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勉強させていただきました。またの機会に続編よろしくお願いいたします。
ありがとうございます！
チャンネル登録者5000人おめでとうございます㊗️次の動画も心待ちにしております❗️
動画投稿待ってました！
見応えのあるとんかつの話し、たっぷりエンジョイさせて頂きました。とんきのおばあちゃんカッコよかったですね、シャンとして笑顔でオレンジ色のリップして、メモ取るでもなくバラに座った客の注文と順番通りにきちんと出せる。ありゃ相当の技と思ったら、今でも出来る人が居るとは素晴らしい。次の機会に必ず.jpさんにお邪魔したくなりました。うまいの、なんの！、ラーメンもお蕎麦の時も楽しく拝見しました。次を楽しみに、首長くしております。
これだけ愛情込めて揚げられていたら勿論美味しいに決まってるでしょうけど、この御主人のお人柄に触れるとより美味しく感じるだろうし、通いたくなりますね。上京したら必ず伺いたい一軒、というより御主人に会いに行きたくなる一軒です。
トンカツにした豚の脂身の旨さは格別ですね。 他にロースハムの脂身も好きですが、最近のロースハムは白い脂身が少なくて物足りなく残念です。
微妙に口下手なご主人がまた良いのよ
恵比寿ガーデンプレイスの武蔵が好きでした。塩で食すとんかつも美味かったけど、ソースも良かったです。閉店したのが残念です。ソースが美味しいってお店はありますかねー？
天ぷらだと衣の温度をケアするのですが、同じ油で揚げる仕事でもとんかつだとそうでもないんですかね？
残飯豚はよく聞きます昔の豚骨ラーメンが美味かったのはこの残飯豚を使ってたからということを福岡の祖父から聞きました
とんかつは薄い方がおいしいというのも、厚いのは熱の入れ方が難しいというのがあるのかも。
そうですね。
多分やけど日本の豚肉の進化は、農業大学のお陰なんかなあ。切り物色が昭和は肌色、平成から令和では赤色に近い牛肉と変わらんピンクやもんなあ。
大阪ならトンカツは、今は無き、道頓堀”ぼんち”フルーツジュースはその隣の路地の突き当たりにあった”8”エイト。全てたこ焼きに変わり果てた、食い倒れの街大阪。必ずわたしが、復活させるから！昔の良き食い倒れ時代を！
赤身あると腸に多大な被害被らせますよ！！
アゲ
とんかつjpはこの前行ってきたが、酷かった。美味しかったけど豚のポテンシャルだけで保ってる美味しさって感じだった。衣が剝がれやすかったし、かなり柔らかめのブランド豚選んだはずなのに、他の2ランク位したの豚を取り扱ってるとんかつ屋さんのが全然柔らかかったわ。正直、あれじゃ豚が可哀想。
「幻冬舎 見城 山本益博」で調べると、理由がわかるかもです。
油だらけだな。
![[Ginza Best 7 Sushi] Seafood bowl that former Prime Minister Aso went to, and shining chirashi bowl!](http://i.ytimg.com/vi/XKguS5TWejg/mqdefault.jpg)
勉強させていただきました。またの機会に続編よろしくお願いいたします。
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とんきのおばあちゃんカッコよかったですね、シャンとして笑顔でオレンジ色のリップして、メモ取るでもなくバラに座った客の注文と順番通りにきちんと出せる。
ありゃ相当の技と思ったら、今でも出来る人が居るとは素晴らしい。
次の機会に必ず.jpさんにお邪魔したくなりました。
うまいの、なんの！、ラーメンもお蕎麦の時も楽しく拝見しました。
次を楽しみに、首長くしております。
ありがとうございます！
これだけ愛情込めて揚げられていたら勿論美味しいに決まってるでしょうけど、この御主人のお人柄に触れるとより美味しく感じるだろうし、通いたくなりますね。
上京したら必ず伺いたい一軒、というより御主人に会いに行きたくなる一軒です。
ありがとうございます！
トンカツにした豚の脂身の旨さは格別ですね。 他にロースハムの脂身も好きですが、最近のロースハムは白い脂身が少なくて物足りなく残念です。
微妙に口下手なご主人がまた良いのよ
恵比寿ガーデンプレイスの武蔵が好きでした。塩で食すとんかつも美味かったけど、ソースも良かったです。閉店したのが残念です。
ソースが美味しいってお店はありますかねー？
天ぷらだと衣の温度をケアするのですが、同じ油で揚げる仕事でもとんかつだとそうでもないんですかね？
残飯豚はよく聞きます
昔の豚骨ラーメンが美味かったのはこの残飯豚を使ってたからということを福岡の祖父から聞きました
とんかつは薄い方がおいしいというのも、厚いのは熱の入れ方が難しいというのがあるのかも。
そうですね。
多分やけど日本の豚肉の進化は、農業大学のお陰なんかなあ。
切り物色が昭和は肌色、平成から令和では赤色に近い牛肉と変わらんピンクやもんなあ。
大阪ならトンカツは、
今は無き、
道頓堀”ぼんち”
フルーツジュースはその隣の路地の突き当たりにあった”8”エイト。全てたこ焼きに変わり果てた、食い倒れの街大阪。必ずわたしが、復活させるから！昔の良き食い倒れ時代を！
赤身あると腸に多大な被害被らせますよ！！
アゲ
とんかつjpはこの前行ってきたが、酷かった。
美味しかったけど豚のポテンシャルだけで保ってる美味しさって感じだった。衣が剝がれやすかったし、かなり柔らかめのブランド豚選んだはずなのに、他の2ランク位したの豚を取り扱ってるとんかつ屋さんのが全然柔らかかったわ。
正直、あれじゃ豚が可哀想。
「幻冬舎 見城 山本益博」で調べると、理由がわかるかもです。
油だらけだな。