이 레시핀 찐이에요! 그저께 비가 내리길래 다대기 만들고, 부추무침 만들고, 육수 만들어서 순대국밥을 만들어봤습니다 ㅎㅎ 진짜 그 부산국밥맛이 나요! 부추랑 마당에서 딴 깻잎을 송송 썰어서 얹어먹으니까 정말 좋더라구요. 소면 삶아 먹을 걸, 아쉬웠어요. 분명 6인분을 만들었는데 가족 네명이서 더 먹고싶다 그랬습니다🤣 저 요리사 다 된거같아요 😆
훌륭한 레시피 감사합니다 만들어 보려고 주문을 했는데... 훈푸드 주문폭주로 배송이 늦어진답니다 ㅎㅎ 대단하세요 ㅎㅎ 5일만에 오늘 도착해서 바로 만들었습니다 3리터씩 3번 만들었네요 시식하고 너무 감동적이라 이렇게 글을 남깁니다 완전 대배입니다 새우젓만 곁들이니 이제 돼지국밥은 이걸로 완결입니다 진심 너무 고맙습니다 구독한지 6개월쯤 되었는데 첫댓글이라 죄송합니다
저는 주기적으로 시켜먹는 곳이라 겨울이고 해서 올려봤어요 맛있게 드셨다니 다행입니다^^ 제가 뭔가 막 거창한 건 알려드릴 수 없지만 집에서 제가 만들어먹는 간단한 음식들, 재료들은 늘 시켜먹는 메뉴라 자신있게 추천드릴 수 있어요ㅎㅎ 요즘 날 쌀쌀한데 한솥 끓여 냉동해두고 국 없을때 간단히 드셔요ㅎㅎ 이 소스 활용해서 만드는 다른 음식들도 기회가 된다면 알려드릴게요^^ 혼합탕거리외에 머릿고기도 진짜 맛있습니다!ㅎㅎ
안녕하세요 훈푸드 온라인사업부 대표 여정은입니다 오늘 저희 고객님께서 쭈야공키친에서 보셨다고 하시면서 토종순대를 구매하시고 톡톡문의를 남기셨더라구요 미리 말씀해 주셨으면 협찬해드리면 좋았을텐데요...ㅠ.ㅠ 무튼 의도하신건 아니지만 광고가 되어 저도 도움을 받게 되었습니다 정말정말 감사드립니다 차가운날씨에 감기걸리지 않도록 조심하시구요, 구독했으니 자주 들르겠습니다~ 감사합니다!!
안녕하세요^^ 제가 집에서 만들어먹는다고 계속 주기적으로 구매하고 있어요 ㅎㅎ 성격상 협찬,광고 못 하겠어서 내돈 내산하고 진짜 마음에 드는것만 재료로 쓰고 알려드리는게 마음이 편해요 ㅎㅎ 협찬대신, 늘 제가 구매했을때처럼 한결같이 좋고, 퀄리티 좋은 상품으로 구매자분들께 배송 부탁드립니다^^ 항상 믿고 먹어요 감사합니다 ^^ 내일 더 추워진다고하니 감기조심하시고 건강하세요
@@JJUYAGONG 저희집도 고기 빡빡하게 들어간 국밥을 좋아해서 2키로 한번에 다 끓이려구요~^^ 국물을 두배합 할지 세배합 할지 고민이 되네요 ㅠ.ㅠ 그리고 진공포장 하신것도 정말 대단하셔요👍 국물류는 진공포장 하면 막 다 세지 않을까 걱정되는데.. 진공포장도 잘 해볼게요😂😂
![[요리할레오] 버섯을 볶아봤습니다 근데 오리를 곁들인...](http://i.ytimg.com/vi/SqJx9EgG_kQ/mqdefault.jpg)
![[요리할레오] 버섯을 볶아봤습니다 근데 오리를 곁들인...](/img/tr.png)
짓짜루 쭈야공님은 사랑입니다
속천할매국밥..
아... 옛 기억이 떠오르네요...
어릴 때 부터 많이 갔었는데...
먹고 싶어도 이제는 못 먹는...
참 그리운 국밥이네요.
세상에.... 돼지국밥 너무 좋아하는데 늘 배달시켜 먹느라 플라스틱 용기 쓰레기 때문에 스트레스 받아서 마음껏 못 먹고 있었는데 이걸 집에서 만들 수가 있다뇨.... 레시피 너무 감사합니다 ㅜㅠㅜㅠ
딱... 국밥 맛집의 맛입니다ㅎㅎ 진짜 추천해요! 만들기도 쉬우니 꼭 만들어보세요 조립하듯 다 넣고 끊이기만 하면됩니다ㅎㅎ
추운겨울에 국밥 생각나서 들렸어요
잘 지내시죠?! 역시 넘 맛있어요
쭈야공님 역시 신이내린 요리솜씨! 제맘속에 언제나 1등이세요^^
항상 건강하시고 행복한 꽃길만 걸으세요 늘 기원합니다~~~~
항상 너무 감사히 잘보고있습니다 ㅠㅠㅠ
놀부부대찌개 따라잡기도 한번만 만들어주시면 안되나요? ㅠㅠㅠ
돼지국밥은 서울 깍쟁이라 못 먹어도 ㅋ 쭈야공님 영상보고 침 넘어가요
일단 저장하고 보는 레시피
감사해요
좋아요~~꾸욱입니당~~~~추운날씨에 국밥한그릇 말아먹어야겠어요~~~
본투부산사람이지만 전못먹고 남편은 환장하는 돼지국밥 서울살이하느라 먹지도못하는데 쭈야공님 덕에도전한번해보겠습니당.
신랑분께 선물로 🎁 끓여주셔요ㅎㅎ 냉동해두면 필요할때마다 라면끓이듯 쉽게 끓여 먹을 수 있어요 ㅎㅎ
감사해요 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ짱이에요 쭈야공님
해외라 돈골육수 대체품 뭐가 있을까요..?
저도요 미국이라서 이걸 어케 구하나 하고 있어요
쭈야공님 싸랑합니다 ☺
진짜 완전 대박... 똑같이 주문해서 2인분으로 계량해서 방금 해먹었는데 진짜 완전 똑같아요ㅋㅋㅋ 진짜 대박.. 너무 똑같아서 계속 대박만 쓰게돼요 ㅋㅋㅋ 넘넘 감사합니다❤❤❤❤❤
바로 재료 주문했습니다!! 항상 잘 보고 있습니다!! 좋은 정보 감사합니다
와......!! 저 바로 주문했어요ㅋㅋㅋㅋ 내일 오면 좋겠는데 신나네용
이 레시핀 찐이에요! 그저께 비가 내리길래 다대기 만들고, 부추무침 만들고, 육수 만들어서 순대국밥을 만들어봤습니다 ㅎㅎ 진짜 그 부산국밥맛이 나요! 부추랑 마당에서 딴 깻잎을 송송 썰어서 얹어먹으니까 정말 좋더라구요. 소면 삶아 먹을 걸, 아쉬웠어요. 분명 6인분을 만들었는데 가족 네명이서 더 먹고싶다 그랬습니다🤣 저 요리사 다 된거같아요 😆
쭈야공님 정말 감사합니다~ 그리고 혹시, 일식 돈코츠 라멘 레시피가 궁금해요! 제가 며칠전에 궁금해서 레시피를 찾아보았는데, 다들 몇시간동안 뭘 고으고, 같이 끓이고, 엄청 복잡한 레시피만 있더라구요 ㅠㅠ 혹시 쭈야공님은 좀 더 쉽고 맛난 레시피가 있을지 - 궁금해요!
이거 돈골 육수 소스에 향신료만 섞음 돈코츠st로 나와요ㅎㅎ 어렵게 하지마시구 간단히요!ㅎㅎ 식자재 마트에서 냉동 라멘면사고 저는 그냥 야매로 돈골육수에 파,마늘,양파 토치로 그을려서 넣고 10분간 바글바글 끓인뒤 치킨스톡 살짝넣고 소금으로 간해요^^ 그리고 차슈만들어 올리고 마늘 갈아 위에 올리고 먹어요^^
맛있게 드셨다니 다행입니다^^
@@JJUYAGONG 오오오!! 감사합니다 왠지 부산국밥이 돈코츠라멘 육수랑 비슷한 진함이 있다 생각하긴 했어요 😍 한번 도전해볼게요!
영상 보기 전 인데 벌써 부터 설레여
부산 돼지국밥 엄청 좋아해서 여행 갈때마다 꼭 먹는데ㅜㅠ 소리 지르면서 클릭했어요 ㅋㅋㅋ당장 돈골육수 사야겠어요 소중한 레시피 감사합니다💙💙
진짜 딱 그맛이예요ㅎㅎ 한팩사두면 여러모로 잘 쓰여요
훌륭한 레시피 감사합니다
만들어 보려고 주문을 했는데...
훈푸드 주문폭주로 배송이 늦어진답니다 ㅎㅎ
대단하세요 ㅎㅎ
5일만에 오늘 도착해서 바로 만들었습니다
3리터씩 3번 만들었네요
시식하고 너무 감동적이라 이렇게 글을 남깁니다 완전 대배입니다
새우젓만 곁들이니 이제 돼지국밥은 이걸로 완결입니다
진심 너무 고맙습니다
구독한지 6개월쯤 되었는데 첫댓글이라 죄송합니다
저는 주기적으로 시켜먹는 곳이라 겨울이고 해서 올려봤어요
맛있게 드셨다니 다행입니다^^
제가 뭔가 막 거창한 건 알려드릴 수 없지만 집에서 제가 만들어먹는 간단한 음식들, 재료들은 늘 시켜먹는 메뉴라 자신있게 추천드릴 수 있어요ㅎㅎ
요즘 날 쌀쌀한데 한솥 끓여 냉동해두고 국 없을때 간단히 드셔요ㅎㅎ 이 소스 활용해서 만드는 다른 음식들도 기회가 된다면 알려드릴게요^^
혼합탕거리외에 머릿고기도 진짜 맛있습니다!ㅎㅎ
완전 국밥 러버인데!
레시피 고마워요♡-
우연히 영상 보게되었는데 정말 대박이네요~~ 혹시 양평해장국은 안만드세요? 고추기름 팍~~들어간 ~~~ 맛있겠다~
마라탕영상 국밥영상 보고 다 주문 넣어버렸숨니다,, 🤍 뎡말 대단하신거같아요 ㅠㅠㅠ 레시피 감사합니다ㅎㅎ
드디어 올라왔다!!!!
돈골 육수 진짜 !!!!!식당맛이에요 두루두루 잘써먹고 있어요 ㅋㅋㅋㅋ 이고 쭈야공님 마라레시피에 할라면 치킨스탁 동량으로 넣어도 될까요??? 마라도 물론 잘해먹었어요!! 감사합니당 ㅋㅋ
고기는 한번 따로 삶았다가 쓰는 건가요?😢
내일 저녁은 이거 해바야겠네요 ㅎㅎ
으아 오늘 해보려고 하는데요 고기가 2키로인데 한번에 다 할려면 육수양은 대략
얼마정도 하면 되는지 혹시 해보신분 안계실까요 ??
메뉴 알려주셔서 너무 감사드립니다 ~
엊그제 주문해서 오늘 해먹어 봤습니다 부산 살아서 돼지국밥 자주 사먹는데 유명 돼지국밥 맛 이네요 대박!!
그쵸?ㅎㅎ 쉬운데 딱 맛집의 그맛이 납니다ㅎㅎ
쭈야공님!! 김장시즌인데.. 시원하게 김장한번 해주시죠!! 쭈야공님 레시피는 다 성공적이라.... 올 겨울 김장도.. 쭈야공님 레시피로..^^
저희집 김장을 이미 끝내버렸어요ㅜㅜ 김장은 외할머니의 영역이라 저는 재료구매와 치대는 과정에만 손을 댈 수있는 김장서열 막내입니다ㅎㅎ
@@JJUYAGONG 아하!! 그렇군요!! 국밥 영상보고 바로 돈골액기스 샀어요 ㅋㅋ 곧 도전!! 항상 좋은 레시피 너무 감사합니다!!
전 국밥을 추울때 또는 아플때마다 시켜먹는데 플라스틱용기가 국밥열기에 늘 녹아오더라구요. 그게 불편해서 직접가서 먹거나 아니면 먹고싶어도 꾹참는데 얼마전에 저 육수를 알게됬는데 어떻게 써야할지 막막했거든요 역시 쭈야공님
요즘 너무추워서 국밥땡기네요 쭈야공님 국밥만들려고 서치했더니 품절 ㅠㅠ ㅎㅎㅎ 담에 도전해야겠어요
1인용은 돈골육수 얼마나 넣어야 하나요?
냉동고기는 데쳐서 넣으세요 그냥넣으세용? 방금택배받아서 그냥넣었는데 살짝냄새나는거같아서요ㅜㅜㅋㅋ 육수는 진짜 돼지국밥집 육수네요👍👍
저는 잘라서 그냥 넣어요^^ 팔팔 끓이고 끓일때 국밥거리를 지날때 나는 냄새가 살짝 스쳐지나가긴 하는데 먹을때 후추,다대기, 파 넣으면 잡내 안나요^^
항상 잘보고있습니다~ 쭈야공님 요리는 최고!!
쭈야공님 따라 돈골육수를 냉동했는데 진해서 그런지 쫀독쫀독해서 얼음곽에서 잘 안떨어지더라구요ㅜ 소분하는 비법이 있을까요?
저두요;;;어쩔수없이 작은스푼으로 파서 써요ㅋ
@@Neseul 답글 감사합니당!
당장주문할라구용♡♡
와 저 항상 돼지국밥 집에서 만들어먹고 싶었는데 넘나 감사합니다 ㅠㅠ💖💖
진짜 부산 맛있는 국밥집 맛이 나요ㅎㅎ 꼭 양념장 곁들여 드세요^^
@@JJUYAGONG 네ㅎㅎ다대기 만드는법까지 알려주셨네요 ㅎㅎ 감사함다^^
부추 양념 비율은 어딨죠 저번에 봤을땐 있었던거 같은데
바로주문햇어요 해먹고 댓글남겨야지♡♡
오늘 다대기 레시피대로 넣어서 김장김치랑 먹었는데 너무 맛있었어요ㅎㅎ 수육이랑 순대 부속부위 같이 넣어서 먹었는데 진짜 굿굿💖
쭈야콩키치님, 훈푸드에서 재료 구매하여 지금 만들고있는데요ㅎㅎㅎ! 영상에는 다대기 양념장에 후추가 들어간것같은데, 혹시 더보기 설명란에서 빠진건가요??
역시믿고봅니다^^쭈야님둘둘치키니도한번해주심ㅋㅋㅋ
꼭 해보고 싶네요! 레시피가 몇인분 정도 될까요~?
약 6~7인분 나와요^^
혼합탕거리 벌써 다 먹었어요
여기저기 만들어줬더니
맛있다고 좋아하셔서 기뻤습니다
다시 주문할려니 품절이라
좀 기다려야겠어요 :)
자취하는 아들 비상식량으로 줄려는데
파우치에 냉동시켜놓는건
끓인다음 식혀서 소분하신건지
궁금하네요
살은 제가 계속 쪄드릴께요 :)
안녕하세요^^ 맛있게 드셨다니 다행입니다
저도 동생이 자취해서 늘 보내주는데
팔팔 끓인 뒤 식으면 몽글몽글해지는데 그상태로 파우치에 담아서 냉동시켜요!
살은 저도 함께 찌고 있습니다 같이 쪄요❤
돈골육수를 주문했는데 떡국에도 사용할수 있을까요? 육수로 여러가지 요리 알고싶어요
네 저는 떡국, 라멘, 라면 끓일때도 조금 넣구요, 부대찌개 등등 모든 사골육수 베이스 요리에 사용가능합니다! 일단 국밥으로만 끓여드셔도 많이 먹어져요ㅎㅎ
부추양념만드는건 저는 왜아무리봐도 안보일까요 ㅜㅡㅜ
쭈야공님 레시피 항상 잘보고있어요‼️‼️🧡🧡🧡 혹시 피쉬소스는 어떤 제품 사용하시나요?
스퀴드피쉬소스입니다^^
쭈야님♡ 간허파염통 부속물도 같이 팔던데.
혹시 같이 넣어 먹어보면 어떨까요?!
그리구 저 돈골육수 살짝 젤리보단 좀더 단단하게 얼려서
얼음트레이말구 그냥 그램수맞춰 자르는것도 가능한 제형일까용?!
저 돈골육수가 생각보다 단단히 얼더라구요... 물 넣은게아닌 원액은 살짝 굳었을땐 샤베트 같아서 깔끔히 썰릴것같진 않아요
제가 구매한 혼합탕 거리가 부속물 섞인거고 저는 거기서 순대 사면서 내장도 같이 구매해요ㅎㅎ 저도 내장류는 그냥 순대 먹을때 썰어 먹기도하고 탕에도 섞어먹기 때문에 원하심 같이 넣어도 문제없습니다^^
@@JJUYAGONG 꺄아..저도 내장같이 주문해야겠어요ㅋㅋㅋ손질 자신이 없어 주말내내 고민하다가. 과감하게 돼지통 머리로 햐겠습니다ㅠㅠㅋㅋ
육수 얼려서 자르는건 힘들겠네용. 바쁘실텐데 질문많은 요린이에게 늘 너무나 친절히 답해주셔서 너무나 감사합니다 쭈야님^^♡
머리가 그냥... 잘라놓음 수육이예요 수육이다 수육이다 마인드 컨트롤 하고 썰면 됩니다^^ 맛보면 그냥 담부턴 바로 칼 갈아 휙휙 써실거예요ㅎㅎㅎ 첫 손질 화이팅입니다^^
안녕하세요 훈푸드 온라인사업부 대표 여정은입니다 오늘 저희 고객님께서 쭈야공키친에서 보셨다고 하시면서 토종순대를 구매하시고 톡톡문의를 남기셨더라구요
미리 말씀해 주셨으면 협찬해드리면 좋았을텐데요...ㅠ.ㅠ 무튼 의도하신건 아니지만 광고가 되어 저도 도움을 받게 되었습니다 정말정말 감사드립니다
차가운날씨에 감기걸리지 않도록 조심하시구요, 구독했으니 자주 들르겠습니다~ 감사합니다!!
안녕하세요^^
제가 집에서 만들어먹는다고 계속 주기적으로 구매하고 있어요 ㅎㅎ 성격상 협찬,광고 못 하겠어서 내돈 내산하고 진짜 마음에 드는것만 재료로 쓰고 알려드리는게 마음이 편해요 ㅎㅎ
협찬대신, 늘 제가 구매했을때처럼 한결같이 좋고, 퀄리티 좋은 상품으로 구매자분들께 배송 부탁드립니다^^
항상 믿고 먹어요 감사합니다 ^^
내일 더 추워진다고하니 감기조심하시고 건강하세요
저도 방금 쭈야공님 글보고 훈푸드 구매ㅋㅋㅋ 기대되요♡
쭈야공님 할맥에 파는 짜파구리 한번만 따라해주세요ㅠㅠ 집에서 만들면 그맛이 안나더라구요…
삿어요 기대기대
이채널봐서 그런지 훈푸드 혼합탕거리 품절이네요 ㅋㅋ 배송이 지연
미쳤다... 이게 나라다 진짜로 스울살이 팍팍...했었는데ㅜㅜ
쭈야공님 레시피면 믿고먹지요. 지금은외국이라못해먹고 귀국하면 꼭사서해먹겠습니다. 감사해요.
쭈야공님 진해를 어떻게 아시나요 ...... 쭈야공님께 진해라는 단어가 보이니 너무 반갑네여 ❤️
낚시하러 가요 진해 ㅎㅎ 거기 속천할매돼지국밥 저의 최애인데 할머니께서 편찮으신건지 없어져서 슬퍼요ㅜ
고기는 어디서 구매하나요+.+????
더보기란에 모두 적혀있습니다^^
쭈야공님 안녕하세요~~^^ 오늘 배송받았는데 고기는 완전히 해동한 다음 넣으려고 하는데 씻지않고 그냥 바로 넣어도 될까요??
전 바로 넣어요^^ 한번 데쳐넣거나 씻어 넣어도됩니다^^
@@JJUYAGONG 댓글 주셔서 감사합니다♡ 저도 그냥 넣어야겠어요~~ 추천해주신 제품 혼합 2키로 샀더니 아주 넉넉하게 먹을 수 있을 것 같아요! 맛있게 잘 먹겠습니다🙇♀️ 굿밤되세요~~^^
레시피에는 저희집 기준, 고기 진짜 많이 넣은거예요 혹시라도 국밥집 기준으로 하시려면 물양 그대로에 고기만 절반 350정도 넣으심 됩니다^^
@@JJUYAGONG 저희집도 고기 빡빡하게 들어간 국밥을 좋아해서 2키로 한번에 다 끓이려구요~^^ 국물을 두배합 할지 세배합 할지 고민이 되네요 ㅠ.ㅠ 그리고 진공포장 하신것도 정말 대단하셔요👍 국물류는 진공포장 하면 막 다 세지 않을까 걱정되는데.. 진공포장도 잘 해볼게요😂😂
아! 제가 쓰는 진공 포장기가 진공안되구 그냥 접착만하게도 쓸수있어서 진공포장 팩에넣고 공기 살짝 눌러빼면서 열선에 접착만해요ㅎㅎ
쭈야공님 마라탕이랑 마라샹궈 맛있게 만드는 방법도 너무너무 궁금해여!!
마라탕은 내일 촬영하고 샹궈는 아직 촬영 계획은 없지만 한번 계획 잡아볼게요^^
냠냠쩝접 냉동고에 또 고기들어가겟군
혹시 고기는 어디가면 저렇게 구할 수 있나요~??
더보기란에 상세히 적혀있습니다^^
오왕 맛잇겟당