大量の食材を天ぷらにしまくってひたすら酒を流し込むカイジ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 827

  • @ZNor-fu7gu
    @ZNor-fu7gu Год назад +182

    フキノトウを生産してる者ですが、動画のものは花が咲いてしまっていますね。こうなるともう食べません
    花が咲く前、つぼみの段階でしたら(癖があるので好き嫌いはありますが)比較的おいしく頂けるのかなと思います
    つぼみのものはアクも弱めなのでアク抜きは不要、縦に2つに削ぎペーパーで水分をよく拭き取ってから衣を纏わせます

    • @kainjyu
      @kainjyu  Год назад +93

      ありがとうございます!知識が至らずのバカ舌で申し訳ございません。。自分としても絶対に美味しく頂きたいので次回チャレンジしてみますね!

  • @ひろあき-e7z
    @ひろあき-e7z Год назад +46

    今回食材多いから特にだけど、食レポが上手でうらやましい

  • @あいうかきく-n5n
    @あいうかきく-n5n Год назад +34

    食欲湧かなくて困ってたけど、この動画見てたらお腹空いてきた。ありがとうカイジ!

  • @pota_mizuki
    @pota_mizuki Год назад +61

    子供の頃は海老1択だったけど、大人になってから舞茸やカボチャ、ふきのとうの天ぷらがもう……たまらん!!

    • @Machamp0068
      @Machamp0068 Год назад +13

      しいたけとかも美味しいよねっ

    • @クマシュンクマシュン
      @クマシュンクマシュン Год назад +6

      @@Machamp0068 わかる

    • @duraxx9388
      @duraxx9388 Год назад +3

      判るわ

    • @常に限界をぶち壊していく者
      @常に限界をぶち壊していく者 Год назад +2

      大葉の天ぷらのない天ぷらはなんか物足りなくなった今日この頃

    • @白い虚塔
      @白い虚塔 Год назад

      タラの芽敬遠してたけど、天麩羅にしたら死ぬほど美味くてビビった
      あとコシアブラっていうやつも。これは香りがタラの芽よりはるかに上品

  • @Aナナシ-e6f
    @Aナナシ-e6f Год назад +39

    まさかの岳物語!
    椎名誠さん好きだから嬉しい!!
    椎名さんの書く飯は本当美味そうで食べたくなる

    • @WADASHIBA
      @WADASHIBA Год назад +2

      かつをぶしの時代なのだ

    • @謎の人-c4p
      @謎の人-c4p Год назад +1

      中学の授業で、あったアイスプラネットを書いてた人か

    • @スベスベマンジュウガ二-c4e
      @スベスベマンジュウガ二-c4e 9 месяцев назад +1

      『哀愁の街に霧が降るのだ』の鍋で四人前のカツ丼を作るシーンに憧れた

  • @matsu-min
    @matsu-min Год назад +147

    いつも下処理に手間を惜しまないのマジ尊敬してるっす

  • @SO9SHUN
    @SO9SHUN Год назад +125

    ばっけ!秋田県民としての私は県民食ですね。もっと若いふきのとうを、外側の葉っぱだけ(花は食わない)と、人参細切りでかき揚げするとマジで最高です。かいんじゅさんの買ったふきのとうと、食べ方が合わなかっただけで、本当にふきのとうは季節もので美味しい食べ物ですよ。

    • @taisikun0328
      @taisikun0328 Год назад +8

      同じ秋田県民がかいんじゅさん見てるの嬉しい

    • @pocchi2898
      @pocchi2898 Год назад +4

      蕗の薹は味噌にしてもいいですよねぇ
      それでお味噌汁作ると苦味がこくになって美味い
      油と相性いいからかき揚げも美味しそうですね
      豚肉で巻いてもほろ苦い蕗の薹と豚の油でビールに合う

    • @ジョン-d4r
      @ジョン-d4r Год назад +1

      @@pocchi2898ばっけみそってやつですか?

    • @白い虚塔
      @白い虚塔 Год назад +9

      ふきのとう食べたけど、あまりの苦さに『うえぇ…』ってなっちゃった
      ちゃんと食べ方学ばなきゃ損だけしかないなあれは

    • @齊藤逞真
      @齊藤逞真 9 месяцев назад

      ​@@taisikun0328そ☆れ☆な!

  • @user-pndpnd
    @user-pndpnd Год назад +10

    他の動画のコメントで見かけてやってみたけどこの投稿者さんの動画見ながら酒飲むのめっちゃ楽しいw

  • @あす-n4e
    @あす-n4e Год назад +178

    40分を超える圧倒的ボリューム…!
    ありがてぇ…!!

  • @こりこり-y7b
    @こりこり-y7b 10 месяцев назад +5

    12:31 「あっ」「もぉぉぉぉぉぉぉぉ」が可愛い

  • @wd194
    @wd194 Год назад +55

    野菜を一番おいしく食べるための調理法が天ぷらだと思う
    天ぷらの主役は間違いなく野菜
    本当に美味いんだよなぁ

    • @ゆかねこ-z5f
      @ゆかねこ-z5f Год назад +2

      ですよね!(o^^o)

    • @user-yashirodesuwa
      @user-yashirodesuwa Год назад +2

      天ぷらにすれば多分その辺の草も食えるよな

    • @wd194
      @wd194 Год назад +2

      野菜と野草は別物なんですよ…@@user-yashirodesuwa

    • @白い虚塔
      @白い虚塔 Год назад +2

      シロギスに決まってる。
      あいつに勝てる天ぷらのタネなどない

  • @谷朋
    @谷朋 Год назад +96

    これほど天麩羅食べたくなる動画なかなか無いわ…

  • @shiwa6270
    @shiwa6270 Год назад +104

    ふきのとうは無かったことにされてるw

  • @natumikan4781
    @natumikan4781 Год назад +33

    ピーマン無くて泣ける…ししとうも旨いよ…

  • @大マーヤ
    @大マーヤ Год назад +30

    チーズちくわの天ぷらがメッチャ旨いからやってほしい

  • @アネリカ
    @アネリカ Год назад +3

    これだけの食材の下処理・準備大変だっただろうに、食べたときのなんと幸せそうなこと…!😊いつも笑顔と元気もらってます。
    圧倒的感謝…………‼️

  • @ミカズン
    @ミカズン Год назад +34

    毎度の事だけど食レポ上手いよなぁ

  • @肝臓をやっつけた農家
    @肝臓をやっつけた農家 Год назад +9

    タラの芽は山で採りに行くと取り合いになるくらい人気ですね!自分も天ぷらはタラの芽が1番好きです!
    おとはエビや小柱の海鮮かき揚げなんかも好きです。

  • @zakey801
    @zakey801 Год назад +17

    ふきのとうは本当に花の出る前というか完全に蕾の若いのじゃないとキツいんだよねw

  • @あかんやん-s4l
    @あかんやん-s4l Год назад +5

    まさか岳物語なんて懐かしき小説の名前をこの人の動画で思い出すことになるとは
    人生で初めて完読した思い出の小説です

  • @hiimtore8090
    @hiimtore8090 Год назад +4

    タラの芽はバカうまい
    あと北海道ならではの行者にんにくの天ぷらも最高

  • @ank8501
    @ank8501 Год назад +4

    俺は見逃さなかったぞ。「VTuberのくしゃみくらい助かる」と言った時に編集で入った「助かる!」という声がわためぇだったことを!!

  • @ゆにくろ-j2u
    @ゆにくろ-j2u 10 дней назад +1

    白子の天ぷらは狂うほど美味しいです🤤

  • @yamabukiiro.p
    @yamabukiiro.p Год назад +18

    舞茸、茄子、山菜類、鶏肉あたり好きだけど、今回無い食材だと餅、海苔、紅生姜なんかも好き

  • @endlar
    @endlar Год назад +15

    40分だと!?
    感謝!圧倒的感謝!!

  • @MegaHarappa
    @MegaHarappa Год назад +12

    個人的最強天ぷらはカマンベールチーズの天ぷらをブルーベリージャムで食うのが最強
    バイト先でこれを出しててまかないで食べた時衝撃を受けた

  • @grenade_rebel563
    @grenade_rebel563 Год назад +9

    ふきのとうは花開いてないやつじゃないと美味しくないよなぁ😇
    蕾の状態のふきのとうはまじ美味い 27:04

    • @はま-q9h
      @はま-q9h Год назад +2

      花は花で美味いんだけどなぁ

  • @新二郎三蔵街道2号店
    @新二郎三蔵街道2号店 Год назад +10

    やっぱ最高だ。このチャンネル

  • @kaz8617
    @kaz8617 Год назад +7

    たらの芽と塩がマジでうまいんだよなぁ

  • @Takeshisenpaio0
    @Takeshisenpaio0 Год назад +6

    さつまいもの澱粉が糖に変化するのが50~70℃位だったと思いますが、今回使われたのが実家の生芋そのまま使われたので糖になる時間が殆ど無く揚がってしまったのかなと。
    揚げ物屋で働いてないので詳しくないですが、甘い芋天は一度蒸かした芋を使ってるのかな?
    今回落選した紅生姜も次回食べてみてほしいです。普通にめちゃくちゃ美味しいですよ✨

  • @nemunohanajiro
    @nemunohanajiro Год назад +8

    段々ちっさくなってく永沢劇場おもろすぎる😂

  • @うどん-x5f
    @うどん-x5f Год назад +9

    おもしれえし真似したくなるんだよなこの人の料理動画

  • @Arisa-Kurogane
    @Arisa-Kurogane Год назад +5

    フキノトウもタラの芽も
    タダで手に入る環境
    最強すぎるぜ

  • @物忘れ-i5b
    @物忘れ-i5b Год назад +7

    さきいかの天ぷらとかあると思ったんだけどなぁ。揚げたては柔らかくて味が確りしてて無限に食えてしまう

  • @diskkokoro5872
    @diskkokoro5872 Год назад +4

    個人的に好きな天ぷらトップ2の蕗の薹とタラノメがランキング外と1位なの笑った

  • @tatsuhiko0526
    @tatsuhiko0526 Год назад +6

    天ぷら職人にしては面白い漫談するなぁ(感心)

  • @たらたら-f1l
    @たらたら-f1l Год назад +9

    電動おろし器買って大根おろしに合うもの選手権やってほしい

  • @鬼サラリーマン月彦
    @鬼サラリーマン月彦 Год назад +5

    9:16使いかけの永沢くん登場すんのほんと草

  • @赤バンダナ犬
    @赤バンダナ犬 Год назад +30

    たけのことかウィンナーとかも美味しいよね~
    あと今回の趣旨とは反するかもしれないけどしっかりサクっと揚がったかき揚げはマジ最高

  • @777魔術師の孫
    @777魔術師の孫 Год назад +27

    ふきのとうがだめだと確信した瞬間オネエになるの好き

  • @怪しくない白い粉
    @怪しくない白い粉 Год назад +1

    3:02の大根擦っても金擦るな!大根擦っても金盗ルな!で吹いたわwマジでカイジ言ってそうやな…

  • @XG0908
    @XG0908 Год назад +4

    動画の尺が長くなると言いながら41分やってくれてるあたり、大好き!😂

  • @akimon100
    @akimon100 Год назад +5

    紅生姜と枝豆のかき揚げもやって欲しい

  • @ワンダーフール-e9qら田畑は多肥

    一年前から暇さえあればかいんじゅの動画見てるわ、今回長くて神😁

  • @広報担当四国
    @広報担当四国 Год назад +1

    紅生姜のかき揚げ、ゴーヤの天ぷらが好きだわ。是非試してみて欲しい

  • @まめたん-z5b
    @まめたん-z5b Год назад +5

    ふきのとうあく抜きうまくいってないのかも
    ぜひお店で食べてほしい

  • @DA-zt7oc
    @DA-zt7oc Год назад +4

    大根おろしは力強く直線的に下ろすと破壊される細胞の数が多くなり辛味成分増し、やさしく円を描くように下ろすと破壊される細胞の数が少なくなり辛味が発生しにくくなります。ちなみに大根が辛い理由は虫の害から身を守るため、辛くなっています。

  • @朝日椎名
    @朝日椎名 Год назад +3

    鍋がボコボコなの地下編感じるから好き 5:50

  • @ragin1531
    @ragin1531 Год назад +8

    自分は体質的に揚げ物全然食べれないので、毎回美味そうにレビューしてくれて助かってます。めっちゃ美味そうで一緒に食べる飯が美味いです。

    • @テック-p4s
      @テック-p4s Год назад

      タラの芽は天然物が最高です!

    • @白い虚塔
      @白い虚塔 Год назад

      ​@@テック-p4s
      山うどとウルイも美味いぞ
      あの苦味がマジでたまらん

  • @berugu3214
    @berugu3214 Год назад +8

    タラの芽も美味しいけど、ウドもぜひ試して欲しい

  • @田んぼのザリガニ-q6d
    @田んぼのザリガニ-q6d Год назад +5

    このカイジ、普段が軍手だから気にしていなかったけど、債務者とは思えぬ手の美しさ…。
    いや、軍手をしているからこそなのか!?

  • @waranimocchi
    @waranimocchi Год назад +4

    天つゆもいいけども、物によっては抹茶塩で食べるのも美味しい

  • @-rinkomurasaki-ch7612
    @-rinkomurasaki-ch7612 Год назад +6

    いつもかいんじゅさんの晩酌動画を見ながら晩酌してるので長い動画は個人的にめちゃくちゃ助かります🙏✨
    ちなみにベーコンでチーズを巻いた天ぷらもオススメです✨️
    お酒のお供にとてもいいです🍶

  • @heeederuzo.sugeeederu
    @heeederuzo.sugeeederu Год назад +2

    幸せっていろんなところに転がっているんだね🎉

  • @SNOW23571113171923
    @SNOW23571113171923 Год назад +2

    蓮根は皮付きで食べるとより食感が増しますよー

  • @キムラー-x9n
    @キムラー-x9n Год назад +2

    天ぷらやさんで食べたサツマイモとチクワの天ぷらは本当に感動した!
    世界変わったわ✨

  • @お手-d5q
    @お手-d5q Год назад +4

    ホタテの貝柱も美味しいんで是非次やって下さい!!

  • @エスト-x3h
    @エスト-x3h 7 месяцев назад

    心から楽しそうに料理してるから見ててほっこりする

  • @monyunyu3
    @monyunyu3 Год назад +3

    ふきのとう、天ぷらにする時は下茹でとかしなかった記憶
    というか、天ぷらにするには育ちすぎてるかも
    残るようならふき味噌にしたらいいかも

  • @高樹櫂
    @高樹櫂 Год назад +1

    ブロッコリー天は私も布教してる笑
    天ぷらの話題出るたびにブロッコリーは出す!

  • @karuikunn
    @karuikunn Год назад +8

    毎回思うけど、食レポ上手すぎw

  • @oshimayu6977
    @oshimayu6977 Год назад +2

    先程ふきのとうとタラの芽含めた山菜の天ぷら食べたんですがどちらもとても美味しいですよ

    • @oshimayu6977
      @oshimayu6977 Год назад

      ふきのとうランク外??

  • @zato1785
    @zato1785 Год назад +11

    次は唐揚げ大会お願い致します。
    肉が唐揚げじゃないぞ!
    野菜も唐揚げになるぞ!を期待してます😂

  • @ポッテイトゥ-r5n
    @ポッテイトゥ-r5n Год назад +1

    個人的オススメは黒糖饅頭の天ぷら
    ブロッコリーは素揚げでカレーに乗せる美味い

  • @sirousagi_UoxoU
    @sirousagi_UoxoU Год назад +21

    鱚天が参戦してきたら間違いなく優勝しちゃうね
    40分という長時間最高だ…酒がすすんじゃうぜ!

  • @まろっと-y4n
    @まろっと-y4n Год назад +5

    もろこし天をぜひ試して欲しいです……!
    とうもろこしの甘さが衣に閉じ込められて、噛むたびにジューシーな甘さが広がります!

  • @みち-s5k
    @みち-s5k Год назад +1

    食材番付見応えありました!食レポ上手すぎる👍

  • @sawa_gracias
    @sawa_gracias Год назад +1

    ふらいんぐうぃっちでばっけの天ぷら食べたいと思ってたから紹介してくれて嬉しかった
    けど、自分も苦手だったら嫌だなというジレンマ(憧れは憧れのままでいいのかもしれない)

  • @赤ズキン-f9c
    @赤ズキン-f9c Год назад +1

    いやほんとさ…
    天ぷらとてんつゆ発明した人、今の日本見せたいわ
    天才
    まごうことなき天才
    素揚げとも、唐揚げとも違う。フライとも違う。
    しかもほとんどの食材をタネにつけて揚げるだけで、異常な美味さ。
    見てるだけで美味しいもんなぁ

  • @h1natarosu
    @h1natarosu Год назад +4

    旬ではないけど、じゃがいもの天ぷらが1番すき

    • @user-up7ex2do5y
      @user-up7ex2do5y 8 месяцев назад

      そのまま揚げたフライドポテトですら充分に美味いのに、天ぷらという揚げ物の王様で調理したら美味さ倍増だよね!

  • @yamatora8504
    @yamatora8504 Год назад +6

    カイジ君へ
    タラの芽は山に自生しているので、それを採取して揚げて食べるのが1番美味いです。
    スーパーに出回ってるのは色々な流通過程を経ているので美味しさが半減しています。
    どうせ買うのなら道の駅とかの直売所とかが望ましいです。

    • @はと969
      @はと969 Год назад

      お、大槻班長?

    • @yamatora8504
      @yamatora8504 Год назад +2

      @@はと969 田舎者の戯言なんですが、動画のタラの芽はクタっとなっていて鮮度が明らかに落ちている状態に見えたんですよ。
      これ獲れたての新鮮な奴を天ぷらにしたらこの2倍は美味しいし風味も損なっていないのです。
      カイジ君には本当に美味しいものを食べて欲しいのです。
      道の駅の奴なら農家が植えているのをそのまま直接道の駅に置いて販売しているので、スーパーのより安いですし鮮度が違うんです。
      魚と似ていて時間が経過すればする程鮮度落ちが早いんです。

  • @ヒッポロ
    @ヒッポロ Год назад +1

    手がきれいでホントうらやましい😃

  • @鬼サラリーマン月彦
    @鬼サラリーマン月彦 Год назад +1

    40:56遠藤さん素揚げにして食おうとすんなww

  • @ip3898
    @ip3898 Год назад +7

    ツイッター見てなかったので参加してませんが「紅ショウガ天」をオススメします。
    はじめて食べた時は脳天にイナズマが走ったくらい鮮烈でおいしかった!! あと海苔の天ぷら、
    こいつも美味しいです!! やってみてください!

    • @どさくさ
      @どさくさ Год назад +2

      ショウガ天、ノリ天美味しいですよねー😊

  • @水掛ろん
    @水掛ろん 10 месяцев назад

    舞茸も美味しいけどえのきの天ぷらちょっとびっくりするほど美味しいのでおすすめ

  • @犬飼-e5c
    @犬飼-e5c 10 месяцев назад

    青山テルマのくだりでめちゃくちゃ笑ったwwwスッと出てくるような語彙じゃない

  • @山野悠輝
    @山野悠輝 Год назад +1

    タラの芽よく採って食べるんですけど。コシアブラって山菜のほうがさらに美味しいですよ!

  • @小夜曲星人
    @小夜曲星人 Год назад

    ふきのとうは花が咲く前の柔らかい時に食べないとどんどん固くなるしおいしくなくなるんですよね

  • @Sugi39chan
    @Sugi39chan Год назад +3

    季節でNO.1は変わっていきそうな気がする。自分の中ではタチ天が揺るがない。春夏秋冬別天ぷら番付よろしく頼みます!!

  • @sparkling6109
    @sparkling6109 Год назад

    タラの芽好きだわ。うちの庭に生えてるから毎年の楽しみの一つ。

  • @ABB_midori
    @ABB_midori Год назад +2

    40分!?🌿🍃🌱🪴🌳🌵
    揚げ土下座〜もなんだか心無さしかうずうずしてますね!!

  • @疾風のジン
    @疾風のジン Год назад +6

    まんじゅうの天ぷらがカロリーも味も至高。。

  • @daikiki5143
    @daikiki5143 Год назад +1

    祖母の家で行者ニンニクの天ぷらが出てきてはじめて食べた時は感動した

  • @うみうし-u1x
    @うみうし-u1x Год назад +1

    さきイカの天ぷらがまじで美味しい

  • @tommy7655
    @tommy7655 Год назад +1

    オクラいいですよねー
    オクラは塩振って食べてました😊

  • @ko-suke_santamonica
    @ko-suke_santamonica Год назад +10

    いつの間にこんなアンケートがあったんだ
    自分なら百合根を推す
    百合根は天麩羅でこそ一番輝く!

    • @monyunyu3
      @monyunyu3 Год назад +1

      あれ、北海道以外じゃ結構お高いのよな...

    • @白い虚塔
      @白い虚塔 Год назад

      百合根の天ぷら!?なにそれ美味そう!

  • @Furch5
    @Furch5 Год назад +1

    動画時間なっが!最高だわwww

  • @ちょこ-v9d
    @ちょこ-v9d Год назад +4

    アイスの天ぷらは、15年くらい前に学祭の定番だったな~
    めちゃめちゃ売れるけど原価が意外とかかるのよね、

  • @べーちゃん-t3z
    @べーちゃん-t3z Год назад

    蕗の薹は本当に独特な味と香りしてるからなぁ。バッケ味噌はご飯に合う。

  • @ジブンヲウールゴウン
    @ジブンヲウールゴウン Год назад +1

    ヤングコーンの天ぷら好き

  • @msm5084
    @msm5084 Год назад +2

    庭にマラもフキノトウも生えてるんでよく食べるんですが、フキノトウの天ぷらは茹でて下拵えしないほうが美味しいですよ!

  • @関敦志
    @関敦志 Год назад

    茄子の切り方にこだわり感じました
    タラの芽の天ぷら食べてみます

  • @キツネ目のヤギ
    @キツネ目のヤギ Год назад +2

    紅生姜の天麩羅が最強に美味いですよ😋

  • @hisayond
    @hisayond Год назад +1

    本当に料理がうまい、基礎ができている。
    ふきのとう、下処理して天ぷらにしたことないです。生のまま、洗っただけで天ぷらにしてました。普通に食えますw

  • @yun4856
    @yun4856 Год назад

    初めまして
    初コメントです
    天ぷらは冷蔵庫のお掃除って言うように余った野菜を何でも出来ちゃうってくらいネタ豊富ですよ(勿論NGなのもアリ)私は人参が大好きです
    短冊切りでかき揚げ風にすると人参の甘味が出て美味しいですよ❗

  • @YT-hz4by
    @YT-hz4by Год назад +1

    ちゃんとしたもの食べて育った子やな

  • @batch2055
    @batch2055 Год назад +2

    食レポがうますぎるww
    てんぷらくいてーーーー

  • @お願いですからトイレを貸してください

    昆布とつくし。昆布は近所のうどん屋が出汁とった後の昆布をてんぷらとして提供しているがうまい。つくしはタラの芽が好きなら好きなはず。

  • @kuma-ss2fz
    @kuma-ss2fz Год назад +5

    コシアブラが手に入るようであれば是非試して頂きたい所
    タラの芽が山菜の王ならコシアブラは山菜の女王と言われてるそうで

  • @サンタ11-w7s
    @サンタ11-w7s Год назад

    秋頃やったら釣りをしてキスの天ぷらやハゼの天ぷら食うのが最高なんよな~