【旧軽銀座が見渡せます!】長時間の仕込みが生み出したこの味はハマる!本格料理が楽しめる気軽なカフェを発見しました。

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 29

  • @たっぺいちゃん
    @たっぺいちゃん 3 месяца назад +1

    手作りのケーキが美味しいですよね。
    暑いときはアイスコーヒーとケーキで! 寒いときにはお汁粉とかいいですよ。

  • @utachan550
    @utachan550 3 месяца назад +6

    佐藤さん、いつも動画配信ありがとうございます。
    2階のカフェはなかなか気が付きませんでした。
    カレーとバスク地方のチーズケーキ、本当に美味しそう❣️
    浅間山が見えるなんて、びっくりです‼️
    是非、トライしてみたいです。
    今日も美味しそうな食レポ、ありがとうございました❤

  • @Harvest-S
    @Harvest-S 3 месяца назад +2

    佐藤守様
    旧軽銀座まだまだ魅力あるお店、沢山有るんですね😊
    肩肘張らずに気軽に食事出来そう🍛今度寄ってみようかな?

  • @矢澤文枝
    @矢澤文枝 3 месяца назад +2

    まもるさ〜ん
    待ちに待っていました✨
    辻堂さん、いつ出るかな🎵と
    ずっと思っていました😊
    昨年の12月始めに、お店初めて行ってマスターにとても良くして頂きFacebookでも友達にして頂いた気さくなマスターです☺️
    まもるさんが召し上がってたパスタとカレー私も食べました。本格的な味で絶品ですね🙆

  • @まゆみん-u5v
    @まゆみん-u5v 3 месяца назад +4

    こんばんは!
    先日軽井沢に行きましたが、こちらのお店は気がつきませんでした💦
    お2階から浅間山を見ながら食事が出来るのは嬉しいですね♡
    珍しいカレーやナポリタン風のフィットチーネは是非、食べてみたいです。
    また軽井沢に行きたくなりました😊

  • @o8r-h1m
    @o8r-h1m 3 месяца назад +5

    これまた魅力的なオーナーさんのご登場、渋いお声も素敵ですね✨
    冬は群馬のスキー場😲どこなんでしょう?スキー場でこんなに美味しい食事に巡り会えたら最高です😋軽井沢2号店もご自分でDIYとは!ご苦労もお有りでしょうが、何とも生き生きとした素敵な人生に憧れます✨佐藤さんのお人柄に吸い寄せられるように毎回素敵なオーナーさんの登場、そして美味しいものも次から次へと!行きたいお店ばかり増えてもう大変です😂

    • @tsuruya_ryokan
      @tsuruya_ryokan  3 месяца назад +1

      尾瀬岩鞍スキー場というところです♪

  • @雪ねこ-w8c
    @雪ねこ-w8c 3 месяца назад +2

    佐藤 様こんばんは。今週も楽しく拝見させて頂きました。
    気まぐれカフェ辻堂さん、旧軽銀座で浅間山も見られるカフェが
    あったなんて驚きました!ながめふくめて穴場中の穴場ですね♪
    お料理やドリンクデザートもこだわりが感じられて、素敵なお店ですね。
    オマールビスクのカレーは、ルーが凝縮された感じでしっかり煮込まれていて
    これはぜひ食べてみたいです♪
    移動カフェをされてた時代にできたカレーとのことでしたが
    仕込みもお時間がかかるでしょうし、その時から美味しいものを提供したいという
    熱意をもたれて提供されていて、今も二号店を出されるほど、つくりあげるということが
    お好きで楽しまれながら営まれておられるのだなという事も伝わってきて
    良いなあと思いました。しっかり食べたいときも少し休憩したいときもどちらでも
    立ち寄れるお店が新たに増えるのは嬉しいです。ここも要チェックですね♪

    • @tsuruya_ryokan
      @tsuruya_ryokan  3 месяца назад

      カレーは、たしかに、ルーが凝縮されていた感じもあったのですが、それ以上に、甲殻類の香りがすごくしたので、エビを使っている量が多いんだろうなあと思いました♪

    • @雪ねこ-w8c
      @雪ねこ-w8c 3 месяца назад +1

      ご返信有難うございます♪
      甲殻類の香りが立つくらいかなり贅沢な量を使用していそうなんてそれはすごいですね!それほどの量を本格的に使用するほど食事類に力をいれてるカレー。食べるだけで元気になれそうですしいますぐ頂きたいですっ♪

  • @軽井沢Y
    @軽井沢Y 3 месяца назад +2

    辻堂さん、行った事ないです!良い眺望ですね‥ご紹介ありがとうございます😊💕

  • @papipapi5575
    @papipapi5575 3 месяца назад +2

    軽井沢のお店で、2階にあるお店はなかなか入った事がないので、今度行ってみたいです!ウイスキーのケーキ、とても美味しそうでした!お酒飲めない私でも美味しくいただけそうです!お料理も美味しそうでした!☺️
    次回の動画も楽しみにしております!😊

  • @かさね-z6w
    @かさね-z6w 3 месяца назад +3

    手作り感のある素敵なお店ですね。カレーとても美味しそうでした。時間をかけて煮込んで作った丁寧な料理食べたいです。小さなお子さんも入れるのですね。

  • @macki1788
    @macki1788 3 месяца назад +2

    カレーは味の想像がつかなくて、食べてみたいです。ウィスキーケーキはお酒が飲めないぼくでも挑戦したい。チーズケーキはこんがりのところもクリーミーなところも、食感もわかる感じがします。

  • @工藤千賀
    @工藤千賀 3 месяца назад +4

    待ってました。😊

  • @小林敦子-k9k
    @小林敦子-k9k 3 месяца назад +2

    いつも、ありがとうございます。
    来月軽井沢行く予定してます。
    必ず旧軽銀座に行きますが、まだまだ行ってないお店ばかり😂
    今度行くお店の候補にします

  • @hiroshikoyama1168
    @hiroshikoyama1168 3 месяца назад +3

    気がつか無かったなあ😅チャーチST とミカドなんて毎回お世話になってる所ですが💦2階とは❗️
    カレーとウイスキーケーキ、いただきま〜す🤗

  • @gyr-saker
    @gyr-saker 3 месяца назад +3

    辻堂カフェさん とても入りやすそうで落ち着けそうなカフェですね✨
    バスク風チーズケーキと水だしコーヒーを注文したくなりました☀️
    また1軒次行った時に入る楽しみが増えました 感謝✴️

  • @To.Kinebuchi
    @To.Kinebuchi 3 месяца назад +3

    ここのお店へ行ったことがあります。食事したのが、ちょうど佐藤さんがロケされた席だったと思います。初めて娘と旧軽へ行った時に、この店で食事して、旧軽の通りを眺めたので思い出がある店です。
    休みで軽井沢へ行こうとすると大雨だったり、体調悪かったりで、今年は夏に軽井沢行けなかったです。きっともう軽井沢は秋に近くなっていますよね。
    世の中の動きと逆行して、コロナが仕事場は流行していて毎日大変になっています。
    佐藤さんも身体に気を付けてお過ごしくださいね。

    • @To.Kinebuchi
      @To.Kinebuchi 3 месяца назад +1

      9/2願いがかないました。いつかどこかで佐藤さんにお会い出来る日が来るかと思って旧軽へ出かけて随分経ちました。偶然って凄いですね、一瞬ズレていたら会えないですものね。メリッジャーレさんで食事して、チャーチストリートにてウロウロしたりフランスベーカリーで買い物して‥‥佐藤さんの話しながら、つるや旅館の方へ向かって行ったら、佐藤さん! お仕事をストップしてしまい申し訳ありませんでした、カメラさんもごめんなさい。会えて嬉しかったです、少し話も出来たし写真もありがとうございました。今日は色々スゴい日でした。

    • @tsuruya_ryokan
      @tsuruya_ryokan  3 месяца назад +1

      ついにお会いできて私もうれしかったです!本当に、偶然、外で打ち合わせをしていたタイミングだったので、お声がけいただいてよかったです♪

  • @剛齊藤-s3i
    @剛齊藤-s3i 3 месяца назад +3

    カレーおいしそう~
    軽井沢行きた~い(^^

  • @masamisora9348
    @masamisora9348 3 месяца назад +2

    え?お酒飲まんのかーい😂

  • @北村初雄
    @北村初雄 3 месяца назад +3

    群馬のスキー場とは何処ですか

    • @tsuruya_ryokan
      @tsuruya_ryokan  3 месяца назад +1

      尾瀬岩鞍スキー場というところです♪

  • @佐藤はる子-f2g
    @佐藤はる子-f2g 3 месяца назад +2

    初めましてテニスコート通りあった「わかどり」と言うお店はまだありますか?そこでバイトをしていた事があります。昔のお店をたくさん教えて下さい。宜しくお願いします。

    • @tsuruya_ryokan
      @tsuruya_ryokan  3 месяца назад

      わかどりさんは、移転されて、本通りで営業されています♪

  • @yokoyamatakamasa8589
    @yokoyamatakamasa8589 3 месяца назад +4

    まもるさん、今晩は!
    辻堂さんですか!
    毎年辻堂さんの文字が目立つので気にはしていましたが、そんなお店だったんですね!
    旧軽の2階お店は、プリモとIZUTSUYA
    パナッシェあと昔、冬に立ち寄った時に二階にある蕎麦屋かな?
    みたいなとこしか行った事ないんですよねー!
    なかなか2階のお店は足が向かないんですよね、なんかめんどくさくて。
    でも辻堂さん美味しそうです。
    気になるのは、水出しコーヒーですね。
    水出しコーヒー、中々美味しい店ないんですよ!
    まず基本の水が悪いと、もろに影響でます。
    少しでも緩くなると生臭くなり
    氷なんていれたら、シャビシャビのコーヒーになってしまうので結構難しいですよ!
    旧軽で行くと、茜屋さん、クレソンは
    美味しいですね!
    いや、しかしまだまだ知らない店が多いので一度勇気を出して行ってみるのもよいですね^_^

    • @tsuruya_ryokan
      @tsuruya_ryokan  3 месяца назад

      水だしコーヒーってそんなに難しい飲み物なのですね!コーヒーの世界も奥が深いですね♪