Разбийте 200 г меко масло с пудрата захар и добавете един по един 6 жълтъка, а белтъците запазете. Разбърквайки, прибавете смлените орехи, 3 с.л. брашно и 2 с.л. какао. Най-накрая сипете ванилия и 4 белтъка, разбити на сняг. Изсипете сместа в намазнена тава и сложете да се пече в предварително загрята на 180 фурна за около 25-30 минути. Готовия ретро сладкиш се вади и се оставя да се охлади, като се реже на парчета с остър нож и се надупчва леко с вилица. Щом поизстине, се залива с глазура от разтопените в съд на котлона 1 с.л. масло, натрошения шоколад, 6 с.л. захар и 4 с.л. какао. Според оригиналната рецепта Жадната монахиня се маже с разбити на сняг белтъци с малко захар. Така става много, много сладък 🎉 Вашата рецепта ми допадна. Благодаря. Не на всеки допада моята защото е наистина тежък.
Има и монахиня, има и калугерка....вариациите на имената са много, но има и леки разлики в съставките. Това е името, с което я приготвяше моята пралеля и нейната рецепта.
Браво Деси! 👏😊
❤
Разбийте 200 г меко масло с пудрата захар и добавете един по един 6 жълтъка, а белтъците запазете.
Разбърквайки, прибавете смлените орехи, 3 с.л. брашно и 2 с.л. какао.
Най-накрая сипете ванилия и 4 белтъка, разбити на сняг.
Изсипете сместа в намазнена тава и сложете да се пече в предварително загрята на 180 фурна за около 25-30 минути.
Готовия ретро сладкиш се вади и се оставя да се охлади, като се реже на парчета с остър нож и се надупчва леко с вилица.
Щом поизстине, се залива с глазура от разтопените в съд на котлона 1 с.л. масло, натрошения шоколад, 6 с.л. захар и 4 с.л. какао.
Според оригиналната рецепта Жадната монахиня се маже с разбити на сняг белтъци с малко захар.
Така става много, много сладък 🎉
Вашата рецепта ми допадна. Благодаря. Не на всеки допада моята защото е наистина тежък.
монахиня не маркиза
Има и монахиня, има и калугерка....вариациите на имената са много, но има и леки разлики в съставките. Това е името, с което я приготвяше моята пралеля и нейната рецепта.