MINI PLUMCAKE ALLO YOUGURT CON FRAGOLE FRESCHE FATTI IN CASA! 🍓 🥧

Sono perfetti come merendine per grandi e piccini, sfiziose ma con un tocco di freschezza e leggere, l'unico problema è che una tira l'altra! Le immagino ad una festa per bambini, come idea regalo oppure come colazione e merenda da pucciare nel latte o nello yougurt. Dosi per 24 mini plumcake:
-140gr di zucchero;
-3 uova;
-2 vasetti di yougurt uno alla fragola ed uno ai frutti di bosco 125gr ciascuno;
-110gr di olio di semi di girasole;
-farina "00" 200gr;
-120 gr di fragole fresche;
Procedimento: mescoliamo le uova e lo zucchero con una planetaria o con uno sbattitore elettrico. Continuando a mescolare aggiungiamo lo yougurt e l'olio, poco alla volta aggiungiamo la farina e per ultimo il lievito (non è una pubblicità per ‪@PANEANGELIofficial‬, ma io lo utilizzo da una vita ed è una garanzia). Tagliate le fragole fresche a cubetti piccoli ed incorporatele per bene nell'impasto. Riempite lo stampo (non completamente, all'incirca come vedete nel video). Ho trovato lo stampo da Happycasa (anche questa non è una pubblicità 🤣 ma ho piacere a darvi delle indicazioni in più) è molto comodo, in generale vi consiglio di utilizzare uno stampo in silicone perché rende molto più facile l'uscita delle merendine. Lasciate cuocere in forno preriscaldato e ventilato a 180° per 18 minuti ed il gioco è fatto! Conservateli in un contenitore con tappo o in delle buste per alimenti chiuse, se conservati bene restano morbidi anche per 3 giorni, se ci arrivano! 🤤 Se la ricetta ti è piaciuta iscriviti al canale o lascia un mi piace, ci renderesti molto felici. ❤️
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[@saracatalano8937]

Ma che meraviglia 🫠

[@mt-cz4ps]

Che spettacolo ❤

[@user-ic6hl8kh2o]

👏🩶