短時間で簡単味しみ!ご飯がモリモリすすむ!豚バラ大根の作り方

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 170

  • @立山美鈴
    @立山美鈴 2 месяца назад +8

    67歳のばあちゃんです。コウ先生の大ファンです。先生のレシピは大変わかりやすくて、しかも家計に優しいので年金生活の身としては、大助かりです。いつも有難う御座います。

  • @岡村節子-q2e
    @岡村節子-q2e Год назад +190

    コウ先生の大大ファン‼️ 65歳のばあば👵です。せんせいのレシピ、ほとんど作りました😃 孫から、ばあばの料理の美味しいね❤️と言われます🎵 だって、先生のレシピで作ってるんですもの✨ 今回の、大根切り方、目からうろこでした。さっそく作ります❗  また孫から誉められちゃいます😃💕

  • @aanddesign
    @aanddesign 3 месяца назад +6

    コウケンテツさんのお陰で、嫌いだった料理を毎日するようになりました!簡単で短時間で、分かりやすく説明してくれるこのチャンネル、最高です🎉

  • @akazusa
    @akazusa 7 месяцев назад +4

    妻に作って食べてもらったら「 美味しい! 」って大絶賛でした。
    明日も食べたいって言うほどでした(笑)
    50代の僕でも簡単に作れてコウ先生の説明が分かりやすかったです。

  • @ak4663
    @ak4663 Год назад +12

    これを作って近くに住んでいる義両親へ持って行ってあげました☺️
    とっても美味しいと絶賛されましたー🥰
    コウさんに感謝です☺️

  • @user-junriki
    @user-junriki 6 месяцев назад +1

    コウさんの料理レシピには全幅の信頼をおいてます…!

  • @ais8347
    @ais8347 Год назад +17

    なんてことだ!
    ちょうど豚バラとお隣さんにいただいた採れたて大根があるんだが!!!
    作ってみますね〜✨✨

  • @パンみみ-y8o
    @パンみみ-y8o Год назад +5

    夜中に見てよだれ出ました🤤短時間で味染み、なおかつ食べ応えのある大根の切り方!!明日は豚バラ大根です…!

  • @ぽんあちゃ-i3u
    @ぽんあちゃ-i3u 9 месяцев назад +5

    RUclipsでも
    色々な料理のプロの方が投稿されてますが✨こう先生のレシピで作れば間違いなく美味しい❤本当にありがたいチャンネルです😊

  • @ktkd6791
    @ktkd6791 Год назад +2

    コウケンテツさん
    いつも夕方のご飯支度の時間に憂鬱になってくる私を助けてくださってありがとうございます!!特別な材料を使わず、簡単でとても美味しいお料理の数々にどれだけ助けられている事か。その恩恵を受けているうちの家族‥。コウケンテツさんは我が家の救世主です。豚バラ大根も昨日作りました。ありがとう!!!美味しかった!!!

  • @まんまるこ-p3v
    @まんまるこ-p3v Год назад +15

    昨晩、ちょうど材料があったので、すぐ作りました。
    いつも大根の煮物を作る時、味しみ具合や、食感など上手くいかなかったのですが、アドバイス通りに作ったら、めちゃくちゃ美味しくできました。
    ありがとうございます😊

  • @ひまわり-n1x
    @ひまわり-n1x Год назад +10

    コウ先生のチャンネルはコメ欄も平和で好き😊早速作ります🙋‍♀

  • @ゆうこ-g5s
    @ゆうこ-g5s Год назад +6

    今日も、おいしそう〜
    豚バラ大根は、大根が安くなってきたので
    よく作ります。
    輪切りからの棒状切り❣️是非是非試します

  • @bluejack3313
    @bluejack3313 Год назад +15

    コウケンテツさんの料理やさしい味がしてとても好きです!

  • @ごろてつ
    @ごろてつ Год назад +36

    晩ご飯作りたくない…でも作らなきゃ😂と思う時は、コウさんのRUclipsを見て頑張って作ります‼️
    低いテンションから作り始めても、コウさんの優しい笑顔と声を聴きながら作っていると不思議とイヤイヤ感が消えてました😊
    大根固いのが心配で、少し煮過ぎてしまいましたが、味は美味しかったです❤ やっぱり切り方がポイントなんですね!🎉
    ありがとうございます😊

  • @ふくみみ-b8q
    @ふくみみ-b8q Год назад +9

    大根の切り方やってみます。
    絶対ご飯に合う合う😊
    明日夕飯に作ります。

  • @cannon5226
    @cannon5226 Год назад +1

    おはようございます。
    良かった~豚バラ買ってきました。
    豚バラ大根します。
    染み染みで、美味しいよね~。

  • @beardblack6189
    @beardblack6189 Год назад +5

    輪切りからの棒状‼️おっきな大根もらったので作ります🤤

  • @yoko-kw7ky
    @yoko-kw7ky Год назад +3

    いつも手軽な材料で作れるレシピなのでありがたいです
    大根,豚バラ美味しそう
    今から作ります❤

  • @明石美晴-g4w
    @明石美晴-g4w Год назад +21

    大根下茹でなくあんなに柔らかく味しみしみになるなんて3150です。😋 紹介されてから2日連続作りました。家族喜んで頂きました。流石コウケンテツ先生の料理ですね。😘🤗

  • @柿原知子-t7o
    @柿原知子-t7o Год назад +2

    つい先日、すっごく太い大根が近所のスーパーで安かったので買いました❗
    冬ですね❗
    輪切りからの棒状で、豚バラ大根作ってみます😀🎶
    今晩は2021年の年明け『きょうの料理』でケンテツさんがご紹介されていた「大根と豚バラの甘辛みそ炒め」を作りました❣️
    棒状の大根、お気に入りです✨

  • @佑石川
    @佑石川 Год назад +5

    寒くなってきた今の時期にピッタリ😋
    繊維を断ち切る切り方やってみま~す👍

  • @k0523
    @k0523 20 дней назад +1

    初心者向けで簡単で作りやすいですね

  • @みぃ-g1b3z
    @みぃ-g1b3z Год назад +2

    大根をたくさんいただき豚バラも冷蔵庫にあります❣️明日の晩御飯決まりです❣️
    ありがとうございますーー🤣

  • @ゆうみ-t6k
    @ゆうみ-t6k Год назад +2

    さっそく明日の晩ごはんにします😋美味しいぶた大根ができますように🍀

  • @ねてるくん-f3c
    @ねてるくん-f3c Год назад +3

    今年初めての豚バラ大根はこのレシピに決定!
    いつもタイムリーな動画をありがとうございます🌷

  • @gura6488
    @gura6488 Год назад +13

    これ作って一晩寝かせたら大根煮崩れるくらい柔らかくてみずみずしくて煮物の大根をジューシーと思ったの初めてです! 
    調味料の配合も美味しくてバッチリでした😊

  • @園山哉愛
    @園山哉愛 Год назад +3

    今日作ってみました!父親が嬉しそうにパクパク食べていました!
    やはりコウケンテツさんのレシピは最高です😭

  • @ねこねこ-k4n
    @ねこねこ-k4n 9 месяцев назад +3

    コウ先生のレシピは我が家では大絶賛です‼️

  • @クレネ人ユウコ
    @クレネ人ユウコ 7 месяцев назад

    次はこの作り方でやってみます。具材が被る位の水を加えてじっくりアクをすくいながら煮てると美味しく仕上がるんでしょうね。でさっそく作りました、大根が美味しい🤤食べ応え有りでか上品な甘みが口の中に広がりました、つゆも澄んでいておもてなし料理にもなりそうです、コウケンテツさん有難うございます。

  • @user-ok3de9dr3m
    @user-ok3de9dr3m Год назад +2

    作ってみました!
    美味しい!ご飯が進みます!

  • @まさる-y9d
    @まさる-y9d Год назад +3

    味しみしみ豚バラ大根最高美味しそうです。大根の切り方ひとつで大根が活きますね😊今晩さっそく作って夕食にいただきます😊コウ先生の秘技しかと勉強させていただきました。🤭😊😊😊😊🥲

  • @HANAKO-sp3cl
    @HANAKO-sp3cl Год назад +1

    大根があるから何にしようかな?と先生のレシピ振り返り
    今日作ろうと思います😇
    困った時はレシピの振り返り❗
    ありがとうございます🥰

  • @user-okosama8Majyo
    @user-okosama8Majyo Год назад +3

    おいしそー
    ハムカワさん笑顔😮
    大根ある
    豚バラある
    生姜ある
    作るっきゃ無い
    ありがとうございます😊

  • @なつ-t4l1n
    @なつ-t4l1n 8 месяцев назад +1

    「ほんだし」とかの化学調味料を使うレシピばかりでうんざりしていますが、コウさんと笠原さんのレシピだけはこういった化調を一切使わないレシピで教えて下さるので本当に有難く嬉しいです。
    これからも化調に頼らない、ただ単に美味しいだけではない美容と健康に良いお料理を紹介して下さい。
    そして、化調に頼らずとも美味しいお料理が出来る事を広めて下さい!✨🙏

  • @ナオリン-p8c
    @ナオリン-p8c Год назад +2

    イチ🥳大根の切り方が時短のPoint✨冷たい水から煮ていく✨大根が透き通ったら調味料を入れるOK👍✨ん〜ん、ん〜
    出ました🤗3150💞大根買って作りまぁす🥳ありがとうございました🍀🐦🍀🐦🍀

  • @前田はるか-i7p
    @前田はるか-i7p 11 месяцев назад +1

    豚バラが好きな人に作ってみたら大絶賛でした!胃袋掴めました!!

  • @小北一仁-p1s
    @小北一仁-p1s Год назад +1

    このレシピ、娘にめちゃくちゃ好評です。
    昨日も作りました。私もコウケンテツさんの様にスープが少し残っているのが好きですが、食べ終わって残った汁が勿体ない。物凄くいい味。
    そこで木綿豆腐と糸こんにゃくを仲間に入れました。
    割りと脂が多めの豚バラで作りますが、娘が脂っこく無いとガツガツ食べてくれます。
    翌朝にも残ればと思い豚バラは400gとかなり多めに作るのですが、朝用に残らないんですよぉ~(泣)

  • @reioz603
    @reioz603 Год назад +1

    なるほど、切り方か、簡単で美味しそう❤今晩作りましょう

  • @zrobin5011
    @zrobin5011 Год назад +3

    ありがとうございます!
    大きな大根があるので、
    明日早速作ってみます。

  • @モモハナ-c3d
    @モモハナ-c3d Год назад +3

    やっぱり~ハムさんの子芝居💦クセになる❤️
    豚肉ファンです☀️

  • @mlwin8791
    @mlwin8791 Год назад +1

    ありがとうございます。🤗
    明日 作ってみます。😊😊

  • @user-sej3drpmsp
    @user-sej3drpmsp Год назад

    昨日作りました。九州の甘口醤油を使用したので砂糖なしで美味しく出来ました。解説が分かりやすくて助かります。

  • @wanco4701
    @wanco4701 Год назад +1

    明日の献立は決まりです。早速、大根と豚バラ肉を買ってこよう。大根しみしみ〜、豚肉美味しそうです!

  • @kaoruk9876
    @kaoruk9876 Год назад +2

    黄金色の大根さん😋
    とっても美味しそうです♥️

  • @junko.m112
    @junko.m112 Год назад +5

    ジャストタイミング💓
    豚バラも、お大根もあります😉
    レシピ見て、明日作ります💓
    「お大根の葉っぱレシピ」も、今度お願い🙏

  • @かにかま-m4z
    @かにかま-m4z Год назад +6

    豚バラ大根味が染み込んで美味しそうですね!大根は万能食材なのでどんな料理にも合いますよね😊

  • @ネコくろ
    @ネコくろ Год назад +9

    温かいべっこう色で、メッチャ美味しそう🤤繊維を切って水からコトコト煮るですね🙆鶏モモ肉や手羽中でも応用出来そうで良いですね💕

  • @そちゃ-m4w
    @そちゃ-m4w Год назад +12

    福岡の実家で番組よく観てたので、コウさんの声聞くと里帰りしてる気分になる笑

  • @じぇじぇ-w9k
    @じぇじぇ-w9k Год назад +18

    CookDoの豚バラ大根の素で作った事が有るのですが、そんなに…
    だったので今回のレシピで作って、美味しく食べたいです!

  • @もんちゃん333
    @もんちゃん333 Год назад +3

    大根料理何か無いかな~って思っていたから、有難い🤭
    明日作ってみます🍀

  • @oturu7177
    @oturu7177 Год назад +3

    豚バラ大根いつも厚めの銀杏切りにしてました。輪切りからの棒状カットが味しみしみになるんですね😆💚
    これは試さずにはいられない!

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d Год назад +3

    美味しそうです🍲🥢😋大根の購入ができ次第、作ってみたいです🍲

  • @のりちゃん-f6v
    @のりちゃん-f6v Год назад +1

    今日早速作りました。味が染み込んでいてとても美味しかったです。😊👍

  • @michiyotakahashi4287
    @michiyotakahashi4287 Год назад +1

    シンプル材料で美味しく料理、いつもありがとうございます😊

  • @Lily-vm4qw
    @Lily-vm4qw Год назад +1

    クリスマスにコウケンテツさんのレシピでチキン南蛮とこの豚バラ大根を作りました。美味しいと言って貰えて良いホリデーを過ごせました!今年もたくさんお世話になりました😊来年も宜しくお願いいたします!

  • @佐律-z6n
    @佐律-z6n Год назад +1

    簡単で美味しく出来ました
    ありがとうございます😊

  • @jjcc6
    @jjcc6 8 месяцев назад

    本日作りました♡
    生姜がなくチューブだったのと少し量を多く作ったので少し薄味になってしまいましたが
    家庭料理的なホッコリしたお味で美味しかったです💚
    お肉の油が苦手なので豚バラではなく豚ロースのしゃぶしゃぶ肉で作りましたが問題ありませんでした☺️

  • @猫もも-j4f
    @猫もも-j4f Год назад +2

    豚バラ大根、好きで時々作ります。棒状が良いんですね。
    見てたら食べたくなりました😊
    大根在るので豚バラ買ってきて早速作ります。
    ありがとうございました。

  • @milkyway8609
    @milkyway8609 Год назад +13

    大根の時期だし安くたくさん作れてすっごく助かる🎉
    コウ先生の大根餅もちょうど昨日作ったところだったんです😊❤

  • @kokushi-muso
    @kokushi-muso Год назад +1

    これは絶対ウマいやつや~🤩

  • @bossno-mama
    @bossno-mama Год назад +1

    昨晩、大根買ったので冷蔵庫の中にある豚バラ肉で明日作りますね🐽

  • @あやピー-v1e
    @あやピー-v1e Год назад +1

    大根の切り方でこんなに柔らかく、美味しくなるなんて❣️😆お弁当にも入れて持っていきました!次は何を作ろうかな?🎶

  • @黒柴はなこ
    @黒柴はなこ 9 месяцев назад

    また作った!やっぱり美味しい🎉🎉ありがとう!

  • @kinoko2837
    @kinoko2837 Год назад +2

    とっても美味しそう🎶❣️楽しみにして作ります❗

  • @KD-cb6jt
    @KD-cb6jt Год назад +2

    わ〜い😍明日のおかず決まりました😆ありがとうございます🎊✨😊

  • @makikofujiwara6901
    @makikofujiwara6901 Год назад +1

    美味しくできました!ありがとうございます😋

  • @ふろっぐ-z3f
    @ふろっぐ-z3f Год назад +1

    つくりましたぁぁぁ!美味しかったです!!!簡単!最高✨✨

  • @brownmint5429
    @brownmint5429 Год назад +7

    これ絶対作ります❤❤❤❤❤美味しそう

  • @佐助299
    @佐助299 8 месяцев назад

    何回も作ってるよ🖐️簡単で美味しい😊

  • @5656nyanta
    @5656nyanta Год назад +3

    輪切りからの棒状!ですね💫覚えましたよ👍短時間で味のしみた煮物が作れると得した気分❣️もう一品何か作れそう😻🥢🐽

  • @トモストーナー63
    @トモストーナー63 Год назад +2

    いつも美味しいレシピありがとうございます🎉
    豚バラ大根!妻の大好物なのでこのレシピで作ってみたいと思います😊

  • @ryantomi4296
    @ryantomi4296 Год назад +4

    今日のチャプターは一人芝居でした!
    料理のレシピも楽しみですが、料理前の語りも楽しみにしてます~!

  • @hoppe0122
    @hoppe0122 Год назад +1

    先日おっきく太い大根が100円だったので買いました✌️あと半分どうやって消費しようと思っていたので助かります!

  • @バッハピアノ-e2l
    @バッハピアノ-e2l Год назад

    簡単、時短、美味!
    食べ盛りの息子も大喜び。
    週一回作っています。
    最近糸蒟蒻もいれています。
    シミシミで美味しいです。
    ありがとうございます😊

  • @としりん-d4m
    @としりん-d4m Год назад +1

    作ってみました。
    簡単なのに美味しくてびっくりしました❤

  • @kazukokodani2084
    @kazukokodani2084 Год назад

    大根を輪切りから棒状にすると味が染み込み短時間で料理出来ること分かって早速作りたいです。

  • @まろ-d7t
    @まろ-d7t Год назад

    今日作りました!
    本当に時短!そして美味しい❤

  • @Honey-bz8np
    @Honey-bz8np Год назад +28

    コウケンテツ先生✨神すぎる✨ずっと味染みるかと思い、時短の為に大根を薄く切ってたけど食べごたえない上になんか物足りないと思ってたので大根を棒状に切るやり方めちゃくちゃ勉強になりました✨早速明日作ります☺️
    コウ先生ありがとうございます🥰

  • @たまご-u6x
    @たまご-u6x Год назад +2

    材料もシンプルで簡単なのに、すごく美味しかったです🙌
    素敵なレシピありがとうございます☺️
    これは絶対リピートします!!

  • @kitanaihakui
    @kitanaihakui Год назад +1

    食べ応えもありつつ味が染みこんでておいしかったです!次は水を入れすぎないように気をつけます!

  • @tukitoji6527
    @tukitoji6527 Год назад +5

    そんな簡単で味染み染みなんですね~
    作ってみます!

  • @mako6335
    @mako6335 Год назад +3

    豚バラ大根って出汁なしでこんなに美味しいんですね。切り方と煮方でこんなに味が浸みるなんて目から鱗です!一回作っただけで、我が家の定番です!ありがとうございます!

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 Год назад +2

    ケンテツさ〜ん🌹
    遅くにすみません🙏
    美味しそうな大根 見たら、直ぐに買ってしまう私です😅
    なので、常に2本位 野菜室にあります😂💦
    豚バラ買って【ご飯すすむ君】しますね。
    『うぅ〜ん!!うぅ〜ん!!』言いたい…🥰

  • @ankororin5990
    @ankororin5990 Год назад

    生姜入れ忘れたけど美味しくできました。時間かけなくても味しみしみ♥️また作りまーす

  • @grassbamboo40
    @grassbamboo40 Год назад +2

    絶対美味いパターン!

  • @minamina-ke9ns
    @minamina-ke9ns Год назад

    ケンテツさん、昨晩のおかずに早速作りました〰💕メインのハンバーグ差し置き、家族皆んなへ売れ売れの大好評でした‼️(2倍量で作ればよかった🤣)短時間であんなに柔らかで染み染みだなんて驚きました🫢実はこの豚バラ大根、小さい時から母親の得意の大好きなおかずでした!ケンテツさんのおかげで、染み染みで更に美味くなって歴史更新です😊娘にこの、ケンテツ先生の更新バージョンと、母親バージョン…受け継ぎたいと思います✨

  • @kurikuri2951
    @kurikuri2951 9 месяцев назад

    今日も作るよ~味シミシミ豚だいこーん。笑
    寒い日には、たまらん

  • @soodagumi
    @soodagumi Год назад

    これうんまあああああああああ🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯めちゃくちゃ美味しくできましたありがとうございます!!!!!!!🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯

  • @ガルシア
    @ガルシア 8 месяцев назад

    凄い最高ですね!!!ハイハイ

  • @naosano4954
    @naosano4954 Год назад +3

    めっちゃ簡単なのに激ウマでした!驚きのウマさ!!大根1本でやってもペロリだなぁきっと。他の根菜も入れたり、こんにゃく入れたり、色々アレンジ出来そうなところも👍定番レシピになりそう✨

  • @育子伊藤-q6p
    @育子伊藤-q6p Год назад +6

    大根は繊維をたち切って、水から煮込んだら味が染み込むんですねぇ😌

  • @ちあき-k4q
    @ちあき-k4q 10 месяцев назад

    この時期は漬け物で使った大根が余ったりするので、残った大根で作ってみます!

  • @小林こぱ
    @小林こぱ Год назад +2

    今作っていますが
    火が通ったところで味見をしたらしみじみの予感がするジュワジュワな大根、ド下手な私がこんな大根に仕上げられるなんて感動してます😊
    ありがとうございました♡

  • @rieh6274
    @rieh6274 Год назад +3

    今日早速作りました!
    豚バラなかったので鳥もも肉で作りましたがとても美味しかったです👏
    そして大根がしみしみで、歯ごたえもありだし、縦長だから食べやすいしで最高でした。
    また作ります!

  • @2pingu237
    @2pingu237 Год назад +2

    ハム川さんの相棒…誰なのか…と思ったら…大根❣️今から美味しい大根売っていますよねー😊 ポイントは…大根の切り方😊了解しました😊

  • @rietnk2787
    @rietnk2787 Год назад +3

    これ明日作ります!!!、

  • @ちゃんとみ-b2q
    @ちゃんとみ-b2q Год назад

    まじですか😅今日豚バラ大根作ったところでした😆コウ先生のレシピ見て作ればよかった~
    近日中にリベンジします😆

  • @ikate5817
    @ikate5817 Год назад

    我家の隣りの母の畑の大根が丁度食べ頃なので作って見ました😊味付けは冷蔵庫で残りがちなすき焼きのタレを使いましたがめっちゃ美味しかったです😋畑の大根がある間は何度も食卓にのぼりそうです❤

  • @篠田美好
    @篠田美好 Год назад +3

    良い色がついた豚バラ大根、食欲そそりますね😍
    味シミシミは、棒状に切ると言う秘訣だったんでねっ👌
    大根沢山頂いたので、早速作ってみますねぇ〜🎶
    コウ先生❣️白菜を大量消費出来るレシピも教えて下さい。🙇‍♀️