Thay đổi công nghệ bảo quản hải sản sau đánh bắt| VTC14

VTC14 |Ngư dân Việt Nam vẫn bảo quản hải sản đánh bắt được ngoài biển bằng phương pháp ướp đá truyền thống. Bảo quản như vậy không giữ được chất lượng sản phẩm đánh bắt trong các chuyến đi biển dài ngày của ngư dân. Điều đó dẫn đến số lượng hải sản đánh bắt thất thoát và chất lượng giảm sút nhiều, kéo theo giá trị kinh tế thấp của sản phẩm đánh bắt sau mỗi chuyến biển.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hiện đang khuyến khích ngư dân và các đơn vị, doanh nghiệp, nghiên cứu, ứng dụng các công nghệ bảo quản mới, nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch trong khai thác thủy sản từ mức 20 - 30% xuống còn 10% .
▶️▶️▶️ Click SUBSCRIBE cập nhật tin tức mới nhất tại đây: popsww.com/VTC14
#VTC14 #kenhVTC14 #thoisuvtc14 #dubaothoitietvtc14 #thoitietvtc14