سمك البكلاه كان منتشر ومتوفر فى السويس فى محلات العطارة والبقالة فى الخمسينات والستينات وكان مصدره الغردقة حيث يقوم الصيادين بحفظ الأسماك بالملح وتجفيفها فى الهواء والشمس كوسيله لحفظ الأسماك لعدم توافر الثلج والثلاجات فى هذا الوقت وكان نوعية معينه من الأسماك متوفره فى البحر الأحمر تسمى سمكه الحريد وهى سمكه لونها ازرق وعريضه وكانت كميات كبيرة وسعرها رخيص
انا من طنطا و سمك البكالاه كان موجود في كل محلاتالبقالة خواجات و مصريين وحتي بقالات التموين في الخمسينات و الستينات وده ايام الزمن الجميل و دي كانت اكلة عيد الفطر المعتمدة و خاصة طواجن في الفرن
أتمنــــى لك من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم .. قدمتي لنا أجمل الوصفات السهلة والاكثر من رائعة بتلك الطريقة البسيطة والاسلوب الشيق التي تأخذنا إلى أعماق عالم الطبخ بدون خوف او صعوبة بل بلذة وشهية مفتوحة ورائعة دمت لنا ودام عطائك الرائع
أنا عندي ٨٠ سنه وطبعا بابا كان دايمآ يجيب لنا سمك الباكالاه من عند بقال اسمه إستاورو جنب بيتنا وكان بيستورده من اليونان وماما كآنت بتقليه تحفه تحفه لسه فاكراه طبعآ وللأسف مش موجود في مصر ❤ مرسي علي الفديو
امي الله يرحمها كانت بتعمل سمك البكالاه هايل وكانت تعمله في العيد الصغير كان طعمه رائع كانت أيام جميلة الله يرحمك يا أمي انت وأبويا كل الاسكندرانية كانوا بيعملوا الاكله دي
كان زمان امي تجيبة وكان اغرض من كدة وفعلا كان بيبقي مليان ملح خشن رشيدي ولما ننقعة في المية الحتة الصغيرة تنفش وتبقي كبيرة قوي وكانت تقلية وتعمل ارز جنبة وسلطة
بجد تسلم ايديكى يا اصغير ام جميله جدا ربنا يبارك فى جمالك وعمرك يارب ويخليكى لأولادك آللهم آمين يارب العالمين❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
فعلاً ماما قالت لي في عيد الفطر كان لازم يشتروه يوم الوقفة ويبيتون في المية ليوم العيد وانا موجودة في إيطالياً بأعمله مقلي وصنية في الفرن بس المفروض يتحط فوق البطاطس على الظهر عشان يشرب الخلطة
أخيرا شوفته امى الله يرحمها كانت بتقولي ان جدى كان يشتريه قبل العيد وازاى يحطوه فى الميه وبعدين يطبخوه وكان بيتعلق زى البسطرمة عند البقالين فى شبرا ❤❤❤
ماشاء الله عليكي ياست الكل ❤تسلم ايدك بجد كل عمايلك كلها جميله وسهله ولكن للأسف دكاكين البقاله اختفت وكانت كلها بركه وخير الله يرحم زمان وخيرات زمان تحياتنا لأجمل عيله محترمه ❤🎉🎉🎉🎉
اجمل 5سنوات في غربتي كانت في أثينا كنت اسكن في بلاتي ماركسي كانت قريبة من البيت المصري المنطقة التي كنت اسكن فيها كان في مطعم بأكل ديما فية ضلماتس مستكا واطباق كثير طعمها لذيذ المطبخ اليوناني رائع ولاكن لظروف سافرت الي ايطاليا 1986 تحياتي
أنا من اسكندرية بس عايشه فى امريكا زرت اسكندريه من سنه ودورت على البقالة وللاسف لم أجدة كان في شارع سعد زغلول فكهانى اسمه حسان وللاسف لم أجدة وكمان كان محل يونانى فى شارع كنيسه الأقباط ذكرتوني بالأيام الحلوة وكان بابا هو اللى بيجيبه ولكن ماما كانت بتعمله ورحته كنا نشمها من الشارع شكرا جزيلا لكم وتسلم ايدك وبالهنا والشفا وإذا حد يعرف حد فى اسكندرية بيبيعه بلغونا وشكرا❤
تحياتي ما أحلى أيام زمان، عمري الآن ٧٨ سنة حالياً أعيش في أمريكا، وقد عشت في الإبراهيمية حتى سن ١٣ سنة، قبل الإنتقال إلى القاهرة، وانتقلت معنا عادة أكل سمك الباكلاه الذي كان المرحوم والدي يحبه كثيراً. أهم طقوس طبق الغدا خاصة أول أيام عيد الفطر، كنا ناكلوا مقلياً مع رز السمك المحمر بالبصل، بجانب السلاطة الخضرا. كانت المرحومة والدتي تطبخه، بعد أن تنقعه طوال الليل في وعاء كبير بأرضية الحمام تحت سرسوب مياة ضعيف جداً. شكراً على الفيديو 👍 الذي اعادني للأيام الخوالي والحنين إلى الماضي 🙏. ♡👌 Σας ευχαριστώ πολύ για τις προσπάθειές σας 👌♡
الله يطول لك في عمرها و يبارك لها فيك ، في المغرب سميتها طاوة الحوت كتجي واعرة و لكن عندنا حوت عادي ماشي مالح ، الحوت المملح ممعروفش في المغرب نهائيا ، بصحتكم 😋😍❤🇲🇦
هذا السمك يباع في مدينتنا بصفاقس في جمهورية تونس يؤتى به خصيصا اثناء رمضان لانه من عاداتنا اكل الحوت او السمك الكبير اامملح في عيد الفطر وهو يوكل بعد وضعه في الماء ليلة او ليلتين ثم يطبخ في ااماء وهو يؤكل مع اكلة نعدها بالبصل والزبيب اسمها الشرمولة وهي اكلة تقليدية مرتبطة بعيد الفطر
يا فندم السمك دة اكله مصريه صرف من ايام المصريين القدماء لان كان عندنا وفرة فالاسماااك كتيييرة فكنا بنعمله بكذة طريقه زي الفسيخ والرنجه وغيرة وغيرة دي من ضمن والاتراك اخدوة نسبوة لنفسهم وسمه بكلاه وغيرة وغيرة واحنا نسينا وبطلنا ناكله بانتشار ودليل فيه منه متحنط فمقبرة الملك العظيم توت عنخ آمون 💜💚💜💐💐✨️ وزي ان في اكتر من ٨٠ نوع عيش كانو بيعملو اجدادنا ومكتوب طريقه عمل كل واحد فيهم فيه اللي لسه بيتعمل دلوقتي وفيه اللي اندثر لاننا بطلنا نعمله اتمني تحافظو ع تراثكم وهويتكم استقيمو ربنا يرحمكم ويرفعكم ربنا يحافظ ع بلدنا الغاليه العظيمه القويه الجميله ويكرم اقباطها(مسلميهاومسيحيها )وتحيا مصر العظمي مليااااااار مرة 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬
يسلم لسانك يا بنت بلدي الغاليه عشتي وعااااااش حسك فالدنيا كلها وربنا يزيد منك وفعلا لازم كلنا نبقي فاهميين تاريخنا كويس وندافع عنه ضد اي حد ربنا يحمي بلدنا ويحميكي انتي وكل ولاد كمت 🙏🏻💚💜💚💜💚💜يومك سعيد 💐✨️
تسلم الايادى يا ست الكل ربنا يبارك فيكي ويحسن ما بين ايديكي ويخليكي لينا بوصفاتك ونصايحك الجميلة وربنا يبارك فيك يا بولا وفي الاسرة الكريمة الحميلة الاصيلة وايوة كده فيديوهات علي طول كل يوم علشان مش بنشبع منكم
الله يرحمهم والدي.. كانوا بيعملوه لينا كتير بس للأسف مش موجود في اسكندرية.. كان بيتباع عند عينو وأرجيرس والبقالات بتاعة المنشية كان فيه واحد بابا بيشتري عنده بسطرمة ولانشون اسمه أرتين وكده كذا واحد والسوق الفرنساوي وبقالات محطة الرمل اللي عند السينما مش فاكر اسمه ايه والازاريطة وشارع لاجيتيه بس الناس دي بقت اختفت ومش فيه خلاص خالص.. كانت ايام جميلة
السلام يا أهل السلام سمك البكلاو كما سمعته من اصدقاء إسبان ذقته روعة يبات في الماء ويصفى ويطبخ مع البصل والبطاطس وقدم مع خيوط زيت الزيتون لذييييييييييذ وقل للسيدة الوالدة شكرا ❤❤❤
مساء الخير انا اسكندرنية عيشة في اليونان و جوزي يوناني كان زمان موجود في اسكندرية في السبعينات و التمنينات انا بشتري من اليوانان و بيعملوا جنبه سلطة تومية اسكورزاليا احلي سمك بكليارو بالهنا و الشفا شكرا لتعبكوا❤ش١
👌👌👌سمك البكلاه هو سمك ( القد ) Cod وكان متوفر أثناء الحكم الملكي وكان يباع في محلات البقالة المشهورة ولكن للأسف لا بوجد الان في مصر ولكن متوفر في كل من فرنسا وإيطاليا 👌👌👌
اولا انت ست جميلة جدا وراقية ولطيفة تتحبى فعلا تسلم ايديك كان نفسي اجرب السمك ده بس للاسف انا سمعت عنه فى افلام الابيض واسود و ماما قالت انه مبقاش موجود خسارة كان نفسي اجرب طريقتك بس فى العموم تسلم ايديك والف هنا وشفاء عليكم
عاشت ايدك. انا يعجبني الابن كيف يتفاعل مع امه بشكل جميل وعنده طولة بال وروقان الله يسعدكم
سمك البكلاه كان منتشر ومتوفر فى السويس فى محلات العطارة والبقالة فى الخمسينات والستينات وكان مصدره الغردقة حيث يقوم الصيادين بحفظ الأسماك بالملح وتجفيفها فى الهواء والشمس كوسيله لحفظ الأسماك لعدم توافر الثلج والثلاجات فى هذا الوقت وكان نوعية معينه من الأسماك متوفره فى البحر الأحمر تسمى سمكه الحريد وهى سمكه لونها ازرق وعريضه وكانت كميات كبيرة وسعرها رخيص
انا من طنطا و سمك البكالاه كان موجود في كل محلاتالبقالة خواجات و مصريين وحتي بقالات التموين في الخمسينات و الستينات وده ايام الزمن الجميل و دي كانت اكلة عيد الفطر المعتمدة و خاصة طواجن في الفرن
أتمنــــى لك من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم .. قدمتي لنا أجمل الوصفات السهلة والاكثر من رائعة بتلك الطريقة البسيطة والاسلوب الشيق التي تأخذنا إلى أعماق عالم الطبخ بدون خوف او صعوبة بل بلذة وشهية مفتوحة ورائعة دمت لنا ودام عطائك الرائع
سيبك خالص م السمك وجماله.. ايه ماما العسل دي.. ربنا يبارك في عمرها وصحتها ❤
انا بقالي ٢٣سنه في ايطاليا اول مره اعرف طريقته منكم بجد فيديو رائع شكرا ليكم طول عمره اشوفه في المول في ايطاليا افتكر انه فسيخ بالملح 😂
حبيت من اول فيديو بالذات لما تتكلمي عن مصر زمان ممكن تعملي حلقات عنها وزكرياتك
انا من اسكندريه كانت ماما لازم فى العيد الفطر ماما تعملوا بنفس الطريقه حاولت اشتريه علشان أولادى وانا كمان كنت بحبه بس للاسف مش موجود وانا عمري 70 سنه
العمر كلو
حبيبتى الجميله يارب نعرف الطريقه ونعمله احنا فى البيت مش عارفه إذا كان ده ممكن ولا لا ...
هذا اسم سمكة القرش نفس الطريقه في اليمن بيجي مجفف في ملح خشن
موجود تقريبا في خط البحر الأحمر من السويس وأنت طالعه لغاية الغردقه وبعد الغردقه كمان وموجود في السويس بس حاتتعبي شويه علشان تلاقيه
انت عمرك 70 سنة ولسة تقولي (ماما) مثل الأطفال! امتى حتكبري
تسلم ايدك بالهنا والشفاء.
احلي عيله ربنا يسعدكم و يحفظكم ويبارك فيكم
🤍🤍❤️🤍❤️🤍🤍
ودي قلوب من زملكاوي عجوز لاحلي واجمل عيله مصريه يونانيه في العالم
أنا عندي ٨٠ سنه وطبعا بابا كان دايمآ يجيب لنا سمك الباكالاه من عند بقال اسمه إستاورو جنب بيتنا وكان بيستورده من اليونان وماما كآنت بتقليه تحفه تحفه لسه فاكراه طبعآ وللأسف مش موجود في مصر ❤ مرسي علي الفديو
ربنا يعطيكى الصحه ياست الكل
جميله اوي اوي تسلم ايدك رائع تووحفه بالهنا والعافيه علي قلوبكم والمكرونه تفتح النفس تسلمي وتسلم وصفاتك الروووعه ♥️♥️♥️♥️♥️
كان موجود زمان لكن لا وجود له فى مصر من فترة طويلة والله انتى فكرتين بالزمن الجميل والله تسلم ايدك
امي الله يرحمها كانت بتعمل سمك البكالاه هايل وكانت تعمله في العيد الصغير كان طعمه رائع كانت أيام جميلة الله يرحمك يا أمي انت وأبويا كل الاسكندرانية كانوا بيعملوا الاكله دي
كان زمان امي تجيبة وكان اغرض من كدة وفعلا كان بيبقي مليان ملح خشن رشيدي ولما ننقعة في المية الحتة الصغيرة تنفش وتبقي كبيرة قوي وكانت تقلية وتعمل ارز جنبة وسلطة
موجود في السويس من سمك الحريد وبيتعمل بالملح اصلا في القصير و السخنه وبيروح السويس
بجد تسلم ايديكى يا اصغير ام جميله جدا ربنا يبارك فى جمالك وعمرك يارب ويخليكى لأولادك آللهم آمين يارب العالمين❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
اسكندرانيه طبعا نعرفه كانت أمي الله يرحمها تحضره عيد الفطر وكان طعمه تحفه
فيديو رائع.. شكرا كتييييير ❤❤❤
فعلاً ماما قالت لي في عيد الفطر كان لازم يشتروه يوم الوقفة ويبيتون في المية ليوم العيد وانا موجودة في إيطالياً بأعمله مقلي وصنية في الفرن بس المفروض يتحط فوق البطاطس على الظهر عشان يشرب الخلطة
أخيرا شوفته امى الله يرحمها كانت بتقولي ان جدى كان يشتريه قبل العيد وازاى يحطوه فى الميه وبعدين يطبخوه وكان بيتعلق زى البسطرمة عند البقالين فى شبرا
❤❤❤
ماشاء الله عليكي ياست الكل ❤تسلم ايدك بجد كل عمايلك كلها جميله وسهله ولكن للأسف دكاكين البقاله اختفت وكانت كلها بركه وخير الله يرحم زمان وخيرات زمان تحياتنا لأجمل عيله محترمه ❤🎉🎉🎉🎉
بحب اوي الفيديوهات اللي مامتك الجميله بتظهر فيها تسلم ايديها وربنا يخليهالكم ويديها الصحه❤❤
تسلم ايدك كانت امى تطلبه كتير لأنها كانت عايشه فى الفجاله
اجمل 5سنوات في غربتي كانت في أثينا كنت اسكن في بلاتي ماركسي كانت قريبة من البيت المصري المنطقة التي كنت اسكن فيها كان في مطعم بأكل ديما فية ضلماتس مستكا واطباق كثير طعمها لذيذ المطبخ اليوناني رائع ولاكن لظروف سافرت الي ايطاليا 1986 تحياتي
تسلم ايدك يا طنط بالهنا علي قلبكم
فعلا تسلم إيد ماما بس خلليها تحط البقدونس تحت شوية مايبقاش على السطح علشان بيتحروق فى الفرن وطعمه وريحته بيتغير.
مامتك دمها زى السكر ربنا يخليها لك
شكرا على تعبك شكرا
إنا موجود هنا بجده - السعوديه - وفيه هنا زيه واكن اسمه لخم وهو سمك القرش الصغير يجفف ويملح بنفس الطريقه وهي إحدى طرق حفظ الاسماك أو اللحوم
تسلم ايدك رجعتينا للزمن الجميل انا دورت عليه كتير ومش موجود
هنا في لندن موجود وكلما نراه نقول من يأكل هذا السمك المليان ملح !🧂
الصلصه المصري فرحت قلبي واي حاجه من مصر بتفركوا ألله اكبر عليكي يامصر يابختك باهلك ❤❤❤❤❤
مبقاش موجود في مصر كنا بنجيبو زمان من عند البقالين اليونان والخوجات دلوقت مفيش فى مصر نهائيا والأجيال الجديده متعرفهوش ولا عمرها اكلته
أنا من اسكندرية بس عايشه فى امريكا زرت اسكندريه من سنه ودورت على البقالة وللاسف لم أجدة كان في شارع سعد زغلول فكهانى اسمه حسان وللاسف لم أجدة وكمان كان محل يونانى فى شارع كنيسه الأقباط ذكرتوني بالأيام الحلوة وكان بابا هو اللى بيجيبه ولكن ماما كانت بتعمله ورحته كنا نشمها من الشارع شكرا جزيلا لكم وتسلم ايدك وبالهنا والشفا وإذا حد يعرف حد فى اسكندرية بيبيعه بلغونا وشكرا❤
فى امريكا ايضاً موجود في ولاية نيوجيرسي فى محل اسمه
Restaurant Depot
كان فى سوق الحقانيه المنشيه اسكندريه زمان
تحياتي
ما أحلى أيام زمان، عمري الآن ٧٨ سنة حالياً أعيش في أمريكا، وقد عشت في الإبراهيمية حتى سن ١٣ سنة، قبل الإنتقال إلى القاهرة، وانتقلت معنا عادة أكل سمك الباكلاه الذي كان المرحوم والدي يحبه كثيراً.
أهم طقوس طبق الغدا خاصة أول أيام عيد الفطر، كنا ناكلوا مقلياً مع رز السمك المحمر بالبصل، بجانب السلاطة الخضرا.
كانت المرحومة والدتي تطبخه، بعد أن تنقعه طوال الليل في وعاء كبير بأرضية الحمام تحت سرسوب مياة ضعيف جداً.
شكراً على الفيديو 👍 الذي اعادني للأيام الخوالي والحنين إلى الماضي 🙏.
♡👌 Σας ευχαριστώ πολύ για τις προσπάθειές σας 👌♡
الله يطول لك في عمرها و يبارك لها فيك ، في المغرب سميتها طاوة الحوت كتجي واعرة و لكن عندنا حوت عادي ماشي مالح ، الحوت المملح ممعروفش في المغرب نهائيا ، بصحتكم 😋😍❤🇲🇦
انتم ناس شكلكم حلو وراقي جدا❤❤❤❤❤
رجعتي لنا عبير الزمن الجميل ....ياعسل انت ...تسلم ايدك ❤❤❤
موجود يا قمر في إسكندرية في الإبراهيمية عند مركز محاربة الغلاء علي الترام
لو تحطى شبت بدلا من البقدونس وكنان حطى شوية حبهان مطحون حايبقى الطعم تحفة وبالهنا والشفا
زمان كان موجود عند ارجيريس وكونه ونصار ايام ماكانت اسكندريه بلد اليونانيين والارمن الايطاليين والاسكندارانيه الأصل دلوقتي بقت حاجه تانيه
هذا السمك يباع في مدينتنا بصفاقس في جمهورية تونس
يؤتى به خصيصا اثناء رمضان لانه من عاداتنا اكل الحوت او السمك الكبير اامملح في عيد الفطر وهو يوكل بعد وضعه في الماء ليلة او ليلتين ثم يطبخ في ااماء
وهو يؤكل مع اكلة نعدها بالبصل والزبيب اسمها الشرمولة وهي اكلة تقليدية مرتبطة بعيد الفطر
ست راقية جدا
تدخل القلب لان باين طيبتها من اسلوبها
المكان الحلم بالنسبة لي هي اليونان
😍🫴🏻🩷
موجود فى السويس فى ميدان الغريب عند حلقة السمك القديمة تقريبا ال بيبعه اسمه الحاج عبدالله زغلول
بيتباع فى القاهرة عند محلات العطارة الكبيره في الازهر وفى واحد بيصنعه فى السويس عند مسجد الغريب
معتش حد غيره في السويس تقريبآ
يا فندم السمك دة اكله مصريه صرف من ايام المصريين القدماء لان كان عندنا وفرة فالاسماااك كتيييرة فكنا بنعمله بكذة طريقه زي الفسيخ والرنجه وغيرة وغيرة دي من ضمن والاتراك اخدوة نسبوة لنفسهم وسمه بكلاه وغيرة وغيرة واحنا نسينا وبطلنا ناكله بانتشار ودليل فيه منه متحنط فمقبرة الملك العظيم توت عنخ آمون 💜💚💜💐💐✨️
وزي ان في اكتر من ٨٠ نوع عيش كانو بيعملو اجدادنا ومكتوب طريقه عمل كل واحد فيهم فيه اللي لسه بيتعمل دلوقتي وفيه اللي اندثر لاننا بطلنا نعمله اتمني تحافظو ع تراثكم وهويتكم استقيمو ربنا يرحمكم ويرفعكم ربنا يحافظ ع بلدنا الغاليه العظيمه القويه الجميله ويكرم اقباطها(مسلميهاومسيحيها )وتحيا مصر العظمي مليااااااار مرة 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬
الف تحية لك بحب اوي الناس اللي زيك بتحب بلدها من قلبها ربنا يكتر من امثالك ويحمي بلدنا
يسلم لسانك يا بنت بلدي الغاليه عشتي وعااااااش حسك فالدنيا كلها وربنا يزيد منك وفعلا لازم كلنا نبقي فاهميين تاريخنا كويس وندافع عنه ضد اي حد ربنا يحمي بلدنا ويحميكي انتي وكل ولاد كمت 🙏🏻💚💜💚💜💚💜يومك سعيد 💐✨️
@@Liliejion بارك الله فيكم ..
ما شالله انتوا عائلة جميلة و بتفكروني بالزمن الجميل ❤️🙏❤️
تسلم الايادى يا ست الكل ربنا يبارك فيكي ويحسن ما بين ايديكي ويخليكي لينا بوصفاتك ونصايحك الجميلة
وربنا يبارك فيك يا بولا وفي الاسرة الكريمة الحميلة الاصيلة
وايوة كده فيديوهات علي طول كل يوم علشان مش بنشبع منكم
با ويلي ٱمان ٱمان شي بيطير العقل ..بتجنن ..😢 بدي ٱكل ....ما في منوا بالامارات ...في مطعم مصري للاكلات البحرية جنبي ...رهيب بدي اسئلو عن البكالا
الفلوجز تحفه و فيها طاقه ايجابيه ربنا يحفظ عيلتك ،، بس ونبى صور بالعرض عشان الفرجه الى بطول ديه متعبه.
استمر ياباشا
ما شاء الله اللهم بارك
كان زمان موجود وكان عاده يسوي في عيد الفطر عقب صيام رمضان لكن حاليا غير موجود في مصر تسلم الايادي لماما
السمك دا موجود بالسعوديه اسمو لخم وهو من اصل يمني في حضرموت
محل مارلاس اللي في شارع فؤاد جنب محل بابا احذيه فيليشتا
شكراً 🙏 على تحديد المكان، والحمد لله مازال موجود ❤
الله يرحمهم والدي.. كانوا بيعملوه لينا كتير بس للأسف مش موجود في اسكندرية.. كان بيتباع عند عينو وأرجيرس والبقالات بتاعة المنشية كان فيه واحد بابا بيشتري عنده بسطرمة ولانشون اسمه أرتين وكده كذا واحد والسوق الفرنساوي وبقالات محطة الرمل اللي عند السينما مش فاكر اسمه ايه والازاريطة وشارع لاجيتيه بس الناس دي بقت اختفت ومش فيه خلاص خالص.. كانت ايام جميلة
السلام يا أهل السلام
سمك البكلاو كما سمعته من اصدقاء إسبان ذقته روعة
يبات في الماء ويصفى ويطبخ مع البصل والبطاطس
وقدم مع خيوط زيت الزيتون
لذييييييييييذ
وقل للسيدة الوالدة شكرا ❤❤❤
موجود عندنا بالمغرب بكثرة يسمى عندنا بالفرخ غالي بالثمن
انا متبعاك على الفيس اول مرة اشوف قناتك على اليوتيوب وعملت اشتراك على طول لانى بحبكم اوى لانكم عيلة محترمة جدا وجميلة
بصى ياست الكل قطعى البطاطس ترنشات رفيعه جدا وكله يستوى مع بعض وبالف صحه وعافيه
انتم عائلة جميلة جميلة جميلة
مجرد مشاهدتكم تبعث في النفس الراحة...و ماما قمر قمر قمر❤❤❤
❤جميل تسلم ايدك بلهنا والشفا
سلمت يداكي ، جميلة الوصفة
بحبكوا كتير عائلة جميلة تبعث البهجة والسعادة وشكر خاص لماما القمر💕
ياريت تفتح لماما قناه مخصوصه لوصفات الاكل وقناتك اعملنا فلوجات وياريت فلوج للريف اليوناني
مساء الخير انا اسكندرنية عيشة في اليونان و جوزي يوناني كان زمان موجود في اسكندرية في السبعينات و التمنينات انا بشتري من اليوانان و بيعملوا جنبه سلطة تومية اسكورزاليا احلي سمك بكليارو بالهنا و الشفا شكرا لتعبكوا❤ش١
تسلم إيد ماما ربنا يحفظها ممكن نعرف طريقة لعمل سمك السالمون مع الشكر
انا من القاهرة وكان موجود متعلق في محلات البقاله هو والبسطرمه وكنا بنشتريه وننقعه لحد مايطري ونطبخه
تسلم ايدك حبيبتي ألف هنا فكرتيني بابا كان بيعمله في عيد الفطر انا بحبه مقلي روعة ❤
ممكن ماما الجميلة تقولنا بتهتم بشعرها ازاى وبشرتها
الف هنا وشفا عليكم شكله بيشهى وخصوصا من ايد ماما بس كا نفس اشوف طريقه المكرونه بل سى فوود عشان اعملها وخصوصا بنحب المكرونه وربنا يديم لمتكم
ايوه السمك ده وانا صغيره كانت جدتي بتطبخه في اسكندريه ايام زمان وكانوا يقولوا اسمه باقلاه لكن مش موجود من زمان كانت ايام حلوه
تسلم ايديك وعنيك كانت امى رحمة الله عليها تطبخه لنا فى عيدالفطر فكرتينى باايام الزمن الجميل ربنا يبارك فيك ❤❤❤❤❤
للأسف مش متواجد حاليا كان بابا بيحب يجيبوا في عيد الفطر المبارك
عندنا في فرنسا يسمى morue كثير
👌👌👌سمك البكلاه هو سمك ( القد ) Cod وكان متوفر أثناء الحكم الملكي وكان يباع في محلات البقالة المشهورة ولكن للأسف لا بوجد الان في مصر ولكن متوفر في كل من فرنسا وإيطاليا 👌👌👌
موجود في السويس
والجمهوري كمان، زمن الأكلات السريعة والمطعم إللي انتشرت كثير غيرت عادات الأكل
ربنا يباركلك فى مامتك وتعجبني الصداقة بين الابن و والدته وكمان تسلم يداها
كنا بناكله ايام ماما وستي الله يرحمهم ...من وسط البلد القاهره
كانت احلى ايام والله
السلام عليكم والله ياأستاذه صنيه جميله ماشاءالله بالهنا والشفا والله أنتي سيده محترمه ويعجز اللسان عن التعبير بارك الله فيكي
للاسف غير متوافر في مصر حاليا
كان سمك جميل تقريبا من روسيا
كان بابا الله يرحمه بيجيبوا بكميات ويقلي...ذكريات جميله😢❤❤❤
متوفر في السويس
يا خساره اسكندريه واللي جرى ليها بعد ما مشت الناس المحترمه واتملت بالغوغاء.😢😢
انا كونت باشوفه فى الكويت وفعلا مدفون فى الملح بس ماكونتش اشتريه ماكونتش اعرف طريقته بس ماما ربنا يخليها عرفتنى الطريقه جميله نجنن شكرا بولا ليك ولماما ربنا يخليهالك
@@mervetdesouke8435 سمك إسمه خباط غير البكالا! ويطبخ معه رز معمر حلو 😋
اولا انت ست جميلة جدا وراقية ولطيفة تتحبى فعلا تسلم ايديك كان نفسي اجرب السمك ده بس للاسف انا سمعت عنه فى افلام الابيض واسود و ماما قالت انه مبقاش موجود خسارة كان نفسي اجرب طريقتك بس فى العموم تسلم ايديك والف هنا وشفاء عليكم
استوت معانا هاتكوها ماستوتش يبقي مفيش بطاطس😂😂😂😂😂حبيبتي الجميلة الروح المصريه غالبه عليكي😂😂😂
يبدو انها شهية انت كدة جوعتنا ياراجل تسلم أيدك يا ماما وليد من الشام
تسلم الايادي انت سيده زى العسل وربنا يوفقك وينعم عليكى بالصحه
ماما عسووولة تسلم ايديها وربنا يبارك فيها ويديها الصحة والعافية
❤️❤️❤️❤️❤️
اذا سمحتو لا تنسوا لايك واشتراك وتفعيل الجرس ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ماما عسل اووي. فعلا اول ما تقول سمك بكالا تتذكر نجيب الريحاني في الفيلم سي عمر .
تسلم الايادى الاكل شكله يفتح النفس اكيد الطعم احلى تحياتنا لأسرة الكريمة 👍👍❤
تسلم ايدك بسم الله ماشاء الله احلى سمك بكلاه
يسلم ايدك يا ماما انا ما بعرف السمك داه بس شكله بشهي 😋🥰🌹✨️
تسلم ايدك تنط بوبي وطيب ممكن سمك فيليه بديل او ايه نوع سمك بديل ليه ❤
موجود فى السويس ، بس بيبقى ناشف زى الحطبه ، و بيتحط فى الميه علشن يلين شويه
فين في السويس
@temmo_game7297
روح مناطق حلقات السمك
تسلم إيد ماما.
الطريقة الجميلة و السهلة دي أعتقد تنفع لكل صواني السمك من أي نوع.
سمك الباكالا موجود عند السد العالي في اسوان
شكراً 🙏 على تحديد المكان، والحمد لله مازال موجود ❤
تسلم ايديكي يا اجمل ام فى الدنيا ربنا يبارك فى عمرك و يفرح قلبك با احفادك
لا .مش موجود في القاهرة ايضا ..ماما كانت زمان .تعمله .كانت تحبه كتير ....الان اصبح زكريات . ..
انا اول مره اشوف السمك ده بس طريقه الطهي بتاعت تسلم ايدك❤❤
ياليت تجربي الكرفس بدل البقدونس يعطي للبطاطس طعم جنان
أنا حضرتك مصريه ومقيمه فى هولندا ونوع السمك دى موجودة في محلات الهنود وتسلم ايدك 🙏🌺
موجود بالأسواق عندنا من غير راس مقطوع الراس كدة يباع من الأرجنتين