L'ail en Afrique: 10 200€ de marge en 5,5 Mois.
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- L'#ail en #Afrique: 10 200€ de #marge en 5,5 Mois.
L’ #Ails (Allium sativum L) est une plante bisannuelle, originaire de l’Asie et de la Méditerranée Elle appartient à la famille botanique des Alliacées. L’ail est cultivé
Préparation du sol et choix de la variété
Le sol devant accueillir la culture de l'ail doit être léger, bien drainé, riche en matière organique et posséder une bonne capacité de rétention des éléments nutritifs ainsi que de l'humidité. Les sols lourds ne sont pas recommandés puisqu'ils ont tendance à durcir lors des périodes sèches et à limiter l'expansion des bulbes qui prennent une forme irrégulière. La préparation du sol consiste à rendre le sol friable et à l'amender en matière organique. C'est pourquoi il convient de faire un labour approprié à 15 cm de profondeur pour casser toutes les mottes de terre et débarrasser le sol de tout ce qui peut constituer un obstacle (caillou, roches, bois, etc.). Après cela, il faudrait ajouter au sol de l'engrais biologique comme le vital plus granulé à raison de 6 sac de 25 kg (au prix de 8 à 10 000F cfa le sac de 25 kg), puis niveler ou herser le sol si possible. Il faut choisir des variétés d'ail tropicales qui n'ont pas un besoin de froid important. En Afrique subsaharienne, il est recommandé de prendre les variétés « Egypte 5 » ou encore le type « Jamaïque ». L'idéal, c'est d'avoir des bulbes de calibre supérieur à 45 mm et des poids moyens de caïeux ou gousses à planter supérieurs à 4 grammes. L'égoussage se fait manuellement, juste avant la plantation. Choisir, pour la plantation les gousses saines et bien formées et éliminer systématiquement celles qui sont blessées ou plus petites.
Plantation des caïeux
En zone tropicale, la plantation de gousses peut se faire en début d'année, de préférence entre les mois de mars et d'avril, peu avant la saison des pluies. Pour éviter le développement des nématodes, on peut associer la culture de l'ail à celle de la pomme de terre ou le faire après. Mais il faut éviter de faire suivre deux cultures de la même famille que l'ail (échalote, oignons, poireau, etc.). De même, l'ail ne doit pas revenir sur le même terrain avant 4 à 5 ans. Sur 10 m², planter entre 700 g et 1 kg de caïeux, soit une centaine de caïeux selon la variété et le poids de ces derniers. Entre deux lignes, prévoir 20 cm et entre deux caïeux 10 cm. la profondeur de plantation conseillée ne doit pas dépasser 5 cm. L'ail a besoin d'azote, de potassium et de phosphore. Faire donc un apport d'engrais NPK plusieurs fois pendant la croissance des plantes. Mais on peut utiliser de l'engrais biologique qui est plus approprié pour une production optimale. Le Vital plus liquide à la dose d'un litre à l'hectare peut faire l'affaire (10 à 15 000 F le litre).
Entretien et protection phytosanitaire
Une irrigation régulière est importante tout au long de la saison de végétation, car l'ail est sensible au manque d'eau surtout au moment de la formation du bulbe. Procéder à l'arrosage de préférence le matin afin de laisser le temps au feuillage de sécher avant la tombée de la nuit. Les irrigations doivent cesser à l'approche de la récolte afin de réduire le risque de détérioration des bulbes et d'apparition de tâches sur les feuilles extérieures formant la gaine du bulbe. En cas de menaces sur la culture, utiliser des insecticides et des fongicides à base de cuivre. L'un des problèmes de l'ail c'est qu'il résiste mal à la concurrence de mauvaises herbes. Il est donc impératif de désherber. Pour cela, il faut biner régulièrement tout en faisant attention à la base racinaire qui est très fragile car superficiel. Le mieux c'est de faire un paillage (recouvrir le sol de paille pour éviter de faire pousser les mauvaises herbes) en lieu et place du binage.
Récolte et Commercialisation
La récolte ne se fait qu'après le jaunissement des feuilles. Selon les variétés, l'ail arrive à maturité entre 18 semaines (4,5 mois) et 27 semaines (5,5 mois) après la plantation. Attention, la surmaturité provoque l'éclatement des têtes d'ail, devenant alors non commercialisables. En condition biologique, le rendement de l'ail est de 5 kg pour 10 m² de terre cultivable, soit 5 tonnes à l'ha. L'ail s'écoule aisément sur tous les marchés de gros et détail à Abidjan. Sa commercialisation ne devrait donc pas rencontrer d'obstacle. Sur le marché, le carton d'ail de 10 kg est vendu autour de 15000, tandis que le kg est vendu au détail à 2 000F CFA. Avec un prix de 1 500 le Kg en gros, le paysan peut réaliser une recette globale de 7 500 000 F CFA, duquel il doit déduire un investissement estimé à 550.000 Frs Cfa.
Pour collaborer avec Ir. Tadagbé Valère HOUANSOU
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Benin flowers revolution
Vrai de vrai tu es 1 ingénieur formateur de classe exceptionnelle. Que Dieu t'assiste et longue vie à toi . Voilà de vrais PANAFRICAINS.Qu' ALLAH te protège AMIN
Amen
😂variété ou valiété on prend tt dit nous tout grand frère Valère
Que Dieu vous donne la force ,le courage, et vous illumine tous les jours.
Ce monsieur dégage beaucoup d’énergie 🤍😊
Si vous ne parvenez pas à trouver un moyen d'augmenter vos finances, vous vous réveillerez un jour pour constater que la situation financière que vous pensiez confortable a été brisée. L’investissement est une échelle pour escalader le mur financier.
Je suis d'accord avec toi. Investir est également un pont vers la création de longévité financière. Et pas n’importe quel investissement mais un investissement avec beaucoup de retour car il y a des investissements qui ont moins ou pas de retour.
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Monsieur Tadagbé, vous êtes simple bon.
Sans commentaire
J'aime bien votre motivation
Merci beaucoup frère. Demeurez infiniment béni. l'Afrique à besoins de toi. Tu nous outils pour le développement. Merci beaucoup
Waouh quel énergie 😅. On pourrait regarder des vidéos de plus d'une heure avec toi sans se lasser tellement tes explications sont claires précises et surtout ponctuée d'humour. Merci infiniment pour le boulot que tu abat.
Pourriez vous nous dire comment cultiver la pomme de terre ?
Je salue votre enthousiasme mon frère! Vous êtes un exemple pour tout les jeunes africains!
Oui ingénieur vous êtes une vitrine pour l'Afrique vous êtes très très excellent formateur nous vous remercions grandement
La meilleure facon de partager une connaissance. C'est droit au but, bravo cher frere.
C'est ce qu'on appelle ingénieur agronome pas ceux qui restent au bureau de 9h à 13h .
Merci
Super mon ingénieur force et courage à toi. J'adore quand tu dis praaaaa! 😅. C'est motivant...
Merci c'est ma première fois de vous suivre depuis le Cameroun. Beaucoup d'enseignement enrichissant.
Merci beaucoup depuis le Mali 🙏🏾🙏🏾
C'est grâce à Stéphanie mbida que je te connais et je suis sûre que tu es très intéressant.j'aimebtellement l'ail que j'en mets presque dans tous mes repas.merci pour cette énergie que tu dégage,ça nous motive vraiment
Hotêp hotêp hotêp frère Valére, je te remercie infiniment pour tes partages qui m'instruisent. J'ai partagé à mes amis.
Hotêp hotêp hotêp à toi et tout nôtre Continent Kemite Éternel et Libre.
Merci, votre énergie est contagieuse. La suite, ça serait bien. Votre paillage, il va pas empêcher la pousse? Combien de temps, avant de récolter ? A quoi ça ressemble à la fin ? Quand arroser ?
Merci Chef agronome pour vos videos enrichissantes.
Je suis fière de toi mon frère
Je vous suis depuis le Sénégal vous êtes le meilleur.
Waw c très bien ça.... depuis 🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹
Merci beaucoup pour tout. Avec vous on apprend vraiment
Merci encore pour ce que tu fais pour l’Afrique.
Merci beaucoup monsieur je vous remercie, mon père et moi avons déjà essayé de planter ça malheureusement on a pas pue car on avais suivi la manière des occidentaux.. Je vais réessayer et dès que c'est bon je vous promet de vous contacter
C’est une formation tu donnes gratuitement comme ça merci beaucoup
Très dynamique ce monsieur bravo
Exellent , Celui qui cultive son champ est rassasié de pain , proverbes chapitre 12 verset 11
Depuis Ayiti, bon travail. merci.
Vraiment j'ai beaucoup aimé vos vidéos,que Dieu vous bénisse abondamment
instructif bravo
Tu es vraiment un homme courage,bon travail,mais ça peut faire combien de temps pour récolter svp
Quel plantation peut on faire après la récolte de l'ail ? Vu que ceux de la me famille on ne peut plus les replanter ? Et aussi à quelle distance de l'hectare de champ d'ail peut on planter des choses comme le manioc ou le taro ou la banane plantin ? Et en cas de saison de pluie l'empaillage suffit à ce que le champ ne soit pas inondable ? Combien de fois par semaine doit-on arroser le champ d'ail svp ?
Le gars le plus dynamique de tout youtube 😂😂💔💔🤝🏿 c'est à cause de Quoi je rentre dans youtube 😂😂❤️
Merci je suis contente de t'avoir connue ce matin depuis Paris heure de ma pause midi.
Wauw mon frère. Je m'abonne directement! Je suis tombé par hassart sur votre chaine.
Merci pour ce beau video d'une explication limpide..
Vous êtes très dynamique .. j'adore! Bravo👏🏾👏🏾👏🏾
Vraiment cool ! très dynamique, j'ai beaucoup apprécié...
Tu es très intéressant mon cher frère
Je t'adore mon frère
Grand merci pour cette belle expérience
Merci pour cette video
T'es vraiment extraordinaire mon ami.
Merci beaucoup
Je ne sais pas mais je pense que ça va bcp donner
👩🦰
J'ai vraiment aimé votre vidéo et je vous dis merci
Merci encore monsieur valère
Je suis souvent des vidéos dans le même concept mais jamais je suis tombé sur de telle clarté d'explication vraiment vous êtes un très très bon formateur 👏👏👏 vous savez communiquer le dynamisme par votre façon de faire
4 mois et demi j'aimerai voir la suite des résultats
Pour moi l'agriculture le plus rentable c'est le riz ...Pour un investissement 1000e c'est 10 000e "NET" minimum en 1 année....
Tu peux faire une vidéo sur l'oignon svp
Que dieu t aide à évoluer plus loin que cela
Coool. Il faut pouvoir vendre après la production
Merci mon frere pour la conversion en euro 🙏🙏🙏🙏
Bjr mon frère c'est Mr VITEGNI j'ai bien envie de connaître où sont les machines pour extraire l'huile....merci bcp
Merci pour tes enseignements,stp où trouvé l'espèce jamaïcaine
Merveilleux, pour notre pays qui importe l'oignon et l'ail alors que nous avons de la bonne terre chez nous en ci. Merci de montrer l'exemple aux jeunes gens de mon pays.
Merci infiniment pour votre vidéo,je découvre cette chaîne à l'instant.
Je suis au Sud du Cameroun, où il est presqu'impossible d'avoir des tourteaux de Neem
Avec quoi puis-je les remplacer dans la préparation de la composition bio svp?
Merci de bien vouloir me répondre et surtout,courage
Très interessant!👌👌👌
Je vous remercie est très intéressée par la machine d'extraction d'huile si vous pouvez nous communiquer le prix et les coordonnées des vendeurs. Je suis Madame Chantal Madiya je vous écris depuis Kinshasa en RDCongo
Oui au senegal c'est possible j'ai fois essayé mais je croyais que ça ne va pas pousser et j'ai abandonné ç'est après que je constate que oui j'avais quelques pieds.
Très bien!!
Salut ingénieur à quelle période de l'année faut-il le faire?
Bonjour Patron
C'est 22 500 euros par hectare
Salut agro si j'utilise du compost a la place de touts les melange lá c'est movaise
Bonjour Valére,ou trouver les deux variétés de semences ?
Souviens toi du Burkina quand tu cites les pays africains j'ai bien envie d'essayer depuis le Burkina
Combien.de temps qu''il nous faut pour recolter l'ail?
Toi là t’es un infatigable, un vrai champion
Bonjour vous avez dit qu'il faut 550000 franc pour cultiver de l'ail sur un hectare la question que je me pose est que est-ce que ça inclut les matériaux agricole et la source d'eau ou bien se sont seulement les semences ? Merci de me répondre s'il vous plaît
On peut planter l'ail au gabon?
Bonjour monsieur ou puis je trouver ce type de gousse d'ail
BONJOUR. 5000 KG. mERCI.
Nice. Thank you. How is it stored?
C'est bien mon ami
Merci grand frère
J’aimerai vous demander… la durer pour récolter
Svp ça dire qu'on ne peut pas produire l'ail chaque année sur le même sol ? Puisque vous avez dit, je crois, que c'est parti pour 4 ans. Merci
Notez que je vous suis régulièrement mais quant à la culture de l'ail nous pouvons aussi la cultiver en RDC ?
Moi je souhaite commercialiser l'ail, comment je peux avoir LR contact d'un producteur, ?
L'ail se récolte en 3 mois🤔. C'est quel type que tu as!?
Ça se plante dans n'importe quel terre?
je suis intéressé par le four de séchage
c'est combien ?
J'ai retenu quand jetait petit qu'il fallait pas bcp d'eau car dans le jardin de mon père j'avais fais mon petit coin pour planter et tester et je m'étais trop d'eau et les graines pourrissait et ne poussait pas car trop d'eau 😂
bonjour mais comment les reconnaître les 2 type de lail
Monsieur Valere comment fait pour travailler avec vous. Je suis au Cameroun
Bonjour madame écrivez moi par mail beninflowers@gmail.com
Svp c urgent,aidez-moi à entrer en contact avec quelqu'un pour une formation en ligne
vous formez aussi?
Frère
Svp comment s'appelle la plante qui se trouve derrière vous sur la video
MAINTENANT il a choisit en titre l'euro et non plus le franc cfa 🤣🤣🤣
On n’as pay vue la suite
Et l'affaire de faire 4ans avant de la refaire là ??
15litre
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Bonjour je cherche des personnes qui ont du desmodium adscendens.
👍
Pour 1ha on aura 5000Kg d'Ail
Tu dis que l'ail met 4 ans pour être récolté ?
je pense qu'il a voulu dire 4 mois pour avoir une recolte et attendre 4 ans pour replante au meme emplacement ,
Après la première culture il faut attendre 4ans ??
je pense qu'il a voulu dire 4 mois pour la recolte et attendre 4 ans pour replanter de l'ail a ce même emplacement,
5 tonnes à l'hectare
5 tonnes ail.
On récoltera sur un hectare 5000 Kg d'ail
5tonnes
5 tonnes