अस्सल मालवणी फिश करी | कोकणात फिरायला गेल्यावर मिळणारं घरगुती सुरमईचं कालवण Surmai Fish Curry Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 4 июл 2024
- सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
अस्सल मालवणी फिश करी | कोकणात फिरायला गेल्यावर मिळणारं घरगुती सुरमईचं कालवण Surmai Fish Curry Recipe
मालवणी फिश करी रेसिपी | मालवणी पद्धतीने माशाचे कालवण | फिश करी रेसिपी मराठी | फिश करी | Malvani Fish Curry Recipe | Konkani Fish Curry Recipe | Fish Curry Recipes | Surmai Fish Curry
साहित्य | Ingredients 01:35
मासे मुरवण्यासाठी | For Fish Marination
* माशाचे तुकडे ९-१० | Fish Pieces 9-10
* कोकम आगळ २ tbsp | Kokum Syrup 2tbsp
* मीठ चवीनुसार | Salt to taste
* हळद १/२ चमचा | Turmeric 1/2 tsp
* मालवणी मसाला २ tbsp | Malvani Masala 2tbsp
वाटणासाठी / वाटपासाठी | For Watan / Watap 03:00
* त्रिफळा ७-८ | Trifala 7-8
* धने २ tbsp | Coriander Seeds 2 tbsp
* लाल सुक्या मिरच्या १०-१२ | Dry Red Chilies 10-12
* ओल्या खोबऱ्याचा चव १ कप | Shredded Fresh Coconut 1Cup
* कांदा मोठा कापून १ मध्यम | Onion 1med
* आले १ इंच | Ginger 1inch
* लसूण १५ - २० पाकळ्या | Garlic Cloves 15-20
* कोथिंबीर मूठभर | Handful of Fresh Coriander
फिश करी करण्यासाठी | For Making Fish Curry 03:28
* तेल २ tbsp | Oil 2 tbsp
* बारीक चिरलेला कांदा १ मध्यम | Chopped Onion 1med
* उभी चिरलेली हिरवी मिरची २-३ | Slit Green Chilies 2-3
* तयार वाटप | Ready Watan
* गरम पाणी गरजेनुसार | Hot Water as Required
* कोकमाचे तुकडे ५-६ | Kokum pieces 5-6
* मीठ चवीनुसार | Salt to taste
Many people love to eat non-veg food. Non Veg food can be meat, fish, egg, crabs etc. Out of all the non veg recipes the most loved recipes are of fish. Varieties of fish available in the market. So we can make many types of recipes using different ingredients & methods of cooking. In India, Goan & Konkani fish recipes are very famous. Today we are going to make Malvani Fish Curry.We can use any type of curry for the same. Our recipe will be done in an authentic method giving it an authentic taste. Let's do it.
How to Make Fish Curry Recipe | How to make Malvani Fish Curry | How to make Konkani surmai fish curry -
Marination - 02:02
* Wash the fish well, drain out excess water
* Into a bowl take washed fish pieces to this add salt, turmeric, kokum agal, Malvani masala & mix everything well, cover & let it sit for 10-20 mins
Fish Curry Watap Recipe - 03:40
* Soak Dry red chilies, triphala, coriander seeds for an hr in lukewarm water
* Into a grinding jar take soaked coriander seeds, triphala, chilies, ginger, garlic, fresh coriander, fresh coconut & onion, grind using some water
* Our Konkani fish curry watap is ready
Fish Curry Recipe - 04:10
* Into a kadai / pan heat up oil, add chopped onion & chopped green chilies, saute for 2 mins & then add ready fish curry watap & saute watap for 3-4 mins
* Then add how water, salt & kokum pieces mix well, cover & cook on low heat for 7-8 mins
* Then add marinated fish pieces, stir gently & cook uncovered on low heat for 5-6 mins or until fish cooks well
* Lastly add fresh coriander & enjoy with Konkani Rice Bhakar / Rice roti
Other Recipes
• कुरकुरीत फिश फ्राय | १० लोकांचे प्रमाण, सुरमई फ्राय करताना कोटिंग निघू नये १ टीप 1Kg Fish Fry Recipe • कुरकुरीत फिश फ्राय | १...
• या टिप्स व प्रमाण वापरुन बनवा कुरकुरीत बांगडा फ्राय । Fish Fry Recipe Marathi • या टिप्स व प्रमाण वापर...
• खाल्ल्यानंतर चव विसरणार नाही अस्सा "वरुन कुरकुरीत आतून मऊ" सुरमई फ्राय। Surmai Fish Fry / फिश फ्राय • खाल्ल्यानंतर चव विसरणा...
• आज मी शिकले अनोखा फिश फ्राय । Fish Fry Recipe Marathi ft.James Phulam.. • आज मी शिकले अनोखा फिश ...
• खाल्यानंतर चव विसरणार नाही अशी चमचमीत मालवणी फिश करी | कोकणी सुरमई माशाचं कालवण | Konkani Fish Curry • खाल्यानंतर चव विसरणार ...
• 4-5 लोकांसाठी मसाला फिश करी, अस्सल ढाब्यासारखी परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी।करा स्वतःचा बिझनेस, फिश कोरमा • 4-5 लोकांसाठी मसाला फि...
• हॉटेलमध्ये मिळते त्याच चवीची नारळाच्या दुधातील फिश करी। सुरमई फिश। Fish Curry recipe।saritas kitchen • हॉटेलमध्ये मिळते त्याच...
• करी मधला फिश आवडत नाही? एकाच वेळी बनवा फिश करी आणि फ्राय Fish Fry & Fish Curry • करी मधला फिश आवडत नाही...
#Malvanifishcurryrecipe #konkanifishcurryrecipe #fishcurryrecipe #fishfrysaritaskitchen #konkanifishrecipes #goanfishcurryrecipe #saritaskitchenfishcurryrecipe #मालवणीफिशकरी #कोंकणीफिशकरी #मालवणीचिकनरेसिपी #सुरमईफिशकरी #फिशफ्रायसरिताजकिचन #माश्याचेकालवण
Malvani Fish Curry Recipe | Surmai Fish Curry Recipe | Surmai Fry Recipe | Fish Fry Recipe | Kurkurit Fish Dry | Perfect Chicken curry recipe | Fish Recipes | Saritas kitchen Fish Curry | Saritas kitchen Fish Fry Recipe | मालवणी फिश करी | कोकणी फिश करी रेसिपी | कोकणी पद्धतीने माशाचे कालवण | सुरमईचं कालवण | सुरमई करी रेसिपी | सरिताज किचन फिश करी | फिश फ्राय रेसिपीज | मालवणी मच्छी करी |
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
![Finesse2Tymes - Pretty Ricky [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/xIoP_mhYRT0/mqdefault.jpg)
मी मालवणी आहे आम्ही वाटपात आल घालत नाही आणि हिरवी मिरचीही वापरत नाही आणि माश्याला फक्त मीठ लावतो मालवणी मसाला लावत नाही मालवणी मसाला भाजलेल्या खोबऱ्याच्या वाटपात वापरतो म्हणजे उसळ चिकन मटण करण्यासाठी तुझ्या रेसिपी आवडतात मला छान समजावून सांगतेस
मग तुम्ही तुमची रेसिपी सांगा
@anuprit correct I am also Malvani and I know that this recipe is wrong..
Jevha pan sarita malvani recipe dakhavte 100% chukichya recipes dakhavte.
Yevdhe videos ahet tyana at least baghun tari copy kar.
@@dipalikamble2132 माश्याची आमटी करायची असेलतर मासे साफ करून स्वच्छ धुऊन घेतल्यावर डोकं आणि शेपटी आमटीसाठी बाजूला करून त्याला मीठ लावून ठेवायचं आणि वाटपाची तयारी करायची ओलखोबरं कांदा, लसूण, तिरफळ हळद बेडगीमिरची हे मिक्सरला छान बारीक करून घ्यायचं टोपात थोडं तेल टाकून त्यात थोडा कांदा परतयचा नंतर वाटण घालायचं एक उकळी आली की मासे घालायचे त्याला छान उकळी आली की कोकम घालायचं
मासे फ्राय करण्यासाठी मधले तुकडयांना मीठ, आल, लसूणपेस्ट, लालमिर्चीपूड, कोकमचा आगळ लावून ठेवायचा आणि तांदळाचपीठ आणि एकदमबारीक रवा मिक्स करून ते माश्याला लावून फ्राय करायचे करून बघा आणि बनवल्यावर मला नक्की सांगा
Khup ch mast zanznit zalay रस्सा😊😊😊😊😊🎉🎉
Recipe mast aahe
Tumchey recipe mala khup awadata
खूप छान रेसिपी 👌👌
Atishay chan
Recipe khupach chan keliye👍tai Tu bestt ahes❤❤
जमली Recipe ...khup छान 😊❤❤
So mouth watering YUMMY TASTY nice recipe tai pavasalyat fresh fish milat nahi pan nehmi amhi kokoanvasi asich fish curry karot THANKS for sharing GOD BLESS YOU ALL FAMILY 👌🙏❤😋😋
Sarita tai recipe ekdum yummy 😋 zali aahe
Tondala pani yete
Shree Swami Samarth 🙏
Perfect malvani fish curry😋
खूप छान.❤❤❤❤❤
Khupch Chan fish curry 👌👌😋😋
Tai Khup chan banvlay
Pan this is the authentic Malvani way to prepare :
Vatan mdhe : Ola khobra, ek kanda, chinch, dhane (bhijvun thewaychi avshyakta nahi), 7-8 lasun paklya, Halad, Lal tikhat kiva Lal Mirchya. He Sgla ekdm finely paste mixer mdhun kadhun ghayaych (it should be very fine paste)
Mashyana fakt meeth lavun thewaych
ATA eka topa madhe thods tel tyat lasun paklya thechun add kraychya ani Tyavr vatan add kraych
Te vajan thodsa shijl ki tyat mith lavlele mase tya mdhe sodayche
Ambat pana sathi apan chinch already vatna madhe takleli but still ambat pana kami vatla tr kokum add kraych
Chan amti la ukali yeu dyaychi ani mag varun kothimbir pasraychi
Khup soppi and effortless ashi malvani curry ready ahe :)
खूप छान रेसिपी ताई😊😊
जबरदस्त लय भारी ❤❤
Khupach Chaan Mastch, Thank you tai
Most welcome 🤗
सरिता तू रेसिपी माझ्या सारखीच केलीस ..
अगदी बरोब्बर आहे .... 👌👌🙏
रेसिपी नक्की आवडली .... 👍👍
मनापासुन आभार
So deliciously executed surmai curry recipe.. so precisely express every stage, really makes it helpful for all levels of culinary aspirants..👍🙏
Waw mast
Recipe Chan hoti mast vatlli pan malavani fish curry la ajun tari pahije mhanje Ani shanke Shari mirchi vapartat Purna pane vatpat ek doan hirvi mirchi
खुप सहज सोप्पी पद्धत 👍
मनापासुन आभार
Khupach bhari recipe 👌😋
धन्यवाद
खूप खूप छान
धन्यवाद
रेसिपी खूप छान आहे ❤
धन्यवाद
❤
खूप छान
धन्यवाद
Khup chan 😋🐟
Thanks a lot 😊
मस्त झालय माशांचे सार😊
Malvni fish kadhila bedgi mirchi ghaltat. Kothimbir aal nahi ghalat
ok माहितीकरिता धन्यवाद
पण खाली एका कमेंट मध्ये कुणीतरी कोथिंबीर घालावी सांगितले आहे 😊
रेसिपी छान. पण आम्ही fishla मसाला लावत नाही. फिश धुवून थोडा वेळ त्याला मीठ लावून ठेवतो. नंतर धुवून करी मध्ये सोडतो. बाकी सर्व तसेच
Sarita tai khupch chan ha malvani fish curry masala ahe ka ani mirchya kutlaya ghyachya te please share kara
हो अगं सरिता ताई, एक नंबर बनवलीस तू,मी मालवणीचा आहे नासिक मध्ये राहते, एक नंबर सेम टू सेम काहीच फरक नाही ,वाव भारी भारी ,एकदम भारी ,जमलं तू तर एक नंबरची सुगरण . काही विषयच नाही एकदम बरोबर रेसिपी केली.❤💃👍❤️❤️
Khup chan tai aamhi pn ashich bnvto👍🏻
Aamhi malvni
फिश करी सुंदर फक्त आम्ही फोडणीत पाच सहा लसूण गुलाबी रंग येईपर्यंत टाकतो..
करून पाहिन 😊
😋😋😋😋😋😋
Ho Saritha
Fish link ? Pune market kuthe ? Fresh distey surmay.
हाँ
जमलं सरिता तुला मालवणी फिश सार. खरंच सुगरण आहेस तू. तुझी आभाळ एवढी प्रगती होवो हीच बाप्पा चरणी प्रार्थना.😊
Ahe malvani recipe Nahi ahe
Excellent
Thanks
खूप छान❤❤
धन्यवाद
Khup chan👌🏻
Thanks 🙏🏻
Very nice👍
Thanks a lot
Very nice
Thanks
Goan fish curry dakhav...
छान केली
धन्यवाद
खूप छान रेशिपी नमस्कार ताई
नमस्कार. धन्यवाद
Very very nice 👌👌
Thanks a lot
❤❤❤❤
😀😊🩵
❤❤
🤗💕
Mast
Thanks 🤗
😋😋😋😋😋Brilent recipe
Thanks a lot 😊
Sooooo tasty 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Thank you 😋
करी मस्तच .छान. पण मालवणीमसाला याकरीत मी वापरत नाही . बेडगी लाल सुक्या मिरची वापर वापरते.
खूप खूप छान 😋👌 खेकडा 🦀 रेसिपी पहायला आवडेल....🙏
नक्की प्रयत्न करेन
Tai ajachi receipe 1 no. Amhi kokani ahot v fish khanare sudha ahot
Wow.. खूप छान...मनापासून धन्यवाद व्हिडिओ पाहण्यासाठी
Sunder❤️tai❤️😋😋malvni fish kurry jamali tai🙏🙏
Ashi naste malvani fish curry
Satara special fish curry baghayala awadel
Khup chan recipe tai. diet recipe series suru Kara na Karan aaj kal he sarw tarun pidhila pahije aastat.i hope tumhi lavkar suru karal plzzzz tai.🙏🙏
Namaskar ! Mi aaj tumhala second time comment karat aahe.😊
Mam, maza gaw Malwan .Aamhi watpat bedgi mirchi waparto. Dhne, Trifal taje astil tar kami waparto.1-2 lasun pakli, kanda, khobara he sagla ektra karun watap banawto. Aani kokam shiway kalwan apurna.😁
Aani kadhitari aamhi malwani masala waprun kalwan banawto. Jase aata tumhi banawle.
Tumhi chhan prayatna kela aahe.
Mam, mala tumchyakadun khobrel tel magwayche aahe.
ताई vegale vegale kebab recipes dakhva
सध्याचा नविन बदल खूपच छान
धन्यवाद
मनापासुन आभार
@@saritaskitchen तुम्ही कसले आभार मानत आहात अहो…आमच्या कडूनच शतशः आभार कारण तुमच्यामुळे आम्ही छान छान शिकतोय करतोय खातोय..😋
खुप छान 👌👌
Can I use boiled chicken in this gravy.......
होय ताई supaf
Thanks
Hi tai amhi goavarun ahe
Mstch❤
धन्यवाद
Aamhi trial aakhi ghalto ukal aalyvar macchi carryla thycha smell mast yeto
खूप छान पद्धत...मी नेक्सट टाईम ट्राय करेन
ताई plz veg मालवणी रस्सा हॉटेल सारखा सेम दाखवना
कोकमाच्या ऐवजी चिंचेचा वापर करून आमटी कर खूप छान होते
Tai hotel starter pn dakhva like chicken Banjara kabab ase vegle kabab dakava
नक्की
खूप छान रेसिपी, आमच्या कडे खूप असते सुरमई पण मला नाही आवडत,खूप फ्रेश n स्वस्त पण असते छान video 😊
मनापासून धन्यवाद
Tai mi tuzya recipes follow karte..ekdam perfect astat..pan being malwani amchi paramparik recipe thodi wegli ahe. Tyat dhane mashala fakt mith ,aagal ani halad lawun marinate karaych..ani 2 chamche dhane ani 7_8 bedgi mirchya bhijat ghalaychya..ani mag fakt dhane mirchya ladun adhi watun gheun ..tystli paste thodi kadhun thewaychi ani mag narinate mashalq lawun rawa fry karaycge. Urleli paste madhe ola khobra 2 tomato,paw kanda ani halad ghalun shakya titka barik watun ghyayxh..mag fodnit paw kanda ghalun watap ghalaych..partaychi garaj nahi..thodi ukali ali ki mase ghalayche,dok ani shepti kadcha bhag ani mag kokam ghalun barik gaswar shijwaycha..ekda mase ghatle ki chamcha nahi ghalayche ani shewti mith ghalaych..tyamule sar futat nahi..warun kothimbir..ashi recipe ahe..tyat aal ani malwani masala nahi waparat
Bhajlela masala nahi waparat fish sathi koknat..baki tula khup shubeccha ani khup khup prem
मी मालवणी आहे.गाव देवगड सिंधुदुर्ग जिल्हा
माश्याच्या कालवणात ओल्या हिरव्या मिरच्या वगळता बाकी इतर साहित्य अगदी बरोबर आहे.
तसेच आणखी दुसरी चुकीची बाब म्हणजे
माश्यांका जा आगुळ मीठ मसाला लावलास
ता आम्ही लोकां म्हावरा तळते वेळी लावताव.
बाकी ठीक आहे. धन्यवाद ताई 🌹🙏
❤❤😂
I am a malvani and i know that this is not the authentic malvani recipe. V never use malvani masala in fish curry. The fish is marinated only using salt and the tempering is only of garlic and not of so much of onion and also not of green chillies. U are not required to use agal. Only kokum is more than enough in the curry. Yet you gave a good try.
WOW 😋😋
Thank you 😊
Tai tu dhirde kadi dakvnar ahes? Ani Tai appepan. Lokhmdacha changla ka beedacha? Plz reaply ..
Mast akch vapraych kokam nahitar agal baki mast
Sarita tai coconut oil vaprle tar jast chan curry la chav yete
Malvani lok fish marinate nahi karat Ani vatanacha color orange asto
ok
चांगला प्रयत्न होता. मी कणकवली ची आहे. आम्ही हिरव्या मिरच्या फक्त बोंबीलाच्या भुजण्याला वापरतो .माश्यांच्या कालवणात फक्त बेडगी मिरची (पिळवाली) वापरतो. आणि मिरची धने बडीशेप आल लसुण याची चटणी आधी करून घेतो .आवडीनुसार खोबऱ्याकांद्याच्या वाटपात घालतो. फोडणी त थोडी लसुण टाकतो. त्रिफळा वाटत नाहीत. वरून टाकतात नाही तर कालवण कडू होते.
MI pan kankavli che
ताई पावसाळ्यत कोणत्या भाज्या खाव्यत लोणत्या खाऊ नाही आणी पावसाळी टिप्स सुद्धा सांगा ना pls
चिलापी फिश फ्राय |म्याडम जी प्लीज👋👋👋👋
Thi malvani masala nasla taer
Asech karto ami pn phkt yevdech kii tirphala ami tasech fish curry madhe takto... Masala madhe vatun nhi ghet..
मक्याचा पौष्टिक उपमा,भेंडीची चटणी,मटार पराठा,तंदूरी पनीर रॅप,रोटी बॉल,दुधीचे थालीपीठ,दाखवा
नक्की प्रयत्न करेन
नाही सरिता तिने चुकीचे सांगितले आहे.पण तुझा प्रयत्न छान होता 😊❤
😍😍😍😍
😀🤗😊
Tondala paani sutla❤
Ek sangaycha rahila mam . Aamhi mashacha dola kadhun takto.
Tirphalas are used for tarle and bangda curry.sometime in karli fish.We don't marinate with masala,just a salt.plus no kothimbir and Ginger is used in malvani authentic curry.sine people use kokam and some use tamarind.sorry to correct you.
Kadhi karnyasathi khobre.dhane.chinch.kanda.dhane.butkya mirchi sarv ektra krun vatan karave kadila fodni ghlu naye ani bangda kinva frons vaprave tyala adhi fakt mith lavave vatan adhi bhandyat otave ani ukli anavi ani Varun trifla.mirchi.kanda barik chirun ghalave ani nantar masa ghalve ya pathtine karun bagha taste mast yete
मनापासून धन्यवाद. मी नक्की प्रयत्न करेन
He goa padht ahe
1,aamti banvtana eka vyaktis 3 mirchya ghyavyat 2 aamtisathi 4 mansana 1 vati ol Khabar ghyave 3 ,vatan kartana mirchya pahilyanda mixerla lavayachya jenekarun vatan batik hoil VA tyanantR khobra dhane Kanda halad eksath mirchisobt batik karun ghyaych 4,kontyahi prakarche saph kelele mase ghyayche v eka patelyat vatN otun jevdhe mase tevdhyach levalalaa kadi ese mix karun ghyavet 5,he misran kontihi phodani dilyashivay asach gasvar mand aachevar shijat thevave v chavinusar mith v aamsul aamtit takave 6,mand aachevar shijat Astana ukli phutu dyaychi nahi adhunmadhun Paatel uchlun halvaych 7,paramparik mchchimar aamtisathi Tel vkokam ras vaparat nahi ha fishfry kartana kokamras lavtat ek masemarikarnarya gharatun he sangtey rag nasava yevu malvan aaplach aasa!
Tai Fish carry 1no... mi triphala kadhi vaparale nahi pn next time nakki vaparen
हरभरा डाळी ला कीड लागू नये म्हणून काय करावे plz टिप्स आणि कीड लागली asel तर..?
Friezz madhe store kara
Khaun Taka 😅
Amhi masyana fakta mith ani halad laun murvat thevto.. video chhan..
Vatap barobar ahe ek teaspoon dhane taka ani thode badisafe ani kothimbir thodi
Tai malavani sar orange colour asato
Ok. Thanks for watching and sharing
ऐकदम बरोबर आसा पण अशीही बनवुन बगा
चार जनांचे आहे
बेडकी मीरची आठ ते नऊ दोन टेबलस्पून घने लसुण पाच ते सहा त्रीफळ दोन तीन ओल्या नारळाचा चव दीड वाटी आल अरघा ईंच थोडी कोथिंबीर कांदा अरघा हळद अरघा चमचा घालून वाटण करावं
कांदा बारीक चिरून फोडणी देने त्यानंतर हे वाटण घालावे आणि ऊकळी आल्यावर मासे टाकावे
त्या माशांना घेऊन मीठ कोकमाचा आगळं लाऊन दहा मिनिटे ठेवावे
नंतर ते पाण्याणे धुऊन आमटीत टाकावे ऊकळी यायच्या आधी चारा ते पाच कोकम टाकावी
बाकी नीसत्याक ऐकदम भारीच बाई
आणि चवीनुसार मीठ
नक्की करेन :) साहित्य तेच फक्त वाटणाचे जिन्नस भिजवायचे नाहीत, बरोबर ना ??
नक्की करून बघणार 😊
मनापासून धन्यवाद
@@saritaskitchen पंधरा मिनिटे भीजवायचे
कोथींबीर वाटणात घालत नाही . त्यामुळे लाल रंग येत नाही करी ला
मालवणी मसाला पण दाखव कधीतरी .....
मालवणी मसाला नसेल तर घरात घरगुती मसाला वापरलं तर चालेल काय...?
चालू शकेल
गरम मसाला घाल
व्हिडीओ मस्त आहे पण तु व्हीडिओस चा time कमी का केलास
तुझे व्हिडिओ long असुदेत आवडतात बघायला
खूप दिवस झाले व्हिडीओ short होत चाललेत
Kanda nahi ghallycha lasun Ani tomato ghallycha
टोमेटो नाही घातला जात मालवणी वाटपात 😊
मालवणी मसाला कोठे मिळेल
Online
Malvani fodnila lasoon & kadhipatta takto baki chan
Thanks for sharing.