)))
Сезон 4, а не 5. 3 Сезон разделили на 2 части, если прочитать название то можно увидеть. И да Аллигатора будет сложно достать, говорю как переводчик Сомы
Вааааааау
Ты супер
Лойс за озвучку Джема)
А в самом деле. Молодец.
Рад стараться
Ну всё, пора вводить в это аниме камео Алёны) Она там всех победит)
Посмотри аниме повар под небесной гостиницы. Там тоже много интересных блюд😋
Пойду ,куплю свиные кости сварю бульон и кину туда лапшу для Лагмана ))
Канал похож на Трум Трум тем что не каждый может повторить но здесь интересней
Вот ж японцы , везде сакэ добавляют
Просто щидевр! ❤️👏👑💎👍😉
Аааааааа!!!!! Обожаю твои рецепты по аниме!!!!!!!😵👍👍👍👍
Класс, спасибо
Щиииикарно
Мне Нравится ваш канал и сериал про кухню сомы. Люблю также азиатскую кухню и в своём блоге добавляю рецепты таких блюд. Жду с нетерпением от вас новых блюд. Кстати задаюсь вопросом. От куда вы узнаёте рецепты этого сериала? Там не рассказывают подробно всё. Я сам пытался узнать так рецепты.
супер!)
Ти милая , домо аригато за рецепт 😍
8:48 мяу
Есть способ менее химощно делать "икринки"... Просто добавив желатин в смесь, а капать потом в растительное масло, после охлаждения в холодильнике
тогда внутри они будут тоже желейные, а не жидкие. Здесь прикол именно в желейной оболочке и жидком центре как в настоящей икре)
@@Moya_Kyxnya ааа, прикольно) Спасибо, за объяснение)
Я как представлю- накуплю хз на сколько баблосов- а домашние : лучше бы в ресторан сходили бы ))). Ты молодец- интересно смотреть))
Очень круто!👍Канал однозначно заслуживает бОльшего. Срочно всем подписаться!))
орнул с кирпичей)
Воу,у меня такая же коробочка)))
Просто что дома,что на работе рис варим 1:1))работаю в японской кухне)))
Мне кажется что мисо суп станет ещё вкуснее если бекон и лук немного вместе обжарить (но как говорят, на вкус и цвет все фломастеры разные)
А так все очень интересно.
муж тоже предлагал так сделать, но для мисо супа продукты не готовятся отдельно, т.к. так быстрее) обычно в него все закидывается сырое и варится вместе, но на вкус можно сделать как хочется)
Муж у вас значит) мужыку надо заморачиваться, но зато какими вкусняшками ему это окупается))) я прям смотрю и кайфую! И хочется всего этого) умеете вы милая леди грамотно перезентовать еду)
8:21 Надеюсь попаду в видос :3
Я, конечно, не помню серию с этим бэнто, но разве не час им дается на приготовление конкурсного блюда? Судя по описанному вами таймингу, времени это бэнто занимает гораздо больше.
В аниме им давалось 2 часа, и ваш комментарий не корректен, т.к. сравнивать мультик и жизнь как-то не логично (: Даже если и сравнивать, то физически им бы не хватило столько времени, только если бы заранее они это все не заготовили.
@@Moya_Kyxnya ни капельки не сравниваю, просто заметила, насколько трудоемкое блюдо .
@@pustoy7863 было бы в жизни так все просто как в аниме)
@@Moya_Kyxnya жить было бы скучно
Круто молодец
Как раз недавно думал, есть ли в интернете люди, которые готовят по рецептам этого аниме, и тут вы) однозначно подписка. А блюдо из замороженных яиц будет?)
Small Nuance пока не планируется)
ещё, ещёё🤤👍
А будут ещё рецепты из этого аниме ?
Бекон для мисо обжарить немного, мне кажется лучше будет)
Я думал мисо суп это пустой бульон, а у тебя прям полноценный супчик лёгкий))))
Просто супер! Обажаю ваш канал!♡) И кстати извините за вопрос, но сколько вам лет?
23 :3
@@Moya_Kyxnya спасибо за ответ!)
а где вы покупали альгинат натрия и остальное для молекулярной кухни?
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Сама я не любитель аниме, но готовить люблю, поэтому интересно смотреть рецепты. Так вот - глядя на отрывки из аниме, меня немного коробит, как там восхищаются едой - как она показана как нечто нереально красивое, прям сверкающее, и как её едят с криками "О ЭТО БОЖЕСТВЕННО!!! ЭТО НЕВЕРОЯТНОЕ БЛАЖЕНСТВО!!! ЭТОТ ВКУС УНОСИТ МЕНЯ В НЕБО К АНГЕЛАМ КАК Я ЖИЛА БЕЗ ЭТОГО РАНЬШЕ!!!" Люди, это всего лишь еда! 😂😂😂 Да, это вкусно, но в жизни есть и куда более сильные эмоции 😅
Давно смотрю твой канал и давно хочу спросить : Можно ли заменить сакэ водярой?
Mistey Ana не стоит) думаю можно заменить белым фруктовым вином, либо вообще не добавлять )
Икринки можно сделать проще) из желатина и карать их в масло) это на случай если нет альгината и кальция
Как их от масла отмыть
@@queenfire1405 в инете набери икра из желатина своими руками
@@lilivi4519 такой бред если честно XD
@@queenfire1405 ну не знаю,обычно кондитеры используют такую икру)
@@lilivi4519 ну сладкая то ладно ещё, я прям про рыбную
Ввходи за меня замуж!
Опоздал
можно прийти к тебе поесть?))))))))) было бы такое кафе, то сходила бы))
хехе)
Как круто, у нас с тобой одинаковый бенто с:
:3
Повезло мужу😉
а если у Даши нет бульона?
BAFER ахаха)
Бульон я не дам! >:
Агаааа, не корнишоны добавили))
У меня самого есть канал "Aleksis fm" и такая же проблема, не очень часто выходят видео, хотелось бы чаще видеть твои видео
Соус к треске в кляре я думаю очень вкусный, но это не тартар, а очень вольная вариация на тему.
13:40 мне послышалось какаем бульон
Хочу это съесть ммммм....
а где стоны когда попробовала еду?))
Подскажите пожалуйста в какой серии он победил Алису.
2 сезон 1 серия
И это всё для того, чтобы поесть на перемене в столовке)
Попроси мужа сделать рельсу для камеры, или купи, но выйдет дорого. Судя по всему, он может работать руками, если с металлом ладит, то присмотрись, тебе будет гораздо легче снимать финальные кадры, картинка будет в триллион миллиардов раз плавнее. Удачи!
Где можно найти такую Дашу что бы она сварила бульон Даши?)
Ты живёшь в Японии ?) И второй вопрос а муж смотрит Аниме ?)
Что за музыка в ролике?
Вот смотришь на рецепты и приходит мысль, что саке тут почти несколько маленьких чашек. Как от такого не опьянеть?
а чего там пьянеть?) алкоголь выпаривается при термообработке)
@@Moya_Kyxnya саке часто горячим подают... Но, вообще, это был рофл
Не хотите открыть ресторан?:D
хочу :D но на это нужны деньги)
@@Moya_Kyxnya одолжить:D
Но взамен мне бесплатные блюда от тебя (да,да я хитрый);)
@@Думайсам-ю9р умно , но и хитро. Мне нравится идея
@@Думайсам-ю9р донатим на ресторан
А куда потом ты деваешь комбу?
а где можно Альгинат натрия купить
Ангелина черткова в любом молекулярном магазине