30年低調高手 澳門超級精品小菜館 米芝蓮級別的隱世餐廳

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • 這一集大偉要介紹一間隱世精品小菜館
    總廚星哥 30年大酒樓的經驗
    到現在自己開始創業
    做出非常精美的小菜
    價錢不貴 非常抵食 味道絕對是米芝蓮級別的餐廳
    銘珍精食店
    大偉推進: 南澳龍蝦糯米飯 懷舊肉餅 冰鎮生炒骨 一帆風順龍利球
    #銘珍精食店 #澳門美食 #澳門旅遊

Комментарии • 159

  • @chanchaikitchen
    @chanchaikitchen Год назад +8

    睇完你呢段片後, 我同老婆已經幫襯左2次, 個蒸肉餅一食就知人手刴冇得呃, 心機野, 我覺得加左咸魚茸既版本, 味道仲多D層次, 至於生炒骨(吾駛訂)同咕嚕肉(要預訂), 係因為咕嚕肉工序繁複所以要訂, 聽星哥講佢地係用一片豬肉卷埋再上粉炸既, 我兩款都試過, 兩次都keep到水準, 個人比較喜歡咕嚕肉, 因為佢既肥瘦比例好適中, 啖啖肉👍如果去過現場食飯, 見到星哥走黎走去入單傳菜, 生熟客仔都走埋去傾兩句, 講下D食物點做, 睇落係好有心機攪好間舖頭😊 *******第二次去晚飯已經超爆場, 記得book檯先, 好多菜式都要訂, 真係吾好walk-in入去*********
    至於我見D留言話價錢偏貴, 咁要睇下邊款菜式至可以作準嘞, 如果以$98半隻雞黎講, 整得好食就真係一D都吾貴, 整得吾好食就$68都比多左, 好似下環街市間斬料檔"好記"既太爺雞, 都要130蚊隻啦, 咪又係長期成堆人排隊買, 仲要冇地方冇冷氣冇人手招呼你, 至於有人話北上抵好多, 呢個真係冇計, 我估果邊人工舖租都平澳門一半以上啦, 食材仲肯定好過澳門添!
    最後......都多謝大偉哥經常分享好地方😍

    • @sidali-zt5wu
      @sidali-zt5wu 3 месяца назад

      广州稍为出名嘅太爷鸡!三百蚊一只😂

  • @johnuttersonho7951
    @johnuttersonho7951 Год назад +14

    銘珍有一間分店係提督馬路,價錢平好多,主打燒味飯同蒸飯,都好好食

  • @chishinglee583
    @chishinglee583 Год назад +4

    精神大偉,今次介紹好高質,一定要試,多謝推介

  • @patrickchan8836
    @patrickchan8836 11 месяцев назад +2

    為着要給觀眾公平客觀的食評,請問有關食肆有沒有按正價收取你費用?

  • @chinglau3625
    @chinglau3625 Год назад +2

    好老實睇完呢一集,係你做咁多集以來的NO.1因為里面可以見到一个好用心做菜的老板,呢間遲早會上米之蓮.希望見到呢,但失望就見到后就更难食到因為太多人就唔會去呢.係咪好矛盾呢,這就是人生.

  • @jameslo2374
    @jameslo2374 11 месяцев назад

    請问地址????I am from oversea. Thank you

  • @cpcreit
    @cpcreit 3 месяца назад

    this channel is so awesome, the places covered has the "IT" factor....Foodies need to run out and try them ASAP before the chef(s) decide to change career or environment.....

  • @helenluong4975
    @helenluong4975 Год назад +2

    Thank you so much. Looks delicious!!! I will definitely dine there when I go to Macau in November.

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx Год назад +2

    最欣賞你介紹其記,同付足百果糖水,無得彈雞脚湯藥才,香港食唔到。

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx Год назад

    仔女都靚女靚仔,可愛。

  • @jameskou4233
    @jameskou4233 Год назад +6

    呢間似私房菜咁款,有質素的又真係唔多,呢間睇落唔錯,多謝大偉又有好野介紹❤ D人話好貴,但我睇佢條片最後有個小菜餐牌,價錢好正常。

    • @wongwong933
      @wongwong933 Год назад

      食過好幾次,佢有平有貴,點海鮮食價錢當高,但性價比好高.

  • @GarfieldMewo
    @GarfieldMewo Год назад

    Thank you, 搵日試下先

  • @jasonlong7917
    @jasonlong7917 11 месяцев назад

    大伟,正啊!下次去试试!

  • @lennonchan22
    @lennonchan22 10 месяцев назад

    請問條撻沙幾錢?

  • @fmgraca
    @fmgraca Год назад +6

    銘珍精食店 very good 👏👏👏👏👏👏

  • @enzolam9648
    @enzolam9648 Год назад

    Thanks for sharing

  • @helenluong4975
    @helenluong4975 11 месяцев назад

    真係好好味啊!what is the name of the intro music? 🙏

  • @Yuki-pt4vy
    @Yuki-pt4vy Год назад

    不知道是不是香港的龍蝦入口關稅比較少呢?小只的18O塊錢能買到一只400g左右,在小餐廳裡賣就258塊一只,350塊的自助餐都能吃到鮮活的龍蝦。

  • @allthebest919
    @allthebest919 Год назад +3

    六棉出身,一定有啲料,只不過六棉7、8年前轉咗手,就大不如前

  • @liolio4198
    @liolio4198 Год назад +11

    呢啲質素隨便返大陸一間酒樓都有😂佛跳牆正真係值得一試

    • @李劍超-l6c
      @李劍超-l6c Год назад +7

      咁你返大陸食😂冇人叫你喺度講咁多嘢啊

    • @Lon417
      @Lon417 Год назад +2

      大陸啲酒樓出咗名垃圾, 未係大陸食過一間似樣嘅

    • @eugene7145
      @eugene7145 Год назад

      On9仔

  • @jackychan6061
    @jackychan6061 Год назад +17

    正呀,作為一個澳門人,如果連有乜地方有好野食都唔知,就真係失禮

  • @大灣區金維置業-助你
    @大灣區金維置業-助你 Год назад

    幾多錢呀 ? 正喎

  • @dfwlab
    @dfwlab Год назад +5

    提督馬路燒味做得好地地 轉左麵 就冇再食過

  • @samchiu2323
    @samchiu2323 Год назад +4

    夜晚睇你啲好介紹真係肚餓架😂🎉

  • @tanhelen7392
    @tanhelen7392 10 месяцев назад

    去澳門要試🎉

  • @阮家華-d6t
    @阮家華-d6t Год назад +1

    我今日同朋友去食,點了龍蝦飯同肉餅,真係伏,你地去自己去試下就知啦!可能我唔係同大偉去呀😂

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад +1

      好多觀眾去左,都私信我話ok 好得。如果你覺得伏,我就想了解下邊度伏?

  • @jjjccc5223
    @jjjccc5223 Год назад

    想問你 係用什麼牌子的camera 拍片ge

  • @kumamonwong2277
    @kumamonwong2277 Год назад +4

    呢間好野❤,大偉幾時介紹大龍鳳茶樓先?

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад +2

      多謝支持。我對戲曲麻麻地,所以我好少過去。

  • @billy01lee
    @billy01lee 7 месяцев назад +1

    留意返,呢間野從來無得過任何獎項,包括米芝連,而且價格比一般大排擋高三至四成,有理由相信係葉佩雯

  • @sik8789
    @sik8789 Год назад +1

    仲以為同提督馬路戈間d食物一樣, 原來唔同, 咁一定要試下。 提督馬路戈間都成日食~ 老闆人好好, 疫情仲有出特價餐👍🏻

    • @NANA-pw9cb
      @NANA-pw9cb 6 месяцев назад

      請問鋪頭叫咩名?

    • @sik8789
      @sik8789 6 месяцев назад

      @@NANA-pw9cb 都係叫銘珍

    • @NANA-pw9cb
      @NANA-pw9cb 6 месяцев назад

      @@sik8789 收到。唔該晒!

  • @josephinewong0103
    @josephinewong0103 Год назад +2

    每次看到小姐姐和仔仔都觉得他们长高了。Hello kitty 包子里面是什么,豆沙还是流心咸蛋黄?

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад +2

      精神,Josephine裡面是流心咸蛋黄!

  • @kennyip8622
    @kennyip8622 14 дней назад

    執左未呀!

  • @o-_-o7949
    @o-_-o7949 Год назад +1

    大偉哥 你介紹甘多碟野 幾個人食? 2大2小的話食得晒?🤤

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      我請公司同事食飯。6個人。

    • @o-_-o7949
      @o-_-o7949 Год назад +1

      @@macaudavid ,下次10萬訂閱請觀眾食飯😁

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      @@o-_-o7949 絕對冇問題。

  • @superlogistics1
    @superlogistics1 Год назад +5

    太廣告 feel, mama地

  • @45673t
    @45673t Год назад +4

    米芝蓮收費
    直心講 介紹既價錢有幾多平民食得起

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      多謝你的意見!收費應該未到米芝蓮級別,米芝蓮推薦餐廳,半隻雞起碼238,佢先98.
      我個人睇法,唔係日日食,我覺得ok既,我都係請公司同事食飯,食豪D,我覺得真係抵,因為我係味道行先既人,如果同樣菜式,同樣味道,入酒店價錢就2-3倍。
      我介紹美食,一定係平貴都會介紹,價錢我覺得唔係重點,重點係味道。好似我上次介紹澳門30蚊任食自助餐,佢舊魚真係好好味我先過去拍。

    • @KWW9999
      @KWW9999 Год назад +1

      一隻雞98有幾貴 🤣🤣

    • @jenniferwong5183
      @jenniferwong5183 Год назад +1

      @@KWW9999我都覺得係,我在超市買隻雞都要五十幾七十幾,仲要返屋企自己煮埋

    • @caliowp844
      @caliowp844 Год назад +1

      米芝蓮食海鮮邊間有咁平😅

  • @elsapoon5970
    @elsapoon5970 2 месяца назад

    |aIa姐姐弟弟好叻仔

  • @鍾嘉麟-g5j
    @鍾嘉麟-g5j Год назад +2

    今日食完南澳龍糯米飯,可以話係我有生以來食過最好味的一次南澳龍!

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад +2

      絕對可以!

    • @鍾嘉麟-g5j
      @鍾嘉麟-g5j Год назад

      @@macaudavid多謝推薦,之前去食都係飲茶為主,冇發現佢私房菜咁出色

    • @lennonchan22
      @lennonchan22 10 месяцев назад

      請問南澳龍糯米飯幾錢?

  • @terencechan-vf2eb
    @terencechan-vf2eb Год назад

    以前食過好多次 吹到米豬連級別就大左啲 定米豬連降左grade

  • @嘉信-k9j
    @嘉信-k9j 11 месяцев назад

    住附近可以去食下,特登去就無謂,好難搵車走😂

  • @jerrychan1388
    @jerrychan1388 Год назад

    未睇先like ❤

  • @kewell120
    @kewell120 Год назад +3

    食呢d素質貴就唔貴。。不過呢個價錢好似去金悅軒岩數d。。。好坐d。留言話同大陸差唔多,但唔一定。。珠海都幾難搵間食物似樣既酒樓架,上少少中山石岐就間間刁打澳門珠海拉😂

    • @鍾嘉麟-g5j
      @鍾嘉麟-g5j Год назад

      單論南澳龍,金悅軒冇特價個價錢絕對係佢一倍,如果用呢一倍價錢買環境,我寧願食多一碟

  • @sisterlol
    @sisterlol Год назад +2

    多謝大偉介紹~ 原來價錢咁唔平民😅可以不去了

  • @elsapoon5970
    @elsapoon5970 Год назад

    努力加油嘩

  • @ufongwong5778
    @ufongwong5778 Год назад +2

    之前食你介紹個間冰鎮生炒骨都係麻麻

    • @kamanleong5603
      @kamanleong5603 Год назад +1

      但是你唔好話好食嗎?收左錢呀😂

    • @sarahu3618
      @sarahu3618 Год назад

      有時介紹好食,之後過左一排換左人或本身個人煮得差都會

    • @wongchico832
      @wongchico832 2 месяца назад

      @@macaudavid我昨天食又ok wo

  • @hahapanna3570
    @hahapanna3570 Год назад

    肉饼呢,讲是话 70分啦,味道应该可以,但还是不行,好点收剁一夹散的,一粒粒的

  • @Smallcatcat
    @Smallcatcat Год назад +4

    似係廣告wor

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      首先多謝你follow我channel先。廣告,字面理解,廣而告之,咁理解,網絡上係公開平台分享個人體驗既所有貼文都係廣告。除非係私密群組分享。但係我地就係靠google賺錢。所以我最後問一個問題,每一個月課金200俾我,你捨唔捨得?係,我就即刻搞會員頻道,入面點鬧人都得,因為所有內容都冇得公開,包括觀眾,睇完都唔可以出黎分享。

  • @tensonleung5766
    @tensonleung5766 Год назад

    請問可否告訴地址是什麼

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад +2

      田畔街12號萬利大廈地下B座

  • @oxgolden861
    @oxgolden861 10 месяцев назад

    嘩!價錢好貴囉!尼個價錢,出大陸酒店都食到,咁做乜要起澳門去D LUP DUP地踎檔?

  • @KAMIONNg
    @KAMIONNg 22 дня назад

    係广告呀😂

  • @UKAHONG
    @UKAHONG 10 месяцев назад

    真心~~一次夠~~冇下次

  • @偉何-e8m
    @偉何-e8m 10 месяцев назад

    肉饼见真章😂

  • @rontang0323
    @rontang0323 Год назад +2

    睇完D價錢,食得起都唔願比😂

  • @gloriawong5922
    @gloriawong5922 3 месяца назад

    大偉成名後,收入高,開始不持平了。有讚冇彈,真唔真?

  • @kenji1633
    @kenji1633 Год назад +4

    我樓下!其實大衛有冇收過人錢呢?😅😅😅隨便一問

    • @BonnieHan88
      @BonnieHan88 Год назад +3

      I had the same question. Would be nice to have a disclaimer for audience. Paid reviews are fine but when audience isn't informed it could erode trust. I personally like to be able to know if it is a paid ad (which this sound like, but suggest to call out esp. if it is not in future) versus personal unbiased and authentic comments similar to earlier stage videos. Now I am not sure what to make of other recommendations from this channel ☹️

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      多謝師兄,我一直收緊Google錢。

  • @scarletchow7172
    @scarletchow7172 Год назад

    聲哥👍

  • @vincentche9769
    @vincentche9769 Год назад

    地址及电話,搭幾號巴士去

  • @gogolei6414
    @gogolei6414 Год назад

    未👀先按like😊

  • @hingyeung1139
    @hingyeung1139 Год назад +3

    其實真係唔貴,對比香港果d垃圾,銘珍我下次過澳門要試下

  • @kailoo280
    @kailoo280 Год назад +5

    得個貴字👎👎

  • @jennyjennylei
    @jennyjennylei Год назад

    中有間白鴿巢私房菜,有米芝蓮一星

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      米芝蓮推薦,唔係1星。

    • @mmawho4744
      @mmawho4744 Год назад

      請問白鴿炒私房菜地址同名稱。🙏🏻

  • @viennatse3420
    @viennatse3420 11 месяцев назад

    有乜唔使訂好很

  • @SAGNN2013
    @SAGNN2013 Год назад

    對有錢人呢講,好食就得,價錢係乜呀,唔睇ga。對一般市民呢講,幾個月試一次都ok,所以貴唔貴都係睇收入

  • @MeiGuan-b1d
    @MeiGuan-b1d Год назад

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @tomixdj1689
    @tomixdj1689 Год назад +3

    平民价钱?听到都觉得贵😂原来澳门d平民咁富贵😅

  • @sarahu3618
    @sarahu3618 Год назад

    謝謝分享,真係作為澳門人都唔知尼間好食

  • @GGUS-xw1en
    @GGUS-xw1en Год назад +8

    真係夠平民🤭
    都係嘅,平民區餐廳唔代表平民收費

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      咁睇,南澳龍蝦我自己去街市買350-400蚊斤(睇時段),佢兩斤嘢,先賣1088,又真係唔貴。

    • @KWW9999
      @KWW9999 Год назад

      食米知唔知價架 雞賣98邊度貴 澳龍你去大陸金悅軒咪仲貴

  • @ptdjian
    @ptdjian Год назад +1

    真實經歷,有一次中午同媽去銘珍飲茶,叫左籠蒸排骨...然後發現粒豆豉係.....唔想再講,呢間有陰影

    • @ptdjian
      @ptdjian Год назад +2

      btw 我有相為證,唔係惡意中傷

    • @cheongchuho9571
      @cheongchuho9571 Год назад +1

      呢間野上不到米芝連你食多2次就知

  • @rlei6457
    @rlei6457 Год назад +2

    澳門人依家係有幾窮....咁既價錢都係度嘈嘈閉
    自己諗下澳門舖租人工幾錢先講啦

  • @carmenchau5762
    @carmenchau5762 Год назад

    註明合作片會公道啲

  • @waitsui2442
    @waitsui2442 Год назад

    唔怪得個裝修有d六棉味道,廿年前嘅六棉真好正,宜家請都唔會再去

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      我早排去過六棉,因為係人地請食飯,味道就正正常常,價錢唔知,聽講唔平。

    • @waitsui2442
      @waitsui2442 Год назад

      @@macaudavid 舊年去嘅,仲要係房食都搞唔掂,可能宜家疫情後有返d心機做掛。

  • @soeddie2427
    @soeddie2427 Год назад +1

    1

  • @crobin372
    @crobin372 Год назад

    👍

  • @romanchan9830
    @romanchan9830 Год назад

    $228佛跳牆一小盅,我覺得有點貴

  • @ANCHOVYC0918
    @ANCHOVYC0918 Год назад +1

    我試過去食乳豬,隻豬臭的, 同個經理反映佢話係今, ON99 請都不去

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 Год назад

    巧吸引❤❤ 大偉同小朋友食大餐😊

  • @waiwaiwang9773
    @waiwaiwang9773 Год назад

    早晨大偉

  • @antantang787
    @antantang787 Год назад

    五星酒店入面真米芝蓮都平過佢😅

  • @胖魔王小萌妖
    @胖魔王小萌妖 Год назад +6

    這個價位不如去 5星
    酒店食

    • @KWW9999
      @KWW9999 Год назад

      5星邊有咁平???

  • @congxu9180
    @congxu9180 Год назад

    确实功夫到菜才好吃

  • @bifong4425
    @bifong4425 Год назад +1

    呢餐我估應該食左2千幾

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад +3

      3000鬆。人均平過我去自助山食自助餐,人均500左右。咁請同事食飯,我覺得值得既。

  • @siuyingwong2356
    @siuyingwong2356 11 месяцев назад

    引死人😂😂

  • @Ki-ki-ki-ki
    @Ki-ki-ki-ki Год назад

    好廣告的試菜

  • @chaksumtang3785
    @chaksumtang3785 Год назад

    大衛比你講到真係不得了😂😂😂❤❤❤。不過我信你眼光

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      嘢食真係得㗎。唔會呃你地!嘢食邊有個呃人,一食便知龍與鳳。

  • @hahapanna3570
    @hahapanna3570 Год назад

    龙利不是金边,金边先好,这种事海边来的,不行

  • @hp3445
    @hp3445 Год назад +1

    唔平呢🥲

  • @kakinyan7115
    @kakinyan7115 Год назад

    啱啱訂左位過兩日食,好爆😆

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      有冇叫你book嘢食?

    • @kakinyan7115
      @kakinyan7115 Год назад

      @@macaudavid 有,叫咗佛跳牆,雞,肉餅,炸蠔

  • @SungSam-iq4zr
    @SungSam-iq4zr Год назад

    地踎檔?150蚊碟玉餅,太無良。

  • @joelam7157
    @joelam7157 Год назад +2

    做乜個個餸都用手拿來食架?!大人和細路都係咁!🙄

    • @superlogistics1
      @superlogistics1 Год назад

      關你叉事🥱

    • @joelam7157
      @joelam7157 Год назад

      @@superlogistics1 唔L講得呀!關你9事呀!

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад +1

      因爲我係平民,沒有貴族禮儀的約束,我點樣舒服就點樣食。

    • @joelam7157
      @joelam7157 Год назад +3

      @@macaudavid 你覺得舒服就OK啦!純粹溫馨提醒,注意衛生啫,尤其係小朋友,絕無惡意成份,如果唔啱聽,當我冇講過!

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      OK,冇問題。

  • @wengchioho3381
    @wengchioho3381 6 месяцев назад

    幾千元走唔甩😂😂😂

    • @macaudavid
      @macaudavid  6 месяцев назад

      2千頭。冇幾千咁誇張。

  • @林木山-z6f
    @林木山-z6f Год назад

    聽講呀星哥只係喺大酒樓打工,咩叫接左黎做,真係語言偽術,最尾仲要係比人炒左...

  • @seakchoichao8721
    @seakchoichao8721 Год назад

    最搵笨就係食龍蝦, 貴夾唔抵, 得過名稱好聽而已, 澳門食隻本土肥蟹好過, 肉多美味!

  • @kaihimtang7386
    @kaihimtang7386 Год назад

    平民係咩平民😱

  • @kinchongieong4045
    @kinchongieong4045 Год назад +1

    都幾貴下😂

    • @macaudavid
      @macaudavid  Год назад

      如果對比其他店舖,價錢差不多。澳門街正常炒一碟嘢都係80-90。但係味道就高一班。

  • @nothingmememeow
    @nothingmememeow Год назад

    香港人 不了

  • @Alucart111
    @Alucart111 8 месяцев назад +1

    有無工商講明少少,成條片賣晒廣告咁無乜說服力,肉餅都百五蚊...食咗識飛咩...

  • @SungSam-iq4zr
    @SungSam-iq4zr Год назад

    這条垃圾街?白天大老鼠隨街走。

  • @tzehimlee1939
    @tzehimlee1939 4 месяца назад

    又係廣告片 全程讀'稿' 收過錢 点會有真話!哂氣!